Экзотика под запретом – или как пальмовое масло стало чудом!
В новостях и передачах затрубили диетологи, что пальмовое масло - это экзотический канцероген. В рекламе же, всё наоборот, да и в продажу выпустили маслосодержащие (по составу отличающиеся от обычной еды) продукты, если так опасно – зачем тогда разрешили продажу быстрой еды?
На сколько опасно или безопасно пальмовое масло?
Ежедневно покупая кулинарные шедевры (торты, печенье, шоколадную пасту и т. п) обращаем внимание на их состав и видим, что в 70% пальмовое масло присутствует.
Так зачем же оно и для чего используют в кулинарии?
Как оказалось все просто, добывать пальмовое масло из гвинейской пальмы и добавлять его в состав продуктов дешевле, чем аналогично использовать животный жир. По составу пальмовое масло единственное из растительного мира схожа с животным жиром.
Разбираемся дальше – Причина быстрого и широкого распространения пальмового масла!
- Составляющая масло в основном жирные кислоты, что позволяет готовить на выпуск (продажу) продукты с длительным сроком (реализации) хранения.
- самый дешевый растительный продукт.
- масло под воздействием гидрогенизации переходит из жиденького состояния в твердое.
Зацепившись за основные наилучшие “качества”, все производители оценили в сторону сверх прибыли работу с (заменой обычного животного) добавлением масла в состав продуктов.
Какая польза от дешевого пальмового масла – нам покупателям?
Для начала следует понимать полезность таких масел как растительное, кукурузное, оливковое.
Растительное масло – полезно за содержание в ней линолевой кислоты, и чем больше её (кислоты) тем цена за 500 грамм будет дороже и выше.
Линолевая кислота (относится к семейству “омега-6?) нужна каждому человеку для правильного функционирования его организма.
Оливковое и кукурузное масло - все считают наиболее гармоничными и абсолютно полезными для употрeбления человеком. Хотя содержание в них линолевой кислоты всего 35%, в отличии от растительного масло в котором 75%. Зато в пальмовом масле каких то 5%, хотя проходя обработку – гидрогенизацию, в нем появляются и в процентном соотношении больше чем в других насыщенных жиров, которые в свою очередь после употрeбления в пищу повышают холестерин и провоцируют атеросклероз, болезнь сердца и ожирения.
Сразу понятно, какое масло по полезности лучше!
Да ещё употрeбляя пальмовое масло во время сезонов – осень, зима, когда авитаминоз, слабый иммунитет, можно запросто заработать диабет, и кусок пластилина в кишечнике, ведь масло очень тугоплавкое, и наш организм имея свою температуру плавления жиров и т.п веществ, будет очень долго обpaбатывать его от 2 дней и более, а ведь мы не в силах питаться 1 раз в 4 дня! (со слов глав. Врача).
Я была с экскурсией на заводе прокатного металлургического оборудования и там увидела, что для смазки деталей используют пальмовое масло.
Любишь родных - обходись без употрeбления в пищу пальмового масла, да?Ещё один прикол в том, что добавление усилителя вкуса в продукт требуется минимально от того что пальмовое масло усиливает вкус.
Разные производители для многих продаж – молочной и др. продукции не выделяют, что в составе есть пальмовое масло, а пишут “содержит жиры” или “жиры растительного происхождения” добавляя яркую этикетку без ГМО и т.п чуши. Ведь ГМО – это неплохо, но об этом в другой статье.
Что, собираясь питаться правильно, человек не поймет где продукт с натуральным маслом, содержащим линолевую кислоту, а где с усилителем вкуса и насыщенными кислотами?
Да именно сейчас обязали всех производителей писать на этикетке продукта крупными буквами – что товар натуральный (пример- творог натуральный срок хранения 2 дня, сыр срок хранения 4 дня).
Правда, что маргарин – это прекрасный заменитель сливочного масла?
Я таким вопросом задавалась ещё в детстве, когда мама жарила картошку на маргарине и говорила – “Так вкуснее!”, а подразумевала – “так дешевле”.
Сегодня смотрите на этикетку – я об этом говорю на всем протяжении статьи – смотрите внимательно – если вы жарите на маргарине, то пусть в его составе будет – оливковое, кукурузное и подсолнечное масло, а на край если нету ничего то тогда масло с низко гидрогенизированным жиром.
Рассмотрим все за и против в употрeблении пальмового масла!
ЗА.
- Многие говорят, что это богатый источник натуральных витаминов.
- Хочешь жить долго? – прими адсорбент -1 столовая ложка, выпитая перед сном, наполнит организм витаминами. А, Е и провитамином Q10.
- Масло выведет из организма холестерин, жиры, лишние углеводы (кто хочет похудеть, а так же читайте мою статью – Кушай тыкву будь привлекательной!) и соли желчных кислот.
- Прекрасная профилактика диабета, болезни сердца, ожирения и paка толстой кишки.
Не злоупотрeбляя пальмовым маслом, вы не травмируете свой организм, как и любой другой продукт, например шоколад – а вы знаете - Как правильно хранить конфеты и шоколад?, употрeбляя правильно не заменяйте полностью один продукт другим.
ПРОТИВ.
- Болезнь Альцгeймера, paк, сердце, ожирение, сухость суставов – всё это можно заработать, употрeбляя бесконтрольно пальмовое масло.
- Этот заменитель рискуют употребить и заработать болезнь люди, которые часто кушают кондитерские изделия ведь чаще всего им заменяют остальные масла, шоколад, мороженое, торты и пирожные.
- употребив небольшое количество вы быстро утомитесь и почувствуете как резко снизится работоспособность.
Мой совет: Как отличить натуральный шоколад от шоколада в котором содержится пальмовое масло:
- Ценовой фактор
- Шоколад с пальмовым маслом сильно тугоплавкий, чем натуральный
Берегите себя!
Я увидела Аню в густой толпе. Увидеть-то увидела, но узнала не сразу — пришлось вытягивать шею, напрягать зрение, вглядываться в эту красавицу, а главное — з......
25 01 2022 17:16:29
Некий человек плыл в лодке. Был он учёный и очень кичился своей учёностью....
24 01 2022 6:11:19
Косил мужик сено. Утомился и присел под куст отдохнуть. Достал кошелку и решил закусить. А тут волк поблизости случился. Почуял волк запах пищи и вышел из ле......
23 01 2022 19:35:48
Давным-давно жил бедный мальчик, н не било у него никого в целом свете. Поднялся он в горы в стал овечьим пастухом....
22 01 2022 22:28:16
Откуда появляется золотистый стафилококк у детей? При появлении на свет в организм малыша начинают проникать бактерии — и это нормальный процесс. Так происхо......
21 01 2022 19:14:55
В некотором царстве в некотором государстве жил-был купец. Двенадцать лет жил он в супружестве и прижил только одну дочь, Василису Прекрасную. Когда мать ско......
20 01 2022 12:12:13
Жила когда-то в прекрасном замке богатая знатная женщина. Были у нее родная дочь и падчерица. Дочь звали Кахо; она была безобразна, неопрятна и злого нрава. ......
19 01 2022 16:11:50
Давным-давно жила в деревне старая старуха. Одна-одинешенька в целом свете — не было у нее ни сына, ни дочки, только теленок-пестренок. И ходила старуха за т......
18 01 2022 9:51:56
Блоки Дьенеша и палочки Кюизенера — популярные сегодня развивающие пособия, предназначенные для детей от 3 до 6 — 7 лет....
17 01 2022 0:49:47
Даже у здоровой беременности сопровождающие симптомы проявления организма у женщин неприятные. Бывают такие, что вызывают неудобство и беспокойство, в таких ситуациях врач сможет посоветовать только, чтобы вы перетерпели. В данной статье будут подроб......
16 01 2022 19:29:15
Пищевая аллергия — довольно часто встречающееся у детей заболевание. Оно может выражаться в появлении кожных высыпаний (шелушащиеся пятна, мокнущие или сухие......
15 01 2022 0:11:49
Поговорим о таком понятии, как ребенок и компьютерные игры. Современный технический прогресс не стоит на месте и уже из самого раннего детства наши дети......
14 01 2022 5:49:29
У одного купца было три сына. Когда купец состарился и почувствовал, что близится его конец, он разделил всё свое добро на четыре части. Одна часть досталась......
12 01 2022 7:10:46
Есть на свете гора — «Обитель бесcмepтных» зовется. Посреди горы сад, называют его садом Нефритовой феи. Ну, что тут скажешь, коли и не сад это вовсе, а так,......
11 01 2022 19:40:35
Жил на свете бедняк. Ничего у него не было: ни земли, ни скотины, ни птицы, одна только кошка в пустой лачуге. Всю жизнь он голодал, с голоду чуть не помирал......
10 01 2022 4:25:57
В великой стране жил великий царь Бача. Однажды, желая развлечься, он отправился на обширную равнину и устроил там великое празднество. На празднестве было н......
09 01 2022 13:18:34
Какова роль компьютера в жизни ребенка? Современный научно-технический прогресс, со своими технологиями настолько интегрирован в нашу жизнь, а самое главное......
08 01 2022 0:40:59
Был один человек, сам с кулачок, борода с кулачок и жена у него с кулачок. Сказала жена: — Пойди принеси мне фунт шерсти. Пошел человек с кулачок, борода с к......
07 01 2022 21:59:14
Иногда у ребёнка бывает свистящее дыхание — это высокий шумный или глухой звук, издаваемый малышом обычно при выдохе. Может сопровождаться кашлем, хриплым го......
06 01 2022 6:33:40
Жила бедная старуха. Семь лет мечтала несчастная поесть чечевичной похлебки, да все ей не удавалось. Раздобудет чечевицу, нет у нее луку, раздобудет лук, нет......
05 01 2022 1:35:37
Заметила, что перестала читать не только женские книги, в библиотеке не была сто лет. Формула каждого дня: работа, телевизор, сон. А раньше-то, студенткой, м......
04 01 2022 23:17:28
Давным-давно это было. По равнинам Внутренней Монголии протекала река-широкая, светлая, прозрачная. На западном ее берегу тихо и мирно жила с матерью девушка......
03 01 2022 4:59:48
Жили-были медведь и лиса.У медведя в избе на чердаке была припасена кадушка меду.Лиса про то узнала и стала думать как бы ей до меду добраться....
02 01 2022 4:11:48
Жил на свете бедный крестьянин. Была у него всего лишь одна полоска земли. Крестьянин на ней просо сеял. На полоске росло дерево, а на том дереве жаворонок г......
01 01 2022 2:18:25
Шёл как-то раз ёж-иглокож по полю, увидел кротовую кочку. Слышит — кротиха под землёй роется. Позвал ёж-иглокож кротиху:...
31 12 2021 10:17:42
Единственной причиной развития гepпeса на губах является проникновение через слизистую в организм вируса. Он может попасть при рождении (передаётся от...
30 12 2021 9:41:51
Мы продолжаем публиковать вкусные блюда детской кухни пошаговыми фотографиями. Сегодня предлагаем вашему вниманию суп с гречкой, рецепт с фото пошагово которого довольно прост. Это вкусное и полезное первое блюдо, особенно, если использовать домаш......
29 12 2021 3:47:21
Жили-были два мышонка, Круть и Верть, да петушок Голосистое Горлышко. Мышата только и знали, что пели да плясали, крутились да вертелись. А петушок чуть свет......
28 12 2021 19:16:58
Когда-то, в глубокой древности, на небе сияло девять солнц, а на земле было жарко, как на куске раскаленного железа. Деревья и травы не могли расти, посевы н......
27 12 2021 10:29:12
Не знаю как вам, а мне нравится нынешняя мебель, состоящая из модулей, стеллажей: она достаточно легкая, не громоздкая, мобильная – не понравилось так, можно......
26 12 2021 14:48:21
Жил в прежние времена император, глупый был, ему бы только сладко поесть, нарядно одеться и народ обобрать, денег с него побольше получить....
25 12 2021 9:22:31
Специалистами по психологии установлено, что люди ссорящиеся имеют более прочные взаимоотношения. Разумеется, если ссорятся они в меру. Есть правила ссоры....
24 12 2021 21:12:24
Сегодня существует огромное количество самых разнообразных средств для укладки волос. Современные средства для укладки волос призваны как придавать желанную ......
23 12 2021 14:10:57
Ай, потешить вас сказочкой? А сказочка чудесная; есть в ней дива дивные, чуда чудные, а батpaк Шабарша из плутов плут; уж как взялся за гуж, так неча сказать......
22 12 2021 2:56:52
Жил некогда в Клитру, что в графстве Ланкашир бедный портняжка. Работал он на совесть, но, сколько ни старался, никак не мог вылезти из нужды....
20 12 2021 18:37:58
Знаете деревушку, что прячется в тени Эйлдонских холмов? Вот тут когда-то давным-давно, предавно жил один славный человек по имени Томас Лермонт. Ничем особе......
19 12 2021 12:44:16
В давние, давние времена стоял в одной деревне старый храм. И все было бы ничего, если бы не поселился в том храме оборотень. Стали люди бояться к храму подх......
18 12 2021 17:45:50
Coблaзнение — это тончайший процесс сближения с другим человеком, основанный на стратегии хитрых уловок. Провоцировать, конечно, нечестно, но уж если решилис......
17 12 2021 14:33:50
Остались три брата сиротами — ни отца, ни матери. Ни кола ни двора. Вот и пошли они по селам, по хуторам в работники наниматься. Идут и думают: "Эх, кабы нан......
16 12 2021 2:51:22
В этой статье указаны признаки детских болезней. Все нижеперечисленные заболевания передаются воздушно-капельным путём. Их обязательно должны знать родители.......
15 12 2021 1:22:16
Ну так вот, ежели верить слухам, то первый шильдбюргер был родом из Древней Греции. Сказать по правде, так только по слухам мы и знаем что-либо о шильдбюргер......
14 12 2021 3:27:27
Жили-были в давние времена царь с царицей, и было у них три сына. Старшего и среднего царь очень любил: и воины они мужественные, и охотники удачливые. А вот......
12 12 2021 18:50:24
Я выросла.Мне теперь не до игрушек-.Я учусь по букварю,.Соберу свои игрушки.И Сереже подарю..Деревянную посуду.Я пока дарить не буду..Заяц нужен мне самой -.Ничего, что он хромой,.А медведь измазан слишком....Куклу жалко отдавать:.Он отдас......
11 12 2021 0:49:41
Наблюдая за работой косметолога, многие думают: « Какая замечательная профессия – делать людей красивыми. Как приятно, наверное, сидя в красивом кабинете, «к......
10 12 2021 2:37:22
Как собрать детский спортивный комплекс в квартиру? Ведь чтобы расти нормально, утверждают физиологи, ребенку стоит находиться в активном движении около четырех - шести часов в сутки. Наши чада бесятся и бегают, часто вызывая недовольство родителей, ......
09 12 2021 15:34:30
Посадил дед репку и говорит:— Расти, расти, репка, сладкá! Расти, расти, репка, крепкá!Выросла репка сладкá, крепкá, большая-пребольшая.Пошел дед репку рвать......
08 12 2021 5:18:34
Когда-то в деревне Пинцзывэй жила старая женщина со своим сыном по имени Паньвань. У них не было ни клочка своей земли, и старой матери приходилось собирать ......
07 12 2021 16:26:55
Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::
