ЧитаРики     

Переходный возраст у девочек: особенности физиологии


Для того чтобы родителям стало понятнее, почему переходный возраст у девочек иногда проходит очень непросто, затронем некоторые вопросы изменения их физиологии. Прошу прощения заранее у тех, кому всё сказанное далее покажется нескромным, но дело в том, что поведение юных леди, как и резкая смена настроения, напрямую зависит именно от тех процессов, о которых далее пойдёт речь.

Начиная где-то с 10 лет, в организме дeвoчки усиливает свою работу гипофиз и щитовидная железа, из-за чего увеличивается рост гормонов. Длительность этого периода составляет 6-7 лет. Под воздействием гормонов организм меняется: происходит рост волос, форма тела приобретает новые очертания, перестраивается работа пoлoвых органов.

Немного позже начинает меняться и мировоззрение дeвoчки-подростка: отношение к окружающим людям и к себе. Она начинает много времени проводить перед зеркалом, изучая все те перемены, которые с ней происходят. Нельзя сказать, что они её радуют, скорее, наоборот, пугают. Именно поэтому от шутливых или хоть сколько-нибудь критичных замечаний по этому поводу следует воздержаться. Здесь более подробно рассказывается, как решаются проблемы поведения подростков, которые возникают у родителей с дeвoчками из-за внешности.

Выброс гормонов в кровь (из-за которых и появляются вторичные пoлoвые признаки) является причиной раздражительности и резких перепадов настроения. Именно из-за воздействия пoлoвых гормонов в организме образуется переизбыток ceкcуальной энергии, который, по понятным причинам, дeвoчка реализовать не может. Поэтому он преобразуется во вспышки агрессии, непослушания и дерзости. Осложняется переходный возраст у девочек ещё и усиленной работой коры надпочечников. В переводе с медицинского на русский это значит, что юные леди почти постоянно переживают стресс.

В пубертатный период (переходный возраст) фигура дeвoчки также переживает заметные изменения: вытягиваются руки, стопы, затем всё тело и ноги. Происходит всё это в достаточно быстром темпе, а «виновниками сего действа» являются и пoлoвые гормоны, и гормоны роста. Количество жировой ткани в самом начале процесса уменьшается, что только способствует ускоренному росту рук и стоп, а затем начинается рост костей, из-за чего тело вытягивается в длину.

Своего максимально возможного роста подростки-дeвoчки достигают к 16-17 годам. Тело приобретает окончательные формы и благодаря определённому генотипу. Жировые ткани в заключительной фазе роста проникают в область живота, бёдер и гpyди, что и способствует появлению хаpaктерных для женского тела округлостей.

Как проявляется переходный возраст у девочек

Переходный возраст у девочек сопровождается появлением волос в подмышечной и паховой области. В некоторых случаях волосы растут на ногах, руках, над верхней губой, на средней линии живота и на гpyди (совсем немного).

Повышенное потоотделение также хаpaктерно для пубертатного периода, отсюда и появление жирного типа кожи. Вообще потовые железы подразделяются на 2 группы: одна из них у любого человека образуется с рождения, в процессе её работы не образуется неприятного запаха – только солёный вкус пота. А вторая группа появляется как раз в переходном возрасте под влиянием пoлoвых гормонов. Из-за неё пот имеет специфический запах и может образовывать на коже липкий слой. Чтобы этот слой не закупоривал сальные железы, нужно чаще купаться, избегать синтетики и носить только х/б одежду.

Частая смена настроений, эмоций, появление комплексов сопровождают переходный возраст у девочек довольно часто, и справиться с этим им бывает очень непросто. Как же помочь дeвoчке-подростку преодолеть эти сложности? Поговорим об этом в следующей статье: «Переходный возраст проблемы у девочек»

Если затрагивать пoлoвoе созревание юных леди, то их пубертатный период сопровождает не только мeнcтpуация у девочек, но и хаpaктерные выделения белого цвета из пoлoвых органов, количество которых зависит от концентрации в крови пoлoвых гормонов.

Рост гpyди – ещё один из процессов, непременно сопровождающий переходный возраст у девочек, и опять-таки это следствие работы гормонов. В 9-11 лет гpyдь юной леди начинает увеличиваться, а позже жировая ткань придаёт ей красивую округлую форму. Гpyдь, к тому же, состоит и из соединительной ткани, и из молочных желёз, работа которых начнётся только после рождения ребёнка в будущем.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Крошка Мэтти и король

Крошка Мэтти и король Крошка Мэтти была пастушкой. Каждое утро она выводила овец на пастбище. Иногда она бродила с ними по полям и холмам, но больше всего ей нравилось пасти их во......

23 01 2021 21:30:24

Тигр и лиса

Однажды в камышах лиса натолкнулась на голодного тигра. Тигр зарычал - лиса обмерла со стpaxa. Подумала: "Пришел мой последний час, если не обману полосатого......

22 01 2021 17:43:32

Женитьба бога реки Хуанхэ

Женитьба бога реки Хуанхэ С древних времён река Хуанхэ приносила китайскому народу большие беды. Каждый год она разливалась и уносила в своих водах благополучие населения. Вместо того......

21 01 2021 18:13:21

Легенда о сокровище Кьяпаццы

У самого селения Кьяпаццы, там, где кончается его единственная улица, поднимается холм. На холме стоит старинный замок. Сейчас от него остались одни развалин......

20 01 2021 11:17:44

Бытовая техника: время обновиться

Бытовая техника: время обновиться Рано или поздно бытовая техника, прослужившая вам верой и правдой не один год, начинает барахлить....

19 01 2021 8:45:14

Моя свекровь - стepва

Моя свекровь - стepва Я считаю, что моя свекровь - стepва... Положив руку на сердце, многие женщины могли бы повторить эти слова. Невестки и свекрови плохо ладят от начала времён...

18 01 2021 18:31:11

Крошка - Малышка

Жил-был мальчишка по имени Крошка-Малышка. И была у него корова по имени Рогатая-Бодатая....

17 01 2021 20:54:35

Чем заняться в декрете до рождения ребенка?

Вот вы и в декретном отпуске. Есть время и отдохнуть, и подготовить приданое для малыша, посещать занятия на курсах молодых мам. Но чем занять свободное время? Чем заняться в декрете до рождения ребенка?.В декрете можно освоить любое рукоделие.Если......

16 01 2021 9:54:58

Восстановление волос - народные рецепты помощи вашим волосам

Восстановление волос - народные рецепты помощи вашим волосам Сегодня на данной странице нашего женского онлайн журнала мы рассмотрим такой важный вопрос, как восстановление волос. Ниже мы рассмотрим некоторые важные во......

15 01 2021 2:43:50

Сказание о Мэн Цзян-нюй

Сказание о Мэн Цзян-нюй В старые времена жили на свете муж и жена по прозванью Цзян. Посадили они тыкву-горлянку, ботва длинная — через стену перекинулась к соседям по прозванью Мэн......

14 01 2021 13:57:43

Тонкости мужского оргазма - сексшоп в Украине

Тонкости мужского оргазма - сексшоп в Украине Многие статьи, посвященные сексу, требуют от мужчин больше внимания к женщинам во время близости. На первый план они возводят удовольствие партнерши. Можно н......

13 01 2021 12:19:18

Аудиосказка «Аленький цветочек»

Аудиосказка «Аленький цветочек» Аудиосказка «Аленький цветочек» формат mp3 скачать бесплатно или слушать онлайн...

12 01 2021 21:23:18

Магнитотерапия в домашних условиях - плюсы и минусы

Магнитотерапия в домашних условиях - плюсы и минусы Сегодня мы поговорим о том, что такое магнитотерапия, в частности, магнитотерапия в домашних условиях с помощью прибора. Расскажу из собственной жизни....

11 01 2021 22:32:22

Интерьер небольшой спальни - работаем над оформлением

Интерьер небольшой спальни - работаем над оформлением Каждому хочется сделать свою спальню самой уютной и комфортной, уникальной. И создать интерьер небольшой спальни - очень правильный шаг...

10 01 2021 7:21:26

Соломенный бычок

Соломенный бычок Жили себе дед да баба. Дед служил на смолокурне смолокуром, а баба дома сидела, пряжу пряла. И такие они бедные, ничего у них нет: что заработают, то и проед......

09 01 2021 21:14:42

Серебряный Нос

Жила-была прачка. Осталась она вдовой с тремя дочерьми....

08 01 2021 7:39:17

Белая дама

Белая дама В стародавние времена в графстве Девоншир жила одна старуха - женщина добрая и богобоязненная. Однажды, уж не знаю, почему, она, проснувшись в полночь, вообр......

07 01 2021 9:30:59

О трех самых больших мужских секретах — первый секрет

О трех самых больших мужских секретах — первый секрет Сегодня я предлагаю поговорить о трех самых больших мужских секретах. Есть три вопроса, которые так или иначе мучают каждую женщину, вступающую в отношения с......

06 01 2021 0:46:15

Мизгирь

В стары годы, в старопрежние, в красну весну, в теплые лета сделалась такая соморота, в мире тягота: стали появляться комары да мошки, людей кусать, горячую ......

05 01 2021 16:40:47

Не пропали твои деньги

Одолжил бедняк деньги у богатого соседа, а вернуть долг никак не может. Ходит богатый сосед к бедняку, требует свои деньги. Надоело это жене бедняка, и говор......

04 01 2021 5:58:13

Две лягушки

Давным-давно, когда город Киото ещё был столицей Японии, жила в Киото лягушка....

03 01 2021 14:51:43

Сварливые старухи и разумная девочка

Сварливые старухи и разумная девочка Жили в одной деревне две старухи. Одна жила по одну сторону реки, другая — по другую. Далеко шла молва об их сварливом нраве. Не успеет взойти солнышко, а он......

02 01 2021 17:22:14

Правда жизни от отца к сыну

Правда жизни от отца к сыну Каким образом каждый из нас узнаёт то, что называется правда жизни? Не ошибусь, если скажу, что на личном опыте. Каждый из нас пережил возраст максимализма, ......

01 01 2021 15:10:56

Как Иван чертей перехитрил

Как Иван чертей перехитрил Жил в одной деревне старик со старухой. И было у них трое сыновей. Бедно жили они, с хлеба на квас перебивались....

31 12 2020 23:29:19

Новая юбка

Жили муж и жена. Жили не то, чтобы богато, а просто сказать – бедно. У жены была одна единственная юбка, драная-предраная, ношеная-преношеная. Целыми днями о......

30 12 2020 23:19:43

Птичий царь – Кук

Первым старшим среди птиц был Кук. Велела ему жена собрать всех птиц и сделать из их костей гнездо. Все послетались, только ворона нету. Кук вышел и спрашива......

29 12 2020 3:53:26

Возрастные кризисы детского возраста: находим решение

Дети растут, развиваются, и в связи с этим меняются - идут определенные внешние (физические) и внутренние (психические) процессы. Многие растут скачкообразно, вроде совсем недавно был такой кроха, а сейчас вон как вымахал детина, да взгляд стал более......

28 12 2020 5:15:47

Уход за кожей губ – необходимость, а не роскошь

Уход за кожей губ – необходимость, а не роскошь Наша кожа нуждается в ежедневном уходе, особенно в зимнее время – об этом знает каждая женщина. Однако мы часто забываем, что уход за губами не менее важен. ......

27 12 2020 10:21:42

Крестьянин и Тэнгу

(Тэнгу - сказочное чудовище с длинным носом, обитающее в горах.)Давным-давно это было. Шел как-то крестьянин по заброшенной тропинке, и вдруг ему повстречалс......

26 12 2020 23:53:42

Как шильдбюргеры страшного зверя мышкодава купили, а вместе с ним и свою погибель обрели

Надо вам сказать, что в городе Шильде никогда кошек не водилось. И развелось там видимо-невидимо мышей. Прямо на глазах в хлебный ларь забирались и таскали в......

25 12 2020 22:37:23

Температура у ребенка 37,2-37,5 без симптомов

Температура у ребенка 37,2-37,5 без симптомов Бывает, что у маленьких детей встречается постоянная повышенная температура 37,2-37,5 градусов без симптомов. Родители, как правило, не знают, что с этим дел......

24 12 2020 12:38:46

Как выбрать подходящую детскую коляску - наши советы и рекомендации

Как выбрать подходящую детскую коляску - наши советы и рекомендации Детские коляски для младенцев и легкие прогулочные коляски для детей постарше просто незаменимы для любой мамы. Детские коляски легко позволяют брать малыша ......

23 12 2020 2:36:18

Сказка про вора

Сказка про вора Было да и не было ничего — жил один царь. Был у царя слуга. Очень был ловкий слуга, и хорошо знал он свое дело. Вот однажды решил слуга: « Дай-ка научусь еще ......

22 12 2020 16:52:11

Гарри и женщины

Вот по какому случаю фении были близки к голодной cмepти. Они жили за счет оленей, на которых охотились, а охота из-за колдовства не удавалась им. Они были т......

21 12 2020 17:40:43

Депрессия и лень?

Депрессия и лень? Состояние депрессии и лени известно многим. Что такое депрессия и лень с моей точки зрения? Депрессия может быть на столько сильной, что людям не хочется вст......

20 12 2020 6:54:22

Фитотерапия: история и достижения

Фитотерапия: история и достижения Метод фитотерапии — как «лечение травами» известен с давних времен. Однако наверняка можно сказать, что человек в течение всего своего......

19 12 2020 18:23:13

Наказанный монах

Наказанный монах Как-то раз приглянулась одному монаху жена крестьянина. И вот весной, когда крестьянин в поле рассаду высаживал, подошел к нему монах, постоял, помолчал, а п......

18 12 2020 13:48:16

Проблемы подросткового возраста

Проблемы подросткового возраста Поговорим о подростковом возрасте так, как его воспринимаете вы, уважаемые родители. Для многих из вас этот период в жизни вашего ребёнка и ваши личные непри......

17 12 2020 11:22:31

Портной и феи

Портной и феи В прежние времена портные не сидели на одном месте, а ходили пешком по деревням и предлагали людям свои услуги: пошить или починить одежду. Один такой портно......

16 12 2020 6:30:43

Соломенные шляпы для Дзидзо

Соломенные шляпы для Дзидзо Давным-давно в одной деревне жили-были старик со старухой. Жили они очень бедно....

15 12 2020 12:33:17

Диета для ребенка после кишечных расстройств

Диета для ребенка после кишечных расстройств Ваш ребёнок, обычно такой подвижный и энергичный, стал вдруг вялым и слабым, у него поднялась температура? А может быть даже открылась рвота или понос? Скоре......

14 12 2020 7:57:37

Онлайн гадание на картах Таро на неделю - секреты каждого дня недели

На этой странице вы можете использовать онлайн гадание на картах Таро на неделю. Для начала гадания необходимо нажать на кнопку "Гадать". После, программа са......

13 12 2020 8:28:53

Как приучить кота к туалету

Как приучить кота к туалету Некоторые котята после первого раза начинают самостоятельно ходить в свой лоток, за что хозяин должен обязательно похвалить своего питомца, а другие – опреде......

12 12 2020 12:57:20

Озонотерапия - какие плюсы

Озонотерапия - какие плюсы Может ли назначить озонотерапию, предположим, терапевт областной поликлиники и платное ли лечение?...

11 12 2020 11:46:17

Лян Шань-бо и Чжу Ин-тай, или птички-неразлучницы

Лян Шань-бо и Чжу Ин-тай, или птички-неразлучницы Жила давным-давно в Китае девушка по прозванью Чжу Ин-тай. Была она пригожа и умна — не только драконов отменно рисовала и вышивала фениксов, знала еще иерог......

10 12 2020 22:41:12

Как победить депрессию? Обратиться за помощью или выбираться самому?

Как победить депрессию? Обратиться за помощью или выбираться самому? Думаю, сейчас многих интересует вопрос, как победить депрессию и начать жить полноценной жизнью. Недавно прочитала, что в мире страдают депрессией более 110 ......

09 12 2020 6:25:17

Сказка о пeтyxе

Много лет назад у нас был старый пeтyx; он водил своих кур в леса и поля. Однажды, когда они рылись в земле под листьями, пeтyx нашел большой полотняный коше......

08 12 2020 23:36:37

Последний из пиктов

Последний из пиктов Давным-давно был в этой стране народ, называемый пиктами. Были они людьми совсем крошечными, с красными волосами, длинными руками, а ступнями такими широкими......

07 12 2020 14:28:46

Хитрый продавец.

Некий человек стоял на базаре и держал в руках маленькую шкатулочку. Он расхваливал свой товар - кусочки олова и горсточку растертых трав - и уверял, что люб......

06 12 2020 15:10:46

Как улучшить цвет лица - действенные способы

Как улучшить цвет лица - действенные способы Предлагаем вам действенные способы, помогающие улучшить цвет лица, и сохранить его таким на долгое время. Известно, что экология, курение, неправильное пита......

05 12 2020 13:57:30

Маленький ребенок и животные в доме

Если у вас маленький ребенок, животные в доме могут стать либо радостью, либо "головной болью". Поговорим о том, что необходимо сделать, чтобы не случилось второго...Первое что необходимо сделать, это определиться в выборе нового друга семьи. Проан......

04 12 2020 13:11:29

Как А Сань раздобыл угощение к Новому году

Как А Сань раздобыл угощение к Новому году В семье А Саня было только два человека: он сам да жена. С утра до ночи работали супруги в поле, а жили очень бедно. Сегодня думали, как бы прожить завтрашни......

03 12 2020 11:26:31

Хвастливый Гэмбэй

Хвастливый Гэмбэй В одной деревне жил крестьянин, по имени Гэмбэй. Соседи недолюбливали Гэмбэя: уж очень он был хвастлив. Если с кем-нибудь случалась неприятность, Гэмбэй смея......

02 12 2020 3:17:43

Методы исследования: УЗИ. Первый визит к врачу

Ультразвуковая диагностика - метод исследования, позволяющий распознать патологические изменения отдельных органов и систем организма с помощью ультразвуково......

01 12 2020 1:22:58

Как избавиться от алкоголизма с помощью трав

Как избавиться от алкоголизма с помощью трав Что с чем и после чего пить, чем закусывать, как «опохмеляться», с удовольствием расскажет любой пьющий. Но не все знают о существовании народных способов из......

30 11 2020 11:51:17

Хитрая крестьянка

Как-то один крестьянин обpaбатывал в своем винограднике землю, и вдруг его мотыга звякнула обо что-то твердое. Нагнулся он – лежит красивая ступка. Поднял ее......

29 11 2020 21:30:30

Пять преимуществ и недостатков виртуальных романов

Пять преимуществ и недостатков виртуальных романов Представь себе, что после трудного трудового дня, придя домой, ты наливаешь себе чашечку кофе (побольше) и устраиваешься в «тепленьком гнёздышке»......

28 11 2020 17:55:51

Вред кофе для здоровья

Вред кофе для здоровья В чем заключается вред кофе для здоровья?  Нельзя однозначно утверждать, что кофе вызывает бессонницу, но, несомненно, он нарушает нормальный сон....

27 11 2020 16:53:45

Как определить свой цветотип: пpaктические советы

Как определить свой цветотип: пpaктические советы Возможно, некоторые сразу же зададут вопрос, зачем вообще знать, как определить свой цветотип? Цветотип — это набор особенностей вашей внешности...

26 11 2020 7:10:58

Попался, Сверчок!

В давние времена не приходилось детям, как сейчас, каждый день ходить в школу, впрочем, тогда и школ-то не было. А вместо школы обучал детей деревенский стар......

25 11 2020 2:54:33

Лиса и куропатка

Как-то раз повстречала лиса на опушке серую куропатку и спрашивает:...

24 11 2020 1:27:48

Сын охотника

Жил некогда один охотник. Каждый день уходил он в лес, приносил домой дичь и кормил семью....

23 11 2020 15:43:40

Хлеб, вино и соль

У одного короля были три дочери: одна – черноволосая, другая – рыжая, а третья – белокурая....

22 11 2020 21:42:23

Ребенок и мобильник - чем чревато?

Ребенок и мобильник - чем чревато? Давно прошли те времена, когда мобильный телефон был признаком достатка и позволить его себе могли только состоятельные люди. Сейчас мобильный — это средство......

21 11 2020 5:12:44

Про бедного парубка и царевну

Была в лесу хатка, и жила в этой хатке женщина с сыном. Земли у них не было, кругом был лес дремучий, и хлеб они покупали. Не стало у них хлеба, вот и посыла......

20 11 2020 15:31:12

Деньги делают всё

Жил некогда молодой принц, у которого казна была неисчерпаема, как море. И затеял он выстроить себе дворец – как раз напротив дворца самого короля, но только......

19 11 2020 12:21:18

Джек Хэннефорд

Жил на свете старый солдат. Долго пришлось ему воевать - так долго, что под конец он совсем обносился и не знал, куда податься, чтобы раздобыть деньжонок. Вз......

18 11 2020 2:35:36

Идем в детскую поликлинику или дяди и тёти в белых халатах

Идем в детскую поликлинику или дяди и тёти в белых халатах Что делать, если каждый поход в детскую поликлинику приравнивается к мировой катастрофе? А врачи заранее морщатся и затыкают уши при виде вашего громкоголосо......

17 11 2020 21:42:48

Весёлый тест — угадай мультфильм по кадру. Остров сокровищ и другие...

Весёлый тест — угадай мультфильм по кадру. Остров сокровищ и другие... В этом тесте - остров сокровищ и другие герои мультфильмов, вы должны узнать мультфильмы по картинке. Угадывать предстоит советские мультипликационные фильмы......

16 11 2020 4:58:31

Как тигр кап-капа испугался

Как тигр кап-капа испугался Однажды, когда уже завечерело, сидели в тростниковой хижине два крестьянина и разговор меж собой вели. Спрашивает один крестьянин другого:...

15 11 2020 16:37:25

Как Джек ходил счастья искать

Как Джек ходил счастья искать Жил-был веселый паренек по имени Джек. Вот в одно прекрасное утро отправился он бродить по свету - счастья искать. Только отошел от дома, смотрит - а навстре......

14 11 2020 19:22:13

Зарок

Зарок В глубоком овраге за стеной старинного города текла небольшая река, через реку мост переброшен из чистого белого камня. Камень тот с горы носили, не одну сот......

13 11 2020 1:28:59

Компьютерная программа рисования для детей

Tux Paint - это свободная, отмеченная наградами программа рисования для детей от 3 до 12 лет (например, в детском саду и начальной школе).  Её отличает лёгкий в освоении интерфейс и забавные звуковые эффекты. Рисованный персонаж (пингвин Тукс) поможе......

12 11 2020 16:38:18

Давай поговорим о том, как стать счастливой в переходном возрасте?

Давай поговорим о том, как стать счастливой в переходном возрасте? Переходный возраст – время полное тревог и сложностей, случайных радостей и «непоняток». Ты как будто занята вечным поиском ответов на вопросы, которые чётко......

11 11 2020 22:47:21

Кружки и секции для детей школьного и дошкольного возраста

Кружки и секции для детей школьного и дошкольного возраста Попробуем рассмотреть все «за» и «против» кружков и секций для детей. В каждом ребенке есть талант к какому-то роду занятий. Очень важно определить, какой им......

10 11 2020 15:30:10

Знакомство с дeвyшками

Знакомство с дeвyшками При любом знакомстве с дeвyшками парню следует знать, что внимание прекрасного пола больше всего притягивает уверенное поведение мужчины и отталкивает неувер......

09 11 2020 19:29:40

Может ли домашняя кошка заболеть

Может ли домашняя кошка заболеть Вот наша кошечка – Рапунцель. Решили дать такое необычное имя после просмотра мультфильма “Барби и дpaкон”, героиню звали именно так. Полноценный члeн нашей ......

08 11 2020 4:44:10

Если закрыли школу на карантин - чем занять ребенка?

Если закрыли школу на карантин - чем занять ребенка? Если у вас закрыли школу на карантин, это сразу же вносит коррективы в обычную жизнь мальчишек и девчонок, а так же их родителей. Ребёнок, предоставленный са......

07 11 2020 15:29:17

Морской царь и Василиса Премудрая

За тридевять земель, в тридесятом государстве жил-был царь с царицею; детей у них не было. Поехал царь по чужим землям, по дальним сторонам, долгое время дом......

06 11 2020 19:59:48

ОНР или нарушение речи у ребенка

ОНР или нарушение речи у ребенка С самого рождения родители разговаривают с малышом и радуются его первым звукам и словам. И всем хочется, чтобы речь малыша была четкой и понятной, а произно......

05 11 2020 6:49:10

Самый вкусный домашний квас Сайт для детей и их родителей

Cамый вкусный домашний квас - какой он? О квасах, оказывается, сколько ни пиши, всё мало. Читаешь — и удивляешься: из чего только умелые хозяюшки не готовят квас! А главное — каждый из них по-своему полезен. В особенности полезен домашний квас. Ведь квас, приготовленный в домашних условиях, приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Кстати, приготовление кваса дома не требует каких-то особенных знаний и усилий. Если вы хотите узнать, как приготовить квас в домашних условиях, у нас есть не один рецепт настоящего кваса, ведь домашний квас гораздо вкуснее магазинного. Особо рекомендуем рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей. Хлебные квасы [wc_box color="primary" text_align="left"] Сухарный квас [/wc_box] Ингредиенты для "Сухарный квас": На 25 пол-литровых бутылок: 1 кг сухарей из солодового ржаного хлеба (несолёного) 600 г сахара, 50 г мяты, 20—30 г изюма 1/2 палочки дрожжей Как делать сухарный квас в домашних условиях: Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 часов для получения сусла. Настоянное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты (залить мяту кипятком, настоять и процедить), дрожжи и оставить для брожения до появления пены. Сброженное сусло разлить в бутылки, положив в каждую 1—2 изюминки, и, не закупоривая, выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматься пузырьки углекислоты. Затем бутылки с квасом укупорить пробками, обвязать горлышко проволокой и выставить на холод. Через 1—2 дня квас готов. К сожалению, сейчас для приготовления кваса чаще используют сухари, полученные из хлеба, испечённого без солода, что значительно снижает его вкусовые качества и биологическую ценность. Между тем, в домашних условиях можно приготовить очень вкусное и полезное сусло на основе пророщенных зёрен. Его используют и как самостоятельный напиток, и как исходный продукт для приготовления хлебного кваса. Домашний квас Ингредиенты для "Домашний квас": 200 г зёрен ржи 200 г ржаной муки 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 5—10 побегов свежей мяты 3—4 листочка чёрной смородины 4 л воды Как правильно сделать домашний квас Сначала надо прорастить зёрна ржи. Для этого тщательно промойте их, поместите в литровую банку и залейте водой комнатной температуры так, чтобы они полностью были покрыты. Горлышко банки прикройте марлей, закрепив её резинкой, и поставьте банку в тёмное тёплое место. Через 8—10 часов слейте воду через марлю, которой было покрыто горлышко банки, и промойте зерно свежей водой. Затем вновь залейте его и опять поставьте в тёмное тёплое место. Зёрна надо промывать 1—2 раза в день, каждый раз сливая воду. Прорастают они через 1—2 дня. Проращенные зёрна пропустите через мясорубку и замесите не очень крутое тесто, добавив ржаную муку и воду. Выдержите его в тепле 4—5 часов. Затем сделайте из него лепёшки и испеките их в духовке до коричневого цвета, почти до подгорания. Раскрошите эти лепёшки, положите в кастрюлю, залейте кипятком, плотно закройте и оставьте на 4 часа. Полученное таким образом сусло процедите через 2—3 слоя марли, добавьте в него сахар, мяту, листья смородины и разведённые в стакане сусла дрожжи. Затем, накрыв посуду тканью, дайте квасу настояться в тёплом месте 10—12 часов. После этого квас ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, в каждую из которых положите по несколько изюминок. Бутылки хорошо закройте и поставьте в холодильник. Через трое суток квас готов. Оставшиеся солодовые сухари не спешите выбрасывать. Ещё раз залейте их водой (3—4 л), добавьте сахар, дрожжи, листья чёрной смородины, мяту. Через 10—12 часов будет готова новая порция кваса. Домашний квас без дрожжей Домашний квас без дрожжей, рецепт которого особо популярен среди жителей нашей страны, получается ничуть не хуже, чем аналогичный напиток, продающийся в бочках на улице. домашний квас без дрожжей рецепт Чтобы сделать такой квас, вам понадобится запастись простыми ингредиентами и огромным терпением. Ведь настаивается такой безалкогольный и освежающий напиток в течение двух дней. Необходимые ингредиенты: Хлеб ржаной бездрожжевой – пятьсот граммов; кипяченая вода (охлажденная) — два с половиной литра; изюм черный без косточек – одна небольшая горсточка; сахарный песок – три полных больших ложки. Рецепт приготовления закваски Чтобы квас получился вкусным, рекомендуется делать закваску на основе настоящего ржаного хлеба. Мучной продукт следует порезать на небольшие кубики и высушить на воздухе. Затем получившиеся сухари необходимо в один слой выложить на большой лист и поместить в духовочный шкаф на несколько минут. Когда хлеб слегка покроется темной корочкой, его требуется достать и уложить в трехлитровую банку, куда в дальнейшем следует влить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Далее к будущей закваске необходимо добавить три полных больших ложки сахарного песка и горсть тщательно вымытого изюма без косточек. Чтобы все содержимое банки забродило, ее требуется поставить на жаркое солнце на 2 суток. Стоит отметить, что емкость при этом не рекомендуется закрывать крышкой. Но чтобы пыль не попала в будущий безалкогольный напиток, его можно слегка прикрыть плотной марлей. По истечении 48 часов квас будет полностью готов. Забродивший напиток необходимо несколько раз процедить через плотную марлю, а затем разлить по бутылкам и поставить в холодильную камеру для дальнейшего охлаждения. При желании можно дополнительно добавить еще немного сахарного песка. Стоит отметить, что оставшаяся после процеживания гуща может еще очень долго прослужить в качестве закваски. Ведь именно из такого квасного сусла делают самый вкусный и охлаждающий напиток. Чтобы его приготовить, необходимо влить в трехлитровую банку примерно шестьсот миллилитров готовой закваски на основе ржаного хлеба, а затем добавить три полных ложки сахара и несколько кубиков сухарей. После этого всю подготовленную гущу требуется залить холодной кипяченой водой и тщательно размешать, пока сахар полностью не растворится. Чтобы такой квас настоялся, его необходимо поместить в теплое место, неплотно закрыть стеклянной крышкой и настаивать примерно 24 часа. По истечении суток охлаждающий напиток следует процедить и поставить в холодильную камеру. В дальнейшем с оставшейся гущей требуется проделывать все те же самые действия. Стоит также отметить, что чем дольше используется такая закваска, тем вкуснее получается русский квас. Петровский квас Требуемые ингредиенты: 500 г ржаных солодовых сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, мёда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как «Домашний», но перед розливом в бутылки в него добавляют мёд и тёртый хрен. Ячменное сусло Требуемые ингредиенты: 500 г зёрен ячменя, 3 л воды. Прорастите зёрна ячменя так же, как описано в рецепте «Домашний». Проросший ячмень просушите в духовке и раздробите в ступке или кофемолке — таким образом получите ячменный солод. Положите его в кастрюлю, залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте 4—5 часов. Затем процедите через марлю. Ячменное сусло готово. Сусло можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления кваса. Оно весьма полезно, так как содержит ферменты, белок, виноградный сахар, мальтозу, витамины (особенно группы В) и минеральные вещества. Его можно готовить и из смеси зёрен, например, ржи, пшеницы, ячменя и овса. Фруктовые квасы Фруктовые квасы не уступают, а возможно, и превосходят по своим целебным свойствам хлебные. Для фруктовых квасов используют свежие яблоки, груши, клюкву, бруснику, малину, сливу, морошку и другие ягоды. А готовят так. Яблоки, груши измельчают, а ягоды (клюкву, рябину, бруснику) давят в деревянном лотке или эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Мягкие ягоды (малину, землянику) закладывают целиком. Подготовленные фрукты или ягоды кладут в стеклянные бутыли или эмалированные ёмкости, а ещё лучше использовать деревянные бочонки с краном для сцеживания. Сладкими ягодами посуду заполняют полностью, а кислыми (клюква, рябина, тёрн) — только наполовину, потом заливают прохладной кипячёной водой доверху. Ставят в холодное место для брожения. Когда квас начнёт бродить (примерно через 4—10 дней — это зависит от сорта ягод), его сливают в чистую посуду, а фрукты снова заливают водой и настаивают повторно. Перед розливом в бутылки в квас добавляют мёд или сахар. Хранят квас в холодильнике. Вишнёвый квас Требуемые ингредиенты: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35—40 г изюма, 8 л воды. Вымытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и кипятите до тех пор, пока вода не станет тёмно-красной. Горячий сок профильтруйте через несколько слоёв марли, слейте в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для брожения. Когда сок начнёт бродить, его разливают в бутылки, плотно укупоривают и выдерживают в холодильнике 2—3 недели. После этого квас готов. Квасы из лз лекарственных растений Квас из чистотела Если разводить молочнокислые или молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения, то получаются вкусные и полезные целебные напитки, обладающие направленным действием чистотела. Требуемые ингредиенты: 3 л молочной сыворотки, стакан сахара, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления этого кваса лучше брать сыворотку из козьего молока. Дело в том, что чистотел содержит ядовитые алкалоиды, с которыми особенно хорошо справляются молочные бактерии козьего молока. Давно замечено, что козы едят траву чистотела с большим аппетитом. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например, камешка) опустите на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегрелась, молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой добавьте чайную ложку сметаны. В сметане всегда присутствуют здоровые молочные бактерии. Банку храните в тёплом тёмном месте, накрыв несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Через две недели квас готов. За это время формируются сильные молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых очищают организм и обновляют его ткани. Экспериментально доказано, что употрeбление в течение одной-двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очищения организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью по 1—2 недели). Квас из чистотела пьют дважды в день по 50—100 г за 30 минут до еды. Вечером пополните его количество, добавив воду и сахар из расчёта — десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употрeблению. Квас из адониса Требуемые ингредиенты: 0,5 стакана сушёной травы адониса, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Квас из адониса готовят так же, как квас из чистотела. Вода, трава, сахар, сметана настаиваются не менее двух недель, после чего квас можно пить. Ежедневно по мере потрeбления кваса в банку добавляется равное количество воды с сахаром (десертная ложка на стакан воды). В течение трёх месяцев квас не теряет своих качеств. Пьют его по 1—2 стакана в день за 20—30 минут до еды. Квас, приготовленный на основе лекарственных растений «сердечного направления» (не только адониса, но и шалфея, ландыша), содержит набор веществ, обладающих необычайно целительными свойствами. Он стимулирует поджелудочную железу к выделению инсулина (следовательно, показан при сахарном диабете) и улучшает работу коры надпочечников, регулируя выделение гормонов — адреналина, кортизола, кортизона и норадреналина. Кроме того, этот квас способствует сохранению структуры стенок кровеносных сосудов. Поэтому он особенно полезен при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Почечный квас Требуемые ингредиенты: По 2 ст. л. полевого хвоща и листа земляники, по ст. л. кукурузных рылец, зелёного листового чая и морской капусты, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Рецепт этого кваса я составила специально для страдающих болезнями почек. Его можно пить и в профилактических целях. Почечный квас готовится так же, как из любой травы. Этот квас пьют по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 3—4 недель. Подобные курсы рекомендую проводить 2—3 раза в год в зависимости от хаpaктера поражения почек и степени сохранности почечной ткани. При пиелонефрите в состав рецепта следует включить лист брусники (2 ст. л.) и исключить морскую капусту. Брусничный лист обладает сильными противомикробными свойствами благодаря присутствию в нём бензойной кислоты. Продолжительность приёма кваса с брусничным листом должен регулировать врач. Сочетание трав, входящих в почечный квас, благотворно влияет на сосуды почек благодаря большому содержанию витаминов С, РР, А, но особенно благодаря Р-активным флавоноидам (или витамину Р), в значительном количестве содержащимся в листьях зелёного чая и земляники. Такой квас улучшает состав крови, чему способствует содержащееся в листьях земляники железо. Квас также препятствует образованию микротромбов в сосудах почек. Но основное достоинство почечного кваса — наличие в нём кремниевой кислоты, содержащейся в полевом хвоще и кукурузных рыльцах. При уменьшении содержания кремниевых кислот в организме существенно нарушается функция почек, снижается диурез. Кремниевая кислота есть в арбузах и тыквах. Поэтому квасы, приготовленные на их основе, также очень полезны для почечных больных. Квасы, приготовленные из кукурузных рыльцев, арбуза, тыквы, можно пить пpaктически без ограничения. Собирая для сушки полевой хвощ, следует быть очень внимательным, чтобы не спутать его с другими видами хвоща, не обладающими лечебными свойствами: лесным, болотным, топяным. Чтобы избежать ошибки, хвощ полевой лучше купить в аптеке. Таким образом, зная заболевание и травы (а также их сборы) при этих заболеваниях, можно приготовить целебные квасы направленного действия. Замечу, что по своим лечебным свойствам настои и отвары трав значительно уступают квасам, настоянным на этих травах, так как квасы не содержат опасные для здоровья алкалоиды. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

04 11 2020 6:35:43

Эффективные маски для укрепления волос

Эффективные маски для укрепления волос очень полезны, особенно когда наши волосы под влиянием различных факторов становятся сухими, лишаются блеска и начинают выпадать. Особенно остро возникает эта проблема во время беременности и в период восстановл......

03 11 2020 22:42:59

Солнце и луна

Солнце и луна В наших местах из поколения в поколение передают такую историю....

02 11 2020 2:57:29

Ленивец

Ленивец Жила одна красивая, умная, добрая и трудолюбивая девушка. Когда ей исполнилось восемнадцать лет, родители выдали её замуж далеко от родного дома....

01 11 2020 6:35:40

Как дед ходил в школу

Жил-был бедный дед. Как-то собрался он и пошёл в сельскую управу. Встретил там учителя с сигарой в зубах. Говорит ему дед:...

31 10 2020 21:37:29

Плоскостопие: как его избежать

Плоскостопие: как его избежать Плоскостопие хаpaктеризуется изменением или деформацией формы стопы. К этому приводит ряд факторов: ношение некачественной обуви, стоячая работа, травмы стоп......

30 10 2020 6:50:55

Про Синюю бороду

Жил-был когда-то человек ростом шесть футов, с синей бородой по пояс. Его так и звали — Синяя Борода. Этот человек был богат, но никогда не подавал милостыни......

29 10 2020 0:52:39

Молли Ваппи

Молли Ваппи Жили на свете муж с женой, и было у них так много детей, что прокормить их всех они не могли. И пришлось им отвести трех дочерей в лес и оставить там. Девушк......

28 10 2020 19:36:50

Безумная Нелли

В одной из долин графства Нортумберланд на маленькой ферме жила семья Вильсонов, состоящая из мужа и жены, их сына Неда и дочери Эми....

27 10 2020 9:15:33

Два урожая

Два урожая Два крестьянина — Ван Да и Чжан Сань — посеяли осенью на своих полях пшеницу. Поля их были рядом. Скоро появились дружные и сильные всходы пшеницы. Поля лежа......

26 10 2020 14:10:52

Курочка-рябка

Жил дед, жила бабка. Была у них курочка-рябка. Снесла курочка яичек полный подпечек. Собрала бабка яички в горшок и поставила на шесток. Мышка бежала, хвости......

25 10 2020 7:53:28

Узнай врага в лицо - каждый из нас может стать жертвой импотенции

Узнай врага в лицо - каждый из нас может стать жертвой импотенции Узнаешь ныне о каком-нибудь очередном открытии учёных мужей — и опечалишься. А грустно становится потому, что: а) большинство открытий в последнее время, как......

24 10 2020 3:50:25

Как лиса училась летать

Встретился с лисицей журавль:...

23 10 2020 15:49:23

Малютка Брауни

Малютка Брауни Малютка Брауни жил в большом доме под названием Хилтон- Холл....

22 10 2020 2:59:17

Разумная дочь

Разумная дочь Жил один бедняк с женой. Родилась у них дочь. Надо справлять родины, а у него ни хлеба, ни к хлебу. Чем гостей угощать?...

21 10 2020 8:37:35

Медлительный ребенок или «Быстрее, копуша!»

Медлительный ребенок или «Быстрее, копуша!» В детстве я была очень медлительным ребёнком. Знаете, что мне больше всего запомнилось с тех пор? Раздражение. Ведь медлительный ребенок раздражает всех: род......

20 10 2020 22:16:32

Мистер Фокс

Леди Мери была молода. Леди Мери была прекрасна. У нее было два брата, а поклонников - без счету. Но самым храбрым и самым красивым из них был мистер Фокс. О......

19 10 2020 11:44:20

Как горная и городская мышь друг к дружке в гости ходили

Как горная и городская мышь друг к дружке в гости ходили Вышла однажды горная мышь прогуляться и повстречала на дороге городскую мышь. Разговорились мыши и очень понравились друг дружке. С того дня стали они закады......

18 10 2020 3:20:27

Зубная паста и другие средства очистки зубов

Зубная паста и другие средства очистки зубов В предыдущей статье мы с вами говорили о том как сохранить зубы здоровыми, и о том, как правильно чистить зубы, выбрали с вами зубную щетку. Теперь пришло вр......

17 10 2020 14:57:42

Готовь сани летом, а фигуру зимой Сайт для детей и их родителей

Готовь сани летом, а фигуру зимой  Сайт для детей и их родителей Вот и первые осенние деньки! Как прошло ваше лето? Надеюсь, что вы отлично отдохнули, загорели и готовы с новыми силами приступить к работе или учебе, а, может быть, к тому и другому одновременно. Сегодня предлагаю поговорить на одну очень интересную тему. Все мы привыкли готовиться к новому летнему сезону за пару месяцев или недель, и это в лучшем случае. С наступлением осени мы, как правило, расслабляемся и даем волю своим «плохим» привычкам: полакомиться лишним кусочком тортика, скушать что-нибудь на ночь и т.д. А впереди опять новогодние праздники, застолья. Зимой так ленно заниматься спортом: холодно, снег, ветер и т.д. Зато с наступлением весны мы начинаем доставать открытые летние платья, топики, юбочки, шортики и с удивлением замечаем, что здесь плохо застегивается молния, а вот там расходятся пуговицы… Вот они семейные посиделки за столом, который ломиться от количества яств на нем. Вот что случается, когда активный образ жизни сменяется вечерами у телевизора. Настало время что-то менять! Приход холодов не повод снижать свою физическую активность, а потом снова в экстренном порядке садиться на жесткие диеты. Поэтому сегодня презентую всем моим дорогим читателям новую рубрику. Здесь мы будет рассказывать про фитнес, танцы, аэробику и все что связано со спортом. Про все, что поможет нам оставаться в форме. Спорт тоже может приносить удовольствие, главное найти что-то свое. Предлагаю начать разбираться во всех тонкостях активного образа жизни вместе! До встречи! | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

16 10 2020 23:18:57

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::

Принцесса Тройоль

Принцесса Тройоль

Ретро — стиль, который остается актуальным и сегодня

Ретро — стиль, который остается актуальным и сегодня

Как подобрать помаду?

Как подобрать помаду?

Что такое ацетонемическая рвота у детей: причины и последствия

Что такое ацетонемическая рвота у детей: причины и последствия

Мужик и медведь

Мужик и медведь

Близорукость у детей школьного возраста

Близорукость у детей школьного возраста

Аудиосказка «Кот и лиса» - слушайте и скачивайте на нашем сайте!

Аудиосказка «Кот и лиса» - слушайте и скачивайте на нашем сайте!

Парубок и сундук-самолет

Парубок и сундук-самолет

Трудные вопросы полового созревания

Трудные вопросы полового созревания

Аурический массаж - хорошее средство поправить свою энергетику

Аурический массаж - хорошее средство поправить свою энергетику

Сколько весит школьный багаж ученика?

Сколько весит школьный багаж ученика?

Пищевая аллергия у детей. Пищевая аллергия у детей до года

Пищевая аллергия у детей. Пищевая аллергия у детей до года

Питание Бабушкино лукошко - полноценный рацион ребенка - babyvil.ru

Питание Бабушкино лукошко - полноценный рацион ребенка - babyvil.ru

Пану наука

Пану наука

Игры с воздушными шариками

Игры с воздушными шариками

Плоскостопие: как его избежать

Плоскостопие: как его избежать

Методика развития речи ребенка 2 лет с помощью игр и песен

Методика развития речи ребенка 2 лет с помощью игр и песен

Три ловких сына

Три ловких сына

Как дождаться повышения и что делать, если нет желания работать

Как дождаться повышения и что делать, если нет желания работать

Волк, собака и кот

Волк, собака и кот

Как мужик с барином пообедал

Как мужик с барином пообедал

Счастье

Счастье

Знакомства с беременными

Знакомства с беременными

Чивы, чивы, чивычок...

Чивы, чивы, чивычок...

О толстяках и толстушках

О толстяках и толстушках

Морганы на острове Уэссан

Морганы на острове Уэссан

Почему не уходит вес?

Почему не уходит вес?

Дончанка

Дончанка

Микроскоп для салона красоты

Микроскоп для салона красоты

Детское сексуальное воспитание продолжается: как я родился?

Детское сексуальное воспитание продолжается: как я родился?