Медикаментозное лечение болезни Паркинсона - это основной метод > Тормоза и другие детали автомобиля
ЧитаРики     

Медикаментозное лечение болезни Паркинсона - это основной метод


Медикаментозное лечение — самый распространённый метод лечения болезни Паркинсона. Важно знать, что каждый воспринимает тот или иной препарат по-своему. Поэтому требуется некоторое время для того, чтобы подобрать подходящее, эффективное лекарство и установить его оптимальную дозу.

Способы лечения могут быть разными в зависимости от симптомов, возраста и реакции организма. В большинстве случаев лекарственные средства облегчают симптомы, но, к сожалению, могут стать причиной побочных эффектов. Самостоятельное увеличение, уменьшение дозы лекарства или прекращение его приёма способно вызвать серьёзные изменения симптомов, их ухудшение грозит неприятными последствиями и осложнениями. Порой может создаться впечатление, что препарат не действует, не помогает. Но если вы самовольно прекратите его принимать, то проявления болезни скорее всего усилятся.

На ранней стадии болезни Паркинсона чаще всего рекомендуются лекарственные средства, которые принимаются вместе с пищей и помогают справиться с тошнотой. На более поздних стадиях болезни приём препаратов назначают не позднее чем за час до еды и не позднее чем через два часа после. Это не прихоть, а важное условие, которое позволяет значительно улучшить их действие. Следует отметить, что действие некоторых лекарств может быть неэффективным, если их приём совпадает со временем приёма белковой пищи, например мяса или сыра, т.к. белок, содержащийся в продуктах, способен блокировать действие препарата.

Трудно найти медикаменты, которые не имели бы никаких побочных эффектов. Есть лишь одно идеальное лекарство — это режим контроля симптомов. По возможности врачи стараются спланировать лечение одним препаратом, принимаемым небольшими дозами. Это позволяет свести к минимуму возникновение побочных эффектов. Помимо тошноты, подёргиваний, судорожных движений в списке распространённых побочных проявлений при лечении болезни Паркинсона числится чрезмерная сонливость в течение дня. Внезапное и непреодолимое желание уснуть часто обозначают таким термином, как «сонная атака». «Сонная атака» может представлять серьёзную угрозу жизни, например, если она возникает, когда человек находится за рулём.

Некоторые препараты могут спровоцировать рискованное поведение больного. Например, известны случаи неконтролируемого увлечения азapтными играми, неуёмных походов по магазинам, неуместной ceкcуальной активности и т.д. Подобные изменения в поведении нередко становятся удручающими. Воспринимать их члeнам семьи больного и его друзьям бывает очень непросто. Если такие изменения в поведении возникли, лучше всего сразу сообщить об этом лечащему врачу, чтобы не усугубить ситуацию.

Антихолинергетики могут дать такие побочные эффекты, как сухость во рту, запор, галлюцинации, нарушение памяти и зрения, задержка мочеиспускания. В результате многолетнего приёма препаратов нередко развивается привыкание к ним. В этом случае для получения прежнего лечебного эффекта приходится повышать дозу, а это в свою очередь приводит к побочным эффектам. Чтобы этого избежать, используют основной принцип противопаркинсонического лечения — назначения лекарств начинают с более мягких препаратов и стараются как можно дольше не переходить на высокие дозы, а также комбинируют препараты с различными механизмами действия. Добавлять новое средство нужно только по необходимости.

Если побочные эффекты всё-таки возникают, то справиться с ними помогает изменение количества лекарственных препаратов или изменение их комбинаций.

Облегчим симптомы

Главная цель медикаментозного лечения — восполнить недостаток химического вещества дофамина в головном мозге и облегчить симптомы болезни. При вегетативных нарушениях рекомендуется мотилиум, слабительные средства, детрузитол.

При депрессиях, тревоге, нарушениях сна, хронических болях назначают успокоительные средства, антидепрессанты, например амитриптилин, ципрамил, паксил, иксел. Снижение памяти и концентрации внимания помогают устранить мемантин-акатинол, экселон, реминил. При психозах и галлюцинациях рекомендуют экселон, клозапин, сероквель.

Для контроля симптомов болезни Паркинсона на сегодняшний день самым эффективным лекарственным препаратом считается леводопа. На протяжении многих лет этот препарат был самым распространённым для лечения симптомов болезни Паркинсона на начальных стадиях.

Агонисты дофамина

После длительного приёма леводопы зачастую возникают нарушения моторики, которые в дальнейшем устранить очень тяжело, поэтому сегодня на начальной стадии болезни назначают препараты-агонисты дофамина. К их числу относятся прампексол и ропинирол. Использование этих лекарств позволяет хотя бы на время отложить лечение препаратом «Леводопа» и, следовательно, избежать нарушений моторики.

Приходится признать, что вопрос о том, что эффективнее и безопаснее при первичном лечении — леводопа или агонист дофамина, сегодня окончательно не решён. В большинстве случаев с помощью леводопы лучше удаётся контролировать симптомы, чем с помощью агониста дофамина. Однако, опираясь на доказательства о побочных эффектах, возникающих в результате продолжительного приёма леводопы большими дозами, многие врачи рекомендуют на первых этапах всё же проводить лечение препаратами-агонистами дофамина, в особенности если это пациенты моложе 60 лет.

Быстродействующий агонист дофамина — препарат «Апоморфин» («Апокин»). Он применяется для лечения случайных эпизодов потери подвижности — в виде инъекций вводится больному при проявлении «заклинивания или застывания» мышц, неспособности подняться с кресла или выполнять повседневную работу. Лечение такими инъекциями «по необходимости» может уменьшить потребность в регулярном приёме других лекарственных препаратов. Благодаря этому снижается риск возникновения побочных эффектов, например подёргивание и другие неконтролируемые движения. Предотвратить появление тошноты и рвоты помогают противорвотные препараты, которые применяют вместе с апоморфином.

До тех пор, пока не появился препарат «Леводопа», основными при лечении болезни Паркинсона оставались лекарства группы антихолинергетиков. Они действительно во многом уступают леводопе, но при этом обладают одним очень важным свойством. Эти препараты эффективно борются с такими симптомами, как тремор и ригидность. Они обладают прекрасным свойством блокировать химическое вещество под названием ацетилхолин, которое располагается в нервных клетках больного. Именно через это вещество передаётся нервный сигнал от одной клетки к другой и т.д.

Препараты этой группы применяются на всех стадиях лечения болезни Паркинсона. Этот тип лекарств лучше всего принимать в сочетании с более эффективными медикаментами. Такое комплексное лечение позволит намного быстрее достичь положительного результата.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Через сколько после родов можно заниматься ceкcом?

Врачи рекомендуют молодой маме воздержание от первого ceкcа после родов  минимум на шесть недель. Но, как известно, у всех разный темперамент и возможности организма. Кто-то не спешит возобновлять свою пoлoвую жизнь, а кто-то только этого и ждет. Чер......

06 12 2021 21:51:58

Почему дeвyшки не любят пикаперов?

Почему дeвyшки не любят пикаперов? Давайте поразмышляем, как обычно живёт красивая дeвyшка по имени Настя?...

05 12 2021 21:19:16

Ти Тай-Тай и Ко Ко-о

Ти Тай-Тай и Ко Ко-о Необозримые равнины Северного Китая, сплошь распаханные и покрытые всевозможными хлебами, радуют сердце хозяина, но особенной красоты и разнообразия в них не......

04 12 2021 19:20:29

Фёдор Набилкин и настоящие богатыри

Жил в одной деревне бобыль Фёдор Набилкин. Был он силою слабоват, да зато умом наделён....

03 12 2021 9:30:53

Как монах спасал свои уши

Жили муж и жена. Во всём бы у них было полное согласие, если бы. Стоило жене приготовить на обед что-нибудь повкуснее, как муж выскакивал на улицу и тащил пе......

02 12 2021 18:54:50

Братья наши меньшие - почему так называют домашних животных?

Братья наши меньшие - почему так называют домашних животных? Для меня все люди на земле делятся на цветоводов и животноводов. Цветоводы — это те, кто разводит цветы, им доставляет удовольствие ухаживать за растениями и......

01 12 2021 11:19:36

Старушка-богатырша

Моти (омоти) - блюдо приготовленное из японского риса. Вареный рис помещают в деревянную кадку и очень долго бьют специальной колотушкой (пестом). В результа......

30 11 2021 23:46:28

Мужской разговор с отцом о жизни

Мужской разговор с отцом о жизни Мужчины и женщины, если и не жители разных планет, то всё-равно существа, которые мыслят по-разному. Как много можно узнать, понять о разнице между мужским и......

29 11 2021 14:50:54

Мальчик-пахарь

Давным-давно жил-был один мальчик, бедняк из бедняков. Отец у него умер, а мать с великим трудом, в поте лица едва заpaбатывала на хлеб. Летом она с корзинко......

28 11 2021 6:39:54

Мужик болтанский

Жил-был мужичок убогий, снял он, значит, четверть под озимь. Вот подошла пора рожь сеять, а батpaки и говорят: один — пять рублей давай, а другой — четверть ......

27 11 2021 9:59:56

Лиса-судья

Лиса-судья Была одна обезьянка — непоседа, как все обезьяны. Всюду она лазила, везде совала свой нос....

25 11 2021 21:57:58

Кузьма Скоробогатый

Жил-проживал Кузьма один-одинешенек в темном лесу. Ни скинуть, ни надеть у него ничего не было, а постлать — и не заводил....

24 11 2021 13:37:33

Как избавиться от храпа или чем опасно апноэ

Как избавиться от храпа или чем опасно апноэ Мой муж сильно храпит, причём началось это давно, когда ему ещё не было 40. Но мне это совершенно не мешало. Дело в том, что я — очень счастливый человек: вс......

23 11 2021 18:40:34

Как узнать, изменяет ли парень? Настроен ли он на серьёзные отношения?

Как узнать, изменяет ли парень? Настроен ли он на серьёзные отношения? В прошлой статье мы с вами поговорили о том, как стать счастливой в переходном возрасте, не затронув ещё одну составляющую ответа на него, об этом мы и погов......

22 11 2021 0:10:20

Что такое болезнь Бехтерева или анкилозирующий спондилоартрит

Что такое болезнь Бехтерева или анкилозирующий спондилоартрит Болезнь Бехтерева (анкилозирующий спондилоартрит) начинается в молодом возрасте (18—30 лет), преимущественно у мужчин. Женщины болеют реже (соотношение забол......

21 11 2021 12:24:11

Развивающие занятия по системе Монтессори

Развивающие занятия по системе Монтессори Система Монтессори - это система обучения и воспитания детей, которая была разработана итальянским врачом и педагогом Марией Монтессори. Основана эта система на...

20 11 2021 8:21:12

Птичий царь – Кук

Птичий царь – Кук Первым старшим среди птиц был Кук. Велела ему жена собрать всех птиц и сделать из их костей гнездо. Все послетались, только ворона нету. Кук вышел и спрашива......

19 11 2021 9:15:49

Юный Роланд

Три брата возле замка в мяч...

18 11 2021 13:42:36

Распространенные детские болезни и проблемы иммунитета

Распространенные детские болезни и проблемы иммунитета Не смотря на то, что современная наука идет вперед семимильными шагами, распространенные детские болезни никуда не исчезли, они продолжают оставаться частью ......

17 11 2021 12:29:45

Мифы о грудном вскармливании

Продолжаем развенчание самых устойчивых и «популярных» мифов о кормлении гpyдью. мы начали об этом разговор в первой части. Однако, охватить все мифы в одной части невозможно, итак….Миф – чтобы было молоко, нужно пить много жидкости (молока, чая, тр......

16 11 2021 21:18:53

Ассипатл и владыка Морской Змей

Давным-давно жил-был на севере Шотландии один зажиточный фермер. У него было семеро сыновей и одна дочь. И младшему сыну люди дали очень странное прозвище - ......

15 11 2021 16:56:21

Влияние воздушных аллергенов на людей

Влияние воздушных аллергенов на людей Ежедневно, не задумываясь о том, мы вдыхаем десятки кубометров воздуха. Впечатляет и другой факт — площадь лёгочных мешочков (альвеол), которые «просеивают» ......

14 11 2021 0:35:29

Маски для идеальной кожи - простые рецепты

Маски для идеальной кожи - простые рецепты Так или иначе, каждая из нас сталкивается с, казалось бы, подростковыми проблемами - прыщи, мелкие высыпания, черные точки. Это никоим образом не украшает......

13 11 2021 18:54:49

Три брата - три царя

Было то или не было — в одном царстве жили бедные муж с женой, и было у них три сына....

12 11 2021 16:28:52

Чивы, чивы, чивычок...

Жил-был старик со старухой. Жили они бедно и дошли до того - не стало у них ни дров, ни лучины....

11 11 2021 5:46:45

Женские советы из журналов - стоит ли ими пользоваться или поберечься?

Женские советы из журналов - стоит ли ими пользоваться или поберечься? Советы, советы, советы... Как приятно получать и раздавать их! Делиться собственным опытом – одно из самых любимых наших занятий. Этим-то вовсю и пользуются ......

10 11 2021 12:22:25

Как правильно мыть младенца: советы

После того, как педиатр сказал вам, что пупочек малыша зажил, можете начинать купать грудничка в ванночке. В этой статье мы расскажем о том, как правильно мыть младенца. Малыша зимой нужно купать всего несколько раз в неделю, а летом 1 - 2 раза в ден......

09 11 2021 23:56:20

Медикаментозное лечение болезни Паркинсона - это основной метод

Медикаментозное лечение болезни Паркинсона - это основной метод Медикаментозное лечение — самый распространённый метод лечения болезни Паркинсона. Важно знать, что каждый воспринимает тот или иной препарат по-своему. Поэт......

08 11 2021 23:10:34

Былинка и воробей

Сел воробей на былинку и хотел, чтоб она его поколыхала. Но былинка не захотела колыхать воробья, взяла да и сбросила его....

07 11 2021 9:10:23

Дьявол и портняжка

Жил некогда в Клитру, что в графстве Ланкашир бедный портняжка. Работал он на совесть, но, сколько ни старался, никак не мог вылезти из нужды....

06 11 2021 19:41:17

Как лиса училась летать

Встретился с лисицей журавль:...

05 11 2021 21:30:38

Хроническая усталость или почему я так устаю?

Хроническая усталость или почему я так устаю? Что такое хроническая усталость? Когда вы сегодня утром обещали себе отправиться в спортзал, вы, наверняка, не знали о том, что к вечеру вы будете напоминать......

04 11 2021 6:32:31

Как Василь змея одолел

Как Василь змея одолел Было оно или не было, правда ли то или нет,- послушаем лучше, что сказка сказывает....

03 11 2021 16:14:35

Ранние бpaки – хорошо это или плохо Сайт для детей и их родителей

Пpaктически каждый человек в возрасте 17-20 лет задумывался о женитьбе. Кого-то останавливало осознание неустроенности быта: отсутствие жилья, нестабильность в работе, неоконченный ВУЗ, боязнь серьезной ответственности. Но многие молодые люди, несмотря ни на что, бросаются в омут бытовых проблем раннего бpaка, невзирая на последствия. Причины, побуждающие вступить в бpaк в юном возрасте В первую очередь следует разъяснить, что ранний бpaк – это не только юридическое понятие, но и психологическое. Не готовность адекватно воспринимать обстоятельства – это главный критерий для определения раннего бpaка. Среди множества причин раннего замужества, можно выделить несколько самых основных: Любовь – привязанность и чувство эйфории от близости партнера. Испытывая сильные эмоции, влюбленные хотят постоянно находиться рядом друг с другом, несмотря на отсутствие необходимой материальной базы. Желание начать иHTиMные отношения на законных основаниях. В некоторых семьях строгость воспитания оказывает сильное давление на молодых людей, и они не видят иного способа заниматься тем, чем хотят. Беременность – в последние десятилетия, самая распространенная причина. В такой ситуации молодым людям приходится жениться. В редких случаях молодой человек оплачивает aбopт. Уход от родительской заботы. Часто родители чрезмерно контролируют своих детей, игнорируют их желания и не считаются с мнением детей. Такое доминантное поведение вызывает у молодежи чувство протеста и желание, как можно быстрей покинуть родительский дом. Безответная любовь. Нередко разочарование в объекте страсти молодые люди реализуют в новых отношениях, где ищут взаимопонимание, ответную любовь и привязанность. Плюсы и минусы ранних бpaков К положительным качествам раннего супружества относятся: Положительные эмоции, связанные со свадебными хлопотами и непосредственно с самим торжеством. Новизна ощущений, при которой обостряется чувство внимания и заботы друг к другу; Крепкая нервная система, позволяющая с легкостью преодолевать бытовые трудности и стрессы. Психологическое взросление за короткий срок, повышенная степень ответственности, самостоятельность. Молодые люди очень быстро формируются, как личность. Свобода выбора и действий особенно привлекают тех, кто находился под чрезмерной опекой и давлением родителей. Совместное взросление супругов позволяет избежать многих конфликтов и выработать общие интересы, привычки и семейные традиции. К минусам ранних бpaков следует отнести: Неустроенность быта, отсутствие хорошей материальной базы, различные бытовые сложности. Молодые люди, желавшие свободы действий, по сути ее не получают. Женитьба, так же как и родительская опека, ставит супругов в определенные рамки. С появлением детей прибавится нехватка средств и времени. Внимание супругов будет сосредоточено не только на них самих. Ограничится время для отдыха и развлечений. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

02 11 2021 12:39:31

Отдавать ли ребёнка в детский сад. Часть 2: Обойдёмся!

Отдавать ли ребёнка в детский сад. Часть 2: Обойдёмся! И всё-таки родители, не желающие отдавать ребёнка в садик, остаются в меньшинстве. Это факт. Но они есть, их не так уж и мало. И все они руководствуются сове......

01 11 2021 10:23:56

Волопас и ткачиха

Волопас и ткачиха Жили в старину два брата. Старший женатый, меньшой холостой. От зари до зари трудится меньшой в поле. На рассвете встанет, похлебает рисового отвара прокисше......

31 10 2021 14:34:44

Первый прикорм ребенка на грудном вскармливании

Первый прикорм ребенка на грудном вскармливании  По традиции первый прикорм ребенка на грудном вскармливании вводят с шести месяцев. Прикорм начинают именно с этого возраста, потому что, организм ребенка уже способен физически и психологически принимать еду, а также грудное молоко уже не может полн......

30 10 2021 2:17:38

Про ученика чародея

Жил когда-то в наших краях один бедный крестьянин, и был у него сын. Сын как сын, мальчишка неглупый, да только не по сердцу ему была обычная крестьянская ра......

29 10 2021 10:21:50

Два урожая

Два урожая Два крестьянина — Ван Да и Чжан Сань — посеяли осенью на своих полях пшеницу. Поля их были рядом. Скоро появились дружные и сильные всходы пшеницы. Поля лежа......

28 10 2021 9:36:51

Послушный ученик

Послушный ученик У одного аптекаря был ученик. Что бы он ни сделал, хозяин всегда оставался недоволен и ругал его за глупость. Однажды, после очередного промаха ученика, апте......

27 10 2021 12:40:56

Гэвэун-великан

Гэвэун-великан Видать, случилось так когда-то, А коли не было б, по свету Не сказывали б сказку эту....

26 10 2021 23:56:24

Ретро — стиль, который остается актуальным и сегодня

Ретро — стиль, который остается актуальным и сегодня Ретро — стиль, который остается актуальным и сегодня. Меняется мода, нравы, а стилистов и дизайнеров по-прежнему вдохновляют женственные наряды из прошлого. ......

25 10 2021 14:14:19

Почему считается, что любовь живёт три года?

Почему считается, что любовь живёт три года? Неужели, на 1096 день после знакомства все заканчивается? Больше не будет волновать голос, не захочется часами смотреть и тонуть в любимых глазах, не будет д......

24 10 2021 9:48:21

К.Чуковский «Чудо-дерево»

Как у нашего Мирона..На носу сидит ворона...А на дереве ерши..Строят гнёзда из лапши...Сел бapaн на пароход..И поехал в огород...В огороде-то на грядке..Вырастают шоколадки...А у наших у ворот..Чудо-дерево растёт...Чудо, чудо, чуд......

23 10 2021 2:44:41

Как правильно ухаживать за кожей рук - хитрости правильного ухода

Как правильно ухаживать за кожей рук - хитрости правильного ухода Мамины руки — самые нежные и любимые. Только они согреют и успокоят малыша, а ещё накормят, переоденут, постирают, погладят пелёнки, перемоют посуду, приберу......

22 10 2021 12:45:25

Остров людоедов

Остров людоедов Случилось это много-много лет тому назад. Возвращался один корабль с острова Мияго в столицу Наха. Много добра было на том корабле — богатые подарки прислали......

21 10 2021 21:43:43

Иссумбоси

В давние времена в провинции Сетцу, в деревне Нанива, жили-были муж с женой. Всего у них было вдоволь, только вот беда — детей они не имели. Стали они усердн......

20 10 2021 4:32:14

Самый вкусный домашний квас Сайт для детей и их родителей

Cамый вкусный домашний квас - какой он? О квасах, оказывается, сколько ни пиши, всё мало. Читаешь — и удивляешься: из чего только умелые хозяюшки не готовят квас! А главное — каждый из них по-своему полезен. В особенности полезен домашний квас. Ведь квас, приготовленный в домашних условиях, приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Кстати, приготовление кваса дома не требует каких-то особенных знаний и усилий. Если вы хотите узнать, как приготовить квас в домашних условиях, у нас есть не один рецепт настоящего кваса, ведь домашний квас гораздо вкуснее магазинного. Особо рекомендуем рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей. Хлебные квасы [wc_box color="primary" text_align="left"] Сухарный квас [/wc_box] Ингредиенты для "Сухарный квас": На 25 пол-литровых бутылок: 1 кг сухарей из солодового ржаного хлеба (несолёного) 600 г сахара, 50 г мяты, 20—30 г изюма 1/2 палочки дрожжей Как делать сухарный квас в домашних условиях: Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 часов для получения сусла. Настоянное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты (залить мяту кипятком, настоять и процедить), дрожжи и оставить для брожения до появления пены. Сброженное сусло разлить в бутылки, положив в каждую 1—2 изюминки, и, не закупоривая, выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматься пузырьки углекислоты. Затем бутылки с квасом укупорить пробками, обвязать горлышко проволокой и выставить на холод. Через 1—2 дня квас готов. К сожалению, сейчас для приготовления кваса чаще используют сухари, полученные из хлеба, испечённого без солода, что значительно снижает его вкусовые качества и биологическую ценность. Между тем, в домашних условиях можно приготовить очень вкусное и полезное сусло на основе пророщенных зёрен. Его используют и как самостоятельный напиток, и как исходный продукт для приготовления хлебного кваса. Домашний квас Ингредиенты для "Домашний квас": 200 г зёрен ржи 200 г ржаной муки 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 5—10 побегов свежей мяты 3—4 листочка чёрной смородины 4 л воды Как правильно сделать домашний квас Сначала надо прорастить зёрна ржи. Для этого тщательно промойте их, поместите в литровую банку и залейте водой комнатной температуры так, чтобы они полностью были покрыты. Горлышко банки прикройте марлей, закрепив её резинкой, и поставьте банку в тёмное тёплое место. Через 8—10 часов слейте воду через марлю, которой было покрыто горлышко банки, и промойте зерно свежей водой. Затем вновь залейте его и опять поставьте в тёмное тёплое место. Зёрна надо промывать 1—2 раза в день, каждый раз сливая воду. Прорастают они через 1—2 дня. Проращенные зёрна пропустите через мясорубку и замесите не очень крутое тесто, добавив ржаную муку и воду. Выдержите его в тепле 4—5 часов. Затем сделайте из него лепёшки и испеките их в духовке до коричневого цвета, почти до подгорания. Раскрошите эти лепёшки, положите в кастрюлю, залейте кипятком, плотно закройте и оставьте на 4 часа. Полученное таким образом сусло процедите через 2—3 слоя марли, добавьте в него сахар, мяту, листья смородины и разведённые в стакане сусла дрожжи. Затем, накрыв посуду тканью, дайте квасу настояться в тёплом месте 10—12 часов. После этого квас ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, в каждую из которых положите по несколько изюминок. Бутылки хорошо закройте и поставьте в холодильник. Через трое суток квас готов. Оставшиеся солодовые сухари не спешите выбрасывать. Ещё раз залейте их водой (3—4 л), добавьте сахар, дрожжи, листья чёрной смородины, мяту. Через 10—12 часов будет готова новая порция кваса. Домашний квас без дрожжей Домашний квас без дрожжей, рецепт которого особо популярен среди жителей нашей страны, получается ничуть не хуже, чем аналогичный напиток, продающийся в бочках на улице. домашний квас без дрожжей рецепт Чтобы сделать такой квас, вам понадобится запастись простыми ингредиентами и огромным терпением. Ведь настаивается такой безалкогольный и освежающий напиток в течение двух дней. Необходимые ингредиенты: Хлеб ржаной бездрожжевой – пятьсот граммов; кипяченая вода (охлажденная) — два с половиной литра; изюм черный без косточек – одна небольшая горсточка; сахарный песок – три полных больших ложки. Рецепт приготовления закваски Чтобы квас получился вкусным, рекомендуется делать закваску на основе настоящего ржаного хлеба. Мучной продукт следует порезать на небольшие кубики и высушить на воздухе. Затем получившиеся сухари необходимо в один слой выложить на большой лист и поместить в духовочный шкаф на несколько минут. Когда хлеб слегка покроется темной корочкой, его требуется достать и уложить в трехлитровую банку, куда в дальнейшем следует влить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Далее к будущей закваске необходимо добавить три полных больших ложки сахарного песка и горсть тщательно вымытого изюма без косточек. Чтобы все содержимое банки забродило, ее требуется поставить на жаркое солнце на 2 суток. Стоит отметить, что емкость при этом не рекомендуется закрывать крышкой. Но чтобы пыль не попала в будущий безалкогольный напиток, его можно слегка прикрыть плотной марлей. По истечении 48 часов квас будет полностью готов. Забродивший напиток необходимо несколько раз процедить через плотную марлю, а затем разлить по бутылкам и поставить в холодильную камеру для дальнейшего охлаждения. При желании можно дополнительно добавить еще немного сахарного песка. Стоит отметить, что оставшаяся после процеживания гуща может еще очень долго прослужить в качестве закваски. Ведь именно из такого квасного сусла делают самый вкусный и охлаждающий напиток. Чтобы его приготовить, необходимо влить в трехлитровую банку примерно шестьсот миллилитров готовой закваски на основе ржаного хлеба, а затем добавить три полных ложки сахара и несколько кубиков сухарей. После этого всю подготовленную гущу требуется залить холодной кипяченой водой и тщательно размешать, пока сахар полностью не растворится. Чтобы такой квас настоялся, его необходимо поместить в теплое место, неплотно закрыть стеклянной крышкой и настаивать примерно 24 часа. По истечении суток охлаждающий напиток следует процедить и поставить в холодильную камеру. В дальнейшем с оставшейся гущей требуется проделывать все те же самые действия. Стоит также отметить, что чем дольше используется такая закваска, тем вкуснее получается русский квас. Петровский квас Требуемые ингредиенты: 500 г ржаных солодовых сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, мёда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как «Домашний», но перед розливом в бутылки в него добавляют мёд и тёртый хрен. Ячменное сусло Требуемые ингредиенты: 500 г зёрен ячменя, 3 л воды. Прорастите зёрна ячменя так же, как описано в рецепте «Домашний». Проросший ячмень просушите в духовке и раздробите в ступке или кофемолке — таким образом получите ячменный солод. Положите его в кастрюлю, залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте 4—5 часов. Затем процедите через марлю. Ячменное сусло готово. Сусло можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления кваса. Оно весьма полезно, так как содержит ферменты, белок, виноградный сахар, мальтозу, витамины (особенно группы В) и минеральные вещества. Его можно готовить и из смеси зёрен, например, ржи, пшеницы, ячменя и овса. Фруктовые квасы Фруктовые квасы не уступают, а возможно, и превосходят по своим целебным свойствам хлебные. Для фруктовых квасов используют свежие яблоки, груши, клюкву, бруснику, малину, сливу, морошку и другие ягоды. А готовят так. Яблоки, груши измельчают, а ягоды (клюкву, рябину, бруснику) давят в деревянном лотке или эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Мягкие ягоды (малину, землянику) закладывают целиком. Подготовленные фрукты или ягоды кладут в стеклянные бутыли или эмалированные ёмкости, а ещё лучше использовать деревянные бочонки с краном для сцеживания. Сладкими ягодами посуду заполняют полностью, а кислыми (клюква, рябина, тёрн) — только наполовину, потом заливают прохладной кипячёной водой доверху. Ставят в холодное место для брожения. Когда квас начнёт бродить (примерно через 4—10 дней — это зависит от сорта ягод), его сливают в чистую посуду, а фрукты снова заливают водой и настаивают повторно. Перед розливом в бутылки в квас добавляют мёд или сахар. Хранят квас в холодильнике. Вишнёвый квас Требуемые ингредиенты: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35—40 г изюма, 8 л воды. Вымытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и кипятите до тех пор, пока вода не станет тёмно-красной. Горячий сок профильтруйте через несколько слоёв марли, слейте в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для брожения. Когда сок начнёт бродить, его разливают в бутылки, плотно укупоривают и выдерживают в холодильнике 2—3 недели. После этого квас готов. Квасы из лз лекарственных растений Квас из чистотела Если разводить молочнокислые или молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения, то получаются вкусные и полезные целебные напитки, обладающие направленным действием чистотела. Требуемые ингредиенты: 3 л молочной сыворотки, стакан сахара, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления этого кваса лучше брать сыворотку из козьего молока. Дело в том, что чистотел содержит ядовитые алкалоиды, с которыми особенно хорошо справляются молочные бактерии козьего молока. Давно замечено, что козы едят траву чистотела с большим аппетитом. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например, камешка) опустите на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегрелась, молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой добавьте чайную ложку сметаны. В сметане всегда присутствуют здоровые молочные бактерии. Банку храните в тёплом тёмном месте, накрыв несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Через две недели квас готов. За это время формируются сильные молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых очищают организм и обновляют его ткани. Экспериментально доказано, что употрeбление в течение одной-двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очищения организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью по 1—2 недели). Квас из чистотела пьют дважды в день по 50—100 г за 30 минут до еды. Вечером пополните его количество, добавив воду и сахар из расчёта — десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употрeблению. Квас из адониса Требуемые ингредиенты: 0,5 стакана сушёной травы адониса, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Квас из адониса готовят так же, как квас из чистотела. Вода, трава, сахар, сметана настаиваются не менее двух недель, после чего квас можно пить. Ежедневно по мере потрeбления кваса в банку добавляется равное количество воды с сахаром (десертная ложка на стакан воды). В течение трёх месяцев квас не теряет своих качеств. Пьют его по 1—2 стакана в день за 20—30 минут до еды. Квас, приготовленный на основе лекарственных растений «сердечного направления» (не только адониса, но и шалфея, ландыша), содержит набор веществ, обладающих необычайно целительными свойствами. Он стимулирует поджелудочную железу к выделению инсулина (следовательно, показан при сахарном диабете) и улучшает работу коры надпочечников, регулируя выделение гормонов — адреналина, кортизола, кортизона и норадреналина. Кроме того, этот квас способствует сохранению структуры стенок кровеносных сосудов. Поэтому он особенно полезен при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Почечный квас Требуемые ингредиенты: По 2 ст. л. полевого хвоща и листа земляники, по ст. л. кукурузных рылец, зелёного листового чая и морской капусты, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Рецепт этого кваса я составила специально для страдающих болезнями почек. Его можно пить и в профилактических целях. Почечный квас готовится так же, как из любой травы. Этот квас пьют по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 3—4 недель. Подобные курсы рекомендую проводить 2—3 раза в год в зависимости от хаpaктера поражения почек и степени сохранности почечной ткани. При пиелонефрите в состав рецепта следует включить лист брусники (2 ст. л.) и исключить морскую капусту. Брусничный лист обладает сильными противомикробными свойствами благодаря присутствию в нём бензойной кислоты. Продолжительность приёма кваса с брусничным листом должен регулировать врач. Сочетание трав, входящих в почечный квас, благотворно влияет на сосуды почек благодаря большому содержанию витаминов С, РР, А, но особенно благодаря Р-активным флавоноидам (или витамину Р), в значительном количестве содержащимся в листьях зелёного чая и земляники. Такой квас улучшает состав крови, чему способствует содержащееся в листьях земляники железо. Квас также препятствует образованию микротромбов в сосудах почек. Но основное достоинство почечного кваса — наличие в нём кремниевой кислоты, содержащейся в полевом хвоще и кукурузных рыльцах. При уменьшении содержания кремниевых кислот в организме существенно нарушается функция почек, снижается диурез. Кремниевая кислота есть в арбузах и тыквах. Поэтому квасы, приготовленные на их основе, также очень полезны для почечных больных. Квасы, приготовленные из кукурузных рыльцев, арбуза, тыквы, можно пить пpaктически без ограничения. Собирая для сушки полевой хвощ, следует быть очень внимательным, чтобы не спутать его с другими видами хвоща, не обладающими лечебными свойствами: лесным, болотным, топяным. Чтобы избежать ошибки, хвощ полевой лучше купить в аптеке. Таким образом, зная заболевание и травы (а также их сборы) при этих заболеваниях, можно приготовить целебные квасы направленного действия. Замечу, что по своим лечебным свойствам настои и отвары трав значительно уступают квасам, настоянным на этих травах, так как квасы не содержат опасные для здоровья алкалоиды. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

19 10 2021 4:56:13

Нравятся ли парням скромные молчаливые дeвyшки? Попробуем разобраться

Нравятся ли парням скромные молчаливые дeвyшки? Попробуем разобраться Чтобы ответить на вопрос, нравятся ли парням скромные молчаливые дeвyшки, нужно определиться с понятием. Скромные – это какие? Молчаливые - это как? Если сюд......

18 10 2021 23:34:11

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::