ЧитаРики     

Волшебная дудка


Давно ль это было или недавно, так ли было или не так - теперь никто уж о том не знает.

Ну, так расскажем вам то, что деды своим внукам рассказывали, а внуки - своим внукам.

Когда-то жили люди в одной стране в мире и согласии. Земли много, всюду просторно - один другому не мешали, а случится с кем беда - друг другу помогали, беду одолевали.

Да вот повадился летать откуда-то в те края страшный-престрашный змей. Начал он летать, людское добро забирать, к себе в змеево логово таскать.

Натащил добра - и девать некуда! Задумал он тогда хоромы себе строить. А сам работать не умеет да ленится. Не привык змей работать. Начал людей он ловить, в свое, змеево, логово носить.

Наловит людей и заставляет их строить хоромы, глубокими рвами их окапывать, высокими насыпями обсыпать, густой оградою окружать. А своим слугам - тиунам и гайдукам велит людей не жалеть, бить и наказывать их.

Работают люди на змея, день и ночь трудятся, горюют, свою горькую долю проклинают, прежде времени умирают.

А змей хватает все новых людей. Понастроил себе людским трудом столько хором, что не счесть, проложил между ними дороги, нагородил оград да частоколов.

Пухнут люди с голоду, мрут как мухи. И чем дальше, тем хуже: нету от змея спасения.

Но вот состарился змей, ослаб и лежит, еле дышит, не может уже хватать людей и таскать их добро.

Тем временем змеевы слуги - тиуны и гайдуки сами панами заделались и начали из змеевых хором расползаться, за людьми гоняться. И стало людям еще горше от панов, чем от того змея. Нигде от них не укроешься: все царство заполонили.

А чтоб не быть на людей похожими, повыдумали себе паны разные новые имена да прозвища. Кто Волком назвался, кто Медведем или другим зверем, кто Коршуном, Вороной, а кто деревом каким-нибудь. Простых же людей они теперь иначе как “быдлом” не называли.

Служат люди змею, служат панам, последнее отдают, а сами в голоде да холоде за работою света не видят.

Вот так и живут. Одни умирают, другие родятся, а облегчения нет никакого. И никто не знает, что делать, чтоб житье изменить.

И вот родился в том краю мальчик. Был он такой уж слабенький - как сызмальства занедужил, так и поправиться никак не может. Такой вышел хилый, что даже паны его не трогают, на панщину не гонят: никому он ненужный.

Подрос он, вошел в годы, а все с детьми играет, как маленький. И прозвали его люди Иванкой-Простачком.

Сидит Иванка-Простачок зимой на печи, игрушки из лучинок складывает, а летом песок на завалинке пересыпает.

Зашли однажды в ту деревню, где жил Иванка-Простачок, трое старцев, калик перехожих. Куда они не зайдут - везде пусто, ни живой души: всех паны на работу погнали.

Увидели старцы на завалинке Иванку и зашли к нему во двор отдохнуть.

Сели они, передохнули, трубки табаком набили. Пошарили в карманах - нету ни у кого кресала, чтоб огонь выкресать. Просят старцы у Иванки огня. Пошел Иванка в хату, набрал с загнетки угольков и вынес старцам.

Закурили старцы трубки, поблагодарили Иванку и спрашивают, что он дома делает.

- Песок на завалинке пересыпаю, - отвечает Иванка. - А что ни делай - все на панов идет.

Послушали калики перехожие Иванку, головами покачали, потом взяли лиры и громко заиграли.

В первый раз заиграли - большой ум Иванке дали.

Во второй раз заиграли - дар к слову и музыке дали.

В третий раз заиграли - на панов гнев в сердце нагнали.

Ушли старцы, и чует Иванка, как стало светло у него в голове, как гнев на панов закипел в сердце... Стал он за дело приниматься, в дорогу собираться.

Сделал себе дудку-веселушку да так заиграл, что не только люди, а звери и птицы заслушались.

Начал Иванка по людям ходить, на волшебной дудке играть, правду про змея и слуг его сказывать.

Стали у людей глаза открываться. Увидели они, что великая неправда на свете живет: одни пануют, другие горюют, одни богатству счету не знают, а другие с голоду помирают.

И куда ни придет Иванка - люди там ума от него набираются, за косы и топоры хватаются.

Думают паны, гадают, как бы Иванку со свету сжить. Начали они войско собирать, Иванку искать. Слышат голос на востоке - шасть туда. Сабли звенят, пики, как лес, торчат, пушки, как гром, гремят, а Иванки нигде не видать...

Остановятся паны с войском, стоят, слушают. Вдруг слышат голос на западе - Иванкина дудка играет, людей научает, на великий бой подымает. Только щекот идет-гуляет от села к селу, от края до края.

Кинутся паны на запад. Кони вихрем летят, сабли звенят, пушки стреляют, а где Иванка - не знают.

И с той поры нету ни днем ни ночью змеевым слугам покоя. Только дудку заслышат, аж мороз по коже пробегает: ждут беды, как вол долбни.

А дудка посвистывает, дудка играет, щекот далеко по свету гуляет, людей собирает. Его ни поймать, ни пушками расстрелять. Всюду дорогу он пробивает, никаких преград не знает.

Играет дудка, играет, панов тревожит, а придет пора - их всех уничтожит.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Су Джок семянотерапия - метод лечения без использования лекарств

Су Джок семянотерапия - метод лечения без использования лекарств Сегодня, дорогие мамочки, мы предлагаем вам познакомиться с необычным методом лечения Су Джок, который пришёл к нам с Востока....

11 04 2021 23:24:36

Три слова - три вопроса

Жили когда-то, а может, и нет, бедняки — муж и жена. Никого не было беднее — лачуга их вся развалилась и крыша рушилась им на головы....

10 04 2021 20:29:16

Почему малыш не спит? Причины бессонницы у детей

Почему малыш не спит? Причины бессонницы у детей Читаю своей малышке сказку «Спящая красавица» и мечтаю лишь о том, чтобы моя красавица тоже уснула. Даже я, выпивая по 3 чашки кофе в день, не могу не спать ......

09 04 2021 13:47:12

Замужество - не главное в жизни

Замужество - не главное в жизни Существует такой стереотип: «Самое главное - удачно выйти замуж», - думает женщина. Да, действительно, по подсчетам специалистов, со вступлением в бpaк урове......

08 04 2021 9:53:55

Ночная погоня

Жила-была на свете женщина. Как-то раз, ложась спать, она подумала: «Завтра я должна встать ни свет ни заря, чтобы вовремя поспеть на базар»....

07 04 2021 10:25:53

Как судья Бао осла допрашивал

Как судья Бао осла допрашивал Жил в старину один бедняк по прозванью Ван У-цзы — Ван Пятый. И был у него осел, он на нем хворост да уголь возил. Других руки кормят, а бедняка ослиная спин......

06 04 2021 15:20:48

София Прекрасная: история принцессы

Хотите ли вы смотреть мультфильм София Прекрасная все серии подряд без рекламы? Ведь  многосерийный мультик «София Прекрасная» повествует самым юным зрителям......

05 04 2021 12:46:16

Джонни-Пончик

Джонни-Пончик Шили-были на свете старик со старухой, и был у них сынок. Как-то утром старуха замесила тесто, скатала пончик и посадила его в печку, чтобы он испекся.- Ты с......

04 04 2021 11:52:54

Котик — золотой лобик

Котик — золотой лобик Жили дед с бабой. Были они такие бедные-пребедные, что ни поесть нечего, ни сварить....

03 04 2021 7:19:38

Джон Рид и Русалка

Джон Рид был купцом и судовладельцем. Нагрузив свой большой шлюп товаром, он шел по морю в любую погоду от берегов северной Шотландии в Голландию и обратно....

02 04 2021 7:20:15

Упopный Юн Су

Когда-то жил близ Фучжоу маленький мальчик по имени Юн Су. Отец его умер, остался он один с матерью. В доме у них было бедно и пусто. Иной раз нельзя было на......

01 04 2021 22:51:37

Смерть Дуффа, короля Шотландии

Смерть Дуффа, короля Шотландии После смерти короля Индульфа королевство получил Дуфф, сын Малькольма. В начале своего правления он сделал Кулена, сына короля Индульфа, правителем Кумберлен......

31 03 2021 7:20:29

Майенские мальчишки

Как-то раз шли по дороге майенские мальчишки: мальчишки из деревни Майены. И нашли три золотые монеты. Вот удача!...

30 03 2021 19:47:44

Почему дети ломают игрушки? Как на это реагировать?

Почему дети ломают игрушки? Как на это реагировать? Давайте разберемся, почему дети ломают игрушки. Вряд ли где-то в мире найдётся детская, где нет поломанных игрушек. Игрушки ломаются. И это нужно принять как......

29 03 2021 7:13:18

Целенаправленное поведение ребенка или воспитание реальностью

Целенаправленное поведение ребенка или воспитание реальностью Каждая молодая мама знает, насколько тяжело проводить весь день дома с одним или несколькими маленькими детьми. Это тяжело в любом случае. Например, часто мо......

28 03 2021 15:43:51

Детский настольный театр своими руками

Детский настольный театр своими руками   Этот мастер класс был вдохновлен одним из многочисленных "родительских" сайтов, где рассказывают, как сделать детские игрушки своими руками. Сегодня мы будем делать детский настольный театр своими руками...Как можно развлечь ребенка долгими зимними......

27 03 2021 15:45:12

Перемена погоды и высокое давление - признаки гипертонического криза

Перемена погоды и высокое давление - признаки гипертонического криза Сегодня утром, когда я пришёл на работу, коллеги сказали: ночью была масса вызовов по поводу высокого давления. Головы дружно заболели сразу у многих женщин ......

26 03 2021 14:11:14

Веселый Монаккио

Жил – был в маленьком итальянском городке Грассано... нет, не злой волшебник....

25 03 2021 2:31:34

Слепой змей

Жил-был когда-то кузнец. Хорошо ему жилось со своей женой и сынишкой. Наковальня кузнеца звенела с утра до вечера, а сынишка всё подле отца вертелся — ремесл......

24 03 2021 18:35:18

Дафин и Вестра

Дафин и Вестра Далеко-далеко, там, где солнце спать ложится, когда вдосталь на суету людскую надивится, простиралось большое царство. И жили в том царстве царь да царица. Д......

23 03 2021 23:42:57

Проблемная кожа: ответы на вопросы

Проблемная кожа: ответы на вопросы Наблюдая за работой косметолога, многие думают: « Какая замечательная профессия – делать людей красивыми. Как приятно, наверное, сидя в красивом кабинете, «к......

22 03 2021 8:13:59

Скряга

Скрягаодной деревне жил богатый крестьянин. Это был такой скупой и жадный человек, что о нём и вспомнить противно....

21 03 2021 6:20:41

Поговорим о том, как научить ребенка проигрывать без слез

Поговорим о том, как научить ребенка проигрывать без слез Сегодня наш разговор о том, как научить ребенка проигрывать без слез. Как вы думаете, есть ли люди, которые любят проигрывать? Я тоже думаю, что выигрывать н......

20 03 2021 8:16:20

Спесивый учёный и лодочник

Спесивый учёный и лодочник Некий человек плыл в лодке. Был он учёный и очень кичился своей учёностью....

19 03 2021 6:33:51

Как бороться с невезением!

Как бороться с невезением! Сегодня в Даугавпилс приехала подруга моего детства. Нельзя сказать, что мы видимся очень уж редко, но тем не менее — это ведь подруга с детства. ......

18 03 2021 17:50:22

Золотая головня

Среди Броссельянского леса, в землянке, оплетенной ветками, жили три брата— сироты. Они были угольщики и трудились день и 1 ночь, чтобы кое-как прокормиться.......

17 03 2021 6:20:28

Уиттингтон и его кошка

В царствование славного короля Эдуарда III жил мальчик по имени Дик УИТТИНГТОН. Отец и мать его умерли, когда он был совсем маленьким.Дик был так мал, что ещ......

16 03 2021 7:29:33

Портной и Вихрь

Жил однажды портной; у него была жена. Обычно жены портных лентяйки, и эта была под стать другим. Звали ее Жанна, а ее мужа — Жан Кривая Ступня. Утром, как т......

15 03 2021 8:20:17

Сломанные цветы, просто женские истории

Сломанные цветы, просто женские истории Я всегда думала, что тяжело выносить ребенка и родить его. Когда я стала мамой, то поняла, что самое сложное начинается потом — бессонные ночи, детские болез......

14 03 2021 2:58:43

Этакий и Хуже Этакого

Этакий и Хуже Этакого Жил один бедный крестьянин, ни земли у него не было, ни в доме крошки. Стоял лишь один ветхий домишко, который по бокам подпирали и поддерживали бревна, чтоб......

13 03 2021 0:32:23

Стрижка горячими ножницами: за и против

Стрижка горячими ножницами: за и против Каких только отзывов на эту тему "стрижка горячими ножницами" я не начиталась в Интернете! Кто-то прославляет чудодейственное средство, рассказывая о том, чт......

12 03 2021 4:15:48

Как А Сань раздобыл угощение к Новому году

Как А Сань раздобыл угощение к Новому году В семье А Саня было только два человека: он сам да жена. С утра до ночи работали супруги в поле, а жили очень бедно. Сегодня думали, как бы прожить завтрашни......

11 03 2021 20:53:43

Журавлиные перья

Давно-давно жили в одной горной деревушке бедняки - старик со старухой. Очень они печалились, что детей у них не было.Однажды в снежный зимний день пошел ста......

10 03 2021 4:48:36

Как животные помогают человеку излечиться или свободу попугаям!

Как животные помогают человеку излечиться или свободу попугаям! Очень часто и очень много пишут о том, как животные помогают человеку излечиться от той или иной болезни. Взять хотя бы кошек — их особое биополе, или что-то......

09 03 2021 19:48:28

Что скрывается за невинными женскими фразами?

Что скрывается за невинными женскими фразами? Мы, барышни, существа невероятно эмоциональные. Часто произносим ФРАЗЫ, в смысл которых вкладываем не совсем то, что ПОДРАЗУМЕВАЕМ, ну или совсем не то....

08 03 2021 18:45:16

Криогенное лечение сосудистых опухолей у детей

Морфология гемангиом...

07 03 2021 15:24:48

Почему появляются заеды на губах и как их лечить?

Почему появляются заеды на губах и как их лечить? Заеды — нередкие «гости» на женских губах. То и дело на покрасневшей коже «просто так» появляются трещины, покрытые кровянистой корочкой. Ранки то затягивают......

06 03 2021 16:31:37

Пищевая аллергия у детей. Пищевая аллергия у детей до года

Пищевая аллергия у детей. Пищевая аллергия у детей до года Пищевая аллергия развивается, как правило, на первом году жизни ребенка. В это время малыш "знакомится" с множеством продуктов. Каковы же причины развития пи......

05 03 2021 11:26:35

Токсоплазмоз: симптомы и признаки токсоплазмоза

Токсоплазмоз: симптомы и признаки токсоплазмоза Если в вашем доме проживает кошка, то вы не застрахованы от такого заболевания, как токсоплазмоз. Внутриклеточный паразит токсоплазма, вызывающий болезнь вме......

04 03 2021 15:35:31

Хуан Сяо

Хуан Сяо Рассказывают, что когда-то в небольшой деревушке на берегу реки Хуанхэ жил бедняк, по имени Хуан Сяо. Работал он с утра до ночи без отдыха, а жил впроголодь.......

03 03 2021 0:51:45

Ментальная арифметика в школе «Соробан» в Нижнем Новгороде

Ментальная арифметика в школе «Соробан» в Нижнем Новгороде Ментальная арифметика в Школе Соробан в Нижнем Новгороде воплощает в себе целый спектр действенных средств влияния на детский мозг, преобразующих его в мощное о...

02 03 2021 10:49:48

Сeкcуальное воспитание девочек и мальчиков

Сeкcуальное воспитание девочек и мальчиков Безусловно, ceкcуальное воспитание девочек и мальчиков затронет иHTиMные вопросы, связанные и с объяснением того, что такое ceкc. Поскольку многие родители и......

01 03 2021 13:39:38

Сказка о Горемыке—великом едоке

Сказка о Горемыке—великом едоке Было, да и не было ничего — Был дрозд-певун, Он за всех хлопотун....

28 02 2021 4:25:31

Телесик

Телесик Жили себе дед да баба, детей у них не было. Горюет дед, горюет баба:— Кто же за нами на старости лет присмотрит, коль детей у нас нету? Вот баба и просит деда......

27 02 2021 19:17:34

Хлеб, вино и соль

У одного короля были три дочери: одна – черноволосая, другая – рыжая, а третья – белокурая....

26 02 2021 10:13:55

Как правильно дарить подарки детям - выбираем с умом

Как правильно дарить подарки детям - выбираем с умом Дарить подарки — это просто здорово, утверждала мартышка из одноимённого мультика. Но как правильно дарить подарки детям? Особенно своим. Особенно хорошие по......

25 02 2021 9:50:55

Трудные вопросы пoлoвoго созревания

Трудные вопросы пoлoвoго созревания Для любого неподготовленного к таким разговорам родителя, а каждый из сегодняшних мам и пап таковым и является, самые трудные вопросы пoлoвoго воспитания зак......

24 02 2021 12:22:39

Сам знаю

Сам знаю Давным-давно жила в одной деревне лиса по имени Ямада. Очень она любила озорничать да проказничать. Вот и приходилось людям ее задабривать: то по дороге из г......

23 02 2021 16:16:54

5. Синдбад-мореход (пятое путешествие)

Прошло нем­но­го вре­ме­ни, и сно­ва нас­ку­чи­ло Син­д­ба­ду жить в сво­ем прек­рас­ном до­ме в Го­ро­де Ми­ра. Кто хоть раз пла­вал по мо­рю, кто при­вык з......

22 02 2021 20:30:57

Денежный петух

Денежный петух Жили были дед и баба. Был у деда петух, а у бабы курица. Бабина курица несла яйца, а дедов петух - что ж, петух как петух, не было от него пользы. Раз просит......

21 02 2021 11:34:46

Как предупредить запор у младенца на искусственном вскармливании

У маленьких деток, которые находятся на искусственном вскармливании, может возникнуть расстройство пищеварительной системы, выраженного в виде запора. В этом случае, малыш плохо ходит в туалет. Oпopoжнение кишечника происходит редко, стул у него твер......

20 02 2021 19:11:44

Как сделать хорошую карьеру: подбираем одежду для собеседования

Как сделать хорошую карьеру: подбираем одежду для собеседования Несколько советов о том, как сделать хорошую карьеру. Очень важно с самого начала хорошо зарекомендовать себя перед работодателем. Не является никаким секре......

19 02 2021 9:16:20

Как узнать, изменяет ли парень? Настроен ли он на серьёзные отношения?

Как узнать, изменяет ли парень? Настроен ли он на серьёзные отношения? В прошлой статье мы с вами поговорили о том, как стать счастливой в переходном возрасте, не затронув ещё одну составляющую ответа на него, об этом мы и погов......

18 02 2021 11:45:45

Умная дочь

Умная дочь В горах Чосыцзя жили старик со старухой. И было у них два сына и дочь. Когда дети подросли, дочь вышла замуж и переехала в другое место, а сыновья женились и......

17 02 2021 21:17:46

Заяц-хваста

Жил-был заяц в лесу: летом ему было хорошо, а зимой плохо — приходилось к крестьянам на гумно ходить, овес воровать....

16 02 2021 10:22:31

Последняя просьба

Последняя просьба Иногда гуляешь по Даугавпилсу, кругом обычная жизнь, видишь людей, но не замечаешь. Однажды по дороге домой я забежала в кафе и увидела свою одноклассницу.  ......

15 02 2021 19:53:57

Социальная сеть или общение в сети

Социальная сеть или общение в сети Посмотрев фильм «Социальная сеть», в основу которого положена история создания Facebook, я убедилась, что недаром он вызвал широкий общественный резонанс. Се......

14 02 2021 3:19:10

Грибковый стоматит у ребенка - как лечить запущенный стоматит у детей

Грибковый стоматит у ребенка - как лечить запущенный стоматит у детей Что за болезнь такая - грибковый стоматит? Дочка у меня родилась здоровенькой, пока не пошла в детский сад, ничем не болела. Прорезывание зубов с небольшой т......

13 02 2021 14:46:19

Птица которая вещала правду

Жили когда-то король и королева. Король ушел в поход, оставив королеву на сносях. Мать короля не любила невестку и не знала, что и придумать, лишь бы только ......

12 02 2021 6:22:10

Император и мышь

Император и мышь Жил в прежние времена император, глупый был, ему бы только сладко поесть, нарядно одеться и народ обобрать, денег с него побольше получить....

11 02 2021 13:56:48

Как правильно научить ребенка мыть руки: советы

Как правильно научить ребенка мыть руки: советы  В вопросах гигиены немаловажную роль играет правильно научить ребенка мыть руки. Вопрос "зачем мыть руки" может показаться для вас странным, лишенным здравого смысла, но маленькие дети не знают, как и зачем мыть руки, и что мытье является очень важно......

10 02 2021 17:34:24

Заколдованная чашка

В давние-давние времена стоял в одной деревне богатый дом. Много поколений сменилось в нем, но самым ценным сокровищем того дома всегда оставалась чашка. Оче......

09 02 2021 2:29:13

Самые распространенные заболевания кожи новорожденного ребенка

Новорожденный имеет кожу намного тоньше и менее жирнее, чем у нас, взрослых. А это говорит о том, что она больше подвергается различным повреждениям. Она производит меньше меланина - пигмента, с помощью которого поглощается ультрафиолетовый свет, изл......

08 02 2021 10:13:14

Джип и ведьма из Уолгрейва

Джип и ведьма из Уолгрейва Джип и ведьма из Уолгрейва...

07 02 2021 9:21:32

Аудиосказка «Курочка Ряба» - для вас и вашего ребенка!

Аудиосказка «Курочка Ряба» - для вас и вашего ребенка! Сказку о курочке Рябе очень любят дети всех возрастов. Мы предлагаем прослушать эту сказку, ведь аудиосказка «Курочка Ряба» всегда будет в нашем сердце. В эт......

06 02 2021 9:51:30

Война грибов

В старые-стародавние времена царь Горох воевал с грибами....

05 02 2021 0:26:56

Для чего мужчины знакомятся?

Для чего мужчины знакомятся? Для большинства одиноких дeвyшек вопросы знакомства и поиска «второй половины» стоят очень остро, эта тема для них довольно актуальна....

04 02 2021 0:17:58

Как не проиграть ребенку и избежать его манипуляций?

Как не проиграть ребенку и избежать его манипуляций? Всегда ли правильно мы реагируем на слезы, непослушание и капризы наших детей? Всегда ли мы готовы устоять в ответ на такое поведение, чтобы не сделать всё......

03 02 2021 17:54:34

Дисплазия: неотложные меры. Первый визит к врачу

Дисплазия: неотложные меры. Первый визит к врачу Большинство ортопедов и педиатров под дисплазией тазобедренного сустава подразумевают врожденную неполноценность сустава, которая обусловлена его недоразвити......

02 02 2021 6:12:55

Как сбить высокую температуру у ребенка без лекарств

Как сбить высокую температуру у ребенка без лекарств О том, как сбить высокую температуру у ребенка без лекарств, знают немногие родители. Обычно небольшое повышение температуры уже вызывает панику у мамы и пап......

01 02 2021 14:45:23

Самый вкусный домашний квас Сайт для детей и их родителей

Cамый вкусный домашний квас - какой он? О квасах, оказывается, сколько ни пиши, всё мало. Читаешь — и удивляешься: из чего только умелые хозяюшки не готовят квас! А главное — каждый из них по-своему полезен. В особенности полезен домашний квас. Ведь квас, приготовленный в домашних условиях, приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Кстати, приготовление кваса дома не требует каких-то особенных знаний и усилий. Если вы хотите узнать, как приготовить квас в домашних условиях, у нас есть не один рецепт настоящего кваса, ведь домашний квас гораздо вкуснее магазинного. Особо рекомендуем рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей. Хлебные квасы [wc_box color="primary" text_align="left"] Сухарный квас [/wc_box] Ингредиенты для "Сухарный квас": На 25 пол-литровых бутылок: 1 кг сухарей из солодового ржаного хлеба (несолёного) 600 г сахара, 50 г мяты, 20—30 г изюма 1/2 палочки дрожжей Как делать сухарный квас в домашних условиях: Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 часов для получения сусла. Настоянное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты (залить мяту кипятком, настоять и процедить), дрожжи и оставить для брожения до появления пены. Сброженное сусло разлить в бутылки, положив в каждую 1—2 изюминки, и, не закупоривая, выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматься пузырьки углекислоты. Затем бутылки с квасом укупорить пробками, обвязать горлышко проволокой и выставить на холод. Через 1—2 дня квас готов. К сожалению, сейчас для приготовления кваса чаще используют сухари, полученные из хлеба, испечённого без солода, что значительно снижает его вкусовые качества и биологическую ценность. Между тем, в домашних условиях можно приготовить очень вкусное и полезное сусло на основе пророщенных зёрен. Его используют и как самостоятельный напиток, и как исходный продукт для приготовления хлебного кваса. Домашний квас Ингредиенты для "Домашний квас": 200 г зёрен ржи 200 г ржаной муки 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 5—10 побегов свежей мяты 3—4 листочка чёрной смородины 4 л воды Как правильно сделать домашний квас Сначала надо прорастить зёрна ржи. Для этого тщательно промойте их, поместите в литровую банку и залейте водой комнатной температуры так, чтобы они полностью были покрыты. Горлышко банки прикройте марлей, закрепив её резинкой, и поставьте банку в тёмное тёплое место. Через 8—10 часов слейте воду через марлю, которой было покрыто горлышко банки, и промойте зерно свежей водой. Затем вновь залейте его и опять поставьте в тёмное тёплое место. Зёрна надо промывать 1—2 раза в день, каждый раз сливая воду. Прорастают они через 1—2 дня. Проращенные зёрна пропустите через мясорубку и замесите не очень крутое тесто, добавив ржаную муку и воду. Выдержите его в тепле 4—5 часов. Затем сделайте из него лепёшки и испеките их в духовке до коричневого цвета, почти до подгорания. Раскрошите эти лепёшки, положите в кастрюлю, залейте кипятком, плотно закройте и оставьте на 4 часа. Полученное таким образом сусло процедите через 2—3 слоя марли, добавьте в него сахар, мяту, листья смородины и разведённые в стакане сусла дрожжи. Затем, накрыв посуду тканью, дайте квасу настояться в тёплом месте 10—12 часов. После этого квас ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, в каждую из которых положите по несколько изюминок. Бутылки хорошо закройте и поставьте в холодильник. Через трое суток квас готов. Оставшиеся солодовые сухари не спешите выбрасывать. Ещё раз залейте их водой (3—4 л), добавьте сахар, дрожжи, листья чёрной смородины, мяту. Через 10—12 часов будет готова новая порция кваса. Домашний квас без дрожжей Домашний квас без дрожжей, рецепт которого особо популярен среди жителей нашей страны, получается ничуть не хуже, чем аналогичный напиток, продающийся в бочках на улице. домашний квас без дрожжей рецепт Чтобы сделать такой квас, вам понадобится запастись простыми ингредиентами и огромным терпением. Ведь настаивается такой безалкогольный и освежающий напиток в течение двух дней. Необходимые ингредиенты: Хлеб ржаной бездрожжевой – пятьсот граммов; кипяченая вода (охлажденная) — два с половиной литра; изюм черный без косточек – одна небольшая горсточка; сахарный песок – три полных больших ложки. Рецепт приготовления закваски Чтобы квас получился вкусным, рекомендуется делать закваску на основе настоящего ржаного хлеба. Мучной продукт следует порезать на небольшие кубики и высушить на воздухе. Затем получившиеся сухари необходимо в один слой выложить на большой лист и поместить в духовочный шкаф на несколько минут. Когда хлеб слегка покроется темной корочкой, его требуется достать и уложить в трехлитровую банку, куда в дальнейшем следует влить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Далее к будущей закваске необходимо добавить три полных больших ложки сахарного песка и горсть тщательно вымытого изюма без косточек. Чтобы все содержимое банки забродило, ее требуется поставить на жаркое солнце на 2 суток. Стоит отметить, что емкость при этом не рекомендуется закрывать крышкой. Но чтобы пыль не попала в будущий безалкогольный напиток, его можно слегка прикрыть плотной марлей. По истечении 48 часов квас будет полностью готов. Забродивший напиток необходимо несколько раз процедить через плотную марлю, а затем разлить по бутылкам и поставить в холодильную камеру для дальнейшего охлаждения. При желании можно дополнительно добавить еще немного сахарного песка. Стоит отметить, что оставшаяся после процеживания гуща может еще очень долго прослужить в качестве закваски. Ведь именно из такого квасного сусла делают самый вкусный и охлаждающий напиток. Чтобы его приготовить, необходимо влить в трехлитровую банку примерно шестьсот миллилитров готовой закваски на основе ржаного хлеба, а затем добавить три полных ложки сахара и несколько кубиков сухарей. После этого всю подготовленную гущу требуется залить холодной кипяченой водой и тщательно размешать, пока сахар полностью не растворится. Чтобы такой квас настоялся, его необходимо поместить в теплое место, неплотно закрыть стеклянной крышкой и настаивать примерно 24 часа. По истечении суток охлаждающий напиток следует процедить и поставить в холодильную камеру. В дальнейшем с оставшейся гущей требуется проделывать все те же самые действия. Стоит также отметить, что чем дольше используется такая закваска, тем вкуснее получается русский квас. Петровский квас Требуемые ингредиенты: 500 г ржаных солодовых сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, мёда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как «Домашний», но перед розливом в бутылки в него добавляют мёд и тёртый хрен. Ячменное сусло Требуемые ингредиенты: 500 г зёрен ячменя, 3 л воды. Прорастите зёрна ячменя так же, как описано в рецепте «Домашний». Проросший ячмень просушите в духовке и раздробите в ступке или кофемолке — таким образом получите ячменный солод. Положите его в кастрюлю, залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте 4—5 часов. Затем процедите через марлю. Ячменное сусло готово. Сусло можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления кваса. Оно весьма полезно, так как содержит ферменты, белок, виноградный сахар, мальтозу, витамины (особенно группы В) и минеральные вещества. Его можно готовить и из смеси зёрен, например, ржи, пшеницы, ячменя и овса. Фруктовые квасы Фруктовые квасы не уступают, а возможно, и превосходят по своим целебным свойствам хлебные. Для фруктовых квасов используют свежие яблоки, груши, клюкву, бруснику, малину, сливу, морошку и другие ягоды. А готовят так. Яблоки, груши измельчают, а ягоды (клюкву, рябину, бруснику) давят в деревянном лотке или эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Мягкие ягоды (малину, землянику) закладывают целиком. Подготовленные фрукты или ягоды кладут в стеклянные бутыли или эмалированные ёмкости, а ещё лучше использовать деревянные бочонки с краном для сцеживания. Сладкими ягодами посуду заполняют полностью, а кислыми (клюква, рябина, тёрн) — только наполовину, потом заливают прохладной кипячёной водой доверху. Ставят в холодное место для брожения. Когда квас начнёт бродить (примерно через 4—10 дней — это зависит от сорта ягод), его сливают в чистую посуду, а фрукты снова заливают водой и настаивают повторно. Перед розливом в бутылки в квас добавляют мёд или сахар. Хранят квас в холодильнике. Вишнёвый квас Требуемые ингредиенты: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35—40 г изюма, 8 л воды. Вымытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и кипятите до тех пор, пока вода не станет тёмно-красной. Горячий сок профильтруйте через несколько слоёв марли, слейте в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для брожения. Когда сок начнёт бродить, его разливают в бутылки, плотно укупоривают и выдерживают в холодильнике 2—3 недели. После этого квас готов. Квасы из лз лекарственных растений Квас из чистотела Если разводить молочнокислые или молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения, то получаются вкусные и полезные целебные напитки, обладающие направленным действием чистотела. Требуемые ингредиенты: 3 л молочной сыворотки, стакан сахара, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления этого кваса лучше брать сыворотку из козьего молока. Дело в том, что чистотел содержит ядовитые алкалоиды, с которыми особенно хорошо справляются молочные бактерии козьего молока. Давно замечено, что козы едят траву чистотела с большим аппетитом. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например, камешка) опустите на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегрелась, молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой добавьте чайную ложку сметаны. В сметане всегда присутствуют здоровые молочные бактерии. Банку храните в тёплом тёмном месте, накрыв несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Через две недели квас готов. За это время формируются сильные молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых очищают организм и обновляют его ткани. Экспериментально доказано, что употрeбление в течение одной-двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очищения организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью по 1—2 недели). Квас из чистотела пьют дважды в день по 50—100 г за 30 минут до еды. Вечером пополните его количество, добавив воду и сахар из расчёта — десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употрeблению. Квас из адониса Требуемые ингредиенты: 0,5 стакана сушёной травы адониса, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Квас из адониса готовят так же, как квас из чистотела. Вода, трава, сахар, сметана настаиваются не менее двух недель, после чего квас можно пить. Ежедневно по мере потрeбления кваса в банку добавляется равное количество воды с сахаром (десертная ложка на стакан воды). В течение трёх месяцев квас не теряет своих качеств. Пьют его по 1—2 стакана в день за 20—30 минут до еды. Квас, приготовленный на основе лекарственных растений «сердечного направления» (не только адониса, но и шалфея, ландыша), содержит набор веществ, обладающих необычайно целительными свойствами. Он стимулирует поджелудочную железу к выделению инсулина (следовательно, показан при сахарном диабете) и улучшает работу коры надпочечников, регулируя выделение гормонов — адреналина, кортизола, кортизона и норадреналина. Кроме того, этот квас способствует сохранению структуры стенок кровеносных сосудов. Поэтому он особенно полезен при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Почечный квас Требуемые ингредиенты: По 2 ст. л. полевого хвоща и листа земляники, по ст. л. кукурузных рылец, зелёного листового чая и морской капусты, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Рецепт этого кваса я составила специально для страдающих болезнями почек. Его можно пить и в профилактических целях. Почечный квас готовится так же, как из любой травы. Этот квас пьют по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 3—4 недель. Подобные курсы рекомендую проводить 2—3 раза в год в зависимости от хаpaктера поражения почек и степени сохранности почечной ткани. При пиелонефрите в состав рецепта следует включить лист брусники (2 ст. л.) и исключить морскую капусту. Брусничный лист обладает сильными противомикробными свойствами благодаря присутствию в нём бензойной кислоты. Продолжительность приёма кваса с брусничным листом должен регулировать врач. Сочетание трав, входящих в почечный квас, благотворно влияет на сосуды почек благодаря большому содержанию витаминов С, РР, А, но особенно благодаря Р-активным флавоноидам (или витамину Р), в значительном количестве содержащимся в листьях зелёного чая и земляники. Такой квас улучшает состав крови, чему способствует содержащееся в листьях земляники железо. Квас также препятствует образованию микротромбов в сосудах почек. Но основное достоинство почечного кваса — наличие в нём кремниевой кислоты, содержащейся в полевом хвоще и кукурузных рыльцах. При уменьшении содержания кремниевых кислот в организме существенно нарушается функция почек, снижается диурез. Кремниевая кислота есть в арбузах и тыквах. Поэтому квасы, приготовленные на их основе, также очень полезны для почечных больных. Квасы, приготовленные из кукурузных рыльцев, арбуза, тыквы, можно пить пpaктически без ограничения. Собирая для сушки полевой хвощ, следует быть очень внимательным, чтобы не спутать его с другими видами хвоща, не обладающими лечебными свойствами: лесным, болотным, топяным. Чтобы избежать ошибки, хвощ полевой лучше купить в аптеке. Таким образом, зная заболевание и травы (а также их сборы) при этих заболеваниях, можно приготовить целебные квасы направленного действия. Замечу, что по своим лечебным свойствам настои и отвары трав значительно уступают квасам, настоянным на этих травах, так как квасы не содержат опасные для здоровья алкалоиды. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

31 01 2021 3:45:16

Чем и как кормят в школе? А вы спрашивали у вашего ребенка хоть раз?

Чем и как кормят в школе? А вы спрашивали у вашего ребенка хоть раз? Сегодня спросил у своей дочурки, нравится ли ей то, как кормят в школе? Ответ получил такой: «ну нравится». Интересное и загадочное «ну». К сведению, она учи......

30 01 2021 4:23:31

Подростковая беременность, что делать и кто виноват?

Подростковая беременность, что делать и кто виноват? В этой статье наш сайт для детей и их родителей обращается к несовершеннолетним мамам, оказавшимся в такой непростой ситуации. Их возраста я не указываю, по......

29 01 2021 12:22:34

Новогодняя самодельная открытка

Новогодняя самодельная открытка   С приходом зимы мы все и взрослые, и дети ждем праздника Нового года. А вместе с праздником и чуда, сказки, чего-то нового. Ведь праздник этот приходит каждый год, и все время называется «новым». Как захватывает подготовка к нему! Мы покупаем подарки......

28 01 2021 18:15:40

Джек-лентяй

Джек-лентяй Жил-был на свете парень, и звали его Джек. Жил он со старухой-матерью на пустыре. Старая женщина пряла пряжу и продавала ее на базаре. Но от этого ведь не ра......

27 01 2021 13:11:23

Как сохранить фигуру во время беременности и после родов - совет мамам

Как сохранить фигуру во время беременности и после родов - совет мамам Второй раз я вышла замуж в 34 года, моей дочке тогда было 6 лет. Я прекрасно знала, что мне придётся и в этом бpaке родить ребёнка. Знала и очень боялась......

26 01 2021 1:36:35

Тело без души

Жила-была вдова с сыном, которого звали Джуанин. Когда ему исполнилось тринадцать лет, захотел он побродить по свету, поискать счастья....

25 01 2021 7:12:46

Как правильно расположить стол руководителя в кабинете

Как правильно расположить стол руководителя в кабинете Кабинет руководителя является очень важным местом в офисе. Все элементы, будь то стол для руководителя или шкаф, должны располагаться правильно. Большое знач......

24 01 2021 9:30:35

Как выбрать качественную косметику?

Как выбрать качественную косметику? В наше время множество женщин подчеркивают свою красоту с помощью косметики: туши, тени, пудры и так далее. Встает вопрос - как выбрать качественную косметику?...

23 01 2021 19:57:52

Дeвyшка из цветочного горшка

Жили-были муж с женой, и не было у них детей. Как-то вечером вздохнула женщина:...

22 01 2021 6:34:50

Отдыхаем на пляже — солнечный ожог и тепловой удар

Отдыхаем на пляже — солнечный ожог и тепловой удар Как там говорится в старой речёвке? «Солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья!» А ведь, как известно, от любви до ненависти — один шаг. Ну, или можно сказа......

21 01 2021 13:35:14

Взаимоотношения на равных в борьбе с беспорядком - рассказ жены и мамы

Взаимоотношения на равных в борьбе с беспорядком - рассказ жены и мамы В предыдущей статье я обещала поделиться своим личным опытом по выстраиванию взаимоотношений на равных в плане борьбы с беспорядком. Для начала вспомним......

20 01 2021 0:12:11

Пищевая аллергия у детей до года

Пищевая аллергия у детей до года Пищевая аллергия — это вызванная приемом пищи побочная (патологическая) реакция, в основе которой лежат иммунные механизмы. У детей до года самой частой прич......

19 01 2021 2:58:31

Как бедняк деньги на хранение отдавал

Жил один богач. Кто что хотел сберечь, все ему относил и сдавал на хранение. Жил в том городе один работник. Пятнадцать лет он трудился, не разгибая спины ра......

18 01 2021 19:17:30

Как распознать стepву в современном мире

Как распознать стepву в современном мире Попробуем понять, как распознать стepву. В наше время темы стepв не коснулся только ленивый: «Как стepве завоевывать мужчину» «Как стepве разбогатеть» и т.д....

17 01 2021 18:21:39

роль отца в воспитании ребенка в семье

Роль отца в воспитании ребенка в семье намного важнее, чем принято считать. Только в полноценной семье, в которой сознательное родительство, ребенок получает все, что ему нужно для того, чтобы вырасти гармоничной личностью...Отец оказывает огромное......

16 01 2021 1:31:33

Ураган и бочки

Ураган и бочки На краю города жил бондарь. Работы у него не было, и денег, значит, тоже не было. А зима выдалась суровая. Каждый день дул сильный ветер. Маленький домик бон......

15 01 2021 3:52:56

Как А Сань раздобыл угощение к Новому году

В семье А Саня было только два человека: он сам да жена. С утра до ночи работали супруги в поле, а жили очень бедно. Сегодня думали, как бы прожить завтрашни......

14 01 2021 14:16:55

Как правильно вводить прикорм?

Как правильно вводить прикорм? Как правильно вводить прикорм? Рекомендации, принятые в каждой конкретной стране, сильно отличаются, и даже врачи-соотечественники часто расходятся во мнения......

13 01 2021 3:22:45

Чудесная шапка

Чудесная шапка Было то или не было — жил один бедный крестьянин со старой матерью. Жили они в большой нужде....

12 01 2021 2:28:12

Мысли о жизни в ответах отца: о власти, судьбе, зле, пользе науки и многом другом

Мысли о жизни в ответах отца: о власти, судьбе, зле, пользе науки и многом другом В предыдущей статье « Правда жизни от отца к сыну» юноша задавал интересующие его вопросы об отношении отца к сказкам, к проблеме отцов и детей, о лучшем возр......

11 01 2021 18:52:32

Три охотника

Жили-были три охотника. Два ходили гoлые, а на третьем не было никакой одежды....

10 01 2021 22:17:23

Сватовство мышки

Поселились как-то в амбаре супруги-мыши и зажили припеваючи. Всего у них было вдоволь: и риса, и пшеницы, и проса, и бобов. Не было только детей. Стали они п......

09 01 2021 12:20:17

Потерянное слово

Женился парень. Взял дeвyшку в жёны не из своей деревни, а из дальнего села. Пожили они, мало ли, много ли, жена и говорит мужу:...

08 01 2021 13:45:12

О том, как и что чувствует мужчина после развода

О том, как и что чувствует мужчина после развода Поговорим о разводе. О том, что чувствует мужчина после развода. Развод — это всегда больно. Больно и мужчинам, и женщинам. Кажется, что женщины переживают......

07 01 2021 21:46:22

Одна ночь в раю

В одном селении жили два парня. Они были большими друзьями и так крепко любили друг друга, что дали клятву: кто из них первым женится, должен позвать приятел......

06 01 2021 5:12:24

Как шильдбюргеры соль сеяли

Достроили, стало быть, свою ратушу горожане и стали в ней, что ни день, совет держать. И зашел у них как-то разговор о запасах. И впрямь, надо было кое-что в......

05 01 2021 18:31:29

Что делать, если ребенок не умеет играть с детьми?

Что делать, если ребенок не умеет играть с детьми? Проблема неумения построить отношения со сверстниками стоит сейчас очень остро. Малыши, которые сидят в песочнице, не знают, во что им играть друг с другом, ......

04 01 2021 18:28:14

Черный Родерик

Чёрный Родерик был главой славного рода Макнейлов с острова Барра и победителем на многих рыцарских турнирах. Он бы мог даже считаться первым мечом Шотландии......

03 01 2021 0:53:47

Профилактика заболеваний органов пищеварительной системы

Профилактика заболеваний органов пищеварительной системы Всем известно золотое правило: болезнь надо не лечить, а предотвращать. Это лучше, проще и касается абсолютно всех заболеваний. Впрочем, здесь, как и везде, ......

02 01 2021 11:50:12

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::

Лежебока

Лежебока

Страшная закрутка

Страшная закрутка

Аудиосказка «Маша и медведь» - слушайте онлайн и скачивайте бесплатно

Аудиосказка «Маша и медведь» - слушайте онлайн и скачивайте бесплатно

Сколько любовь длится?

Сколько любовь длится?

Топинамбур — земляная груша, идеальный продукт продукт 21-го века

Топинамбур — земляная груша, идеальный продукт продукт 21-го века

Дочь графа Мара

Дочь графа Мара

Несколько зимних идей порадовать и согреть друг друга

Несколько зимних идей порадовать и согреть друг друга

Очень интересная забава - витражные краски. Играем с детьми

Очень интересная забава - витражные краски. Играем с детьми

Поговорим о том, как научить ребенка проигрывать без слез

Поговорим о том, как научить ребенка проигрывать без слез

Простое и очень эффективное ромашковое лечение

Простое и очень эффективное ромашковое лечение

Как выбрать тушь для ресниц?

Как выбрать тушь для ресниц?

Темы для разговора с подростком. О чём можно с ним поговорить?

Темы для разговора с подростком. О чём можно с ним поговорить?

Почему шильдбюргеры решили от своего великого ума глупостью спасаться

Почему шильдбюргеры решили от своего великого ума глупостью спасаться

Разумная дочь

Разумная дочь

Какие игрушки вредны для ребенка - попробуем разобраться

Какие игрушки вредны  для ребенка - попробуем разобраться

Как бороться с никотиновой зависимостью?

Как бороться с никотиновой зависимостью?

Как слуга утешил барина

Как слуга утешил барина

Гензель и Гретель

Гензель и Гретель

Уход за кожей губ – необходимость, а не роскошь

Уход за кожей губ – необходимость, а не роскошь

Pole dance

Pole dance

Самые распространенные ошибки родителей в воспитании детей

Самые распространенные ошибки родителей в воспитании детей

Кошель золота за пару штанов

Кошель золота за пару штанов

Как определить тип кожи

Как определить тип кожи

Онлайн гадание на картах Таро Ленорман

Онлайн гадание на картах Таро Ленорман

Чье сокровище лучше

Чье сокровище лучше

Ишемическая болезнь сердца - самый настоящий профессиональный киллер

Ишемическая болезнь сердца - самый настоящий профессиональный киллер

Былинка и воробей

Былинка и воробей

Кто всех одолеет

Кто всех одолеет

Полещуки и Полевики

Полещуки и Полевики

Если у вас застенчивый ребенок - как преодолеть стеснительность

Если у вас застенчивый ребенок - как преодолеть стеснительность