Сладкоежка - приговор для ребенка? > Тормоза и другие детали автомобиля
ЧитаРики     

Сладкоежка - приговор для ребенка?


Поговорим о том, кто такой сладкоежка и как ребенок им становится. «Сладкой» болезнью детей заражают взрослые. Малыш с рождения знает только один сахар – лактозу грудного молока.

Этой безопасной сладости ему вполне хватило бы до года, но родители с пелёнок «подсаживает» его на сахарозу, давая для питья подслащенную воду или кефир. Вскоре приходит черёд сладких каш, пюре и творога, а там рукой подать до конфет, тортов и пряников.

К сладкому «наркотику» быстро возникает привыкание, которое притупляет вкусовые рецепторы. Чтобы получить удовольствие, нужны всё большие дозы. Выход из подобной ситуации только один, как можно дольше беречь ребёнка от знакомства с сахаром. Вкусовые привычки формируются до пяти лет, если до этого времени не вводить в рацион малыша сладкие излишества, сладкоежкой он уже не станет.

Зачем нужен сахар?

Сахара нужны ребёнку, чтобы обеспечить его энергией. Это своеобразный «бензин» для всех клеток и систем. Здоровье напрямую зависит от качества «топлива». Можно заменить овсяную кашу горстью карамелек, которые удовлетворят потребность организма в энергии, но тогда малыш не получит несколько жизненно важных витаминов, незаменимых аминокислот и десяток микроэлементов. Углеводы «быстрых» сладостей поступают в кровь одномоментно и в большом количестве.

Чтобы нейтрализовать избыток сахара в крови, поджелудочная железа вынуждена выpaбатывать ударные дозы инсулина. Это приводит к истощению гормональных клеток и развитию сахарного диабета. «Топливо» из овсянки утилизируется постепенно в течение нескольких часов, не перегружая инсулиновый «завод». При этом наступает длительное чувство насыщения и не требуется конфетная «дозаправка».

Жизнь без сладкого возможна?

Полностью исключить сахар из детского питания нельзя, ведь он в различных вариантах содержится почти во всех пищевых продуктах. Фруктоза – в злаках, овощах и фруктах, глюкоза – в ягодах, лактоза – в молоке. Это «внутренние» природные сахара. Они «выросли» на грядке или образовались при «производстве» молока «бурёнкой». Кроме них, ежедневно употрeбляется огромное количество «внешнего» сахара, который дополнительно добавляется в продукты питания.

Глюкозой обогащаются кондитерские изделия, соки, нектары, полуфабрикаты и даже несладкая колбаса. Сосуд с чистой белой сахарозой присутствует на каждой кухне. Общего количества «внутренних» и «внешних» сахаров вполне достаточно, чтобы обеспечить энергией даже тех детей, у которых внутри работает «вечный двигатель». Дополнительные сладости не приносят ничего, кроме вреда.

Существую ли «сладкие» нормы?

Диетические нормы предусматривают введение сладостей лишь с трёхлетнего возраста и не более 40 г в день. Пpaктически это 1-2 желейных конфеты или одна зефирина. К 10-12 годам ассортимент и объём увеличивается до 100 г в день.

Бывают ли «безопасные» сладости?

К разрешённым вкусностям можно отнести конфеты - желе, мармелад, зефир и пастилу. Все эти продукты готовятся на основе фруктово – ягодных концентратов с добавлением натуральных сиропов, патоки, агара и желатина. Сладость им придаёт безопасная фруктоза. В качестве сырья выступает растительная клетчатка, содержащая пектины, витамины и микроэлементы. В процессе производства добавляется аскорбиновая кислота, благодаря чему пополняются витаминные запасы организма. Но и эти сладости нельзя употрeбллять без меры, иначе нерастраченные «лёгкие» калории «повиснут» жировыми складками на теле и «осядут камнем» на душе.

Можно ли давать детям сахарозаменители?

В качестве сахарных суррогатов используется ксилит, сахарин, сорбит и даже «вредный» цикламат натрия. Все эти продукты в детском питании не нужны. Лучше использовать не заменитель сахара, а натуральную фруктозу. Это природный углевод, который в большом количестве содержится в овощах, ягодах и фруктах. Фруктоза более сладкая, чем другие сахара. При её употрeблении насыщение наступает быстрее, а калорий в организм вносится меньше.

Для переработки этого «топлива» не нужен инсулин, что даёт передышку поджелудочной железе. Фруктоза не разрушает эмаль зубов и редко провоцирует аллергические реакции. Она легко переваривается в кишечнике, не вызывая дисбактериоза и газообразования. При желании можно целиком перевести ребёнка на этот сахар, так как на фруктозе производятся не только конфеты, но и печенье, пряники, торты и пирожные.

Чем заменить конфетный перекус?

Самый лучший перекус – фрукты и овощи. Стратегически важный «энергетический» набор включает в себя не только свежие продукты, но и все варианты консервации, кроме тех, которые в процессе переработки дополнительно обогащались глюкозой. Сухие и варёные, вяленые и пастеризованные, целые и измельчённые они всё равно сладкие, благодаря фруктозе. Инжир и курага, изюм и ягоды, сухофрукты и орехи – всё это вкусный и полезный десерт. Стоят они дороже конфет, зато не вредят малышу и в конечном итоге обходятся дешевле.

Можно ли давать ребёнку карамельки?

Этот сладкий камушек малышам не по зубам. Сахар в карамельной конфете находится в очень твёрдом стеклообразном состоянии. Раскусить его – значит повредить эмаль зубов твёрдыми осколками. Та же проблема и с леденцами. Кроме того, использующиеся при их производстве красители нередко становятся причиной аллергических реакций. Длительное сосание «долгоиграющей» конфетки нарушает кислотно – щелочной баланс в полости рта, создавая рай для микробов и лазейку для кариеса.

Не вредят ли детям жевательные резинки?

Бесконтрольное употрeбление дешёвых жевательных резинок приводит к развитию язвенной болезни, так в процессе длительного жевания постоянно выpaбатываются пищеварительные соки, которым нечего переваривать, кроме собственной слизистой оболочки. Поэтому первое знакомство с жевательной резинкой лучше отложить лет до четырёх. Её можно использовать сразу после еды, всего четыре пластинки в день, затратив на каждую не более 15 минут.

Надо покупать резинку, предназначенную для детского питания, на основе фруктозы, без красителей, то есть белого цвета. С первого раза необходимо твёрдо внушить малышу, что «жвачка» не конфета, а средство для гигиены полости рта.

Шоколад – это яд?

Шоколад – это не сладость, а стратегически важный продукт. Настоящая плитка из какао – бобов содержит массу полезных веществ, необходимых для успешного мозгового штурма или для того, чтобы восстановить силы после болезни. Небольшим количеством этого лакомства можно восполнить потерю энергии, не перегружая при этом пищеварение. Не стоит забывать, что на какао – порошок часто бывает аллергия, поэтому вводить его в детский рацион надо не раньше четырёх – пяти лет, используя молочный или белый шоколад. В первом содержание какао-порошка ограничено, во втором присутствует только масло – какао. Чёрный горький шоколад предназначен для взрослых.

Чем заменить магазинные сладости?

Салат из фруктов, заправленный йогуртом, очень сладкий и полезный благодаря фруктозе. После него не потянет на конфеты. Ломтики консервированного ананаса или персика на оладьях удовлетворят любого сластёну. Блюда с ягодным пюре или желе, фруктовые компоты и соусы, запеканки из овощей и фруктов – все эти сладости безопасны и вкусны. К сожалению, они требуют времени и сил для приготовления.

Поэтому большинство родителей идут по пути наименьшего сопротивления. Проще дать ребёнку конфету, пирожное или сладкую газировку, чем готовить домашние десерты, даже не смотря на то, что они полностью покрывают энергетические расходы, не вредят здоровью малыша и приносят радость..

Как правильно употрeбллять сладости?

На здоровое питание и воспитание существует единая установка – лишний сахар – это яд. Все кондитерские излишества ребёнок должен получать сразу после еды. Тогда налёт от съеденных продуктов защитит зубную эмаль от разрушающего действия молочной кислоты. После сладкого надо обязательно прополоскать рот. В будний день вполне достаточно одной – двух конфет. Если получилось съесть больше, назавтра придётся сделать перерыв.

Сладости не должны выступать в качестве поощрения или наказания. Это просто еда, а не рычаг давления на малыша. В течение всего дня ребёнку должны быть доступны фрукты и овощи, так как многим детям нужен углеводный перекус. Ограничивая в сладком малыша, нельзя забывать и о других члeнах семьи. Лучше не покупать конфеты, чем прятать их и поедать тайком. Профилактику «сладкой» болезни надо проводить совместными усилиями всех члeнов семьи. К сожалению, многим сердобольным бабушкам чрезмерная любовь к внукам застилает взгляд на их здоровье.

«Потешки» для сладкоежки

Очень просто приготовить сладкий и полезный десерт, фаршируя яблоки различными начинками. Для этого необходимо вырезать из яблок центральную часть, стараясь не прорезать их насквозь.

Ножом со стороны черешка в яблоке вырезается конус, затем часть мякоти и сердцевина выскабливается чайной ложкой. В полость яблок укладывается начинка, так, чтобы она немного возвышалась над краем отверстия. Яблоки ставятся в форму, на дно которой наливается несколько ложек воды.

Всё отправляется в разогретую до 180°С духовку на 15~30 мин в зависимости от сорта и размера яблок. Начинкой могут быть разные полезные вкусности: дольки белого шоколада, смешанные с половинками грецкого ореха и тёртым сыром или творог с изюмом, курагой, ягодами и орехами.

Бананы, запечённые с творогом и йогуртом, не просто вкусный, но ещё и полезный продукт. Медовая фруктоза ароматна, безопасна и полна энергией. Для приготовления десерта понадобится 4 банана, половинка лимона, 100 г творога и столько же йогурта, одно яйцо и столовая ложка мёда. Бананы надо почистить, разрезать вдоль пополам, положить в форму для выпечки, сбрызнуть соком лимона. Творог растереть с йогуртом, яйцом и мёдом до получения однородной массы, выложить на бананы. Поместить в заранее нагретую духовку и выпекать 10 мин. То, что получается, ни с какими конфетами не сравнить.

А этот десерт для взрослых сладкоежек. Надо разрезать пополам крупный и ровный по форме арбуз. Из одной половинки вынимается мякоть. Она послужит салатницей. Мякоть освобождается от косточек и нарезается кубиками. Также поступают со всеми фруктами, которые оказываются под рукой. В дело идут яблоки, персики, абрикосы, сливы, апельсины, бананы, финики, инжир и виноград.

Чтобы фрукты не потемнели, всё спрыскивается лимоном и перемешивается, после чего заправляется белым мартини. Перед подачей на стол салат выкладывается горкой в миску из арбуза и украшается шариками пломбира. Те, кто боится лишних калорий, может их не есть. Остальное содержимое арбузной салатницы калориями, а главное, сахарозой не перегружено.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Выбираем: варочная панель

Выбираем: варочная панель Предположим, что вы решились поменять технику на кухне, но не знаете, какая варочная панель подойдет для вас....

27 09 2021 17:27:23

Польза слингов

Польза слингов  В первые месяцы между матерью и ее ребеночком присутствует физическое единение, что совсем не удивительно. Просьба малыша о том, чтобы его взяли на руки, не только трогательна и желанна, но и обременительна для женщины. В этом польза слингов вряд ли ......

26 09 2021 23:12:32

Как Эйленшпигель в Эрфурте учил осла книгу читать

Прибыв в Эрфурт, где находился знаменитый университет, Эйленшпигель приколотил там на дверях объявление. Господа из университета, наслышанные о его лукавстве......

25 09 2021 8:10:25

Кожаный мешок

Кожаный мешок Давно это было. Пришла в деревню, что стоит на берегу красивой реки Тайн, старуха по имени Клути....

24 09 2021 19:33:56

Слон и воробей

В давние времена слон выглядел совсем не так, как теперь: у него были огромные глаза, уши торчком стояли на голове, а между ними росли прекрасные рога....

23 09 2021 2:58:49

Как правильно делать антицеллюлитный массаж

Как правильно делать антицеллюлитный массаж Поговорим, как правильно делать антицеллюлитный массаж. Нас с детства учили, что все должно быть уместно и в меру....

22 09 2021 1:54:34

Весенние тенденции модной обуви 2016

Весенние тенденции модной обуви 2016 Наконец-то закончилась долгая и холодная зима, когда постоянно приходилось кутаться, словно капусте, в сто одежек и таскать на ногах тяжеленные зимние сапоги......

21 09 2021 12:37:32

Жена-стepва и семейная жизнь

Жена-стepва и семейная жизнь Давайте рассмотрим не отношения: невестка и свекровь, а разберемся, может ли жена-стepва вообще иметь какие-либо связи с матерью сына. Для этого нужно в перв......

20 09 2021 20:49:45

Ленивая Бручолина

Жила в одном селении дeвoчка, которая не любила ходить ножками. Звали эту ленивую дeвoчку Бручолина. И была у нее бабушка, старенькая, седая....

19 09 2021 8:32:25

Черная рубашка

В некотором царстве жил богатый купец. Помер купец и оставил трех сыновей на возрасте. Два старших каждый день ходили на охоту....

18 09 2021 14:55:20

Белая дама

Белая дама В стародавние времена в графстве Девоншир жила одна старуха - женщина добрая и богобоязненная. Однажды, уж не знаю, почему, она, проснувшись в полночь, вообр......

17 09 2021 2:42:45

Повышение на работе

Повышение на работе Прежде чем говорить о повышении, нужно понять, какое место ты занимаешь в коллективе. Социальное поведение человека всегда бывает подобно выбору двух путей –......

16 09 2021 9:59:27

Джип и ведьма из Уолгрейва

Джип и ведьма из Уолгрейва Джип и ведьма из Уолгрейва...

15 09 2021 20:50:17

Воробей и лиса

Воробей и лиса Одно время воробей и лиса́ были закадычными друзьями. Куда лиса́ бежит, туда и воробей летит....

14 09 2021 1:40:34

Какой йогурт самый полезный

Какой йогурт самый полезный Продается очень много разновидностей йогурта. Но какой йогурт самый полезный для здоровья?...

13 09 2021 21:11:15

Из рога всего много

Из рога всего много Жили себе дед и баба. Бедно жили. Известное дело — старики: ни работать, ни заработать не могут, только и было у них то, что соберут подаянием....

12 09 2021 6:16:12

Мыть окна стало гораздо проще

Мыть окна стало гораздо проще Автоматизированный робот, моющий окна, - мечта любой хозяйки. Ведь очень часто получается так, что мойка окон превращается в рутину. Это может быть связано с бо...

11 09 2021 2:34:39

Вдовий сын

Вдовий сын Приключилась в некотором государстве большая беда: налетел откуда-то девятиглавый змей Чудо- Юдо и украл с неба солнце и месяц....

10 09 2021 18:44:46

Трем-сын Безымянный

Жили дед с бабой. Родился у них сын. Пошел дед к попу, чтоб сына окрестил, имя бы дал, а тот и говорить не хочет; денег-то у деда нету, так какой же может бы......

09 09 2021 17:32:51

Не пропали твои деньги

Одолжил бедняк деньги у богатого соседа, а вернуть долг никак не может. Ходит богатый сосед к бедняку, требует свои деньги. Надоело это жене бедняка, и говор......

08 09 2021 9:50:44

К.Чуковский «Чудо-дерево»

Как у нашего Мирона..На носу сидит ворона...А на дереве ерши..Строят гнёзда из лапши...Сел бapaн на пароход..И поехал в огород...В огороде-то на грядке..Вырастают шоколадки...А у наших у ворот..Чудо-дерево растёт...Чудо, чудо, чуд......

07 09 2021 6:59:39

Сахарный диабет 2-го типа или инсулиннезависимый диабет

Сахарный диабет 2-го типа или инсулиннезависимый диабет Расскажите, пожалуйста, как лечить сахарный диабет 2-го типа, мне поставили этот диагноз осенью. Доктор дала список, что можно есть и что нельзя. Я посмотрел......

06 09 2021 19:30:32

Лёгкие наркотики – это проблема? Разговор с отцом про лёгкие наркотики

Лёгкие наркотики – это проблема? Разговор с отцом про лёгкие наркотики Здесь продолжается тема разговора сына с отцом про лёгкие наркотики, начало которого можно посмотреть здесь Серьёзный разговор с отцом о наркотиках....

05 09 2021 23:32:20

Конь и медведь

Жил-был мельник, и держал он при мельнице коня. Столько поездил мельник на нем, столько поклажи перевез, что остались от бедной скотины лишь кожа да кости. У......

04 09 2021 9:58:42

Царь Троян - козлиные уши

Царь Троян был красавец царь, только уши у него были козлиные. Не хотелось ему, чтобы люди знали про его уpoдство, так он всегда носил большую шапку: под ней......

03 09 2021 9:53:34

Что делать, если ваш ребенок – неформал

Что делать, если ваш ребенок – неформал  Ваше "беспечное" существование закончилось. Спокойствие рухнуло, когда такой бесценный и такой послушный раньше ребенок подошел к вам и сказал: « Дорогие родители, теперь я неформал». И показал свою первую татушку на руке... Естественно, как правило,......

02 09 2021 10:18:57

Бадан толстолистный

Бадан толстолистный Это растение прочно обосновалось в наших садах, на наших дачах и радует нас с ранней весны своей сочно-зелёной крупной листвой и розовыми цветками на высоких......

01 09 2021 17:33:54

Какие цветы в детскую комнату лучше выбрать

Занимаясь вопросом, как обустроить детскую комнату, многим родителям часто приходится думать о том, а стоит ли здесь размещать комнатные цветы, и если даже это возможно, то какие цветы в детскую комнату можно будет выбрать. Заметим, что выбор цветов,......

31 08 2021 0:48:13

Как сформировать хаpaктер и выработать волю

Как сформировать хаpaктер и выработать волю Для девчонок и мальчишек в самом раннем возрасте нужно знать, как сформировать хаpaктер, как выработать волю. Хаpaктер человека проявляется в поступках и дей......

30 08 2021 14:32:54

Сейчас дети стали мало читать - ребенка нужно научить любить чтение

Сейчас дети стали мало читать - ребенка нужно научить любить чтение Почему сейчас дети стали мало читать? Попробуем разобраться в этой статье. Дети по нынешним временам читают мало или не достаточно, по мнению многих родителе......

29 08 2021 4:49:44

Что делать, если муж не хочет детей

Итак, вы с мужем женаты уже несколько лет и, естественно, у вас появляется желание родить ребенка от любимого мужчины. Но что делать, если муж не хочет  детей? Когда  желание иметь ребенка только ваше, а вот благоверный пока не очень жаждет брать на ......

28 08 2021 4:24:10

Каким должен быть уход за собой дeвoчки в переходном возрасте?

Каким должен быть уход за собой дeвoчки в переходном возрасте? Для любой дeвoчки уход за собой – важный процесс, к которому она должна относиться как к обязательной составляющей распорядка дня. Но он довольно-таки специф......

27 08 2021 19:52:43

Теремок

Стоит в поле теремок. Бежит мимо мышка-норушка. Увидела теремок, остановилась и спрашивает:- Теремок-теремок! Кто в тереме живет?...

26 08 2021 3:39:21

Сказка о ловком пастушке

У одного короля была дочь, которая не умела говорить. Ей было уже больше двадцати лет, но она никогда еще не сказала ни одного слова. И король обещал отдать ......

25 08 2021 7:51:28

Почему у ребенка болит живот - вызывайте скорую, не раздумывайте!

Почему у ребенка болит живот - вызывайте скорую, не раздумывайте! Ой, живот болит! Это самая частая жалоба у детей. Но, к сожалению, не каждый родитель, услышав её от ребёнка, предпринимает правильные действия. Но почему у ......

24 08 2021 9:42:41

Резан-недорезан

Был у деда козёл хитрый. Послал дед его пастись с пастушонком. Тот пас его целый день в роще. Пригнал вечером поздним. Дед издали спрашивает Козла:...

23 08 2021 13:34:38

Злыдни

На краю одной слободы, как раз у степи, жили два брата: богатый и бедный. Вот бедный пришел раз к богатому и уселся к нему за стол. А богатый его прогоняет....

22 08 2021 9:59:58

Лечебный массаж, что нужно знать отправляясь на массаж

Лечебный массаж, что нужно знать отправляясь на массаж Основная тематика: медицинский лечебный массаж, как и где делают массаж, лечебный массаж общий, массаж как часто делать, массаж лечебно оздоровительный, как ......

21 08 2021 16:20:36

Детские страхи у детей дошкольного возраста: как с ними бороться

Человеку, а тем более ребенку, свойственно чего-то бояться. Детские страхи у детей дошкольного возраста нередки, их последствия могут проявиться и во взрослой жизни, поэтому родителям совместно с психологом и воспитателем нужно вовремя помочь ребенку......

20 08 2021 3:15:32

Неприятные признаки беременности

Неприятные признаки беременности  Даже у здоровой беременности сопровождающие симптомы проявления организма у женщин неприятные. Бывают такие, что вызывают неудобство и беспокойство, в таких ситуациях врач сможет посоветовать только, чтобы вы перетерпели. В данной статье будут подроб......

19 08 2021 9:18:20

Шишка справа и шишка слева

Шишка справа и шишка слева Давным-давно жил в деревне Асано старик. Звали его Гоэмон. Это был необыкновенный старик: на правой щеке у него торчала шишка. Большая круглая шишка, похожая......

18 08 2021 0:53:19

Плотник и демон Онироку

Плотник и демон Онироку В давние-предавние времена стояла на берегу большой реки одна деревушка. Весело и богато жили там люди. Только вот была у них одна беда: построят через реку ......

17 08 2021 7:21:38

Отношения между мужчиной и женщиной в нашей жизни

Отношения между мужчиной и женщиной в нашей жизни Про отношения между мужчиной и женщиной сказано уже немало. Это тема вечная, как сама жизнь, и все повседневные дела перед ней отступают на второй план....

16 08 2021 14:25:20

Томас-Рифмач

Знаете деревушку, что прячется в тени Эйлдонских холмов? Вот тут когда-то давным-давно, предавно жил один славный человек по имени Томас Лермонт. Ничем особе......

15 08 2021 5:21:39

Мужик и вельможа

Жил когда-то мужик. Копал он погреб и нашел в земле кусок золота....

14 08 2021 11:40:24

Аудиосказка «Колобок» - слушайте онлайн и скачивайте с нашего сайта

Аудиосказка «Колобок» - слушайте онлайн и скачивайте с нашего сайта Одно из первых литературных произведений, с которым в самом раннем возрасте знакомится каждый малыш - это аудиосказка колобок. Русская народная сказка повест......

13 08 2021 19:36:47

Что делать, если малыш боится воды

Что делать, если малыш боится воды Вы приехали на юг. Солнце, тёплое море, прекрасная погода. Вокруг родители с боем пытаются вытащить своих детей из воды, а ваш сосредоточенно строит замки из......

12 08 2021 11:21:45

Юный Роланд

Три брата возле замка в мяч...

11 08 2021 7:13:39

Флизелиновые обои: модные тенденции 2016

Флизелиновые обои: модные тенденции 2016 Выбирая покрытие для стен, многие хотят, чтобы оно не только было долговечным, но и отвечало самым последним дизайнерским решениям в интерьере. Одним из вари......

10 08 2021 12:18:29

Что такое ацетонемическая рвота у детей: причины и последствия

Что такое ацетонемическая рвота у детей: причины и последствия Что такое ацетонемическая рвота? Среди детских заболеваний есть такие, которые встречаются крайне редко. Поэтому они мало изучены, трудно поддаются диагности......

09 08 2021 2:46:43

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::