Незадачливый ротозей > Семейный центр
ЧитаРики     

Незадачливый ротозей

Незадачливый ротозей

Жила в городе Осака одна бедная вдова, и был у неё сын, по имени Тораян.

Часто бранила она сына за то, что он первый на свете ротозей, вечно в беду попадает. Посуда у него из рук валилась. Кошелёк сам, без помощи вора, исчезал неизвестно куда. Верёвка вокруг ног оплеталась, грабли по лбу били. А уж если Тораян падал, то, как нарочно, в самую грязную лужу во всём городе.

По приказу своей матушки жарил он угрей на продажу. Тем и промышлял.

Как-то раз купил Тораян большого жирного угря, положил на доску и хотел было ножом отхватить ему голову, да, как всегда, зазевался. Соскользнул угорь с доски, вильнул хвостом - и в канаву. А там в другую. А из другой в третью.

- Эй, куда ты? Постой, милый, подожди!

Бежит Тораян за угрём. Уже за хвост его было схватил, да споткнулся и снова выпустил. Бежит дальше. Вот и городу конец.

Прибежал Тораян на поле, где редька росла.

А хозяин поля как закричит:

- Эй ты, чего здесь бегаешь по моей земле? Овощи топчешь!

- «Чего, чего»!.. Ловлю сбежавшего угря, вот чего! Да, уж видно, не поймаю. Как же я теперь вернусь домой? Мать у меня знаешь какая строгая?! Ах, несчастный я, лучше бы не родиться мне на свет! Куда я теперь денусь?

- Ну чего ревёшь! - говорит ему крестьянин.- Слезами горю не поможешь. Если боишься домой идти, оставайся у меня. Возьму я тебя в работники, поможешь редьку убирать.

Обрадовался Тораян, взялся за работу. На беду, попалась ему большая редька с таким крепким корнем, что никак не выдернешь. Понатужился Тораян, упёрся ногами, тянет изо всех сил:

- А ну, ещё раз!.. Идёт, идёт, пошла!.. Опять ни с места... Ну погоди, я сейчас тебя так рвану, что если б ты деревом была, и то бы с корнями из земли выскочила.

Как рванёт он редьку!

Выскочила она из земли - пон! А Тораяна подбросило, словно щелчком, высоко-высоко. Полетел он вверх, как стрела, спущенная с тетивы, и хлоп! Упал возле дома одного бочара на улице Бочаров.

Онемел бочар от испуга.

- Откуда ты? Вот уж правда с неба свалился.

- Тянул я из земли большую редьку да как дёрну изо всех сил, ка-ак выскочит она - пон!.. Меня к вам и забросило,- рассказал Тораян, потирая ушибленную спину.- Не могу я теперь идти к моему хозяину - огороднику. Засмеёт он меня. И домой не могу идти, матушки боюсь! Куда мне теперь деваться, бедняге! Не приютишь ли ты меня, хозяин?

- Вот оно, выходит, какое дело! - удивился бочар.- Ну что ж, мне как раз нужен работник. Будешь ободья на бочки набивать.

Начал Тораян набивать бамбуковый обод на бочку, да, видно, у него от рождения обе руки были левые. Согнул обод в круг и не удержал.

- Пин! - щелкнул обод да как подбросил Тораяна высоко-высоко! Хлоп! Упал он на землю. Глядит, где это он? Оказалось - во дворе зонтичных дел мастера на улице Зонтов.

- Ты откуда такой взялся, с молотком в руке? - удивился хозяин.- Каким ветром тебя занесло?

- Служил я у одного бочара, набивал ободья на бочку. А один обод так сильно щёлкнул меня, что взлетел я под самые небеса... Стыдно мне теперь бочару на глаза показаться. Не приютишь ли ты меня, хозяин, у себя?

- Что ж, хорошо! Натягивай бумагу на зонты, это дело нетрудное.

Поглядел Тораян вокруг. Повсюду во дворе зонты пестреют, словно медузы в море.

«Что ж, я, кажется, нехудо устроился,- думает Тораян.- Возьмусь-ка я за работу».

Натянул он бумагу на самый большой зонт и понёс его показывать хозяину. Вдруг, откуда ни возьмись, налетел вихрь. Ему бы бросить зонт, да не догадался Тораян, и понёс его ветер, закрутил, как пушинку.

Держится Тораян за ручку зонтика, болтает в воздухе ногами. Так высоко, верно, ни один воздушный змей не залетал.

Всё выше и выше летит ротозей и очутился на самом небе. Под ногами у него облака. Видит он, стоит на облаках высокий красивый дом. Крикнул Тораян:

- Эй, хозяева, кто в доме есть, отзовитесь!

Вышла из дверей на зов Тораяна диковинного вида женщина. Глаза у неё так и сверкают, так и сверкают как молнии. Даже зажмурился Тораян.

Говорит она:

- Как ты попал к нам сюда, человек? Это ведь дом громовиков, а я - Огненная зарница.

Подкосились ноги у Тораяна. Насилу-то, насилу сошло у него с языка:

- Так, значит, зонт меня на самое небо занёс? Что теперь со мной будет? Пожалей меня, дай приют.

Тут как раз идут рогатые черти, стучат в баpaбаны. Это и были громовики. Рассказал им Тораян про свою беду.

- Ну что ж, пожалуй, поживи у нас,- говорят громовики.- Поможешь нам. Как ударим мы в свои баpaбаны: горо-горо-горо-горо,- ты сразу лей воду из кувшина.

- Уж постараюсь.

Стали черти бить в баpaбаны, Тораян воду из кувшина на землю льёт, Огненная зарница то и дело глазами сверкает.

Посмотрел Тораян сквозь облака на землю:

- Вот смех-то, веселая работёнка! Ой, вот потеха!

Льёт Тораян воду из кувшина, а на земле суматоха. Люди бегают, как испуганные муравьи, бельё с шестов снимают, зонты раскрывают, прячутся кто куда. Загляделся Тораян, зазевался да и ступил в просвет между облаками.

Летит Тораян с неба вверх тормашками. Ухватился было за крыло пролётного дикого гуся... Закричал дикий гусь не своим голосом. Выпустил его Тораян - и шлёп! Угодил в самую середину Осакского залива. Только круги по воде пошли.

В один миг очутился Тораян на морском дне.

Стоит под водою дворец дивной красоты, весь жемчугами изукрашен.

- Ой, что это? Никак, дворец Повелителя дpaконов?

Вышла к Тораяну Отохимэ, прекрасная дочь морского царя, и повела гостя к своему отцу.

Ласково встретил морской царь Тораяна.

- Ты откуда взялся, гость? Волны ли морские тебя унесли, с корабля ли ты упал?

- Нет, не с корабля я упал, с самого неба.

И рассказал морскому царю всё, что с ним приключилось.

Стал морской царь хохотать. Рыбы и те до слёз смеются. Осьминог за бока хватается.

- Ну, развеселил нас гость, спасибо тебе.

Подали тут богатое угощение.

Стали рыбы танцевать, осьминог прыгать. Морские девы песни запели.

Говорит Отохимэ гостю:

- А видел ли ты, какой прекрасный у нас сад? В нём все цветы года разом цветут.

Захотелось Тораяну сад посмотреть.

Прекрасная царевна Отохимэ ему наказывает:

- Смотри же, гость, будь осторожен. Если спустится сверху какое-нибудь вкусное лакомство, не польстись на него,- беда случится.

Хорош сад у морского царя. Всё сразу в нём цветёт: и весенние вишни, и летние ирисы, и осенние хризантемы.

Гуляет Тораян по серебряным дорожкам, посматривает вокруг.

Вдруг спускается, откуда ни возьмись, кусочек мяса, да такой на вид нежный и вкусный. Висит он перед самым носом Тораяна. Забыл Тораян слова морской царевны, поймал приманку ртом да как завопит:

- Ой! Ай! Что-то мне в губу впилось. Спасите!

Мясо-то было на рыболовный крючок насажено! Чувствует Тораян - тащат его кверху. Как показалась его голова из воды, рыбаки на лодке всполошились:

- Чудище! Чудище! Поймали мы на крючок чудище морское!

Тораян им в ответ со слезами:

- Да какое я чудище! Такой же человек, как и вы! Спасите, помогите!

- И правда, как будто человек! Вот диво!

Вытащили рыбаки Тораяна из воды и спрашивают:

- Откуда ты взялся такой? Какого роду-племени? Где живёшь?

- Живу я в городе Осака, тут неподалёку.

- Вот так штука! Поймали мы на удочку здешнего парня. Куда только наш брат не заберётся!

Взвалили они Тораяна на плечи и понесли домой к строгой матушке на расправу.


Биннори

Биннори Жили когда-то в замке близ дивных мельничных плотин Биннори две королевских дочери. И посватался к старшей из них сэр Уильям, и покорил ее сердце, и скрепил ......

01 07 2022 14:19:23

Подарки и приметы - что можно дарить, а что нельзя

Подарки и приметы - что можно дарить, а что нельзя Чем ближе какой-то праздник, тем чаще мы задумываемся о подарках. Что Вы думаете о подарках, когда их надо дарить? А что думаете о подарках, которые Вам пода......

30 06 2022 16:27:48

Сам себя перехитрил

Сам себя перехитрил Однажды стекольщик сказал cyмacшедшему:...

29 06 2022 16:35:21

Аурический массаж - хорошее средство поправить свою энергетику

Аурический массаж - хорошее средство поправить свою энергетику Хорошее средство поправить энергетику — аурический массаж. Этот вид полуконтактного массажа не требует высокого профессионализма и мастерства, но по своей ре......

28 06 2022 13:22:10

Плотник и демон Онироку

Плотник и демон Онироку В давние-предавние времена стояла на берегу большой реки одна деревушка. Весело и богато жили там люди. Только вот была у них одна беда: построят через реку ......

27 06 2022 14:50:58

Ребенок и сон или спокойной ночи, малыши!

Ребенок и сон или спокойной ночи, малыши! Повезло тем родителям, ребёнок которых от природы наделён спокойным сном! Но многие папы и мамы сталкиваются с огромным сопротивлением детей, как только прих......

26 06 2022 17:35:51

Стремление к счастью свойственно всем людям

Стремление к счастью свойственно всем людям Стремление к счастью - потребность подавляющего числа людей. Но понимаем ли мы, что такое счастье? Само слово очень привычно, за века оно затерлось до дыр, м......

25 06 2022 6:31:38

Что такое остеопороз и каковы симптомы остеопороза?

Что такое остеопороз и каковы симптомы остеопороза? Его называют тихим убийцей, немою чумой, безмолвной болезнью и скрытым врагом - вот что такое остеопороз. Он подкрадется и затаится на несколько лет, чтобы у......

24 06 2022 23:46:31

Ёж-иглокож, кротиха и лисица

Ёж-иглокож, кротиха и лисица Шёл как-то раз ёж-иглокож по полю, увидел кротовую кочку. Слышит — кротиха под землёй роется. Позвал ёж-иглокож кротиху:...

23 06 2022 15:46:26

Зачем нужен патронаж новорожденных?

Зачем нужен патронаж новорожденных? Первый месяц жизни нового человечка – пожалуй, самый сложный период для его родителей, ведь в это время его здоровье особенно хрупкое. Поэтому регулярный осм......

22 06 2022 9:52:24

Сказка «Айболит» - он под деревом сидит

Сказка «Айболит» - он под деревом сидит Добрый доктор Айболит! Он под деревом сидит. Приходи к нему лечиться И корова, и волчица, И жучок, и червячок, И медведица! Всех излечит, исцелит Добрый докт......

21 06 2022 0:50:13

Кризисы семейной жизни

Кризисы семейной жизни Все старые добрые сказки заканчиваются одинаково – свадьбой героя и героини. Само собой разумеется, что потом в их жизни будет одно только сплошное счастье. ......

20 06 2022 14:41:36

Волшебная дудка

Волшебная дудка Давно ль это было или недавно, так ли было или не так - теперь никто уж о том не знает....

19 06 2022 15:37:29

Поговорим вредные продукты для фигуры

Поговорим вредные продукты для фигуры Поговорим про вредные продукты для фигуры. Говорят, врага нужно знать в лицо - все то, что препятствует нам быть стройной, нужно объявить врагами. В связи......

18 06 2022 17:40:32

Что делать, если ребенок потерялся на улице, парке, магазине?

Что делать, если ребенок потерялся на улице, парке, магазине? Что предпринять, если ребенок потерялся на улице или в магазине? Не следует считать, что потеряться могут только непоседливые и непослушные дети, и только......

17 06 2022 15:50:50

Собака и олени

Собака и олени Жила на свете собака. Однажды отправилась она за город прогуляться и увидела, как олени состязаются и беге. Собака остановилась, посмотрела на них, и стало е......

16 06 2022 21:17:34

Чего на свете не бывает

Чего на свете не бывает Жил-был барин, богатый-пребогатый. Не знал он, куда свои деньги девать. Ел-пил сладко, одевался нарядно, гостей у него каждый день столько было, что у иных п......

15 06 2022 0:20:59

Известно, что период взросления у подростков - это тревожный возраст

Известно, что период взросления у подростков - это тревожный возраст Возраст подростковой ошалелости, период взросления у подростков - это тревожный возраст детей, для некоторых семей он является просто неожиданностью. Неподго......

14 06 2022 23:19:59

Дочь-семилетка

Дочь-семилетка Ехали два брата: один бедный, другой богатый. У обоих по лошади - у бедного кобыла, у богатого мерин. Остановились они на ночлег рядом. У бедного кобыла прин......

13 06 2022 3:55:49

Благодарная тигрица

Благодарная тигрица Как-то отправился дровосек в горы хворост рубить. Вдруг слышит - внизу, в лощине, кто-то стонет, да так жалобно: у-у. Пошел дровосек на голос, пришел к скале......

12 06 2022 20:47:40

На прием к участковому педиатру

На прием к участковому педиатру Вашему малышу "стукнул" месяц? Помимо всего прочего, этот первый "маленький" день рождения отделяет период патронажного наблюдения крохи от этапа, когда сам ......

11 06 2022 17:54:16

Профилактика борьбы со СПИДом: поможет ли презерватив?

Профилактика борьбы со СПИДом: поможет ли презерватив? Многие из нас слышали по телевизору новость о том, что нынешний папа Римский во всеуслышание заявил о том, что никакие презервативы не защитят человека от СП......

10 06 2022 0:30:47

На что обратить внимание при покупке самоката?

На что обратить внимание при покупке самоката? Полезная статья на тему подбора самоката. Следуя нашим простым советам у вас не возникнет проблем при покупке нового самоката для ребенка....

09 06 2022 2:39:34

Соломенные шляпы для Дзидзо

Соломенные шляпы для Дзидзо Давным-давно в одной деревне жили-были старик со старухой. Жили они очень бедно....

08 06 2022 2:55:54

Может ли ребенок задохнуться пылью или шерстью животных?

Может ли ребенок задохнуться пылью или шерстью животных? Рассмотрим один пример. Мама, папа и ребенок, которому 10 лет, живут в одной квартире вместе с собакой и двумя крысами в клетке. Сейчас мама на восьмом месяц......

07 06 2022 13:31:18

Сказка об Абу-Кире и Абу-Сире

Сказка об Абу-Кире и Абу-Сире В одном городе жили рядом два ремесленника: красильщик Абу-Кир и цирюльник Абу-Сир. Оба они не вылезали из нужды. Красильщик был лентяй и плут, он часто обма......

06 06 2022 23:33:24

Concord Neo Travel Set 3 в 1

Concord Neo Travel Set 3 в 1 Все большую популярность среди родителей приобретают решения типа 3 в 1, то есть комплект из шасси и взаимозаменяемых люльки для новорожденного, прогулочного......

05 06 2022 10:13:21

Зачем ребенку школа

Зачем ребенку школа  Главный урок, получаемый в школе, — как жить в окружающем мире. Разные предметы, которые изучаются в школе, в конце концов, подводят к этой цели. Раньше считали, что в школе дети должны научиться читать, писать, рисовать и запомнить определенные свед......

04 06 2022 5:13:51

Солнечные ванны детям

Солнечные ванны детям  Воздействие ультрафиолета, находящегося в солнечных лучах, способствует образованию в организме витамина D. Солнечные ванны детям очень полезны, главное -все в меру,  без фанатизма. Поэтому будет разумно оставлять ребёнка некоторое время на солнце, н......

03 06 2022 14:41:47

Тигр и лиса

Тигр и лиса Однажды в камышах лиса натолкнулась на голодного тигра. Тигр зарычал - лиса обмерла со страха. Подумала: " Пришел мой последний час, если не обману полосатого......

02 06 2022 23:56:16

Как Тындалэ себя за попа принял

Как Тындалэ себя за попа принял Как-то раз Тындалэ шел в дальнюю деревню к своей родне. Шел, шел, и застала его ночь в пути. А рядом была какая-то деревня, и Тындалэ решил заночевать в ней.......

01 06 2022 18:45:16

Пять сестер

Пять сестер Было у матери пять дочерей. Старшую прозвали Дин-чжэр — Наперсток, вторую Шоу-чжор — Браслет, третью Цзе-чжир — Колечко, четвертую Эр-чжур — Сережка, пятую Х......

31 05 2022 2:58:42

Як заєць ошукав ведмедя

Як заєць ошукав ведмедя Був собі в одному лісі ведмідь. Та такий дужий та лютий!.. Піде було по лісі і душить та роздирає все, що здибає....

30 05 2022 8:15:19

Жемчужные слезы

Жемчужные слезы Было, да и не было ничего — жили на свете два брата. Оба были женаты, но у одного были дети, а у другого нет. Так и жили они вместе ладно и дружно. Но вот по......

29 05 2022 11:35:16

Самый вкусный домашний квас Сайт для детей и их родителей

Самый вкусный домашний квас  Сайт для детей и их родителей Cамый вкусный домашний квас - какой он? О квасах, оказывается, сколько ни пиши, всё мало. Читаешь — и удивляешься: из чего только умелые хозяюшки не готовят квас! А главное — каждый из них по-своему полезен. В особенности полезен домашний квас. Ведь квас, приготовленный в домашних условиях, приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Кстати, приготовление кваса дома не требует каких-то особенных знаний и усилий. Если вы хотите узнать, как приготовить квас в домашних условиях, у нас есть не один рецепт настоящего кваса, ведь домашний квас гораздо вкуснее магазинного. Особо рекомендуем рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей. Хлебные квасы [wc_box color="primary" text_align="left"] Сухарный квас [/wc_box] Ингредиенты для "Сухарный квас": На 25 пол-литровых бутылок: 1 кг сухарей из солодового ржаного хлеба (несолёного) 600 г сахара, 50 г мяты, 20—30 г изюма 1/2 палочки дрожжей Как делать сухарный квас в домашних условиях: Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 часов для получения сусла. Настоянное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты (залить мяту кипятком, настоять и процедить), дрожжи и оставить для брожения до появления пены. Сброженное сусло разлить в бутылки, положив в каждую 1—2 изюминки, и, не закупоривая, выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматься пузырьки углекислоты. Затем бутылки с квасом укупорить пробками, обвязать горлышко проволокой и выставить на холод. Через 1—2 дня квас готов. К сожалению, сейчас для приготовления кваса чаще используют сухари, полученные из хлеба, испечённого без солода, что значительно снижает его вкусовые качества и биологическую ценность. Между тем, в домашних условиях можно приготовить очень вкусное и полезное сусло на основе пророщенных зёрен. Его используют и как самостоятельный напиток, и как исходный продукт для приготовления хлебного кваса. Домашний квас Ингредиенты для "Домашний квас": 200 г зёрен ржи 200 г ржаной муки 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 5—10 побегов свежей мяты 3—4 листочка чёрной смородины 4 л воды Как правильно сделать домашний квас Сначала надо прорастить зёрна ржи. Для этого тщательно промойте их, поместите в литровую банку и залейте водой комнатной температуры так, чтобы они полностью были покрыты. Горлышко банки прикройте марлей, закрепив её резинкой, и поставьте банку в тёмное тёплое место. Через 8—10 часов слейте воду через марлю, которой было покрыто горлышко банки, и промойте зерно свежей водой. Затем вновь залейте его и опять поставьте в тёмное тёплое место. Зёрна надо промывать 1—2 раза в день, каждый раз сливая воду. Прорастают они через 1—2 дня. Проращенные зёрна пропустите через мясорубку и замесите не очень крутое тесто, добавив ржаную муку и воду. Выдержите его в тепле 4—5 часов. Затем сделайте из него лепёшки и испеките их в духовке до коричневого цвета, почти до подгорания. Раскрошите эти лепёшки, положите в кастрюлю, залейте кипятком, плотно закройте и оставьте на 4 часа. Полученное таким образом сусло процедите через 2—3 слоя марли, добавьте в него сахар, мяту, листья смородины и разведённые в стакане сусла дрожжи. Затем, накрыв посуду тканью, дайте квасу настояться в тёплом месте 10—12 часов. После этого квас ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, в каждую из которых положите по несколько изюминок. Бутылки хорошо закройте и поставьте в холодильник. Через трое суток квас готов. Оставшиеся солодовые сухари не спешите выбрасывать. Ещё раз залейте их водой (3—4 л), добавьте сахар, дрожжи, листья чёрной смородины, мяту. Через 10—12 часов будет готова новая порция кваса. Домашний квас без дрожжей Домашний квас без дрожжей, рецепт которого особо популярен среди жителей нашей страны, получается ничуть не хуже, чем аналогичный напиток, продающийся в бочках на улице. домашний квас без дрожжей рецепт Чтобы сделать такой квас, вам понадобится запастись простыми ингредиентами и огромным терпением. Ведь настаивается такой безалкогольный и освежающий напиток в течение двух дней. Необходимые ингредиенты: Хлеб ржаной бездрожжевой – пятьсот граммов; кипяченая вода (охлажденная) — два с половиной литра; изюм черный без косточек – одна небольшая горсточка; сахарный песок – три полных больших ложки. Рецепт приготовления закваски Чтобы квас получился вкусным, рекомендуется делать закваску на основе настоящего ржаного хлеба. Мучной продукт следует порезать на небольшие кубики и высушить на воздухе. Затем получившиеся сухари необходимо в один слой выложить на большой лист и поместить в духовочный шкаф на несколько минут. Когда хлеб слегка покроется темной корочкой, его требуется достать и уложить в трехлитровую банку, куда в дальнейшем следует влить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Далее к будущей закваске необходимо добавить три полных больших ложки сахарного песка и горсть тщательно вымытого изюма без косточек. Чтобы все содержимое банки забродило, ее требуется поставить на жаркое солнце на 2 суток. Стоит отметить, что емкость при этом не рекомендуется закрывать крышкой. Но чтобы пыль не попала в будущий безалкогольный напиток, его можно слегка прикрыть плотной марлей. По истечении 48 часов квас будет полностью готов. Забродивший напиток необходимо несколько раз процедить через плотную марлю, а затем разлить по бутылкам и поставить в холодильную камеру для дальнейшего охлаждения. При желании можно дополнительно добавить еще немного сахарного песка. Стоит отметить, что оставшаяся после процеживания гуща может еще очень долго прослужить в качестве закваски. Ведь именно из такого квасного сусла делают самый вкусный и охлаждающий напиток. Чтобы его приготовить, необходимо влить в трехлитровую банку примерно шестьсот миллилитров готовой закваски на основе ржаного хлеба, а затем добавить три полных ложки сахара и несколько кубиков сухарей. После этого всю подготовленную гущу требуется залить холодной кипяченой водой и тщательно размешать, пока сахар полностью не растворится. Чтобы такой квас настоялся, его необходимо поместить в теплое место, неплотно закрыть стеклянной крышкой и настаивать примерно 24 часа. По истечении суток охлаждающий напиток следует процедить и поставить в холодильную камеру. В дальнейшем с оставшейся гущей требуется проделывать все те же самые действия. Стоит также отметить, что чем дольше используется такая закваска, тем вкуснее получается русский квас. Петровский квас Требуемые ингредиенты: 500 г ржаных солодовых сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, мёда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как «Домашний», но перед розливом в бутылки в него добавляют мёд и тёртый хрен. Ячменное сусло Требуемые ингредиенты: 500 г зёрен ячменя, 3 л воды. Прорастите зёрна ячменя так же, как описано в рецепте «Домашний». Проросший ячмень просушите в духовке и раздробите в ступке или кофемолке — таким образом получите ячменный солод. Положите его в кастрюлю, залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте 4—5 часов. Затем процедите через марлю. Ячменное сусло готово. Сусло можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления кваса. Оно весьма полезно, так как содержит ферменты, белок, виноградный сахар, мальтозу, витамины (особенно группы В) и минеральные вещества. Его можно готовить и из смеси зёрен, например, ржи, пшеницы, ячменя и овса. Фруктовые квасы Фруктовые квасы не уступают, а возможно, и превосходят по своим целебным свойствам хлебные. Для фруктовых квасов используют свежие яблоки, груши, клюкву, бруснику, малину, сливу, морошку и другие ягоды. А готовят так. Яблоки, груши измельчают, а ягоды (клюкву, рябину, бруснику) давят в деревянном лотке или эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Мягкие ягоды (малину, землянику) закладывают целиком. Подготовленные фрукты или ягоды кладут в стеклянные бутыли или эмалированные ёмкости, а ещё лучше использовать деревянные бочонки с краном для сцеживания. Сладкими ягодами посуду заполняют полностью, а кислыми (клюква, рябина, тёрн) — только наполовину, потом заливают прохладной кипячёной водой доверху. Ставят в холодное место для брожения. Когда квас начнёт бродить (примерно через 4—10 дней — это зависит от сорта ягод), его сливают в чистую посуду, а фрукты снова заливают водой и настаивают повторно. Перед розливом в бутылки в квас добавляют мёд или сахар. Хранят квас в холодильнике. Вишнёвый квас Требуемые ингредиенты: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35—40 г изюма, 8 л воды. Вымытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и кипятите до тех пор, пока вода не станет тёмно-красной. Горячий сок профильтруйте через несколько слоёв марли, слейте в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для брожения. Когда сок начнёт бродить, его разливают в бутылки, плотно укупоривают и выдерживают в холодильнике 2—3 недели. После этого квас готов. Квасы из лз лекарственных растений Квас из чистотела Если разводить молочнокислые или молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения, то получаются вкусные и полезные целебные напитки, обладающие направленным действием чистотела. Требуемые ингредиенты: 3 л молочной сыворотки, стакан сахара, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления этого кваса лучше брать сыворотку из козьего молока. Дело в том, что чистотел содержит ядовитые алкалоиды, с которыми особенно хорошо справляются молочные бактерии козьего молока. Давно замечено, что козы едят траву чистотела с большим аппетитом. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например, камешка) опустите на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегрелась, молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой добавьте чайную ложку сметаны. В сметане всегда присутствуют здоровые молочные бактерии. Банку храните в тёплом тёмном месте, накрыв несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Через две недели квас готов. За это время формируются сильные молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых очищают организм и обновляют его ткани. Экспериментально доказано, что употрeбление в течение одной-двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очищения организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью по 1—2 недели). Квас из чистотела пьют дважды в день по 50—100 г за 30 минут до еды. Вечером пополните его количество, добавив воду и сахар из расчёта — десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употрeблению. Квас из адониса Требуемые ингредиенты: 0,5 стакана сушёной травы адониса, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Квас из адониса готовят так же, как квас из чистотела. Вода, трава, сахар, сметана настаиваются не менее двух недель, после чего квас можно пить. Ежедневно по мере потрeбления кваса в банку добавляется равное количество воды с сахаром (десертная ложка на стакан воды). В течение трёх месяцев квас не теряет своих качеств. Пьют его по 1—2 стакана в день за 20—30 минут до еды. Квас, приготовленный на основе лекарственных растений «сердечного направления» (не только адониса, но и шалфея, ландыша), содержит набор веществ, обладающих необычайно целительными свойствами. Он стимулирует поджелудочную железу к выделению инсулина (следовательно, показан при сахарном диабете) и улучшает работу коры надпочечников, регулируя выделение гормонов — адреналина, кортизола, кортизона и норадреналина. Кроме того, этот квас способствует сохранению структуры стенок кровеносных сосудов. Поэтому он особенно полезен при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Почечный квас Требуемые ингредиенты: По 2 ст. л. полевого хвоща и листа земляники, по ст. л. кукурузных рылец, зелёного листового чая и морской капусты, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Рецепт этого кваса я составила специально для страдающих болезнями почек. Его можно пить и в профилактических целях. Почечный квас готовится так же, как из любой травы. Этот квас пьют по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 3—4 недель. Подобные курсы рекомендую проводить 2—3 раза в год в зависимости от хаpaктера поражения почек и степени сохранности почечной ткани. При пиелонефрите в состав рецепта следует включить лист брусники (2 ст. л.) и исключить морскую капусту. Брусничный лист обладает сильными противомикробными свойствами благодаря присутствию в нём бензойной кислоты. Продолжительность приёма кваса с брусничным листом должен регулировать врач. Сочетание трав, входящих в почечный квас, благотворно влияет на сосуды почек благодаря большому содержанию витаминов С, РР, А, но особенно благодаря Р-активным флавоноидам (или витамину Р), в значительном количестве содержащимся в листьях зелёного чая и земляники. Такой квас улучшает состав крови, чему способствует содержащееся в листьях земляники железо. Квас также препятствует образованию микротромбов в сосудах почек. Но основное достоинство почечного кваса — наличие в нём кремниевой кислоты, содержащейся в полевом хвоще и кукурузных рыльцах. При уменьшении содержания кремниевых кислот в организме существенно нарушается функция почек, снижается диурез. Кремниевая кислота есть в арбузах и тыквах. Поэтому квасы, приготовленные на их основе, также очень полезны для почечных больных. Квасы, приготовленные из кукурузных рыльцев, арбуза, тыквы, можно пить пpaктически без ограничения. Собирая для сушки полевой хвощ, следует быть очень внимательным, чтобы не спутать его с другими видами хвоща, не обладающими лечебными свойствами: лесным, болотным, топяным. Чтобы избежать ошибки, хвощ полевой лучше купить в аптеке. Таким образом, зная заболевание и травы (а также их сборы) при этих заболеваниях, можно приготовить целебные квасы направленного действия. Замечу, что по своим лечебным свойствам настои и отвары трав значительно уступают квасам, настоянным на этих травах, так как квасы не содержат опасные для здоровья алкалоиды. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

28 05 2022 17:34:26

Сказка о свинье, ее пяти поросятах и волке

Сказка о свинье, ее пяти поросятах и волке Была одна свинья, у нее было пять поросят: Голодун, Холодун, Теплун, Опоздун и Крепыш. Очень умная была свинья, да и поросята были тоже не из глупых. Ходит с......

27 05 2022 4:35:11

Птичий царь – Кук

Птичий царь – Кук Первым старшим среди птиц был Кук. Велела ему жена собрать всех птиц и сделать из их костей гнездо. Все послетались, только ворона нету. Кук вышел и спрашива......

26 05 2022 17:55:56

Курочка Ряба

Курочка Ряба Жили-были дед да баба и была у них курочка ряба. Снесла курочка яичко, не простое - золотое.Дед бил, бил - не разбил.Баба била, била - не разбила.Мышка бежал......

25 05 2022 15:15:38

Гость-старик

Гость-старик Давно это было, очень давно. В те времена крестьяне праздновали начало жатвы. Одевались во всё лучшее и выходили в поле с серпами, но в первый день люди боль......

24 05 2022 4:43:48

Золотой прутик

Золотой прутик Жил-был один купец, и было у него три дочери. Вот однажды собрался купец в Индию торговать. Начали его дочери о подарках просить: одна хочет платье, другая —......

23 05 2022 0:48:55

Педикулёз: профилактика и лечение

Педикулёз: профилактика и лечение Обывательское мнение о том, что вши обитают только на «нeблагополучных» головах, опровергают данные медицинских осмотров детей и подростков. Объясняется это ......

22 05 2022 7:33:19

Глупый Сабуро

Глупый Сабуро Жил некогда в одной деревне мальчик по имени Сабуро. Был он так глуп, что соседи прозвали его Глупый Сабуро. Если поручат ему одно дело, он кое-как сделает, ......

21 05 2022 7:20:53

Польза развивающих игр для ребенка

Польза развивающих игр для ребенка  Польза развивающих игр для ребенка давно доказана. Еще знаменитые советские психологи А.Н. Леонтьев и Д.Б. Эльконин утверждали, что на каждом возрастном этапе можно выделить так называемую ведущую (основную) деятельность, и для дошкольников таким «гл......

20 05 2022 4:13:57

Женские прокладки: зачем они дeвyшкам и женщинам?

Женские прокладки: зачем они дeвyшкам и женщинам? Нам часто демонстрируют в рекламе самые разные женские прокладки и тампоны, но так получается, что не все мы знаем, для чего и как они используются женщинами....

19 05 2022 2:10:21

Барбоскины Сайт для детей и их родителей

Барбоскины  Сайт для детей и их родителей Мультипликационный сериал с забавным названием появился на телеэкранах три года назад, а сегодня, смотреть Барбоскины все серии подряд можно в любое время. Сюжет про веселых собачек стал любимым для огромного количества маленьких зрителей. Семья четвероногих друзей живет в красивом современном доме, в котором есть все, что надо для существования. Как в любой порядочной семье, у них часто возникают разные трудности, приключения, смешные недоразумения, а так же трогательные моменты. Конфликты и ссоры – все это не страшит отзывчивых животных, а невзгоды, собаки решают с юмором. Детворе есть чему поучиться у любимых героев мультсериала, например доброте, позитивному восприятию мира, бесстрашию перед всеми трудностями подряд или нескончаемой жизнерадостности. А еще Барбоскины учат по-настоящему дружить, дорожить дружбой и заботиться о своих члeнах семьи. Поэтому смотреть Барбоскины все новые серии подряд - это не только удовольствие, а еще и обучающий процесс. Семейство Барбоскиных самое обыкновенное – папа, вечно занятый компьютером, и мама, мечтающая о сцене. У каждого из детишек щенков свой хаpaктер, что прослеживается во всех сериях. Дружок мечтает о славе лучшего футболиста, милая Лиза видит себя звездой эстрады, кроха Малыш – милейшее создание, Ботаник думает лишь о науке, не собираясь отвлекаться на глупости, а Роза – настоящая принцесса. Такое разношерстное семейство не даст маленьким зрителям скучать, даря много радости! Смотреть все серии мультфильма Барбоскины подряд понравится не только детям, но и их родителям, восторгаясь ярким сюжетом, смешными шутками и приключениями. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

18 05 2022 5:19:24

Фермер Джеймс Грей и великанша Клэншид

Фермер Джеймс Грей и великанша Клэншид В диких зарослях Беншира жил великан. Он был злой и жестокий великан и очень плохо обращался со своей женой — великаншей Клэншид....

17 05 2022 15:32:54

Три брата и голубица

Три брата и голубица Было то или не было — жили три брата. Задумали два старших брата избавиться от младшего. Только убивать не хотят, вот и говорят они ему:...

16 05 2022 14:32:29

Питание малыша до года. Искусственное вскармливание

Питание малыша до года. Искусственное вскармливание К сожалению, не всем молодым мамам доступно счастье кормления гpyдью. Часто у женщины недостаточно молока или молока нет вообще, случается и такое. А бывает ......

15 05 2022 19:28:31

Чертова коса

Чертова коса В древние времена люди в Геде кос и не видывали, а сено снимали обыкновенными портновскими ножницами, так что работа у них совсем не спорилась....

14 05 2022 2:14:24

Правильные покупки: приданое новорожденному

Правильные покупки: приданое новорожденному Немногие семьи придерживаются суеверия о том, что пока ребеночек находится в животике – ему ничего нельзя покупать. Как правило, когда женщины начинают штурм......

13 05 2022 17:55:27

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::