Семья и дети > Семейный центр
ЧитаРики     

Семья и дети

Заболеть гриппом или ангиной очень просто

Заболеть гриппом или ангиной очень просто Во время осенних холодов, внезапных скачков температуры простудиться, заболеть гриппом или ангиной — проще простого. И в то же время нас окружает......

24 01 2022 8:16:38

Остров людоедов

Остров людоедов Случилось это много-много лет тому назад. Возвращался один корабль с острова Мияго в столицу Наха. Много добра было на том корабле — богатые подарки прислали......

23 01 2022 19:18:43

Что делать, если ребенок боится темноты

Что делать, если ребенок боится темноты  Воспитание детей - это очень сложное и ответственное занятие. В случае, когда ребёнок просит вас полежать с ним перед сном, берёт с собой в постель игрушки различных супер-героев, по ночам часто будит вас своим криком, приходится сломя голову лететь ......

22 01 2022 20:39:53

День семьи, любви и верности - семейные традиции или формальность?

День семьи, любви и верности - семейные традиции или формальность? Многие ли из нас отмечают народный праздник День семьи, любви и верности? Недавно я прочитала об одной весьма неординарной женщине и восхитилась ее позитивны......

21 01 2022 13:17:43

Почему у человека появляются родинки на теле

Почему у человека появляются родинки на теле Интересно, почему у человека появляются родинки на теле и чем это грозит? Говорят, что много родинок к счастью. На самом деле счастливы те, у кого эти родинк......

20 01 2022 4:28:41

Терёшечка

Терёшечка У старика со старухой не было детей. Век прожили, а детей не нажили. Вот сделали они колодочку, завернули ее в пеленочку, стали качать да прибаюкивать:—  Спи-т......

19 01 2022 7:28:52

Три желания

Три желания Все это случилось давным-давно. Жил в дремучем лесу бедный дровосек. Каждый день он ходил в лес валить деревья. Вот как-то раз собрался он, как всегда, в лес......

18 01 2022 19:35:20

Ночные плясуны

Ночные плясуны Жила когда-то в прекрасном замке богатая знатная женщина. Были у нее родная дочь и падчерица. Дочь звали Кахо; она была безобразна, неопрятна и злого нрава. ......

17 01 2022 16:17:49

Суеверия, страхи и предрассудки во время беременности

Суеверия, страхи и предрассудки во время беременности Популярные мифы о беременности и родах. Рассмотрим их, опираясь на знания современных врачей акушеров-гинекологов....

16 01 2022 20:36:56

Влияние кремния на организм человека или роль кремния в организме

Влияние кремния на организм человека или роль кремния в организме Несомненно, влияние кремния на организм человека сложно переоценить. А что такое кремний? У большинства людей слово «кремний» ассоциируется с первобытными лю......

15 01 2022 0:32:13

О том, какая бывает детская дружба и что это такое для детей

О том, какая бывает детская дружба и что это такое для детей Интересно, какая бывает детская дружба? Дружба - бывает самой разной. Дружба – такое обычное понятие, знакомое каждому с детства. Многие могут сказать легко......

14 01 2022 4:55:16

Этакий и Хуже Этакого

Этакий и Хуже Этакого Жил один бедный крестьянин, ни земли у него не было, ни в доме крошки. Стоял лишь один ветхий домишко, который по бокам подпирали и поддерживали бревна, чтоб......

13 01 2022 5:54:23

Джек и золотая табакерка

Джек и золотая табакерка В доброе старое время - а оно и правда было доброе время, хотя было оно не мое время и не ваше время да и ничье-то время, - жили в дремучем лесу старик со ст......

12 01 2022 2:18:41

Воду заперли

Воду заперли Давным-давно на ферме возле Тавистока работали две девушки, Бет и Молли. А вы, наверное, знаете, что в давние времена во всем Девонширском графстве вряд ли н......

11 01 2022 22:31:19

Детские запоры. Как с этим бороться?

Детские запоры. Как с этим бороться? У детей иногда возникают запоры. Насколько это серьезно и как к этому нужно относиться? К детским запорам нужно быть крайне внимательным, поскольку именно в эт...

10 01 2022 15:45:22

Андрей всех мудрей

Андрей всех мудрей Жил один пытливый хлопец Андрей. Хотел он все знать. Куда ни глянет, что ни увидит, обо всем у людей расспрашивает, обо всем выведывает. Плывут по небу облак......

09 01 2022 9:48:43

Воробей и былинка

Воробей и былинка Взлетел воробей на былинку и говорит:...

08 01 2022 6:37:29

Наши ожидания от бpaка и реальность. До и после замужества

Наши ожидания от бpaка и реальность. До и после замужества Дорогие друзья, мне давно хотелось поговорить с вами на непростую тему - наши ожидания от бpaка и от супруга в частности. После очередной семейной пары в моё......

07 01 2022 12:13:56

Сын бедняка

Сын бедняка Было то или не было — жил один бедняк. У бедняка — жена и сын. Очень тяжело бедняку — и самому есть нечего, и семью кормить нечем. Вот и решил он умереть....

06 01 2022 7:26:12

Voenhronika.ru

Voenhronika.ru  Сражения и битвы самой великой и ожесточенной войны 20 века, войны о которой знает стар и млад и которая коснулась каждой семьи. Чего только стоит Сталинградская битва - она стала синонимом стойкости и ожесточенной битвы, а операция Багратион образцо......

05 01 2022 1:23:15

Лев, щука и человек

Лев, щука и человек Раз на реке лев со щукой разговаривал, а человек стоял поодаль и слушал.Только щука увидала человека, сейчас же ушла в воду....

04 01 2022 21:32:40

Медведь

Медведь Вы знаете, откуда взялся медведь?...

03 01 2022 5:34:17

Волшебная сила музыки - музыкальное воспитание ребенка с рождения

Волшебная сила музыки - музыкальное воспитание ребенка с рождения Скорее всего вы не раз замечали, как та или иная мелодия влияет на человека. То заставляет задуматься, то навевает грусть, то наполняет восторгом и радостью.......

02 01 2022 20:19:45

Как Иван чертей перехитрил

Как Иван чертей перехитрил Жил в одной деревне старик со старухой. И было у них трое сыновей. Бедно жили они, с хлеба на квас перебивались....

01 01 2022 16:35:48

Свитшоты для подростков

Свитшоты для подростков Свитшот можно сочетать с различной обувью. Чаще всего – это кеды или кроссовки, но они будут не менее оригинально смотреться и с сандалиями или обувью на танкет...

31 12 2021 10:42:31

Упорный Юн Су

Упорный Юн Су Когда-то жил близ Фучжоу маленький мальчик по имени Юн Су. Отец его умер, остался он один с матерью. В доме у них было бедно и пусто. Иной раз нельзя было на......

30 12 2021 1:16:51

Захочешь - гору своротишь

Захочешь - гору своротишь Одна бедная вдова работала день и ночь — она очень хотела, чтобы её единственный сын учился в школе и стал учёным человеком. Мальчик, пока был мал, учился оч......

29 12 2021 3:20:40

Польза слингов

Польза слингов  В первые месяцы между матерью и ее ребеночком присутствует физическое единение, что совсем не удивительно. Просьба малыша о том, чтобы его взяли на руки, не только трогательна и желанна, но и обременительна для женщины. В этом польза слингов вряд ли ......

28 12 2021 0:29:28

Принцесса из апельсина

Принцесса из апельсина Жил-был на свете принц, красивый двадцатилетний юноша. И захотелось ему жениться. Стал король приглашать ко двору разных принцесс, одна красивее другой. Но н......

27 12 2021 9:23:42

Сирота и безбородый обманщик

Сирота и безбородый обманщик Было то или не было — жил бедный сирота, ничего и никого у него не было. Раздобыл он однажды зерна и отнес на мельницу молоть. Пришел на ту же мельницу один ......

26 12 2021 17:55:34

Вьюн и щука

Вьюн и щука Однажды щука захватила вьюна в таком уголке, что и податься ему было некуда. Вот видит он, что беда неминуема, и говорит:...

25 12 2021 19:31:37

Орёл в гoлyбином гнезде

Орёл в гoлyбином гнезде - Ах, что это такое? – воскликнула гoлyбка, когда что-то упало c неба в ее гнездо и чуть не сшибло с ветки маленьких Биля и Ку, которые сидели, раздумывая, р......

24 12 2021 21:38:23

Теща и зять - враги или друзья?

Теща и зять - враги или друзья? Американские социологи провели специальный эксперимент. На большом стадионе во время матча они объявили, что красивая новая машина роскошной фирмы будет прин......

23 12 2021 13:37:35

Кочеток и курочка

Кочеток и курочка Жили курочка с кочетком. Пришли они в лес по орехи. Кочеток залез на орешню орехи рвать, а курочке велел на земле подбирать. Кочеток кидает, а курочка подбир......

22 12 2021 23:22:42

Ведьмы на Лысой горе

Ведьмы на Лысой горе Была у мужика жена и была она ведьмой. Только наступит глухая полночь, проснется он, а жены возле него и нету, оглядится он кругом, хата на крючок заперта, с......

21 12 2021 13:25:58

Мост матери и сына

Мост матери и сына Когда-то в деревне Пинцзывэй жила старая женщина со своим сыном по имени Паньвань. У них не было ни клочка своей земли, и старой матери приходилось собирать ......

20 12 2021 9:49:48

Поговорим о развитии речи малышей первого года жизни - говорит логопед

Поговорим о развитии речи малышей первого года жизни - говорит логопед Родители задают вопросы, связанные с речью их детей: кто-то не выговаривает некоторые звуки, кто-то заменяет один звук другим, а кто-то вообще в 3 года молчи......

19 12 2021 22:30:33

Типичный портрет иностранца-мужчины

Типичный портрет иностранца-мужчины Итак, давайте мы сразу предупредим вас: то, что вы прочтете в этой статье, скорее всего не понравится вам. В первую очередь потому, что данная статья написана.....

18 12 2021 10:59:45

Иван-царевич и серый волк

Иван-царевич и серый волк Жил-был царь Берендей, у него было три сына, младшего звали Иваном. И был у царя сад великолепный; росла в том саду яблоня с золотыми яблоками....

17 12 2021 20:37:38

Много интересного о родителях, работе, страхе, армии, друзьях и чувстве меры с точки зрения отцов

Много интересного о родителях, работе, страхе, армии, друзьях и чувстве меры с точки зрения отцов Позиция отца на вредные привычки и первую любовь была озвучена в предыдущей статье, дальше его беседа с сыном затронула много интересного из уже совсем иных ......

16 12 2021 1:23:36

Страшный дpaкон скалы Спидлстон

Страшный дpaкон скалы Спидлстон Давным-давно жил в прекрасном замке на берегу моря могущественный король. Красавица жена родила королю двух чудесных детей: дочку, которую они назвали Маргар......

15 12 2021 8:59:31

Как пастух перехитрил царевну

Как пастух перехитрил царевну У царя была дочь невиданной красоты и необыкновенного ума. Много женихов приходило просить её руки, но ни один из них не мог сравниться умом с красавицей. И ......

14 12 2021 9:13:48

Как правильно ухаживать за кожей лица

Как правильно ухаживать за кожей лица Уход за собственной внешностью имеет у мужчин большое значение. Сегодня мы поговорим, как правильно ухаживать за кожей лица мужчинам. Многие мужчины в наше в......

13 12 2021 10:43:43

Ребенок и мудрец

Ребенок и мудрец В один солнечный день мудрец ехал в своей коляске и размышлял....

12 12 2021 9:45:23

23 неделя беременности

23 неделя беременности Вначале двадцать третьей неделе беременности ребенок уже имеет все необходимые для жизни органы, и если бы он родился преждевременно на двадцать третьей неде......

11 12 2021 7:51:55

Как избавиться от зубной боли народными средствами

Как избавиться от зубной боли народными средствами Не грейте больное место снаружи! Никогда не кутайте его в шарфы, не прикладывайте платков, не спите на больной щеке — за ночь подушка нарастит вам лишнюю доб......

10 12 2021 16:27:21

Печень живой обезьяны

Печень живой обезьяны На дне моря случилась беда - у морского дpaкона заболела дочка. Дpaкон был сильнее всех в море: страшный длинный хвост кольцами, из пасти огонь. Все его боял......

09 12 2021 3:11:51

Фёдор Набилкин и настоящие богатыри

Фёдор Набилкин и настоящие богатыри Жил в одной деревне бобыль Фёдор Набилкин. Был он силою слабоват, да зато умом наделён....

08 12 2021 14:55:48

Девушка из цветочного горшка

Девушка из цветочного горшка Жили-были муж с женой, и не было у них детей. Как-то вечером вздохнула женщина:...

07 12 2021 9:20:30

Целлюлит: причины возникновения и стадии развития

Целлюлит: причины возникновения и стадии развития Липодистрофия (целлюлит) - распространенный косметический недостаток кожи, формирующийся вследствие изменений в подкожно-жировой клетчатке. Он не вызывает се......

06 12 2021 10:15:31


Чертова узда

Чертова узда Было, да и не было ничего — жил один очень богатый и очень скупой человек. Было у него видимо-невидимо скота и дома всякого имущества не счесть....

24 01 2022 7:44:38

Сказка о полевой деве

Сказка о полевой деве Было, да и не было ничего — Дрозд веселый распевает, Нам он радость посылает....

23 01 2022 6:51:53

Как лучше оформить интерьер детской

Как лучше оформить интерьер детской Прежде чем начать оформление детской комнаты, прежде всего, необходимо определиться с помещением. Это помещение должно соответствовать некоторым требованиям,......

22 01 2022 8:57:38

Как бедняк избавился от злыдней

Как бедняк избавился от злыдней Один крестьянин был таким бедным, что часто и он сам, и его семья ложились спать голодными. А был он работящий мужик, трудился с утра до вечера, да всё без т......

21 01 2022 2:32:53

Волшебная картина

Волшебная картина В глубокую старину, уж и не помню, какой император о ту пору правил Поднебесной, жил на свете сильный, умный и пригожий юноша по прозванью Чжу-цзы. Ему давно......

20 01 2022 15:27:33

Али-Баба и сорок разбойников - читайте онлайн и восхищайтесь Востоком

Али-Баба и сорок разбойников - читайте онлайн и восхищайтесь Востоком Когда-то, очень давно, в одном персидском городе жили два брата - Касим и Али-Баба. Когда умер их отец, они поделили деньги, которые после него остались, и К......

19 01 2022 11:22:10

6. Синдбад-мореход (шестое путешествие)

6. Синдбад-мореход (шестое путешествие) Но прош­ло нем­но­го вре­ме­ни, и Син­д­ба­ду сно­ва за­хо­те­лось по­ехать в чу­жие стра­ны. Быс­т­ро соб­рал­ся Син­д­бад и по­ехал в Бас­ру. Опять выб­рал......

18 01 2022 15:48:18

Как тигр кап-капа испугался

Как тигр кап-капа испугался Однажды, когда уже завечерело, сидели в тростниковой хижине два крестьянина и разговор меж собой вели. Спрашивает один крестьянин другого:...

17 01 2022 11:55:44

Дети короля Эйлпа

Дети короля Эйлпа Давным-давно у подножия обледенелых холмов в густой тени деревьев произошло сражение между королем Эйлпа и друидами. И когда битва кончилась, король Эйлпа вм......

16 01 2022 9:38:38

Находчивая дeвyшка

Находчивая дeвyшка Жил-был бедный рыбак. Была у него жена да двое детей – дочь и сын. Сколько раз ни забросит он сеть, ничего, кроме плотвы, в неё не попадает....

15 01 2022 7:44:20

воспитываем чувство стиля у детей

воспитываем чувство стиля у детей Чувство стиля воспитывается нынешними родителями с младых ногтей. Как чудно крохи смотрятся в полосатых ползунках или комбинезонах с кучей кармашков! Сколько......

14 01 2022 15:30:20

Главные вопросы беременных: скрининги, УЗИ, больничный лист. Все о беременности

Главные вопросы беременных: скрининги, УЗИ, больничный лист. Все о беременности Главный акушер-гинеколог Департамента здравоохранения Москвы, профессор Марк Курцер, члeн-корреспондент РАМН и создатель сети клиник "Мать и дитя" отвечает н......

13 01 2022 5:37:51

Если ребенок ругается матом: как реагировать

Если ребенок ругается матом: как реагировать Когда мне было пять лет, наша семья как раз переехала в Северодвинск и по каким-то загадочным причинам меня не взяли в детский садик. Мама тогда много работа......

12 01 2022 4:58:12

Как найти общий язык с подростком - советы психолога

Как найти общий язык с подростком - советы психолога Многие родители задают вопрос, как найти общий язык с подростком, ведь он становится более замкнутым, излишне раздражительным и даже слегка агрессивным. Он......

11 01 2022 11:23:59

Морег и водяной конь

Морег и водяной конь Когда наступают теплые дни и папоротник темнеет под летним солнцем, горцы-фермеры, по древнему обычаю, ведут стада в горы, на летние пастбища. Там они отпира......

10 01 2022 23:43:40

Гость-старик

Гость-старик Давно это было, очень давно. В те времена крестьяне праздновали начало жатвы. Одевались во всё лучшее и выходили в поле с серпами, но в первый день люди боль......

09 01 2022 20:43:50

Интернет магазин женской одежды для тебя

Интернет магазин женской одежды для тебя Для чего каждая из нас заходит в виртуальные магазины женской одежды? Для того, чтобы не только ознакомится с его ассортиментом, но и узнать, что же сегодня ......

08 01 2022 16:41:56

Тигр и осёл

Тигр и осёл Рассказывают, что в незапамятные времена один купец, возвращаясь из дальних странствий, купил осла — самого толстого и самого глупого. Погрузил его в лодку и......

07 01 2022 4:20:31

Что делать, если у крохи насморк?

Что делать, если у крохи насморк? Если у крохи насморк, то ему сложно сосать, а порой даже дышать и это доставляет сильный дискомфорт малышу. Если уж эта неприятность случилась, и у вашего кр......

06 01 2022 18:50:30

Жадность до добра не доводит

Жадность до добра не доводит Пошел один парень на базар продать корзину яиц. Надел корзину на палку и понес на плече. Идет парень, идет, а сам говорит:...

05 01 2022 0:49:25

Жан и Пьер

Жан и Пьер В давние времена жила бедная женщина; у нее было два сына — Жан и Пьер. Видя нужду матери, Пьер пошел наниматься в работники к одному крестьянину....

04 01 2022 23:28:35

Признаки беременности, точные и не очень: тест, УЗИ, задержка и другие

Признаки беременности, точные и не очень: тест, УЗИ, задержка и другие В жизни каждой женщины наступает момент, когда ответ на один-единственный вопрос оказывается важнее всего остального - это признаки беременности....

03 01 2022 20:50:35

Самый вкусный домашний квас Сайт для детей и их родителей

Самый вкусный домашний квас  Сайт для детей и их родителей Cамый вкусный домашний квас - какой он? О квасах, оказывается, сколько ни пиши, всё мало. Читаешь — и удивляешься: из чего только умелые хозяюшки не готовят квас! А главное — каждый из них по-своему полезен. В особенности полезен домашний квас. Ведь квас, приготовленный в домашних условиях, приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Кстати, приготовление кваса дома не требует каких-то особенных знаний и усилий. Если вы хотите узнать, как приготовить квас в домашних условиях, у нас есть не один рецепт настоящего кваса, ведь домашний квас гораздо вкуснее магазинного. Особо рекомендуем рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей. Хлебные квасы [wc_box color="primary" text_align="left"] Сухарный квас [/wc_box] Ингредиенты для "Сухарный квас": На 25 пол-литровых бутылок: 1 кг сухарей из солодового ржаного хлеба (несолёного) 600 г сахара, 50 г мяты, 20—30 г изюма 1/2 палочки дрожжей Как делать сухарный квас в домашних условиях: Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 часов для получения сусла. Настоянное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты (залить мяту кипятком, настоять и процедить), дрожжи и оставить для брожения до появления пены. Сброженное сусло разлить в бутылки, положив в каждую 1—2 изюминки, и, не закупоривая, выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматься пузырьки углекислоты. Затем бутылки с квасом укупорить пробками, обвязать горлышко проволокой и выставить на холод. Через 1—2 дня квас готов. К сожалению, сейчас для приготовления кваса чаще используют сухари, полученные из хлеба, испечённого без солода, что значительно снижает его вкусовые качества и биологическую ценность. Между тем, в домашних условиях можно приготовить очень вкусное и полезное сусло на основе пророщенных зёрен. Его используют и как самостоятельный напиток, и как исходный продукт для приготовления хлебного кваса. Домашний квас Ингредиенты для "Домашний квас": 200 г зёрен ржи 200 г ржаной муки 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 5—10 побегов свежей мяты 3—4 листочка чёрной смородины 4 л воды Как правильно сделать домашний квас Сначала надо прорастить зёрна ржи. Для этого тщательно промойте их, поместите в литровую банку и залейте водой комнатной температуры так, чтобы они полностью были покрыты. Горлышко банки прикройте марлей, закрепив её резинкой, и поставьте банку в тёмное тёплое место. Через 8—10 часов слейте воду через марлю, которой было покрыто горлышко банки, и промойте зерно свежей водой. Затем вновь залейте его и опять поставьте в тёмное тёплое место. Зёрна надо промывать 1—2 раза в день, каждый раз сливая воду. Прорастают они через 1—2 дня. Проращенные зёрна пропустите через мясорубку и замесите не очень крутое тесто, добавив ржаную муку и воду. Выдержите его в тепле 4—5 часов. Затем сделайте из него лепёшки и испеките их в духовке до коричневого цвета, почти до подгорания. Раскрошите эти лепёшки, положите в кастрюлю, залейте кипятком, плотно закройте и оставьте на 4 часа. Полученное таким образом сусло процедите через 2—3 слоя марли, добавьте в него сахар, мяту, листья смородины и разведённые в стакане сусла дрожжи. Затем, накрыв посуду тканью, дайте квасу настояться в тёплом месте 10—12 часов. После этого квас ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, в каждую из которых положите по несколько изюминок. Бутылки хорошо закройте и поставьте в холодильник. Через трое суток квас готов. Оставшиеся солодовые сухари не спешите выбрасывать. Ещё раз залейте их водой (3—4 л), добавьте сахар, дрожжи, листья чёрной смородины, мяту. Через 10—12 часов будет готова новая порция кваса. Домашний квас без дрожжей Домашний квас без дрожжей, рецепт которого особо популярен среди жителей нашей страны, получается ничуть не хуже, чем аналогичный напиток, продающийся в бочках на улице. домашний квас без дрожжей рецепт Чтобы сделать такой квас, вам понадобится запастись простыми ингредиентами и огромным терпением. Ведь настаивается такой безалкогольный и освежающий напиток в течение двух дней. Необходимые ингредиенты: Хлеб ржаной бездрожжевой – пятьсот граммов; кипяченая вода (охлажденная) — два с половиной литра; изюм черный без косточек – одна небольшая горсточка; сахарный песок – три полных больших ложки. Рецепт приготовления закваски Чтобы квас получился вкусным, рекомендуется делать закваску на основе настоящего ржаного хлеба. Мучной продукт следует порезать на небольшие кубики и высушить на воздухе. Затем получившиеся сухари необходимо в один слой выложить на большой лист и поместить в духовочный шкаф на несколько минут. Когда хлеб слегка покроется темной корочкой, его требуется достать и уложить в трехлитровую банку, куда в дальнейшем следует влить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Далее к будущей закваске необходимо добавить три полных больших ложки сахарного песка и горсть тщательно вымытого изюма без косточек. Чтобы все содержимое банки забродило, ее требуется поставить на жаркое солнце на 2 суток. Стоит отметить, что емкость при этом не рекомендуется закрывать крышкой. Но чтобы пыль не попала в будущий безалкогольный напиток, его можно слегка прикрыть плотной марлей. По истечении 48 часов квас будет полностью готов. Забродивший напиток необходимо несколько раз процедить через плотную марлю, а затем разлить по бутылкам и поставить в холодильную камеру для дальнейшего охлаждения. При желании можно дополнительно добавить еще немного сахарного песка. Стоит отметить, что оставшаяся после процеживания гуща может еще очень долго прослужить в качестве закваски. Ведь именно из такого квасного сусла делают самый вкусный и охлаждающий напиток. Чтобы его приготовить, необходимо влить в трехлитровую банку примерно шестьсот миллилитров готовой закваски на основе ржаного хлеба, а затем добавить три полных ложки сахара и несколько кубиков сухарей. После этого всю подготовленную гущу требуется залить холодной кипяченой водой и тщательно размешать, пока сахар полностью не растворится. Чтобы такой квас настоялся, его необходимо поместить в теплое место, неплотно закрыть стеклянной крышкой и настаивать примерно 24 часа. По истечении суток охлаждающий напиток следует процедить и поставить в холодильную камеру. В дальнейшем с оставшейся гущей требуется проделывать все те же самые действия. Стоит также отметить, что чем дольше используется такая закваска, тем вкуснее получается русский квас. Петровский квас Требуемые ингредиенты: 500 г ржаных солодовых сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, мёда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как «Домашний», но перед розливом в бутылки в него добавляют мёд и тёртый хрен. Ячменное сусло Требуемые ингредиенты: 500 г зёрен ячменя, 3 л воды. Прорастите зёрна ячменя так же, как описано в рецепте «Домашний». Проросший ячмень просушите в духовке и раздробите в ступке или кофемолке — таким образом получите ячменный солод. Положите его в кастрюлю, залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте 4—5 часов. Затем процедите через марлю. Ячменное сусло готово. Сусло можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления кваса. Оно весьма полезно, так как содержит ферменты, белок, виноградный сахар, мальтозу, витамины (особенно группы В) и минеральные вещества. Его можно готовить и из смеси зёрен, например, ржи, пшеницы, ячменя и овса. Фруктовые квасы Фруктовые квасы не уступают, а возможно, и превосходят по своим целебным свойствам хлебные. Для фруктовых квасов используют свежие яблоки, груши, клюкву, бруснику, малину, сливу, морошку и другие ягоды. А готовят так. Яблоки, груши измельчают, а ягоды (клюкву, рябину, бруснику) давят в деревянном лотке или эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Мягкие ягоды (малину, землянику) закладывают целиком. Подготовленные фрукты или ягоды кладут в стеклянные бутыли или эмалированные ёмкости, а ещё лучше использовать деревянные бочонки с краном для сцеживания. Сладкими ягодами посуду заполняют полностью, а кислыми (клюква, рябина, тёрн) — только наполовину, потом заливают прохладной кипячёной водой доверху. Ставят в холодное место для брожения. Когда квас начнёт бродить (примерно через 4—10 дней — это зависит от сорта ягод), его сливают в чистую посуду, а фрукты снова заливают водой и настаивают повторно. Перед розливом в бутылки в квас добавляют мёд или сахар. Хранят квас в холодильнике. Вишнёвый квас Требуемые ингредиенты: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35—40 г изюма, 8 л воды. Вымытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и кипятите до тех пор, пока вода не станет тёмно-красной. Горячий сок профильтруйте через несколько слоёв марли, слейте в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для брожения. Когда сок начнёт бродить, его разливают в бутылки, плотно укупоривают и выдерживают в холодильнике 2—3 недели. После этого квас готов. Квасы из лз лекарственных растений Квас из чистотела Если разводить молочнокислые или молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения, то получаются вкусные и полезные целебные напитки, обладающие направленным действием чистотела. Требуемые ингредиенты: 3 л молочной сыворотки, стакан сахара, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления этого кваса лучше брать сыворотку из козьего молока. Дело в том, что чистотел содержит ядовитые алкалоиды, с которыми особенно хорошо справляются молочные бактерии козьего молока. Давно замечено, что козы едят траву чистотела с большим аппетитом. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например, камешка) опустите на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегрелась, молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой добавьте чайную ложку сметаны. В сметане всегда присутствуют здоровые молочные бактерии. Банку храните в тёплом тёмном месте, накрыв несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Через две недели квас готов. За это время формируются сильные молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых очищают организм и обновляют его ткани. Экспериментально доказано, что употрeбление в течение одной-двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очищения организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью по 1—2 недели). Квас из чистотела пьют дважды в день по 50—100 г за 30 минут до еды. Вечером пополните его количество, добавив воду и сахар из расчёта — десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употрeблению. Квас из адониса Требуемые ингредиенты: 0,5 стакана сушёной травы адониса, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Квас из адониса готовят так же, как квас из чистотела. Вода, трава, сахар, сметана настаиваются не менее двух недель, после чего квас можно пить. Ежедневно по мере потрeбления кваса в банку добавляется равное количество воды с сахаром (десертная ложка на стакан воды). В течение трёх месяцев квас не теряет своих качеств. Пьют его по 1—2 стакана в день за 20—30 минут до еды. Квас, приготовленный на основе лекарственных растений «сердечного направления» (не только адониса, но и шалфея, ландыша), содержит набор веществ, обладающих необычайно целительными свойствами. Он стимулирует поджелудочную железу к выделению инсулина (следовательно, показан при сахарном диабете) и улучшает работу коры надпочечников, регулируя выделение гормонов — адреналина, кортизола, кортизона и норадреналина. Кроме того, этот квас способствует сохранению структуры стенок кровеносных сосудов. Поэтому он особенно полезен при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Почечный квас Требуемые ингредиенты: По 2 ст. л. полевого хвоща и листа земляники, по ст. л. кукурузных рылец, зелёного листового чая и морской капусты, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Рецепт этого кваса я составила специально для страдающих болезнями почек. Его можно пить и в профилактических целях. Почечный квас готовится так же, как из любой травы. Этот квас пьют по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 3—4 недель. Подобные курсы рекомендую проводить 2—3 раза в год в зависимости от хаpaктера поражения почек и степени сохранности почечной ткани. При пиелонефрите в состав рецепта следует включить лист брусники (2 ст. л.) и исключить морскую капусту. Брусничный лист обладает сильными противомикробными свойствами благодаря присутствию в нём бензойной кислоты. Продолжительность приёма кваса с брусничным листом должен регулировать врач. Сочетание трав, входящих в почечный квас, благотворно влияет на сосуды почек благодаря большому содержанию витаминов С, РР, А, но особенно благодаря Р-активным флавоноидам (или витамину Р), в значительном количестве содержащимся в листьях зелёного чая и земляники. Такой квас улучшает состав крови, чему способствует содержащееся в листьях земляники железо. Квас также препятствует образованию микротромбов в сосудах почек. Но основное достоинство почечного кваса — наличие в нём кремниевой кислоты, содержащейся в полевом хвоще и кукурузных рыльцах. При уменьшении содержания кремниевых кислот в организме существенно нарушается функция почек, снижается диурез. Кремниевая кислота есть в арбузах и тыквах. Поэтому квасы, приготовленные на их основе, также очень полезны для почечных больных. Квасы, приготовленные из кукурузных рыльцев, арбуза, тыквы, можно пить пpaктически без ограничения. Собирая для сушки полевой хвощ, следует быть очень внимательным, чтобы не спутать его с другими видами хвоща, не обладающими лечебными свойствами: лесным, болотным, топяным. Чтобы избежать ошибки, хвощ полевой лучше купить в аптеке. Таким образом, зная заболевание и травы (а также их сборы) при этих заболеваниях, можно приготовить целебные квасы направленного действия. Замечу, что по своим лечебным свойствам настои и отвары трав значительно уступают квасам, настоянным на этих травах, так как квасы не содержат опасные для здоровья алкалоиды. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

02 01 2022 2:23:24

Два урожая

Два урожая Два крестьянина — Ван Да и Чжан Сань — посеяли осенью на своих полях пшеницу. Поля их были рядом. Скоро появились дружные и сильные всходы пшеницы. Поля лежа......

01 01 2022 9:41:25

Юноша-змей

Юноша-змей Жила одна женщина. Уже на старости лет родился у нее сын. Да лучше бы и не было того сына: родился у женщины сын-змей. Мать все же любила своего сына-змея, х......

31 12 2021 19:31:33

Сeкc при беременности можно ли?

Сeкc при беременности можно ли? Итак, у вас долгожданная беременность, вы хотите, что бы у вас вырос здоровый и замечательный малыш. Но, во время беременности столько ограничений, и столько......

30 12 2021 1:16:18

Добрый поп

Добрый поп Жил-был поп. Нанял себе работника, привел его домой....

29 12 2021 6:26:21

Чье сокровище лучше

Чье сокровище лучше Некий князь имел множество диковинных сокровищ. Чего только у него не было: и рога бородатого льва, и рыбий пуп, и веер тэнгу и даже набедренная повязка бога......

28 12 2021 1:33:25

Сердечные тайны. Пороки сердца у детей. Первый визит к врачу

Сердечные тайны. Пороки сердца у детей. Первый визит к врачу Врожденные пороки сердца у малышей встречаются редко и могут поначалу никак внешне не проявляться. Поэтому педиатры и родители иногда не уделяют должного вни......

27 12 2021 4:32:40

Как собака с кошкой враждовать стали

Как собака с кошкой враждовать стали Жил в старину бедный старик со своей слепой старухой. Детей у них не было, только собака и кошка. Дружно жили звери, так и ходили друг за дружкой, как тень з......

26 12 2021 16:32:20

Почему ребенок дерется в садике и дома - советы нашего психолога

Почему ребенок дерется в садике и дома - советы нашего психолога Поговорим о том, почему ребенок дерется в садике и дома - думается, с этим сталкивался каждый родитель. Итак, ваш сын устроил в садике драку. И вот вы, затал......

25 12 2021 15:59:52

Сын охотника

Сын охотника Жил некогда один охотник. Каждый день уходил он в лес, приносил домой дичь и кормил семью....

24 12 2021 19:31:29

Сын царя Музарби

Сын царя Музарби Жил на свете отважный царь по имени Музарби. Жителям его царства не было покоя от дэвов — много развелось их в дремучих лесах. Днём царь Музарби обходил скло......

23 12 2021 14:49:40

Мужик, медведь и лиса

Мужик, медведь и лиса Пахал мужик ниву, пришел к нему медведь и говорит ему:...

22 12 2021 13:17:16

Ночные пляски

Ночные пляски Был-жил король вдовый; у него было двенадцать дочерей, одна другой лучше. Каждую ночь уходили эти царевны, а куда - неведомо; только что ни сутки - изнашивал......

21 12 2021 15:12:16

Волшебное кольцо

Волшебное кольцо В некотором царстве, в некотором государстве жил да был старик со старухою, и был у них сын Мартынка. Всю жизнь свою занимался старик охотою, бил зверя и пти......

20 12 2021 12:45:53

Секреты coблaзнения мужчин

Секреты coблaзнения мужчин Поговорим про секреты coблaзнения мужчин. В основе любого успеха лежит вера. Вера в то, к чему мы стремимся, что это нам необходимо, что это сделает нас счас......

19 12 2021 22:44:11

Собака и олени

Собака и олени Жила на свете собака. Однажды отправилась она за город прогуляться и увидела, как олени состязаются и беге. Собака остановилась, посмотрела на них, и стало е......

18 12 2021 18:56:42

Крестьянин Толоме и дъявол

Крестьянин Толоме и дъявол Между Варлуа и Конте, возле Мон-Файи, жил некогда со своей семьей крестьянин по имени Толоме. Вначале дела на его ферме шли хорошо, но потом у Толоме умер от......

17 12 2021 21:30:24

Про два счастливых пятака

Жил один бедняк. Он был так беден, что и жена, и дети могли лишь мечтать о куске хлеба. Встал однажды этот бедняк, попрощался с семьей и пошел искать работу.......

16 12 2021 22:18:42

23 неделя беременности

23 неделя беременности Вначале двадцать третьей неделе беременности ребенок уже имеет все необходимые для жизни органы, и если бы он родился преждевременно на двадцать третьей неде......

15 12 2021 18:46:40

Онлайн-игра «Алиса в стране чудес» - играете онлайн на нашем сайте

Онлайн-игра «Алиса в стране чудес» - играете онлайн на нашем сайте Захватывающее приключение в мире Л. Кэррола. Алисе необходимо собрать предметы разбросанные по уровню избегая при этом встречи со слугами королевы - картами...

14 12 2021 6:42:56

Почему дети ломают игрушки? Как на это реагировать?

Почему дети ломают игрушки? Как на это реагировать? Давайте разберемся, почему дети ломают игрушки. Вряд ли где-то в мире найдётся детская, где нет поломанных игрушек. Игрушки ломаются. И это нужно принять как......

13 12 2021 22:27:50

Весёлый тест — угадай мультфильм по кадру. Пластилиновая ворона и...

Весёлый тест — угадай мультфильм по кадру. Пластилиновая ворона и... В этом тесте - Пластилиновая ворона и другие герои мультфильмов, вы должны узнать мультфильмы по картинке. Угадывать предстоит советские мультипликационные ф......

12 12 2021 3:51:33

Индийский гриб - настоящее чудо

Индийский гриб - настоящее чудо Говорят, что чудес не бывает. Но немало людей считают, что индийский гриб — настоящее чудо. Выведен он народностями Тибета и долгое время оставался тайной их......

11 12 2021 22:22:50

Как судья Бао осла допрашивал

Как судья Бао осла допрашивал Жил в старину один бедняк по прозванью Ван У-цзы — Ван Пятый. И был у него осел, он на нем хворост да уголь возил. Других руки кормят, а бедняка ослиная спин......

10 12 2021 16:25:48

Волк и волчица

Волк и волчица Разговорилась однажды волчица с волком....

09 12 2021 23:53:32

Умная дочь

Умная дочь В горах Чосыцзя жили старик со старухой. И было у них два сына и дочь. Когда дети подросли, дочь вышла замуж и переехала в другое место, а сыновья женились и......

08 12 2021 23:42:30

Интерьер небольшой спальни - работаем над оформлением

Интерьер небольшой спальни - работаем над оформлением Каждому хочется сделать свою спальню самой уютной и комфортной, уникальной. И создать интерьер небольшой спальни - очень правильный шаг...

07 12 2021 17:38:36

Ямори

Ямори На краю деревни Тояма, почти у самого леса, жили старик со старухой. Однажды осенним вечером они сидели и грелись у печки. По крыше стучал дождь, в домике бы......

06 12 2021 4:56:34

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::