Жемчужные слезы
Было, да и не было ничего — жили на свете два брата. Оба были женаты, но у одного были дети, а у другого нет. Так и жили они вместе ладно и дружно. Но вот подросли дети у младшего брата, а жена и говорит ему: — Надо нам разделиться с братом, стары уж он и его жена, что в них пользы! Рассердился муж:
— Что ты, жена, как можно! Куда им податься, старикам? Пока были молоды, как волы трудились, работали на нас да на наших детей, а теперь, как состарились да занеможили, так и гнать их?
— Нет и нет! — говорит жена. — Не разойдешься с братом — пойду в реку брошусь, порешу себя.
Что делать? Пошел муж, сказал все брату.
Загрустил бездетный брат, говорят:
— Зачем тебе гнать меня на старости лет? Уж и так я на пороге cмepти. Брат ведь я тебе, грехом тебе зачтется. Не объедим тебя, моя доля не то что нас со старухой, целую семью прокормит, и детей у меня нет, не в могилу же возьму свое, твоим детям все и останется!..
— Как мне быть — говорит брат. — Мне и самому неохота расставаться с тобой, да вот жена заела совсем, грозится руки на себя наложить, Что оставалось бездетному брату? Пошел он, рассказал все жене, и на другой же день отправились они в путь-дорогу. Ничего не взяли с собой, так с пустыми руками и пошли.
Шли они, шли и пришли в один лес.
Стали искать себе в этом лесу пристанище.
Пробродили так два дня, а на третий нашли старый заброшенный домик. Вошли они, хозяев не видать, а хлеба и вина столько, что на много лет достанет. Старик со старухой и говорят:
— Что же, видно, это дэвово добро, Придет он, поест нас, хоть от муки избавит. Стали жить.
Живут так месяц, два. Идет время. Уж много месяцев прошло — не видать хозяина, Тихо, спокойно живут старик со старухой на новом месте, только иногда заскучают:
— Вот умрем, кто глаза нам закроет, кто нас схоронит?
Прошло еще время, и почуяла старуха, что во чреве ее ребенок шевелится.
Обрадовались они, ждут.
Настало время, и родилась у старухи дочь, да какая: засмеется — вокруг розы, фиалки зацветают, да так, что и умирающий исцелится от их прелести и аромата; заплачет — слезы жемчугами сыплются.
Так и живут. Как заплачет ребенок, посыплются жемчуга, подберет старик, продаст, купит все, что нужно.
Зажили старики с дочкой счастливо и безбедно. Старик и замок возвел дочери.
Идет время.
Подросла дочка, стала дeвyшкой-красавицей, такой, что только взглянешь на нее—все на свете забудешь.
Вот раз пошел на охоту сын царя той страны. Целый день охотился сын царя вместе со всеми своими советниками да охотниками, одного только фазана и убил.
Вечером и говорит сын царя:
— Пойдите зажарьте где ни есть этого фазана. Здесь заночуем, а завтра еще поохотимся. Не возвращаться же во дворец с одним фазаном!
Взял один охотник фазана и пошел искать, где его зажарить. Добрел он до жилья того старика. Вошел. Принял его старик как должно, угостил. Сказал гость:
— Я слуга сына царя, вот должен зажарить для него этого фазана. Хотел старик взять фазана жарить, не дает охотник:
— Я сам должен его приготовить для господина.
Развели огонь, вздел охотник фазана на вертел и стал жарить его. Тут вошла дочь старика.
Взглянул на нее охотник и загляделся. Стоит дeвyшка, а тот смотрит, глаз не оторвет,— птица и подгорела на углях.
Что делать? Встал охотник и понес подгоревшую птицу. Посмотрел сын царя и говорит:
— Что это фазан у тебя так подгорел?
— Виноват, господин, — говорит охотник, — там старик так хорошо меня встретил, просил и вас к себе в гости. Хотел и фазана отдать домашним зажарить, да я не Дал, решил, что сам приготовлю для вас. А пока он жарился, вошла дочь старика, такая красавица, глаз от нее не оторвать, — загляделся я, вот птица у меня и сгорела.
Пошел сын царя со всеми своими советниками к старику в гости.
Обрадовался старик гостям, встретил их со всем почетом.
Все, что было в доме, все на стол подал. А как стали садиться за стол, взял старик кувшин с водой, стал обходить гостей, чтобы полить им на руки, Подошел к сыну царя, а тот отказывается:
— Не дам старику поливать мне воду. Есть, верно, у вас кто помоложе, пусть польет. Взяла тогда воду жена старика, обошла гостей, а сын царя и ей не дает полить себе. Хотел сын царя, чтобы дочь старика подала ему воду.
Позвали старики дочь.
Вошла дeвyшка, несет кувшин с водой, а сын царя как взглянул на нее, так и обмер и сознание потерял. Засмеялась дeвyшка, глядя на него, и посылались вокруг розы и фиалки. Этими-то розами да фиалками и привели в чувство юношу, и сели все за стол.
Отужинали, и стал просить юноша у старика отдать ему в жены дочь,
Сказал старик:
— Господин мой, не стоим мы того, но уж если ваша воля на то, кого лучше нам и желать?
Обрадовался сын царя. В ту же ночь обручился с красавицей, а наутро поехал к родным с радостной вестью.
И родители согласны:
— Если тебе по сердцу, то и мы наперекор не пойдем. Был у этого царя один злой дядька.
А у дядьки дурная дочка — чернавка. Вот и задумал злой дядька как ни есть выдать эту свою дочь замуж за сына царя.
Вызвался дядька ехать за невестой, А как садился в коляску, упрятал в задок и свою чумазую, что ворон, чернявую дeвку, повез с собой.
Приехали, взяли невесту, везут.
Взял дядька с собой два кувшина воды.
Дел он дорогой невесте поесть соленую пищу — умирает дeвyшка от жажды.
Просит она:
— Дайте мне воды хоть каплю. А дядька:
— Где здесь в глухом лесу воду взять?
— Дайте воды, что хотите берите взамен, — молит дeвyшка.
— Вот разве только отдашь глаз, достану тебе воды, — говорит дядька.
— Берите глаз, только дайте напиться, — говорит дeвyшка. Дал дядька кувшинчик воды, вырвал у нее глаз и спрятал.
Выпила дeвyшка до дна весь кувшинчик, а все не утолила жажды. Опять просит воды. Дал ей дядька еще кувшинчик с водой и вырвал другой глаз, Потом сказал дядька слугам:
— Устала невеста, надо дать ей отдых, а вы поезжайте, не останавливайтесь.
Слуги уехали, а дядька остановил коляску, вывел ослепшую дeвyшку, подвел ее к дереву, снял с нее все наряды, вырядил свою дочку-чернавку невестой, усадил в коляску и укатил.
Приехали во дворец.
А сын царя затеял богатую свадьбу, назвал гостей, ждет свою красавицу невесту, не дождется.
Привезли ему вместо его красавицы дeвку-чернавку, уpoда неписаного. И ни роз, и ни жемчугов, и ни фиалок.
Разгневался сын царя — что это за уpoд, кто подменил мою красавицу этой чернявой, что ворон, дeвкой?!
— Где моя красавица невеста, что ты учинил над нею?! — кричит он на дядьку.
— Господин мой, — говорит дядька, — это она и есть. Только плакала она много, прощаясь с родными, вот от слез в лице и изменилась. Отойдет, все та же будет.
Не верит сын царя. Не подпускает к себе чернавку.
Так и живут — жена сама по себе, муж сам по себе.
А слепая дeвyшка осталась одна в лесу. Стоит она у того дерева, где ее дядька ссадил с коляски, плачет, плачет, убивается. Текут слезы жемчугами, Сыплются жемчуга, засыпают дeвyшку.
Засыпали так ее жемчуга до самой гpyди, укрыли нагую дeвyшку.
Возле того леса, где дeвyшка плачет да убивается, был город. В городе жил один бедный старик. У старика только и имущества, что осел.
Пойдет старик в лес со своим ослом, наберет там сухих веток, хворосту, нагрузит осла, привезет в город, продаст, раздаст деньги нищим; пойдет в полдень, привезет еще хворосту, продаст, внесет в храм на бедных; пойдет к вечеру, опять соберет сучья, привезет, продаст и уж на себя и на жену-старуху деньги потратит. Так и живут добрые старики.
Вот раз пошел он в лес, отпустил осла попастись, а сам режет сухие ветви. Собрал, связал, ищет осла, а его нет.
Пошел старик, ходит по лесу, ищет.
Видит — стоит осел, уставился на гору жемчуга, а в жемчуге по гpyдь зарыта дeвyшка.
Рассердился старик на осла, стал отгонять его, а дeвyшка и говорит:
— Кто ты, человек? Будь мне братом или отцом, спаси меня, отрой из этой горы жемчуга.
Отрыл ее старик, отвел домой, собрал потом жемчуга, снес и их в дом.
Разбогател старик. Одел, обул дeвyшку, возвел богатые хоромы и отвел ей отдельную палату.
Вот сидит раз у себя дeвyшка и слышит: наседка во дворе чего-то рассердилась на цыпленка, клюнула его клювом. Запищал цыпленок, прибежал пeтyx, стал ругать наседку:
— Что ты моего ребенка обижаешь?!
Услышала дeвyшка, рассмеялась. Посыпались розы, фиалки, так и зацвело все вокруг. Вошел старик, удивился: откуда эти чудесные цветы, словно сад расцвел вдруг. Сказала дeвyшка:
— Отец, возьми эти розы и фиалки в город, где царь живет. Носи, только не продавай, сколько бы ни давали. Найди дядьку царя. Захочет он купить эти розы и фиалки, а ты скажи: я не продаю, я только на глаза меняю. Даст он тебе глаза — отдай цветы, а глаза принеси мне.
Понес старик цветы в город.
Ходит, носит, а только никому не продает, хоть многие торгуются. Наконец набрел он на того дядьку. Сказал дядька:
— Продай розы и фиалки, старик!
Решил дядька купить цветы, рассыпать подле своей дочери и сказать: вот опять розы да фиалки цветут вокруг невесты. А старик говорит:
— Я не продаю, я только на глаза меняю.
Дал дядька старику один глаз, забрал цветы, принес, рассыпал вокруг своей чернявой дочки, да только не помогло и это — и близко не подходит сын царя к дурнушке.
А старик принес глаз красавице, вставила она глаз, растерла жемчуга в соку своих роз и фиалок, промыла, оживила глаз.
На один глаз прозрела дeвyшка, а на второй еще слепа. Как добыть его?
Приготовила дeвyшка себе гроб и говорит старику:
— Вот у меня на шее ожерелье, сними его с меня, знай, я умру, как снимешь, а ты снеси к тому дядьке и обменяй это ожерелье на другой глаз. Приживи его мне, а потом уложи меня в гроб, отнеси на то же место, где ты меня нашел, и оставь там.
Пошел старик, обменял у дядьки ожерелье на глаз дeвyшки, принес, вставил умирающей и с плачем отнес ее на то место, где увидел впервые в жемчужной горе.
Родился у красавицы там сын. Лежит мальчик в гробу возле матери, встанет, пососет молоко и снова ляжет.
А царевич тоскует по ней и близко к дядькиной дочке не подходит.
Вот поехал он раз на охоту рассеяться немного. Вошел в лес. Вспугнул лань, побежала она. Пустил стрелу сын царя, убежала лань. Погнался за нею сын царя.
Бежит, бежит лань, бежит за нею юноша.
Вдруг прыгнула лань, перескочила через гроб и исчезла. Подошел царевич, посмотрел, видит — лежит в гробу его красавица, узнал он любимую.
А она лежит, словно спит. Обнял ее царевич, плачет, льет слезы, да чем слезами поможешь?
Выплакался он, отошел немного, взял сына своего, что лежал в гробу возле матери, повел его с собою во дворец.
Привел он мальчика, взяла мальчика дядькина дочка, повела к себе, ласкает, играет с ним, хочет тем царевича задобрить.
Взяла его на руки, а мальчик ухватился за ожерелье и тянет к себе, рвет, сам плачет.
Рассердился сын царя, говорит чернавке:
— Отдай ему, что просит, не дразни ребенка. Сняла она ожерелье, отдала ребенку.
А мальчик как заполучил, что просил, еще больше заплакал, тянется к матери в лес.
Взял сын царя ребенка, посадил к себе на коня и помчался в лес. Увидел ребенок мать, успокоился, заулыбался, замахал ручками.
Посадил царевич ребенка к матери и смотрит, что-то он будет делать. А мальчик пополз, обхватил шею матери руками и набросил ей на шею ожерелье. Ожила красавица, раскрыла глаза, привстала, смотрит,
Обрадовался сын царя, не знает, что и делать от радости.
Подсадил к себе на коня и жену и сына и помчался домой.
Подъехал ко дворцу, кричит:
— Вот моя жена, а вот и сын!
Вышли навстречу царь, царица, обнимают, целуют невестку.
Вошла она во дворец, вспомнила все, что перенесла, расплакалась — полились слезы— так и засыпало пол жемчугами.
Увидела красавица дядькину дочку-чернавку, взял ее смех — зацвели вокруг розы да фиалки.
Злого дядьку и его дочь привязали к конским хвостам и на куски изорвали, а царевич женился на своей нареченной.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Чувство стиля воспитывается нынешними родителями с младых ногтей. Как чудно крохи смотрятся в полосатых ползунках или комбинезонах с кучей кармашков! Сколько......
19 04 2021 14:23:37
Жили-были три охотника. Два ходили гoлые, а на третьем не было никакой одежды....
18 04 2021 16:11:49
Давно это было. И старые люди того уж не помнят и рассказывают то, что от отцов и дедов слыхали....
17 04 2021 5:48:40
Прилегли однажды два приятеля-бедняка на мягкой травке в поле и повели разговор о том о сём. Стемнело, небо густо усыпали звёзды. Один из бедняков окинул взг......
16 04 2021 6:15:58
Жили в старину два брата. Старший женатый, меньшой холостой. От зари до зари трудится меньшой в поле. На рассвете встанет, похлебает рисового отвара прокисше......
15 04 2021 0:57:25
Какой самый сказочный и семейный праздник в году? Конечно же, Новый год! С этим праздником в наш дом приходит Дед Мороз со Cнегурочкой, пушистая елка и подар......
14 04 2021 18:49:19
На 8 марта принято дарить подарки любимым дeвyшкам, женам, подругам, коллегам, мамам, сестрам и бабушкам. Однако не стоит забывать и о совсем юных дeвoчках, ведь это и их праздник тоже. Но, как показывает пpaктика, большинство родителей заходят в нас......
13 04 2021 5:10:39
Жили-были старик со старухой.Посеяли они репку. Вот повадился медведь репку у них воровать. Старик пошел посмотреть и видит: много репы нарвано да разбросано......
12 04 2021 14:12:27
В наших местах из поколения в поколение передают такую историю....
11 04 2021 20:18:25
Рассказывают, что в незапамятные времена один купец, возвращаясь из дальних странствий, купил осла — самого толстого и самого глупого. Погрузил его в лодку и......
10 04 2021 3:29:15
Жил один великий и могущественный царь. У него была дочь, прекрасная, невиданной под солнцем красоты дeвyшка. Решил царь отдать свою дочь тому, кто расскажет......
09 04 2021 2:45:59
Вышла однажды горная мышь прогуляться и повстречала на дороге городскую мышь. Разговорились мыши и очень понравились друг дружке. С того дня стали они закады......
08 04 2021 22:16:19
Развитие ребенка начинается во время его нахождения в животе матери и продолжается всю жизнь. Задачей родителей является всеми возможными способами помогать ......
07 04 2021 14:54:21
О том, как восстановить фигуру после родов, я знаю не понаслышке... Беременность стала для меня полной неожиданностью. И хотя мы уже планировали ребенка, но ......
06 04 2021 10:24:13
Жила бедная старуха. Семь лет мечтала несчастная поесть чечевичной похлебки, да все ей не удавалось. Раздобудет чечевицу, нет у нее луку, раздобудет лук, нет......
05 04 2021 20:23:25
Давно ль это было или недавно, так ли было или не так - теперь никто уж о том не знает....
04 04 2021 15:46:48
Жил былстарик с сыном и дочерью. Отец и сын плели корзины из бамбука, а девушка, приготовив обед и управившись по хозяйству, помогала им. Вся семья усердно т......
03 04 2021 23:46:37
Жили давным-давно два брата. Жили они не бедно - родители оставили сыновьям хорошее хозяйство....
02 04 2021 23:30:10
Что верней - логика или интуиция? Что побеждает в нашем обществе, на что больше мы делаем ставку, когда принимаем решение? Если вы хотите разобраться в этом......
01 04 2021 2:31:25
Итак, давайте мы сразу предупредим вас: то, что вы прочтете в этой статье, скорее всего не понравится вам. В первую очередь потому, что данная статья написана.....
31 03 2021 17:26:31
Сделать правильный выбор мебели на удивление сложная задача. Создание атмосферы уюта и комфорта в доме напрямую зависит от верно выбранных предметов интерьера....
30 03 2021 1:29:46
Все мамы хотят, чтобы ее ребенок был всегда здоров от макушки до пят. Поэтому использование хорошей обуви должно быть обязательным с самого детства, вернее д......
29 03 2021 13:21:39
О пpaктических преимуществах, которые дает нам знание языков, говорят многие - а знаете ли вы, что двуязычие, особенно у детей, очень полезно и для развития творческого мышления и внимания? Например, такие дети лучше придумывают необычное применение ......
28 03 2021 18:36:57
Поговорим про аденоиды у детей, или гланды, как их ещё называют. Вырастить ребенка, ни разу не услышав от врача фразу о том, что у ребенка аденоиды, пpaктиче......
27 03 2021 15:33:39
Итак, что должно быть в каждой домашней аптечке. Все медикаменты и материалы, необходимые для оказания первой медицинской помощи дома, должны находятся в спе......
26 03 2021 20:26:23
Лабиринты улучшают интеллект, память, логическое мышление и моторику рук, которая отвечает за развитие речи. Поэтому использовать лабиринты можно с самого раннего возраста. Выполнение таких заданий развивает логическое мышление, а также усидчивость п......
25 03 2021 8:30:29
Прежде чем начать оформление детской комнаты, прежде всего, необходимо определиться с помещением. Это помещение должно соответствовать некоторым требованиям,......
24 03 2021 18:24:54
Пищевая аллергия развивается, как правило, на первом году жизни ребенка. В это время малыш "знакомится" с множеством продуктов. Каковы же причины развития пи......
23 03 2021 5:44:40
Повезло тем родителям, ребёнок которых от природы наделён спокойным сном! Но многие папы и мамы сталкиваются с огромным сопротивлением детей, как только прих......
22 03 2021 21:33:17
Жили на свете муж с женой, и было у них так много детей, что прокормить их всех они не могли. И пришлось им отвести трех дочерей в лес и оставить там. Девушк......
21 03 2021 19:42:38
Очень интересная забава — это витражные краски. Хочу отметить и то, что это настолько увлекательно, что я иногда задумываюсь — наверное, я тоже впадаю в детс......
20 03 2021 3:21:32
Наперед знаю, спросишь ты: « Разве такое бывает?» Все в сказке бывает. Подумай, пораскинь мозгами и поймешь, какой в этой сказке смысл заложен....
19 03 2021 10:33:18
Пришла весна – пора любви… хочется романтики и большого, и очень светлого чувства. А еще серьезных намерений, и белого платья с фатой… А может даже и есть ря......
18 03 2021 13:48:41
Было оно или не было, правда ли то или нет,- послушаем лучше, что сказка сказывает....
17 03 2021 13:57:14
Наделен ли человек ceкcуальностью от рождения? Когда появляется пoлoвoе влечение? Как изменяется ceкcуальность с возрастом? В чем причины детской и юношеской......
16 03 2021 21:59:47
Жили-были три брата, Джек, Том и Билл. Билл был старшим, потом шел Том, а последним Джек. Они работали в поле далеко от дома, и каждый по очереди оставался г......
15 03 2021 23:34:39
Было то или не было — жили на свете муж с женой. Жили они очень бедно. Был у них один-единственный сын. Сказал сын: — Дорогие мои родители, ничего у нас нет,......
14 03 2021 7:24:53
Сегодня, дорогие мамочки, мы предлагаем вам познакомиться с необычным методом лечения Су Джок, который пришёл к нам с Востока....
13 03 2021 13:28:21
Случилось это лет сто тому назад,, уж никак не меньше....
11 03 2021 19:41:50
Не стало лесным зверям покоя от лисицы: одного перехитрит, другого надует, здесь урвет для себя лакомый кусок, там высмеет кого-нибудь на потеху всему лесу....
10 03 2021 11:35:23
Жил один крестьянин по имени Камприано. Была у него жена и осел. Работал он в поле, а мимо часто проходили чичоране и обычно спрашивали его: – Что делаешь, К......
09 03 2021 3:36:32
Сегодня порассуждаем про удивительные таланты наших детей. Вспоминая своё детство, я иногда думаю, кем я мог бы стать, где бы жил, кем работал, если бы в жиз......
08 03 2021 22:29:54
Жили-были три брата, Джек, Том и Билл. Билл был старшим, потом шел Том, а последним Джек. Они работали в поле далеко от дома, и каждый по очереди оставался г......
07 03 2021 23:12:59
Даже у здоровой беременности сопровождающие симптомы проявления организма у женщин неприятные. Бывают такие, что вызывают неудобство и беспокойство, в таких ситуациях врач сможет посоветовать только, чтобы вы перетерпели. В данной статье будут подроб......
06 03 2021 5:42:41
Аудиосказка «Гуси - лебеди» - это сказка, которая известна всем детям и взрослым. Эта сказка учит тому, что каждое действие имеет свои последствия и, чтобы п......
05 03 2021 11:27:41
В некоем королевстве служил у короля солдат в конной гвардии, прослужил двадцать пять лет верою и правдою; за его верную службу приказал король отпустить его......
04 03 2021 11:38:11
Позади остался один из самых сложных периодов жизни новорожденного. Ведь первый месяц жизни ребенка становится для него первым критическим периодом после рож......
03 03 2021 22:59:52
Молочные железы играют огромную роль в жизни каждой из нас. Они являются «украшением» женщины и служат «инструментом» для кормления ребёнка. По своему строен......
01 03 2021 5:57:35
Жил в прежние времена император, глупый был, ему бы только сладко поесть, нарядно одеться и народ обобрать, денег с него побольше получить....
28 02 2021 9:30:25
Бывают ли в природе идеальные семьи? И каким критериям эти семьи должны соответствовать? Многим интересны ответы на эти вопросы. Каждый из нас в своей жизни ......
27 02 2021 23:24:43
Было то или не было — жили на свете муж с женой. Жили они очень бедно. Был у них один-единственный сын. Сказал сын: — Дорогие мои родители, ничего у нас нет,......
26 02 2021 19:22:36
Я выросла. Мне теперь не до игрушек-. Я учусь по букварю,. Соберу свои игрушки. И Сереже подарю.. Деревянную посуду. Я пока дарить не буду.. Заяц нужен мне самой -. Ничего, что он хромой,. А медведь измазан слишком.... Куклу жалко отдавать:. Он отдас......
25 02 2021 3:11:12
Ограничить жиры животного происхождения...Прибавить в рацион пищевые продукты, богатые жирными насыщенными кислотами, находящиеся в таких продуктах, как: растительные масла, красная рыба и орехи...Есть продукты, содержащие клетчатку: злаки, фрукт......
24 02 2021 11:17:47
Мамины руки — самые нежные и любимые. Только они согреют и успокоят малыша, а ещё накормят, переоденут, постирают, погладят пелёнки, перемоют посуду, приберу......
23 02 2021 13:51:37
Жил когда-то старик, который остался вдовцом с тремя дочерьми. Как-то раз одна из дочек говорит ему:...
22 02 2021 23:59:37
Как только малыш осваивает свои ручки, то он моментально приступает к исследованию мира с помощью облизывания предметов. Такой способ познания для взрослого может показаться, как ни странно, необычным, однако без этого этапа развития не обходится ни ......
21 02 2021 18:20:34
Однажды, когда уже завечерело, сидели в тростниковой хижине два крестьянина и разговор меж собой вели. Спрашивает один крестьянин другого:...
20 02 2021 7:17:20
Рассказывают, что один человек из Гишена,попав после cмepти на тот свет, подошел к воротам рая и попросил святого Петра впустить его, потому что ему нужно по......
19 02 2021 11:43:58
Изменяют не только дурнушкам: женщина может быть красива, ceкcуальна, обожаема миллионами поклонников по всему миру, а самый близкий человек изменит ей с нич......
18 02 2021 1:49:38
Как-то в самый канун Нового года в дом бедняка постучал торговец рисом:...
17 02 2021 11:53:27
Жила одна бедная женщина, и было у нее тринадцать детей. Самого младшего звали Тредичино. Это потому, что он был тринадцатый из братьев, а в Италии таких мал......
16 02 2021 13:14:35
И все-же, сколько дней нужно пить антибиотики детям? Разные врачи дают совершенно разные рекомендации. Например, от пневмонии участковые педиатры назначают п......
15 02 2021 18:45:22
Испокон веков люди ассоциировали себя с другими живыми существами — например с животными. Но самое замечательное, что предки отождествляли себя и с деревьями......
14 02 2021 18:12:33
Успеха в нашем современном мире пpaктически невозможно достичь в одиночку. А если от нашего успеха никому нет пользы — то можно ли это назвать успехом? Чтобы......
13 02 2021 13:21:16
Герцог Лоренцо Медичи, по прозванию Великолепный, никогда не садился за стол в одиночестве. – Только собака, – говорил он, – раздобыв кость, забивается с ней......
12 02 2021 6:56:16
Ошибаются те, кто думает, то главное в красивой детской одежде – это пpaктичность и удобство, поэтому как таковой детской моды нет. И выдумывать здесь особо нечего..На самом деле, существуют модные тенденции каждого сезона. Каждый родитель хочет, чт......
11 02 2021 21:34:29
Жил один купец. Он был так богат, что богаче и быть нельзя. Ездил он с места на место и торговал. Однажды подумал купец: Все я перекупил, что поблизости было......
10 02 2021 7:12:18
У одной женщины была очень рослая и прожорливая дочь. Когда мать давала ей суп, она съедала тарелку за тарелкой и просила еще и еще. И мать наливала ей, нали......
09 02 2021 17:17:42
Каждая молодая мама знает, насколько тяжело проводить весь день дома с одним или несколькими маленькими детьми. Это тяжело в любом случае. Например, часто мо......
08 02 2021 14:18:41
Собрались раз ястребы на большую сходку и завели меж собой сильное побоище. Старых ястребов в дpaке той не было, только одни молодые. Сошлось их много, надо ......
07 02 2021 12:55:56
Родинки могут быть не только непривлекательной чертой внешности, но и представлять собой угрозу здоровью. Возникают вопросы - стоит ли удалять родинки?...
06 02 2021 14:49:26
Жил-был на свете парень, и звали его Джек. Жил он со старухой-матерью на пустыре. Старая женщина пряла пряжу и продавала ее на базаре. Но от этого ведь не ра......
05 02 2021 7:49:14
Дамы любого возраста мечтают иметь красивую фигуру, и давшие новую жизнь недавно не есть исключение. Многие женщины после родов теряют свою былую стройность, что, несомненно, их огорчает. Большой вес и неправильная осанка – вот главные проблемы, подс......
04 02 2021 2:44:43
Cамый вкусный домашний квас - какой он? О квасах, оказывается, сколько ни пиши, всё мало. Читаешь — и удивляешься: из чего только умелые хозяюшки не готовят квас! А главное — каждый из них по-своему полезен. В особенности полезен домашний квас. Ведь квас, приготовленный в домашних условиях, приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Кстати, приготовление кваса дома не требует каких-то особенных знаний и усилий. Если вы хотите узнать, как приготовить квас в домашних условиях, у нас есть не один рецепт настоящего кваса, ведь домашний квас гораздо вкуснее магазинного. Особо рекомендуем рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей. Хлебные квасы [wc_box color="primary" text_align="left"] Сухарный квас [/wc_box] Ингредиенты для "Сухарный квас": На 25 пол-литровых бутылок: 1 кг сухарей из солодового ржаного хлеба (несолёного) 600 г сахара, 50 г мяты, 20—30 г изюма 1/2 палочки дрожжей Как делать сухарный квас в домашних условиях: Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 часов для получения сусла. Настоянное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты (залить мяту кипятком, настоять и процедить), дрожжи и оставить для брожения до появления пены. Сброженное сусло разлить в бутылки, положив в каждую 1—2 изюминки, и, не закупоривая, выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматься пузырьки углекислоты. Затем бутылки с квасом укупорить пробками, обвязать горлышко проволокой и выставить на холод. Через 1—2 дня квас готов. К сожалению, сейчас для приготовления кваса чаще используют сухари, полученные из хлеба, испечённого без солода, что значительно снижает его вкусовые качества и биологическую ценность. Между тем, в домашних условиях можно приготовить очень вкусное и полезное сусло на основе пророщенных зёрен. Его используют и как самостоятельный напиток, и как исходный продукт для приготовления хлебного кваса. Домашний квас Ингредиенты для "Домашний квас": 200 г зёрен ржи 200 г ржаной муки 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 5—10 побегов свежей мяты 3—4 листочка чёрной смородины 4 л воды Как правильно сделать домашний квас Сначала надо прорастить зёрна ржи. Для этого тщательно промойте их, поместите в литровую банку и залейте водой комнатной температуры так, чтобы они полностью были покрыты. Горлышко банки прикройте марлей, закрепив её резинкой, и поставьте банку в тёмное тёплое место. Через 8—10 часов слейте воду через марлю, которой было покрыто горлышко банки, и промойте зерно свежей водой. Затем вновь залейте его и опять поставьте в тёмное тёплое место. Зёрна надо промывать 1—2 раза в день, каждый раз сливая воду. Прорастают они через 1—2 дня. Проращенные зёрна пропустите через мясорубку и замесите не очень крутое тесто, добавив ржаную муку и воду. Выдержите его в тепле 4—5 часов. Затем сделайте из него лепёшки и испеките их в духовке до коричневого цвета, почти до подгорания. Раскрошите эти лепёшки, положите в кастрюлю, залейте кипятком, плотно закройте и оставьте на 4 часа. Полученное таким образом сусло процедите через 2—3 слоя марли, добавьте в него сахар, мяту, листья смородины и разведённые в стакане сусла дрожжи. Затем, накрыв посуду тканью, дайте квасу настояться в тёплом месте 10—12 часов. После этого квас ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, в каждую из которых положите по несколько изюминок. Бутылки хорошо закройте и поставьте в холодильник. Через трое суток квас готов. Оставшиеся солодовые сухари не спешите выбрасывать. Ещё раз залейте их водой (3—4 л), добавьте сахар, дрожжи, листья чёрной смородины, мяту. Через 10—12 часов будет готова новая порция кваса. Домашний квас без дрожжей Домашний квас без дрожжей, рецепт которого особо популярен среди жителей нашей страны, получается ничуть не хуже, чем аналогичный напиток, продающийся в бочках на улице. домашний квас без дрожжей рецепт Чтобы сделать такой квас, вам понадобится запастись простыми ингредиентами и огромным терпением. Ведь настаивается такой безалкогольный и освежающий напиток в течение двух дней. Необходимые ингредиенты: Хлеб ржаной бездрожжевой – пятьсот граммов; кипяченая вода (охлажденная) — два с половиной литра; изюм черный без косточек – одна небольшая горсточка; сахарный песок – три полных больших ложки. Рецепт приготовления закваски Чтобы квас получился вкусным, рекомендуется делать закваску на основе настоящего ржаного хлеба. Мучной продукт следует порезать на небольшие кубики и высушить на воздухе. Затем получившиеся сухари необходимо в один слой выложить на большой лист и поместить в духовочный шкаф на несколько минут. Когда хлеб слегка покроется темной корочкой, его требуется достать и уложить в трехлитровую банку, куда в дальнейшем следует влить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Далее к будущей закваске необходимо добавить три полных больших ложки сахарного песка и горсть тщательно вымытого изюма без косточек. Чтобы все содержимое банки забродило, ее требуется поставить на жаркое солнце на 2 суток. Стоит отметить, что емкость при этом не рекомендуется закрывать крышкой. Но чтобы пыль не попала в будущий безалкогольный напиток, его можно слегка прикрыть плотной марлей. По истечении 48 часов квас будет полностью готов. Забродивший напиток необходимо несколько раз процедить через плотную марлю, а затем разлить по бутылкам и поставить в холодильную камеру для дальнейшего охлаждения. При желании можно дополнительно добавить еще немного сахарного песка. Стоит отметить, что оставшаяся после процеживания гуща может еще очень долго прослужить в качестве закваски. Ведь именно из такого квасного сусла делают самый вкусный и охлаждающий напиток. Чтобы его приготовить, необходимо влить в трехлитровую банку примерно шестьсот миллилитров готовой закваски на основе ржаного хлеба, а затем добавить три полных ложки сахара и несколько кубиков сухарей. После этого всю подготовленную гущу требуется залить холодной кипяченой водой и тщательно размешать, пока сахар полностью не растворится. Чтобы такой квас настоялся, его необходимо поместить в теплое место, неплотно закрыть стеклянной крышкой и настаивать примерно 24 часа. По истечении суток охлаждающий напиток следует процедить и поставить в холодильную камеру. В дальнейшем с оставшейся гущей требуется проделывать все те же самые действия. Стоит также отметить, что чем дольше используется такая закваска, тем вкуснее получается русский квас. Петровский квас Требуемые ингредиенты: 500 г ржаных солодовых сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, мёда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как «Домашний», но перед розливом в бутылки в него добавляют мёд и тёртый хрен. Ячменное сусло Требуемые ингредиенты: 500 г зёрен ячменя, 3 л воды. Прорастите зёрна ячменя так же, как описано в рецепте «Домашний». Проросший ячмень просушите в духовке и раздробите в ступке или кофемолке — таким образом получите ячменный солод. Положите его в кастрюлю, залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте 4—5 часов. Затем процедите через марлю. Ячменное сусло готово. Сусло можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления кваса. Оно весьма полезно, так как содержит ферменты, белок, виноградный сахар, мальтозу, витамины (особенно группы В) и минеральные вещества. Его можно готовить и из смеси зёрен, например, ржи, пшеницы, ячменя и овса. Фруктовые квасы Фруктовые квасы не уступают, а возможно, и превосходят по своим целебным свойствам хлебные. Для фруктовых квасов используют свежие яблоки, груши, клюкву, бруснику, малину, сливу, морошку и другие ягоды. А готовят так. Яблоки, груши измельчают, а ягоды (клюкву, рябину, бруснику) давят в деревянном лотке или эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Мягкие ягоды (малину, землянику) закладывают целиком. Подготовленные фрукты или ягоды кладут в стеклянные бутыли или эмалированные ёмкости, а ещё лучше использовать деревянные бочонки с краном для сцеживания. Сладкими ягодами посуду заполняют полностью, а кислыми (клюква, рябина, тёрн) — только наполовину, потом заливают прохладной кипячёной водой доверху. Ставят в холодное место для брожения. Когда квас начнёт бродить (примерно через 4—10 дней — это зависит от сорта ягод), его сливают в чистую посуду, а фрукты снова заливают водой и настаивают повторно. Перед розливом в бутылки в квас добавляют мёд или сахар. Хранят квас в холодильнике. Вишнёвый квас Требуемые ингредиенты: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35—40 г изюма, 8 л воды. Вымытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и кипятите до тех пор, пока вода не станет тёмно-красной. Горячий сок профильтруйте через несколько слоёв марли, слейте в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для брожения. Когда сок начнёт бродить, его разливают в бутылки, плотно укупоривают и выдерживают в холодильнике 2—3 недели. После этого квас готов. Квасы из лз лекарственных растений Квас из чистотела Если разводить молочнокислые или молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения, то получаются вкусные и полезные целебные напитки, обладающие направленным действием чистотела. Требуемые ингредиенты: 3 л молочной сыворотки, стакан сахара, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления этого кваса лучше брать сыворотку из козьего молока. Дело в том, что чистотел содержит ядовитые алкалоиды, с которыми особенно хорошо справляются молочные бактерии козьего молока. Давно замечено, что козы едят траву чистотела с большим аппетитом. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например, камешка) опустите на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегрелась, молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой добавьте чайную ложку сметаны. В сметане всегда присутствуют здоровые молочные бактерии. Банку храните в тёплом тёмном месте, накрыв несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Через две недели квас готов. За это время формируются сильные молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых очищают организм и обновляют его ткани. Экспериментально доказано, что употрeбление в течение одной-двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очищения организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью по 1—2 недели). Квас из чистотела пьют дважды в день по 50—100 г за 30 минут до еды. Вечером пополните его количество, добавив воду и сахар из расчёта — десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употрeблению. Квас из адониса Требуемые ингредиенты: 0,5 стакана сушёной травы адониса, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Квас из адониса готовят так же, как квас из чистотела. Вода, трава, сахар, сметана настаиваются не менее двух недель, после чего квас можно пить. Ежедневно по мере потрeбления кваса в банку добавляется равное количество воды с сахаром (десертная ложка на стакан воды). В течение трёх месяцев квас не теряет своих качеств. Пьют его по 1—2 стакана в день за 20—30 минут до еды. Квас, приготовленный на основе лекарственных растений «сердечного направления» (не только адониса, но и шалфея, ландыша), содержит набор веществ, обладающих необычайно целительными свойствами. Он стимулирует поджелудочную железу к выделению инсулина (следовательно, показан при сахарном диабете) и улучшает работу коры надпочечников, регулируя выделение гормонов — адреналина, кортизола, кортизона и норадреналина. Кроме того, этот квас способствует сохранению структуры стенок кровеносных сосудов. Поэтому он особенно полезен при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Почечный квас Требуемые ингредиенты: По 2 ст. л. полевого хвоща и листа земляники, по ст. л. кукурузных рылец, зелёного листового чая и морской капусты, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Рецепт этого кваса я составила специально для страдающих болезнями почек. Его можно пить и в профилактических целях. Почечный квас готовится так же, как из любой травы. Этот квас пьют по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 3—4 недель. Подобные курсы рекомендую проводить 2—3 раза в год в зависимости от хаpaктера поражения почек и степени сохранности почечной ткани. При пиелонефрите в состав рецепта следует включить лист брусники (2 ст. л.) и исключить морскую капусту. Брусничный лист обладает сильными противомикробными свойствами благодаря присутствию в нём бензойной кислоты. Продолжительность приёма кваса с брусничным листом должен регулировать врач. Сочетание трав, входящих в почечный квас, благотворно влияет на сосуды почек благодаря большому содержанию витаминов С, РР, А, но особенно благодаря Р-активным флавоноидам (или витамину Р), в значительном количестве содержащимся в листьях зелёного чая и земляники. Такой квас улучшает состав крови, чему способствует содержащееся в листьях земляники железо. Квас также препятствует образованию микротромбов в сосудах почек. Но основное достоинство почечного кваса — наличие в нём кремниевой кислоты, содержащейся в полевом хвоще и кукурузных рыльцах. При уменьшении содержания кремниевых кислот в организме существенно нарушается функция почек, снижается диурез. Кремниевая кислота есть в арбузах и тыквах. Поэтому квасы, приготовленные на их основе, также очень полезны для почечных больных. Квасы, приготовленные из кукурузных рыльцев, арбуза, тыквы, можно пить пpaктически без ограничения. Собирая для сушки полевой хвощ, следует быть очень внимательным, чтобы не спутать его с другими видами хвоща, не обладающими лечебными свойствами: лесным, болотным, топяным. Чтобы избежать ошибки, хвощ полевой лучше купить в аптеке. Таким образом, зная заболевание и травы (а также их сборы) при этих заболеваниях, можно приготовить целебные квасы направленного действия. Замечу, что по своим лечебным свойствам настои и отвары трав значительно уступают квасам, настоянным на этих травах, так как квасы не содержат опасные для здоровья алкалоиды. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....
03 02 2021 19:43:27
Давно это было, очень давно. В те времена крестьяне праздновали начало жатвы. Одевались во всё лучшее и выходили в поле с серпами, но в первый день люди боль......
02 02 2021 4:35:37
В давние, давние времена стоял в одной деревне старый храм. И все было бы ничего, если бы не поселился в том храме оборотень. Стали люди бояться к храму подх......
01 02 2021 7:58:30
Если вы всерьёз взялись за работу над вашим телом, то, конечно же, у вас возникает вопрос, - как ещё лучше и быстрее достичь своих результатов? Разумеется, б......
31 01 2021 21:21:51
После свадьбы Чжан совсем перестал работать. В поле не идет, целый день дома сидит, молодой красавицей женой любуется. Чем больше смотрит на нее, тем меньше ......
30 01 2021 8:58:27
В одной из долин графства Нортумберланд на маленькой ферме жила семья Вильсонов, состоящая из мужа и жены, их сына Неда и дочери Эми....
29 01 2021 17:59:10
Назначили Бао-гуна чиновником. Услыхала про это жена его старшего брата и думает: «Чересчур он молод в ямыне сидеть, дела решать». И надумала невестка испыта......
28 01 2021 16:15:47
Давным-давно в маленькой деревне жил бедный старик со своей женой. Старик плел “каса” - большие соломенные шляпы на продажу, а его старуха хлопотала по хозяй......
27 01 2021 19:38:58
Новорожденный имеет кожу намного тоньше и менее жирнее, чем у нас, взрослых. А это говорит о том, что она больше подвергается различным повреждениям. Она производит меньше меланина - пигмента, с помощью которого поглощается ультрафиолетовый свет, изл......
26 01 2021 21:17:55
Эта статья написана в продолжение темы «Умеем ли мы общаться?» Мы можем кардинально изменить качество нашего общения с людьми, а также качество самой нашей ж......
25 01 2021 7:29:17
Эта сказка — о маленьком мальчике, таком маленьком, что родители дали ему имя Иссимбоси. Они назвали его так, потому что по-японски имя Иссимбоси означает: М......
24 01 2021 11:40:28
Было, да и не было ничего — жил один великий царь. У царя три сына и три дочери. Умирая, призвал царь сыновей и завещал им:...
23 01 2021 17:53:51
Жил один царь, и был у него сын....
Недавно, выходя из дома, захлопнул дверь, а ключи остались дома. Вот и пришлось, сидя на лавочке, поджидать, когда дражайшая супруга соблаговолит вернуться и......
21 01 2021 4:44:36
Когда-то жил близ Фучжоу маленький мальчик по имени Юн Су. Отец его умер, остался он один с матерью. В доме у них было бедно и пусто. Иной раз нельзя было на......
20 01 2021 13:41:32
В некотором царстве, далеком государстве, жил-был царь с царицей, у них был сын Иван-царевич, с роду немой. Было ему лет двенадцать, и пошел он раз в конюшню......
19 01 2021 3:29:24
В некотором царстве жила-была бедная-пребедная женщина. Ко всем бедам, свалившимся на ее голову, была она еще и бездетной. Вот однажды поведала ей знахарка, ......
18 01 2021 15:31:55
Рано или поздно бытовая техника, прослужившая вам верой и правдой не один год, начинает барахлить....
17 01 2021 15:54:30
Жили дед и баба. Ничего у них в хозяйстве не было, одна только курочка Хохлатка....
16 01 2021 22:44:26
Валерий Леонтьев почти сорок лет удивляет нас яркими и динамичными выступлениями, но мало кто знает, какой ценой ему даются энергичные танцы на сцене. Ещё в ......
15 01 2021 6:45:38
Был один кувшин. Захотелось ему выпить вина. Встал и пошел к бабке. Идет кувшин по дороге, а навстречу ему пeтyx. — Здравствуй, кувшин!— Здравствуй, пeтyx!— ......
14 01 2021 12:14:37
В старину стояла у подножья высоких гор на берегу бескрайнего моря деревушка. Жил там старик с семью сыновьями. Статными да крепкими уpoдились сыновья и рост......
13 01 2021 14:47:19
Жила в одном сельце старенькая бабка. А сельцо-то было небольшое, дворов с десять. И на самом его краю стояла бабкина хатка. Такая же старенькая, как и бабка......
12 01 2021 22:43:24
Вы, как всегда, занимаетесь своими делами, и вот в комнату, где вы находитесь, скромно, и явно испытывая неловкость, заходит ваша дочь, и как бы между прочим......
11 01 2021 22:32:37
Прошло не так уж много времени, когда родителям детей, предпочитающих всё делать левой рукой (левшей) не давало покоя мысль переучить их всё делать правой, ч......
10 01 2021 18:11:12
Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::
