Сладкоежка - приговор для ребенка?
Поговорим о том, кто такой сладкоежка и как ребенок им становится. «Сладкой» болезнью детей заражают взрослые. Малыш с рождения знает только один сахар – лактозу грудного молока.
Этой безопасной сладости ему вполне хватило бы до года, но родители с пелёнок «подсаживает» его на сахарозу, давая для питья подслащенную воду или кефир. Вскоре приходит черёд сладких каш, пюре и творога, а там рукой подать до конфет, тортов и пряников.
К сладкому «наркотику» быстро возникает привыкание, которое притупляет вкусовые рецепторы. Чтобы получить удовольствие, нужны всё большие дозы. Выход из подобной ситуации только один, как можно дольше беречь ребёнка от знакомства с сахаром. Вкусовые привычки формируются до пяти лет, если до этого времени не вводить в рацион малыша сладкие излишества, сладкоежкой он уже не станет.
Зачем нужен сахар?
Сахара нужны ребёнку, чтобы обеспечить его энергией. Это своеобразный «бензин» для всех клеток и систем. Здоровье напрямую зависит от качества «топлива». Можно заменить овсяную кашу горстью карамелек, которые удовлетворят потребность организма в энергии, но тогда малыш не получит несколько жизненно важных витаминов, незаменимых аминокислот и десяток микроэлементов. Углеводы «быстрых» сладостей поступают в кровь одномоментно и в большом количестве.
Чтобы нейтрализовать избыток сахара в крови, поджелудочная железа вынуждена выpaбатывать ударные дозы инсулина. Это приводит к истощению гормональных клеток и развитию сахарного диабета. «Топливо» из овсянки утилизируется постепенно в течение нескольких часов, не перегружая инсулиновый «завод». При этом наступает длительное чувство насыщения и не требуется конфетная «дозаправка».
Жизнь без сладкого возможна?
Полностью исключить сахар из детского питания нельзя, ведь он в различных вариантах содержится почти во всех пищевых продуктах. Фруктоза – в злаках, овощах и фруктах, глюкоза – в ягодах, лактоза – в молоке. Это «внутренние» природные сахара. Они «выросли» на грядке или образовались при «производстве» молока «бурёнкой». Кроме них, ежедневно употрeбляется огромное количество «внешнего» сахара, который дополнительно добавляется в продукты питания.
Глюкозой обогащаются кондитерские изделия, соки, нектары, полуфабрикаты и даже несладкая колбаса. Сосуд с чистой белой сахарозой присутствует на каждой кухне. Общего количества «внутренних» и «внешних» сахаров вполне достаточно, чтобы обеспечить энергией даже тех детей, у которых внутри работает «вечный двигатель». Дополнительные сладости не приносят ничего, кроме вреда.
Существую ли «сладкие» нормы?
Диетические нормы предусматривают введение сладостей лишь с трёхлетнего возраста и не более 40 г в день. Пpaктически это 1-2 желейных конфеты или одна зефирина. К 10-12 годам ассортимент и объём увеличивается до 100 г в день.
Бывают ли «безопасные» сладости?
К разрешённым вкусностям можно отнести конфеты - желе, мармелад, зефир и пастилу. Все эти продукты готовятся на основе фруктово – ягодных концентратов с добавлением натуральных сиропов, патоки, агара и желатина. Сладость им придаёт безопасная фруктоза. В качестве сырья выступает растительная клетчатка, содержащая пектины, витамины и микроэлементы. В процессе производства добавляется аскорбиновая кислота, благодаря чему пополняются витаминные запасы организма. Но и эти сладости нельзя употрeбллять без меры, иначе нерастраченные «лёгкие» калории «повиснут» жировыми складками на теле и «осядут камнем» на душе.
Можно ли давать детям сахарозаменители?
В качестве сахарных суррогатов используется ксилит, сахарин, сорбит и даже «вредный» цикламат натрия. Все эти продукты в детском питании не нужны. Лучше использовать не заменитель сахара, а натуральную фруктозу. Это природный углевод, который в большом количестве содержится в овощах, ягодах и фруктах. Фруктоза более сладкая, чем другие сахара. При её употрeблении насыщение наступает быстрее, а калорий в организм вносится меньше.
Для переработки этого «топлива» не нужен инсулин, что даёт передышку поджелудочной железе. Фруктоза не разрушает эмаль зубов и редко провоцирует аллергические реакции. Она легко переваривается в кишечнике, не вызывая дисбактериоза и газообразования. При желании можно целиком перевести ребёнка на этот сахар, так как на фруктозе производятся не только конфеты, но и печенье, пряники, торты и пирожные.
Чем заменить конфетный перекус?
Самый лучший перекус – фрукты и овощи. Стратегически важный «энергетический» набор включает в себя не только свежие продукты, но и все варианты консервации, кроме тех, которые в процессе переработки дополнительно обогащались глюкозой. Сухие и варёные, вяленые и пастеризованные, целые и измельчённые они всё равно сладкие, благодаря фруктозе. Инжир и курага, изюм и ягоды, сухофрукты и орехи – всё это вкусный и полезный десерт. Стоят они дороже конфет, зато не вредят малышу и в конечном итоге обходятся дешевле.
Можно ли давать ребёнку карамельки?
Этот сладкий камушек малышам не по зубам. Сахар в карамельной конфете находится в очень твёрдом стеклообразном состоянии. Раскусить его – значит повредить эмаль зубов твёрдыми осколками. Та же проблема и с леденцами. Кроме того, использующиеся при их производстве красители нередко становятся причиной аллергических реакций. Длительное сосание «долгоиграющей» конфетки нарушает кислотно – щелочной баланс в полости рта, создавая рай для микробов и лазейку для кариеса.
Не вредят ли детям жевательные резинки?
Бесконтрольное употрeбление дешёвых жевательных резинок приводит к развитию язвенной болезни, так в процессе длительного жевания постоянно выpaбатываются пищеварительные соки, которым нечего переваривать, кроме собственной слизистой оболочки. Поэтому первое знакомство с жевательной резинкой лучше отложить лет до четырёх. Её можно использовать сразу после еды, всего четыре пластинки в день, затратив на каждую не более 15 минут.
Надо покупать резинку, предназначенную для детского питания, на основе фруктозы, без красителей, то есть белого цвета. С первого раза необходимо твёрдо внушить малышу, что «жвачка» не конфета, а средство для гигиены полости рта.
Шоколад – это яд?
Шоколад – это не сладость, а стратегически важный продукт. Настоящая плитка из какао – бобов содержит массу полезных веществ, необходимых для успешного мозгового штурма или для того, чтобы восстановить силы после болезни. Небольшим количеством этого лакомства можно восполнить потерю энергии, не перегружая при этом пищеварение. Не стоит забывать, что на какао – порошок часто бывает аллергия, поэтому вводить его в детский рацион надо не раньше четырёх – пяти лет, используя молочный или белый шоколад. В первом содержание какао-порошка ограничено, во втором присутствует только масло – какао. Чёрный горький шоколад предназначен для взрослых.
Чем заменить магазинные сладости?
Салат из фруктов, заправленный йогуртом, очень сладкий и полезный благодаря фруктозе. После него не потянет на конфеты. Ломтики консервированного ананаса или персика на оладьях удовлетворят любого сластёну. Блюда с ягодным пюре или желе, фруктовые компоты и соусы, запеканки из овощей и фруктов – все эти сладости безопасны и вкусны. К сожалению, они требуют времени и сил для приготовления.
Поэтому большинство родителей идут по пути наименьшего сопротивления. Проще дать ребёнку конфету, пирожное или сладкую газировку, чем готовить домашние десерты, даже не смотря на то, что они полностью покрывают энергетические расходы, не вредят здоровью малыша и приносят радость..
Как правильно употрeбллять сладости?
На здоровое питание и воспитание существует единая установка – лишний сахар – это яд. Все кондитерские излишества ребёнок должен получать сразу после еды. Тогда налёт от съеденных продуктов защитит зубную эмаль от разрушающего действия молочной кислоты. После сладкого надо обязательно прополоскать рот. В будний день вполне достаточно одной – двух конфет. Если получилось съесть больше, назавтра придётся сделать перерыв.
Сладости не должны выступать в качестве поощрения или наказания. Это просто еда, а не рычаг давления на малыша. В течение всего дня ребёнку должны быть доступны фрукты и овощи, так как многим детям нужен углеводный перекус. Ограничивая в сладком малыша, нельзя забывать и о других члeнах семьи. Лучше не покупать конфеты, чем прятать их и поедать тайком. Профилактику «сладкой» болезни надо проводить совместными усилиями всех члeнов семьи. К сожалению, многим сердобольным бабушкам чрезмерная любовь к внукам застилает взгляд на их здоровье.
«Потешки» для сладкоежки
Очень просто приготовить сладкий и полезный десерт, фаршируя яблоки различными начинками. Для этого необходимо вырезать из яблок центральную часть, стараясь не прорезать их насквозь.
Ножом со стороны черешка в яблоке вырезается конус, затем часть мякоти и сердцевина выскабливается чайной ложкой. В полость яблок укладывается начинка, так, чтобы она немного возвышалась над краем отверстия. Яблоки ставятся в форму, на дно которой наливается несколько ложек воды.
Всё отправляется в разогретую до 180°С духовку на 15~30 мин в зависимости от сорта и размера яблок. Начинкой могут быть разные полезные вкусности: дольки белого шоколада, смешанные с половинками грецкого ореха и тёртым сыром или творог с изюмом, курагой, ягодами и орехами.
Бананы, запечённые с творогом и йогуртом, не просто вкусный, но ещё и полезный продукт. Медовая фруктоза ароматна, безопасна и полна энергией. Для приготовления десерта понадобится 4 банана, половинка лимона, 100 г творога и столько же йогурта, одно яйцо и столовая ложка мёда. Бананы надо почистить, разрезать вдоль пополам, положить в форму для выпечки, сбрызнуть соком лимона. Творог растереть с йогуртом, яйцом и мёдом до получения однородной массы, выложить на бананы. Поместить в заранее нагретую духовку и выпекать 10 мин. То, что получается, ни с какими конфетами не сравнить.
А этот десерт для взрослых сладкоежек. Надо разрезать пополам крупный и ровный по форме арбуз. Из одной половинки вынимается мякоть. Она послужит салатницей. Мякоть освобождается от косточек и нарезается кубиками. Также поступают со всеми фруктами, которые оказываются под рукой. В дело идут яблоки, персики, абрикосы, сливы, апельсины, бананы, финики, инжир и виноград.
Чтобы фрукты не потемнели, всё спрыскивается лимоном и перемешивается, после чего заправляется белым мартини. Перед подачей на стол салат выкладывается горкой в миску из арбуза и украшается шариками пломбира. Те, кто боится лишних калорий, может их не есть. Остальное содержимое арбузной салатницы калориями, а главное, сахарозой не перегружено.
На сайте ковровой вышивки и креативного рукоделия вы научитесь делать красивые и полезные вещи своими руками. Любая рукодельница может вести на нашем сайте индивидуальный раздел...Мастер-классы по цумами канзаши, фурошики, валянию, вязанию, шитью, ......
24 09 2022 3:17:14
Ну, слушайте! Жил когда-то один богатый человек, и было у него три дочери. Вот задумал он узнать, крепко ли они его любят. И спрашивает он старшую дочь:...
23 09 2022 23:20:52
Многие ли из нас отмечают народный праздник День семьи, любви и верности? Недавно я прочитала об одной весьма неординарной женщине и восхитилась ее позитивны......
22 09 2022 17:40:41
Есть в провинции Шаньдун уезд Линьцзы, так вот, в южной его стороне, в селении Синьдяньчжэнь, на восточном краю стоит небольшой храм. В том храме есть статуя......
21 09 2022 11:38:30
Сегодня наш разговор о том, как научить ребенка проигрывать без слез. Как вы думаете, есть ли люди, которые любят проигрывать? Я тоже думаю, что выигрывать н......
20 09 2022 11:48:59
Жил на свете бедняк. Ничего у него не было: ни земли, ни скотины, ни птицы, одна только кошка в пустой лачуге. Всю жизнь он голодал, с голоду чуть не помирал......
19 09 2022 20:17:44
Предлагаем поговорить о том, какие цветы дарить детям, и о некоторых нюансах того, как происходит знакомство «цветов жизни» с обычными цветами, растущими на бабушкиных грядках или прилетающими к нам из далеких Эквадора или Нидерландов. Вспомните, ко......
18 09 2022 18:53:42
Жил когда-то старик, и было у него три козы. А при козах состоял козел, рогатый и бородатый. Старик заботился о своем стаде, пас коз от зари до зари, поил кл......
17 09 2022 8:26:14
В этой статье поговорим о гриппе. Родителей часто волнует следующий вопрос - какой сейчас грипп тяжелее, А или Б? В чем это выражается, и какой из них наибол......
16 09 2022 3:22:47
Жили-были котик да петушок. Хорошо жили, дружно. Котик на охоту ходил, а петушок обед варил, хатку подметал, песни напевал....
15 09 2022 4:37:20
Вот загрустил раз кот, что подходит зима, а сапог у него нет. Собрался он в город, идет покупать сапоги себе и жене. Прошел немалую часть дороги, повстречалс......
14 09 2022 2:18:45
Иногда детей дома очень сложно хоть чем-либо занять. Они играют в компьютер или планшет, смотрят мультики, а то и бегают по дому, создавая много шума и мешая......
13 09 2022 5:14:28
Процесс нанесение макияжа подобен тому, как художник наносит на холст краски. Главными инструментами, как художника, так и визажиста являются кисти....
12 09 2022 21:15:18
На дне моря случилась беда - у морского дpaкона заболела дочка. Дpaкон был сильнее всех в море: страшный длинный хвост кольцами, из пасти огонь. Все его боял......
11 09 2022 19:33:27
Жил-был, а может и нет, лентяй. С утра до вечера сидел он у очага и копался палочкой в золе. Его так и прозвали: На-царкекиа — Копающийся в золе. I Как ни ст......
10 09 2022 14:42:56
Жил один царь. Было у него огромное поле. Вспахали царю то поле, засеяли, и поставил он двенадцать сторожей. Один стоит посреди поля, а одиннадцать целый ден......
09 09 2022 23:47:24
У царя была дочь невиданной красоты и необыкновенного ума. Много женихов приходило просить её руки, но ни один из них не мог сравниться умом с красавицей. И ......
08 09 2022 11:32:59
Жили-были котик да петушок и побратались. Понадобилось котику пойти по дрова, вот и говорит он петушку:...
07 09 2022 5:38:12
Жили были дед и баба, и была у них курочка да петушок. Дед с бабой померли, а петушок и курочка все без них поели - и бобочки и все дочиста. Сели на насесте.......
06 09 2022 18:23:19
Жил некогда король, надежный как золото, смелый и сильные как Самсон. Каждое утро после обедни он щедро раздавал милостыню и творил правый суд одинаково над ......
05 09 2022 12:32:56
Однажды, когда уже завечерело, сидели в тростниковой хижине два крестьянина и разговор меж собой вели. Спрашивает один крестьянин другого:...
04 09 2022 15:23:47
Помню, как муж моей сестры заявил ей на семейном обеде: « До трёх лет это твой ребёнок, а уж потом я с ним поиграю…» Мы были ошарашены, но сестра терпеливо ж......
03 09 2022 3:18:20
Размеры детей на 35 неделе беременности очень отличаются друг от друга. Некоторые из них имеют 45 см, другие до 50 см. Если только ребенок здоров, не следует......
02 09 2022 4:10:46
Жил-был на свете пастушок. Уродился он малорослым, и оттого характер у него стал вредный. Вот шел он однажды на пастбище, и повстречалась ему птичница, несет......
01 09 2022 23:44:21
В древние времена люди в Геде кос и не видывали, а сено снимали обыкновенными портновскими ножницами, так что работа у них совсем не спорилась....
31 08 2022 20:46:58
Поселились как-то в амбаре супруги-мыши и зажили припеваючи. Всего у них было вдоволь: и риса, и пшеницы, и проса, и бобов. Не было только детей. Стали они п......
30 08 2022 12:49:11
Случилось это давным-давно. Жили в одной горной деревне старик со старухой. Целый день они трудились, а богатства все не прибавлялось....
29 08 2022 13:37:24
Психология предназначена для определения хаpaктера человека по его жестам, голосу, поведению и многим другим признакам. А может ли поза человека во сне что......
28 08 2022 22:19:13
Мультипликационный сериал с забавным названием появился на телеэкранах три года назад, а сегодня, смотреть Барбоскины все серии подряд можно в любое время. Сюжет про веселых собачек стал любимым для огромного количества маленьких зрителей. Семья четвероногих друзей живет в красивом современном доме, в котором есть все, что надо для существования. Как в любой порядочной семье, у них часто возникают разные трудности, приключения, смешные недоразумения, а так же трогательные моменты. Конфликты и ссоры – все это не страшит отзывчивых животных, а невзгоды, собаки решают с юмором. Детворе есть чему поучиться у любимых героев мультсериала, например доброте, позитивному восприятию мира, бесстрашию перед всеми трудностями подряд или нескончаемой жизнерадостности. А еще Барбоскины учат по-настоящему дружить, дорожить дружбой и заботиться о своих члeнах семьи. Поэтому смотреть Барбоскины все новые серии подряд - это не только удовольствие, а еще и обучающий процесс. Семейство Барбоскиных самое обыкновенное – папа, вечно занятый компьютером, и мама, мечтающая о сцене. У каждого из детишек щенков свой хаpaктер, что прослеживается во всех сериях. Дружок мечтает о славе лучшего футболиста, милая Лиза видит себя звездой эстрады, кроха Малыш – милейшее создание, Ботаник думает лишь о науке, не собираясь отвлекаться на глупости, а Роза – настоящая принцесса. Такое разношерстное семейство не даст маленьким зрителям скучать, даря много радости! Смотреть все серии мультфильма Барбоскины подряд понравится не только детям, но и их родителям, восторгаясь ярким сюжетом, смешными шутками и приключениями. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....
27 08 2022 11:40:58
Случилось это давным-давно. Жил в одной деревне старейшина. Очень любил он разные диковинные вещицы покупать. Были у него сосуды красоты невиданной, тарелки,......
26 08 2022 13:50:28
У одного царя на голове росли рога. Но никто не знал этого, никому не показывался царь без короны. Цирюльников же, которые его стригли, царь тотчас обезглавл......
25 08 2022 13:11:26
Сел однажды Бао-гун в паланкин, отправился в суд дела вершить. Едет он по улице, смотрит: сидит на каменной плите мальчик, плита старая, аж почернела, сидит ......
24 08 2022 8:22:19
Есть близ города Чжаочжоу два моста. Большой каменный, тот, что южнее города, Лу Бань построил; Малый каменный, тот, что к западу, — младшая сестра Лу Баня, ......
23 08 2022 8:31:37
Эта сказка — о маленьком мальчике, таком маленьком, что родители дали ему имя Иссимбоси. Они назвали его так, потому что по-японски имя Иссимбоси означает: М......
22 08 2022 19:54:38
Мы все живём среди страхов: боимся потерять работу, опасаемся за своё здоровье, тревожимся за родных и близких и т.д. При этом, словно игрушки в руках судьбы......
21 08 2022 16:53:29
Правда ли, что кошки лечат болезни? От каких именно болезней «врачуют» и насколько эффективно? Действительно ли кошки лечат больное место или это очередной миф?...
20 08 2022 15:42:30
В сегодняшней статье мы поговорим о том, как помочь ребенку с дцп. Большую группу детей с нарушениями опopно-двигательного аппарата составляют дети с детским......
19 08 2022 12:15:52
Автоматизированный робот, моющий окна, - мечта любой хозяйки. Ведь очень часто получается так, что мойка окон превращается в рутину. Это может быть связано с бо...
18 08 2022 11:51:41
Несколько лет прожил Синдбад в родном городе, никуда не выезжая. Его друзья и знакомые, багдадские купцы, каждый вечер сходились к нему ......
17 08 2022 6:25:59
Вышла однажды горная мышь прогуляться и повстречала на дороге городскую мышь. Разговорились мыши и очень понравились друг дружке. С того дня стали они закады......
16 08 2022 0:48:31
Во времена великого короля Артура жил могущественный волшебник по имени Мерлин - самый искусный и всесильный чародей, какого только видел свет. Этот знамениты......
15 08 2022 8:31:10
Было, да и не было ничего — жил один очень могущественный, но злой и бессердечный царь. Он был очень жадный: что ни увидит в своем царстве хорошего и достойн......
14 08 2022 21:35:12
Сейчас много мам используют искусственное вскармливание, поэтому дадим несколько советов. У мам, чьи дети находятся на грудном вскармливании, молоко всегда г......
13 08 2022 7:24:46
Жил в одном краю храбрый и меткий охотник. Слава о нём шла по всему свету. Были у него дочь и сын....
12 08 2022 3:29:53
Поле под Шильдой зазеленело, потом зацвело, и в конце концов то, что жители города принимали за соль, поспело и, по правде сказать, более всего походило на ч......
11 08 2022 18:56:52
Однажды лиса стащила у крестьянина курицу. Принесла её к себе в нору, ощипала, но есть сразу не захотела. « Уже вечер, — подумала лиса, — за день я очень уста......
10 08 2022 8:14:42
Было то или не было — в одном царстве жили бедные муж с женой, и было у них три сына....
09 08 2022 6:58:58
Основа основ здоровья человека - полноценный сон. Многие столетия сон считался чем-то мистическим, вроде путешествия в загробный мир, откуда можно и не верну......
08 08 2022 8:37:35
Жил-был гончар-бедняк. Он делал из глины горшки, миски и кувшины, хорошенько обжигал их в гончарной печи, а пото́м отправлялся по деревням менять свой товар ......
06 08 2022 10:55:48
Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::
