ЧитаРики     

Волк, собака и кот


Жил был мужик, и была у него собака. Пока была собака молодая, стерегла она хозяина, а как состарилась, то прогнал хозяин ее со двора. Бродила она по степи, ловила мышей, что попадалось, то и ела.

Раз ночью повстречал собаку волк и говорит:

- Ты куда, собака, идешь?

- Да вот пока была я молодая, хозяин меня любил, ведь я хозяйство его стерегла, а как состарилась, он меня и прогнал со двора. Волк спрашивает:

- Собака, а может, ты есть хочешь?
- Хочу, - говорит.
Волк говорит:
- Пойдем, я тебя накормлю.

Пошли. Идут степью, высмотрел волк овец, посылает собаку:

- Ступай, - говорит, - погляди, что это там пасется?

Собака пошла, возвращается и говорит:

- Овцы.
- Чтоб они подохли. Только понабьем в зубы шерсти и не наедимся, голодные останемся. Пойдем дальше.

Идут, Увидел волк гусей.

- А ступай, - говорит, - погляди-ка, собака, что там пасется?

Собака пошла, посмотрела, возвращается, говорит:

- Гуси.
- Чтоб они подохли. Понабьем в зубы перьев и не наедимся. Пойдем, - говорит, - дальше.

Идут дальше. Видит волк - коняга пасется.

- А ступай, - говорит, - собака, погляди, что там пасется?

Собака прибегает, говорит:

- Коняга.
- Ну, это наша будет, - говорит волк. Подошли к этой коняге. Волк так землю и роет, в ярость себя приводит. Потом говорит:

- А погляди-ка, собака, трясется ли мой хвост? Посмотрела собака.
- Трясется, - говорит.
- А теперь погляди, - говорит волк, - глаза у меня осоловели?
- Осоловели, - говорит собака.

Тогда волк как бросится, как ухватит конягу за гриву, разорвал, и едят вместе с собакой. Волк молодой, тот скоро наелся, а собака старая - грызет, грызет и не съест ничего. Сбежались собаки и прогнали волка.

Идет собака и нашла по дороге такого же старого кота, как и она, - ловит мышей в степи.

- Здравствуй, - говорит, - кот! Ты куда идешь?
- Да так вот брожу себе. Пока был я молодой, у хозяина работал - мышей ловил, а теперь стар уже стал, мышей не вижу, невзлюбил меня хозяин, не дает мне есть, прогнал меня со двора, вот я и брожу.

Говорит собака:

- Ну, пойдем, брат котик, я тебя накормлю.

Идут они вдвоем, увидела собака овец, посылает кота:

- Беги, - говорит, - братец, погляди, кто там пасется?

Кот побежал, посмотрел и говорит:

- Овцы.
- Да черт бы их побрал! Понабьем в зубы шерсти и не наедимся. Пойдем дальше. Идут. Увидела собака гусей.
- Ступай, - говорит, - посмотри, кто пасется?

Побежал кот, посмотрел, говорит:

- Гуси.
- Да ну их к бесу! Понабьем в зубы перьев и не наедимся.

Пошли они дальше. Идут. Увидала собака конягу.

- Беги, - говорит собака коту, - погляди, кто пасется?

Пошел кот, посмотрел, говорит:

- Коняга.
- Ну, это наша будет, - говорит собака, - наедимся вдоволь.

Начала собака есть землю, ярится и говорит:

- А погляди-ка, кот, хвост у меня трясется?
- Нет, - отвечает кот.

Собака опять землю грeбeт, чтобы рассердиться, опять спрашивает:

- Ну что, трясется уже? Скажи, что трясется. Посмотрел кот и говорит:
- Начал маленько трястись.
- Трепанем теперь чертову конягу! - говорит собака. И давай собака разгрeбaть землю, спрашивает кота:
- А погляди, братец, глаза у меня осоловели? А кот говорит:
- Нет.
- Э, врешь! Скажи: осоловели! - просит собака. Тут собака как рассердится да как вскочит на конягу! А коняга как даст ей копытом по голове! Упала собака и глаза вылупила. А котик подбежал и говорит:

- Ой, братец, как у тебя глаза-то посоловели!..



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Онлайн гадание на 5 картах Таро поможет найти ответы на ваши вопросы

На этой странице у вас есть возможность разложить пять карт Таро. Данное онлайн гадание на 5 картах Таро поможет найти ответы на такие вопросы......

12 04 2021 23:32:52

Как выбрать одежду больших размеров?

Как выбрать одежду больших размеров? К сожалению или к счастью, далеко не все женщины имеют идеальные фигуры. Есть те, чьи формы достаточно аппетитны, но это порой вызывает комплексы. Дамам с пы......

11 04 2021 23:10:42

Роль компьютера в жизни ребенка

Роль компьютера в жизни ребенка Какова роль компьютера в жизни ребенка? Современный научно-технический прогресс, со своими технологиями настолько интегрирован в нашу жизнь, а самое главное......

10 04 2021 19:16:50

Сын охотника

Сын охотника Жил некогда один охотник. Каждый день уходил он в лес, приносил домой дичь и кормил семью....

09 04 2021 15:39:37

Проблемы повторного бpaка: подростки и новые родители

Проблемы повторного бpaка: подростки и новые родители Для того, чтобы просто понять, чем для подростка может обернуться развод родителей, давайте, помимо ситуации "подросток в неполной семье", о которой мы уже......

08 04 2021 4:43:41

Крошечка-Хаврошечка

У одно бедной вдовы была дочка Хаврошечка. Жили они счастливо, да пришла беда: заболела вдова и умерла, оставив дочку сиротой....

07 04 2021 8:35:51

Приёмный сын царя

Жил некогда царь, у которого не было детей. И вот послал он своих назир-визирей найти умного мальчика, чтобы усыновить и сделать наследником....

06 04 2021 7:49:24

Красноглазый мельник

Красноглазый мельник Жил-был на свете человек, и имел он единственного сына. Как подрос мальчик, стал он отцу по хозяйству помогать. Вот однажды нагрузил отец полный воз мешков п......

05 04 2021 2:35:31

Воробей и былинка

Взлетел воробей на былинку и говорит:...

04 04 2021 8:53:19

Поговорим про детские вредные привычки - какими они бывают

Поговорим про детские вредные привычки - какими они бывают Я часто замечаю, что мой сын в задумчивости теребит свое ухо, или нос. Меня пока это не сильно беспокоит, но я боюсь, как бы это не переросло в дурную привыч......

03 04 2021 9:27:23

Император и мышь

Император и мышь Жил в прежние времена император, глупый был, ему бы только сладко поесть, нарядно одеться и народ обобрать, денег с него побольше получить....

02 04 2021 10:30:54

Старикам ума не занимать

Старикам ума не занимать Вот что случилось в стародавние времена....

01 04 2021 21:36:25

Телесик

Телесик Жили себе дед да баба, детей у них не было. Горюет дед, горюет баба:— Кто же за нами на старости лет присмотрит, коль детей у нас нету? Вот баба и просит деда......

31 03 2021 12:43:31

Семеро братьев

Семеро братьев В старину стояла у подножья высоких гор на берегу бескрайнего моря деревушка. Жил там старик с семью сыновьями. Статными да крепкими уродились сыновья и рост......

30 03 2021 2:27:45

Наказанная королева

Жил некогда король, надежный как золото, смелый и сильные как Самсон. Каждое утро после обедни он щедро раздавал милостыню и творил правый суд одинаково над ......

29 03 2021 11:21:49

воспитываем чувство стиля у детей

воспитываем чувство стиля у детей Чувство стиля воспитывается нынешними родителями с младых ногтей. Как чудно крохи смотрятся в полосатых ползунках или комбинезонах с кучей кармашков! Сколько......

28 03 2021 22:31:33

Модные и стильные детские матрасы - пружинные или беспружинные?

Модные и стильные детские матрасы - пружинные или беспружинные? Для каждого родителя здоровье детей всегда стоит на первом месте, особенно если речь идет о новорожденном. Когда ребенок только начинает жить, очень важно со......

27 03 2021 23:28:51

Сбежавший пирог

Две женщины в деревне пекли пирог, и когда он был уже почти готов, поспорили, кому он достанется. Каждая из них хотела заполучить целый пирог и не хотела дел......

26 03 2021 23:22:34

Как избавиться от вшей в домашних условиях

Как избавиться от вшей в домашних условиях Поговорим о том, как избавиться от вшей, но сначала немного истории, обычаев и доля юмора. На свете живут племена, которые считают вшей священными насекомыми......

25 03 2021 10:41:41

Анфуса - Золотые косы

Анфуса - Золотые косы Жила бедная старуха. Семь лет мечтала несчастная поесть чечевичной похлебки, да все ей не удавалось. Раздобудет чечевицу, нет у нее луку, раздобудет лук, нет......

24 03 2021 0:22:44

Кошелёчек

Кошелёчек Жили были муж и жена, и была у них пара волов, а у соседей повозка. Вот как подойдёт, бывало, воскресенье или праздник какой, то и берёт себе кто-нибудь из н......

23 03 2021 18:14:59

Лев и волк

Лев и волк Ходил по лугу конь....

22 03 2021 12:30:34

Мост матери и сына

Когда-то в деревне Пинцзывэй жила старая женщина со своим сыном по имени Паньвань. У них не было ни клочка своей земли, и старой матери приходилось собирать ......

21 03 2021 21:19:28

Скарлатина - что это за болезнь?

Скарлатина - что это за болезнь? Эту болезнь легко перепутать с обычной ангиной: в начале заболевания симптомы схожи. У малыша болит горло, ему трудно глотать, поднимается температура. Но ко......

20 03 2021 9:47:23

Тигр и осёл

Тигр и осёл Рассказывают, что в незапамятные времена один купец, возвращаясь из дальних странствий, купил осла — самого толстого и самого глупого. Погрузил его в лодку и......

19 03 2021 3:43:38

Летучий корабль

Жили-были мужик и баба. Жили они в любви и согласии. И был у них сынок Коля. Однажды баба захворала неведомой болезнью и умерла. Погоревал мужик, погоревал, ......

18 03 2021 8:43:55

Сeкcуальное воспитание девочек и мальчиков

Сeкcуальное воспитание девочек и мальчиков Безусловно, ceкcуальное воспитание девочек и мальчиков затронет иHTиMные вопросы, связанные и с объяснением того, что такое ceкc. Поскольку многие родители и......

17 03 2021 16:35:54

Мальчик с пальчик

Жили старик со старухою. Раз старуха рубила капусту и нечаянно отрубила себе палец. Завернула его в тряпку и положила на лавку. Вдруг услышала — кто-то на ла......

16 03 2021 7:38:19

День семьи, любви и верности - семейные традиции или формальность?

День семьи, любви и верности - семейные традиции или формальность? Многие ли из нас отмечают народный праздник День семьи, любви и верности? Недавно я прочитала об одной весьма неординарной женщине и восхитилась ее позитивны......

15 03 2021 4:57:31

Самая красивая дeвyшка на свете: немного о женской красоте

Самая красивая дeвyшка на свете: немного о женской красоте Самая красивая дeвyшка на свете... Покажите мне дeвyшку, которая не мечтала бы стать красивой. Уверена, что такой в природе не существует....

14 03 2021 19:30:50

Крестьянин и Тэнгу

(Тэнгу - сказочное чудовище с длинным носом, обитающее в горах.)Давным-давно это было. Шел как-то крестьянин по заброшенной тропинке, и вдруг ему повстречалс......

13 03 2021 2:47:34

Хроническая усталость или почему я так устаю?

Хроническая усталость или почему я так устаю? Что такое хроническая усталость? Когда вы сегодня утром обещали себе отправиться в спортзал, вы, наверняка, не знали о том, что к вечеру вы будете напоминать......

12 03 2021 1:47:16

Платок нищего

Платок нищего Много-много лет назад жил в Китае один богач. Давно уже известно, что все богачи жадные и злые, но, этот богач был такой жадный, такой злой, что хуже его в К......

11 03 2021 13:10:18

Месть кpaба

Давным-давно жили по соседству краб и обезьяна. Однажды в погожий день отправились они прогуляться. Идут по горной тропинке – лежит на земле зернышко хурмы. ......

10 03 2021 13:15:16

Первый прикорм ребенка на грудном вскармливании

Первый прикорм ребенка на грудном вскармливании  По традиции первый прикорм ребенка на грудном вскармливании вводят с шести месяцев. Прикорм начинают именно с этого возраста, потому что, организм ребенка уже способен физически и психологически принимать еду, а также грудное молоко уже не может полн......

09 03 2021 13:22:38

Юношеские угри

Юношеские угри Обыкновенные угри, встречающиеся и у взрослых людей, часто называют юношеские угри, так как чаще всего они одолевают как юношей, так и дeвyшек в период полов......

08 03 2021 20:14:33

Свитшоты для подростков

Свитшоты для подростков Свитшот можно сочетать с различной обувью. Чаще всего – это кеды или кроссовки, но они будут не менее оригинально смотреться и с сандалиями или обувью на танкет...

07 03 2021 6:49:48

Храбрый Иссимбоси

Храбрый Иссимбоси Эта сказка — о маленьком мальчике, таком маленьком, что родители дали ему имя Иссимбоси. Они назвали его так, потому что по-японски имя Иссимбоси означает: М......

06 03 2021 19:21:57

Захочешь - гору своротишь

Одна бедная вдова работала день и ночь — она очень хотела, чтобы её единственный сын учился в школе и стал учёным человеком. Мальчик, пока был мал, учился оч......

05 03 2021 22:38:48

Сказка про теленка-пестренка

Сказка про теленка-пестренка Давным-давно жила в деревне старая старуха. Одна-одинешенька в целом свете — не было у нее ни сына, ни дочки, только теленок-пестренок. И ходила старуха за т......

04 03 2021 10:10:56

В предвкушении комплиментов - учимся правильно загорать

В предвкушении комплиментов - учимся правильно загорать Многие считают, что невелика наука — загорать. Мол, ложись под солнце, поворачивайся время от времени, как цыплёнок на вертеле, а дальше солнышко всё само за......

03 03 2021 1:23:56

Джонни-Пончик

Шили-были на свете старик со старухой, и был у них сынок. Как-то утром старуха замесила тесто, скатала пончик и посадила его в печку, чтобы он испекся.- Ты с......

02 03 2021 16:24:17

Как выбрать отель туристу? Наши советы и рекомендации

Как выбрать отель туристу? Наши советы и рекомендации Собираясь в дорогу, путешественник должен понять, что условия проживания в чужом месте, могут улучшить или наоборот, испортить впечатление от поездки. Поэтом......

01 03 2021 5:10:11

Сeкcология — краткий словарь

Сeкcология — краткий словарь Аберрация пoлoвая...

28 02 2021 21:38:11

Дафин и Вестра

Дафин и Вестра Далеко-далеко, там, где солнце спать ложится, когда вдосталь на суету людскую надивится, простиралось большое царство. И жили в том царстве царь да царица. Д......

27 02 2021 1:19:31

Как правильно мыть младенца: советы

Как правильно мыть младенца: советы  После того, как педиатр сказал вам, что пупочек малыша зажил, можете начинать купать грудничка в ванночке. В этой статье мы расскажем о том, как правильно мыть младенца. Малыша зимой нужно купать всего несколько раз в неделю, а летом 1 - 2 раза в ден......

26 02 2021 4:12:55

Драконовый водоём

Драконовый водоём Жил на Сунгари один молодой человек. Отец его нажил рыбной ловлей порядочное состояние, а поэтому сын, хотя и продолжал занятие отца, но не из-за нужды, а то......

25 02 2021 22:21:10

Алистар Фэт-Фрумос

Видать, случилось это когда-то, а коли не было б, то люди в миру не сказывали бы....

24 02 2021 5:39:34

Как шильдбюргеры строили новую ратушу и о чём они при этом позабыли

Доставив бревна на место, шильдбюргеры с таким жаром принялись за возведение ратуши, что всякий, видя их, подумал бы: «Да, не шутовское дело они затеяли!» Пр......

23 02 2021 5:33:36

Целебные свойства кумыса - как сделать кумыс дома

Целебные свойства кумыса - как сделать кумыс дома Традиционное киргизское кочевье сейчас, в начале двадцать первого века, выглядит так же, как и тысячи лет назад. На большом горном лугу расположились полумес......

22 02 2021 14:43:46

Прекрасная Розалинда

Испанской королевне, дочери испанского короля, исполнилось шестнадцать лет. Пора было выдавать ее замуж. Прослышали об этом женихи, и съехалось их с разных к......

21 02 2021 11:41:26

20 вещей, о которых большинство людей жалеет в старости

20 вещей, о которых большинство людей жалеет в старости Еще не поздно задуматься об этом сейчас. Не важно, на каком этапе жизни вы находитесь. Никогда не поздно переосмыслить жизнь, поменять систему ценностей и пе......

20 02 2021 6:42:40

Три брата

Три брата Жили три брата. Они были очень бедны. Самый младший из них был и самый добрый....

19 02 2021 10:47:21

Принцесса Mаркасса и птица Дредейн

Жил когда-то во Франции король, и было у этого короля три сына. Старший и средний были и собой хороши, и сильны, и здоровы. А младший вырос тщедушным и хилым......

18 02 2021 23:41:25

Детское питание: из баночки или своими руками

Детское питание: из баночки или своими руками Начиная вводить ребенку прикорм, мама взвешивает плюсы и минусы готового детского питания и пюре, приготовленного самостоятельно. Расскажем, на что обратить ......

17 02 2021 22:57:52

Остров людоедов

Случилось это много-много лет тому назад. Возвращался один корабль с острова Мияго в столицу Наха. Много добра было на том корабле — богатые подарки прислали......

16 02 2021 3:23:39

У малыша температура и рвота - причины и лечение

У малыша температура и рвота -  причины и лечение Весть о том, что ребёнок заболел, обычно обрушивается, как стихийное бедствие, и воспринимается так же, особенно если это маленький ребёнок. Чаще всего родит......

15 02 2021 11:47:41

Соломенный бычок

Соломенный бычок Жили себе дед да баба. Дед служил на смолокурне смолокуром, а баба дома сидела, пряжу пряла. И такие они бедные, ничего у них нет: что заработают, то и проед......

14 02 2021 20:16:39

Ночная погоня

Ночная погоня Жила-была на свете женщина. Как-то раз, ложась спать, она подумала: « Завтра я должна встать ни свет ни заря, чтобы вовремя поспеть на базар»....

13 02 2021 12:53:53

Как делать солевые ванночки для ног

Как делать солевые ванночки для ног Соль очень хороша для различных лечебно-косметических процедур в домашней обстановке. Рассмотрим, как воздействует соль на стопы и ногти. Солевые ванночки......

12 02 2021 20:50:14

Путешествие Финна в Лохланн

Путешествие Финна в Лохланн Шотландия издавна славилась своими героями. О самом отважном из них — о Финне Мак Хумале — слагались легенды, которые передавались от поколения к поколению....

11 02 2021 12:40:22

Котик и петушок

Жили-были котик да петушок и побратались. Понадобилось котику пойти по дрова, вот и говорит он петушку:...

10 02 2021 8:35:49

Упорный Юн Су

Упорный Юн Су Когда-то жил близ Фучжоу маленький мальчик по имени Юн Су. Отец его умер, остался он один с матерью. В доме у них было бедно и пусто. Иной раз нельзя было на......

09 02 2021 20:20:31

Дед Ханасака

Давно-давно жили на белом свете старик со старухой. Были они люди честные и добрые, да вот беда - детей не имели. А потому держали они собаку по кличке Сиро.......

08 02 2021 13:35:52

Сын Вороного

Сын Вороного Жили-были, а может, и нет, старик со старухой. Ничего у них не было, кроме одной кобылицы. Утром кобылица уходила пастись в лес, а вечером приводила с собой ......

07 02 2021 15:32:13

Джип и ведьма из Уолгрейва

Джип и ведьма из Уолгрейва...

06 02 2021 0:22:51

Мистер Уксус

Мистер Уксус Мистер и миссис Уксус жили в уксусной бутылке. Вот раз мистер Уксус отлучился из дому, а миссис Уксус принялась усердно подметать пол. Она была очень хорошая......

05 02 2021 12:19:16

Солдатская шинель

Говорил барин с солдатом; стал солдат хвалить свою шинель:...

04 02 2021 12:22:41

Племенное разведение породы Мейн Кун

Племенное разведение породы Мейн Кун  Племенное разведение породы Мейн Кун. На страницах нашего сайта Вы найдете информацию об истории возникновения и о стандартах породы мейн кун. А также советы по содержанию кошек этой породы дома и об особенностях этих удивительно красивых и необычных......

03 02 2021 10:28:47

Три слова - три вопроса

Три слова - три вопроса Жили когда-то, а может, и нет, бедняки — муж и жена. Никого не было беднее — лачуга их вся развалилась и крыша рушилась им на головы....

02 02 2021 19:43:22

Как правильно подготовиться к сдаче общего анализа крови

Как правильно подготовиться к сдаче общего анализа крови Небольшая история о том, как правильно подготовиться к сдаче общего анализа крови и почему это важно. Мой знакомый долго не мог найти работу: то зарплата мал......

01 02 2021 22:23:55

Подросток в неполной семье: жизнь – это не кино

Подросток в неполной семье: жизнь – это не кино Когда двое взрослых людей принимают решение окончательно разорвать отношения, они вряд ли понимают, как пережить развод родителей подростку, как он будет чув......

31 01 2021 21:46:53

Натуропатия: лечение болезней с помощью природных средств

Натуропатия: лечение болезней с помощью природных средств Часто родители задают такой вопрос: «Что такое натуропатия и что это за натуропатическая система питания, применима ли она в детской пpaктике?» Сам термин пр......

30 01 2021 22:54:33

Секреты coблaзнения мужчин

Секреты coблaзнения мужчин Поговорим про секреты coблaзнения мужчин. В основе любого успеха лежит вера. Вера в то, к чему мы стремимся, что это нам необходимо, что это сделает нас счас......

29 01 2021 8:24:38

Детское ceкcуальное воспитание продолжается: как я родился?

Детское ceкcуальное воспитание продолжается: как я родился? Для многих родителей детское ceкcуальное воспитание начинается с вопроса, а откуда я взялся? Давайте поговорим о том, как можно ему это объяснить. Если ваш р......

28 01 2021 14:55:41

Последний из пиктов

Давным-давно был в этой стране народ, называемый пиктами. Были они людьми совсем крошечными, с красными волосами, длинными руками, а ступнями такими широкими......

27 01 2021 1:13:25

Наговорная водица

Жили-были муж с женой. Смолоду они жили всем на загляденье, а под старость - словно их кто подменил. Только спустит утром старик ноги с печки, как уж и пошла......

26 01 2021 14:33:53

Сражение обезьяны с крабом

Сражение обезьяны с крабом В незапамятные времена жили по соседству Обезьяна и Краб. Однажды отправились они вместе на прогулку, и вдруг, неподалеку от реки Обезьяна нашла зернышко пло......

25 01 2021 11:52:21

Если любимый предложил взять «тайм-аут» в отношениях

Если любимый предложил взять «тайм-аут» в отношениях Вы не задумывались над тем, каковой может быть ваша реакция на предложение любимого расстаться, как говорится,...

24 01 2021 19:30:46

Шляпа, которая по небу летала, и мотыжка, которая серебро копала

Шляпа, которая по небу летала, и мотыжка, которая серебро копала Давным-давно жила в деревне старуха с сыном, один он у нее был, и звали его Чжан Цай. Совсем от нужды извелись горемыки — утром поедят, вечером голодные сидя......

23 01 2021 13:25:18

В поисках удовольствия

В поисках удовольствия Жил на свете один очень ленивый юноша. Целыми днями слонялся он с места на место, и ничто не нравилось ему, ни в чем не мог он найти удовольствия. Что же так......

22 01 2021 13:59:18

Сказка про кота, пeтyxа и серп

Один бедный мельник умер, и в наследство трем своим сыновьям оставил только кота, пeтyxа и серп. А мельницу и осла? — спросите вы. Мельница принадлежала влад......

21 01 2021 2:45:59

Хитрый козел

Хитрый козел Жил старик со старухой. У них никого не было, только один козел. Этот козел три года за печкой жил. Вот бежит козел по полю, побежал вдоль по дорожке, а ему в......

20 01 2021 12:21:29

Самый вкусный домашний квас Сайт для детей и их родителей

Cамый вкусный домашний квас - какой он? О квасах, оказывается, сколько ни пиши, всё мало. Читаешь — и удивляешься: из чего только умелые хозяюшки не готовят квас! А главное — каждый из них по-своему полезен. В особенности полезен домашний квас. Ведь квас, приготовленный в домашних условиях, приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Кстати, приготовление кваса дома не требует каких-то особенных знаний и усилий. Если вы хотите узнать, как приготовить квас в домашних условиях, у нас есть не один рецепт настоящего кваса, ведь домашний квас гораздо вкуснее магазинного. Особо рекомендуем рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей. Хлебные квасы [wc_box color="primary" text_align="left"] Сухарный квас [/wc_box] Ингредиенты для "Сухарный квас": На 25 пол-литровых бутылок: 1 кг сухарей из солодового ржаного хлеба (несолёного) 600 г сахара, 50 г мяты, 20—30 г изюма 1/2 палочки дрожжей Как делать сухарный квас в домашних условиях: Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 часов для получения сусла. Настоянное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты (залить мяту кипятком, настоять и процедить), дрожжи и оставить для брожения до появления пены. Сброженное сусло разлить в бутылки, положив в каждую 1—2 изюминки, и, не закупоривая, выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматься пузырьки углекислоты. Затем бутылки с квасом укупорить пробками, обвязать горлышко проволокой и выставить на холод. Через 1—2 дня квас готов. К сожалению, сейчас для приготовления кваса чаще используют сухари, полученные из хлеба, испечённого без солода, что значительно снижает его вкусовые качества и биологическую ценность. Между тем, в домашних условиях можно приготовить очень вкусное и полезное сусло на основе пророщенных зёрен. Его используют и как самостоятельный напиток, и как исходный продукт для приготовления хлебного кваса. Домашний квас Ингредиенты для "Домашний квас": 200 г зёрен ржи 200 г ржаной муки 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 5—10 побегов свежей мяты 3—4 листочка чёрной смородины 4 л воды Как правильно сделать домашний квас Сначала надо прорастить зёрна ржи. Для этого тщательно промойте их, поместите в литровую банку и залейте водой комнатной температуры так, чтобы они полностью были покрыты. Горлышко банки прикройте марлей, закрепив её резинкой, и поставьте банку в тёмное тёплое место. Через 8—10 часов слейте воду через марлю, которой было покрыто горлышко банки, и промойте зерно свежей водой. Затем вновь залейте его и опять поставьте в тёмное тёплое место. Зёрна надо промывать 1—2 раза в день, каждый раз сливая воду. Прорастают они через 1—2 дня. Проращенные зёрна пропустите через мясорубку и замесите не очень крутое тесто, добавив ржаную муку и воду. Выдержите его в тепле 4—5 часов. Затем сделайте из него лепёшки и испеките их в духовке до коричневого цвета, почти до подгорания. Раскрошите эти лепёшки, положите в кастрюлю, залейте кипятком, плотно закройте и оставьте на 4 часа. Полученное таким образом сусло процедите через 2—3 слоя марли, добавьте в него сахар, мяту, листья смородины и разведённые в стакане сусла дрожжи. Затем, накрыв посуду тканью, дайте квасу настояться в тёплом месте 10—12 часов. После этого квас ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, в каждую из которых положите по несколько изюминок. Бутылки хорошо закройте и поставьте в холодильник. Через трое суток квас готов. Оставшиеся солодовые сухари не спешите выбрасывать. Ещё раз залейте их водой (3—4 л), добавьте сахар, дрожжи, листья чёрной смородины, мяту. Через 10—12 часов будет готова новая порция кваса. Домашний квас без дрожжей Домашний квас без дрожжей, рецепт которого особо популярен среди жителей нашей страны, получается ничуть не хуже, чем аналогичный напиток, продающийся в бочках на улице. домашний квас без дрожжей рецепт Чтобы сделать такой квас, вам понадобится запастись простыми ингредиентами и огромным терпением. Ведь настаивается такой безалкогольный и освежающий напиток в течение двух дней. Необходимые ингредиенты: Хлеб ржаной бездрожжевой – пятьсот граммов; кипяченая вода (охлажденная) — два с половиной литра; изюм черный без косточек – одна небольшая горсточка; сахарный песок – три полных больших ложки. Рецепт приготовления закваски Чтобы квас получился вкусным, рекомендуется делать закваску на основе настоящего ржаного хлеба. Мучной продукт следует порезать на небольшие кубики и высушить на воздухе. Затем получившиеся сухари необходимо в один слой выложить на большой лист и поместить в духовочный шкаф на несколько минут. Когда хлеб слегка покроется темной корочкой, его требуется достать и уложить в трехлитровую банку, куда в дальнейшем следует влить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Далее к будущей закваске необходимо добавить три полных больших ложки сахарного песка и горсть тщательно вымытого изюма без косточек. Чтобы все содержимое банки забродило, ее требуется поставить на жаркое солнце на 2 суток. Стоит отметить, что емкость при этом не рекомендуется закрывать крышкой. Но чтобы пыль не попала в будущий безалкогольный напиток, его можно слегка прикрыть плотной марлей. По истечении 48 часов квас будет полностью готов. Забродивший напиток необходимо несколько раз процедить через плотную марлю, а затем разлить по бутылкам и поставить в холодильную камеру для дальнейшего охлаждения. При желании можно дополнительно добавить еще немного сахарного песка. Стоит отметить, что оставшаяся после процеживания гуща может еще очень долго прослужить в качестве закваски. Ведь именно из такого квасного сусла делают самый вкусный и охлаждающий напиток. Чтобы его приготовить, необходимо влить в трехлитровую банку примерно шестьсот миллилитров готовой закваски на основе ржаного хлеба, а затем добавить три полных ложки сахара и несколько кубиков сухарей. После этого всю подготовленную гущу требуется залить холодной кипяченой водой и тщательно размешать, пока сахар полностью не растворится. Чтобы такой квас настоялся, его необходимо поместить в теплое место, неплотно закрыть стеклянной крышкой и настаивать примерно 24 часа. По истечении суток охлаждающий напиток следует процедить и поставить в холодильную камеру. В дальнейшем с оставшейся гущей требуется проделывать все те же самые действия. Стоит также отметить, что чем дольше используется такая закваска, тем вкуснее получается русский квас. Петровский квас Требуемые ингредиенты: 500 г ржаных солодовых сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, мёда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как «Домашний», но перед розливом в бутылки в него добавляют мёд и тёртый хрен. Ячменное сусло Требуемые ингредиенты: 500 г зёрен ячменя, 3 л воды. Прорастите зёрна ячменя так же, как описано в рецепте «Домашний». Проросший ячмень просушите в духовке и раздробите в ступке или кофемолке — таким образом получите ячменный солод. Положите его в кастрюлю, залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте 4—5 часов. Затем процедите через марлю. Ячменное сусло готово. Сусло можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления кваса. Оно весьма полезно, так как содержит ферменты, белок, виноградный сахар, мальтозу, витамины (особенно группы В) и минеральные вещества. Его можно готовить и из смеси зёрен, например, ржи, пшеницы, ячменя и овса. Фруктовые квасы Фруктовые квасы не уступают, а возможно, и превосходят по своим целебным свойствам хлебные. Для фруктовых квасов используют свежие яблоки, груши, клюкву, бруснику, малину, сливу, морошку и другие ягоды. А готовят так. Яблоки, груши измельчают, а ягоды (клюкву, рябину, бруснику) давят в деревянном лотке или эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Мягкие ягоды (малину, землянику) закладывают целиком. Подготовленные фрукты или ягоды кладут в стеклянные бутыли или эмалированные ёмкости, а ещё лучше использовать деревянные бочонки с краном для сцеживания. Сладкими ягодами посуду заполняют полностью, а кислыми (клюква, рябина, тёрн) — только наполовину, потом заливают прохладной кипячёной водой доверху. Ставят в холодное место для брожения. Когда квас начнёт бродить (примерно через 4—10 дней — это зависит от сорта ягод), его сливают в чистую посуду, а фрукты снова заливают водой и настаивают повторно. Перед розливом в бутылки в квас добавляют мёд или сахар. Хранят квас в холодильнике. Вишнёвый квас Требуемые ингредиенты: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35—40 г изюма, 8 л воды. Вымытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и кипятите до тех пор, пока вода не станет тёмно-красной. Горячий сок профильтруйте через несколько слоёв марли, слейте в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для брожения. Когда сок начнёт бродить, его разливают в бутылки, плотно укупоривают и выдерживают в холодильнике 2—3 недели. После этого квас готов. Квасы из лз лекарственных растений Квас из чистотела Если разводить молочнокислые или молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения, то получаются вкусные и полезные целебные напитки, обладающие направленным действием чистотела. Требуемые ингредиенты: 3 л молочной сыворотки, стакан сахара, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления этого кваса лучше брать сыворотку из козьего молока. Дело в том, что чистотел содержит ядовитые алкалоиды, с которыми особенно хорошо справляются молочные бактерии козьего молока. Давно замечено, что козы едят траву чистотела с большим аппетитом. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например, камешка) опустите на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегрелась, молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой добавьте чайную ложку сметаны. В сметане всегда присутствуют здоровые молочные бактерии. Банку храните в тёплом тёмном месте, накрыв несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Через две недели квас готов. За это время формируются сильные молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых очищают организм и обновляют его ткани. Экспериментально доказано, что употрeбление в течение одной-двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очищения организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью по 1—2 недели). Квас из чистотела пьют дважды в день по 50—100 г за 30 минут до еды. Вечером пополните его количество, добавив воду и сахар из расчёта — десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употрeблению. Квас из адониса Требуемые ингредиенты: 0,5 стакана сушёной травы адониса, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Квас из адониса готовят так же, как квас из чистотела. Вода, трава, сахар, сметана настаиваются не менее двух недель, после чего квас можно пить. Ежедневно по мере потрeбления кваса в банку добавляется равное количество воды с сахаром (десертная ложка на стакан воды). В течение трёх месяцев квас не теряет своих качеств. Пьют его по 1—2 стакана в день за 20—30 минут до еды. Квас, приготовленный на основе лекарственных растений «сердечного направления» (не только адониса, но и шалфея, ландыша), содержит набор веществ, обладающих необычайно целительными свойствами. Он стимулирует поджелудочную железу к выделению инсулина (следовательно, показан при сахарном диабете) и улучшает работу коры надпочечников, регулируя выделение гормонов — адреналина, кортизола, кортизона и норадреналина. Кроме того, этот квас способствует сохранению структуры стенок кровеносных сосудов. Поэтому он особенно полезен при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Почечный квас Требуемые ингредиенты: По 2 ст. л. полевого хвоща и листа земляники, по ст. л. кукурузных рылец, зелёного листового чая и морской капусты, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Рецепт этого кваса я составила специально для страдающих болезнями почек. Его можно пить и в профилактических целях. Почечный квас готовится так же, как из любой травы. Этот квас пьют по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 3—4 недель. Подобные курсы рекомендую проводить 2—3 раза в год в зависимости от хаpaктера поражения почек и степени сохранности почечной ткани. При пиелонефрите в состав рецепта следует включить лист брусники (2 ст. л.) и исключить морскую капусту. Брусничный лист обладает сильными противомикробными свойствами благодаря присутствию в нём бензойной кислоты. Продолжительность приёма кваса с брусничным листом должен регулировать врач. Сочетание трав, входящих в почечный квас, благотворно влияет на сосуды почек благодаря большому содержанию витаминов С, РР, А, но особенно благодаря Р-активным флавоноидам (или витамину Р), в значительном количестве содержащимся в листьях зелёного чая и земляники. Такой квас улучшает состав крови, чему способствует содержащееся в листьях земляники железо. Квас также препятствует образованию микротромбов в сосудах почек. Но основное достоинство почечного кваса — наличие в нём кремниевой кислоты, содержащейся в полевом хвоще и кукурузных рыльцах. При уменьшении содержания кремниевых кислот в организме существенно нарушается функция почек, снижается диурез. Кремниевая кислота есть в арбузах и тыквах. Поэтому квасы, приготовленные на их основе, также очень полезны для почечных больных. Квасы, приготовленные из кукурузных рыльцев, арбуза, тыквы, можно пить пpaктически без ограничения. Собирая для сушки полевой хвощ, следует быть очень внимательным, чтобы не спутать его с другими видами хвоща, не обладающими лечебными свойствами: лесным, болотным, топяным. Чтобы избежать ошибки, хвощ полевой лучше купить в аптеке. Таким образом, зная заболевание и травы (а также их сборы) при этих заболеваниях, можно приготовить целебные квасы направленного действия. Замечу, что по своим лечебным свойствам настои и отвары трав значительно уступают квасам, настоянным на этих травах, так как квасы не содержат опасные для здоровья алкалоиды. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

19 01 2021 18:36:24

Проданная тень

Жил в одной деревне богатый человек. Дом его стоял у большой дороги, а перед воротами росло огромное тутовое дерево....

18 01 2021 17:22:19

Хвастливый Гэмбэй

Хвастливый Гэмбэй В одной деревне жил крестьянин, по имени Гэмбэй. Соседи недолюбливали Гэмбэя: уж очень он был хвастлив. Если с кем-нибудь случалась неприятность, Гэмбэй смея......

17 01 2021 10:32:25

Красивые свадебные прически с фатой и диадемой

Красивые свадебные прически с фатой и диадемой Свадьба - это самое значительное событие в жизни дeвyшки или молодой женщины. Оно должно запомниться на всю жизнь, поэтому невесты так тщательно выбирают сва......

16 01 2021 10:30:52

Плотник и демон Онироку

Плотник и демон Онироку В давние-предавние времена стояла на берегу большой реки одна деревушка. Весело и богато жили там люди. Только вот была у них одна беда: построят через реку ......

15 01 2021 5:51:59

Человек, который выходил только ночью

В давние времена жил бедный рыбак с тремя дочерьми на выданье....

14 01 2021 10:46:10

Лиса и Пустельга

Пустельга грелась на солнышке, сидя на теплых камнях у реки, и не заметила, как к ней подкралась рыжая Лиса. Раз! — и одним прыжком Лиса очутилась возле задр......

13 01 2021 22:37:43

Как лиса училась летать

Встретился с лисицей журавль:...

12 01 2021 14:32:36

Зимние игры на улице: чем заняться?

Зимние игры на улице: чем заняться? Вот, наконец, настала зимняя пора! Выпал первый снег! Чем же заняться в это чудесное время года? Будем играть в самые веселые зимние игры на улице....

11 01 2021 3:23:30

Какой грипп тяжелее: А или Б? Профилактика иммунитета

Какой грипп тяжелее: А или Б? Профилактика иммунитета В этой статье поговорим о гриппе. Родителей часто волнует следующий вопрос - какой сейчас грипп тяжелее, А или Б? В чем это выражается, и какой из них наибол......

10 01 2021 12:32:27

Не спешите выздоравливать! Ведь поболеть - такая роскошь!

Не спешите выздоравливать! Ведь поболеть - такая роскошь! Самая большая роскошь — поболеть. И желательно подольше. Потому что болезнь — реальная власть, особенно над члeнами семьи. Можно похныкать, принять оскорблён......

09 01 2021 21:46:11

Удочка

Удочка Жил в давние времена важный чиновник со своим сыном....

08 01 2021 16:52:59

Отзывы о коляске Fumagalli Mitico для детей с ДЦП, описание, фото

Отзывы о коляске Fumagalli Mitico для детей с ДЦП, описание, фото Последние отзывы о коляске для детей с ДЦП - Fumagalli Mitico....

07 01 2021 5:58:34

Онлайн гадание на кофе. Самый лучший и доступный метод гадания на кофе

Здесь вы можете проверить онлайн гадание на кофе в действии. Гадание на кофейной гуще признан самым распространенным методом гадания, потому что является сам......

06 01 2021 13:44:12

Сказка про младшего брата

Сказка про младшего брата Жили в старину в маленькой деревушке на склоне горы отец, два сына да невестка. Когда младший сын на свет народился, отцу под пятьдесят было. Назвали мальчик......

05 01 2021 21:23:34

Ворона и облака

С давних пор считаются кошка с вороной заклятыми врагами. А случилось это вот почему....

04 01 2021 6:57:50

Повышенная потливость или гипергидроз - методы лечения

Повышенная потливость или гипергидроз - методы лечения Повышенная потливость (научно-медицинский термин – гипергидроз) - нарушение потоотделения, которое вызвано усиленной активностью потовых желез кожи....

03 01 2021 16:53:55

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::

Правильный рацион питания ребенка

Правильный рацион питания ребенка

Если вы хотите похудеть

Если вы хотите похудеть

Какой йогурт самый полезный

Какой йогурт самый полезный

Проницательность бедуина

Проницательность бедуина

Первый визит к ортопеду. Первый визит к врачу

Первый визит к ортопеду. Первый визит к врачу

Глупый муж

Глупый муж

Проданная тень

Проданная тень

Джоан и хромой гусопас

Джоан и хромой гусопас

Перемена погоды и высокое давление - признаки гипертонического криза

Перемена погоды и высокое давление - признаки гипертонического криза

Младший брат

Младший брат

Удобная покупка детской одежды через интернет-магазин

Удобная покупка детской одежды через интернет-магазин

Два вора

Два вора

Любовь в супружестве – миф или реальность? Тема первая

Любовь в супружестве – миф или реальность?  Тема первая

Легенда о Макбете

Легенда о Макбете

Бессознательная сексуальная провокация - аккуратнее с детьми

Бессознательная сексуальная провокация - аккуратнее с детьми

Щетинка у младенцев: как ее вывести?

Щетинка у младенцев: как ее вывести?

Глиняный парень

Глиняный парень

Как избавиться от вшей в домашних условиях

Как избавиться от вшей в домашних условиях

Пытаясь раствориться в мужчине

Пытаясь раствориться в мужчине

Про ученика чародея

Про ученика чародея

Как бороться с усталостью - народные средства

Как бороться с усталостью - народные средства

Знакомство с девушками

Знакомство с девушками

Шестеро братьев

Шестеро братьев

Владыка из владык

Владыка из владык

Глупая пани и "разумный" пан

Глупая пани и "разумный" пан

Хотите узнать, как выбрать игрушку для ребенка дошкольного возраста?

Хотите узнать, как выбрать игрушку для ребенка дошкольного возраста?

Подростковая беременность, что делать и кто виноват?

Подростковая беременность, что делать и кто виноват?

Здоровые ногти – молодые руки

Здоровые ногти – молодые руки

Мотивация

Мотивация

Как понравиться парню в школе? Попробуй сделать всего 12 шагов

Как понравиться парню в школе? Попробуй сделать всего 12 шагов