ЧитаРики     

Чудесный странник


Случилось это очень-очень давно. Жил в одной деревне богач. Денег у него было да добра всякого видимо-невидимо. И все бы было ничего, если бы не был тот богач скрягой, каких свет не видел.

Вот как-то раз в самый канун Нового года постучал к нему в дом седовласый странник.

— Пусти меня погреться,— попросил он.— Замерз я, да и голоден. Пусти переночевать.

— Переночевать? — рассердился богач.— Не подобает мне всяких бродяг в дом пускать, да еще перед Новым годом. Всякий знает: кто первым в твой дом войдет, таким и весь год будет. Мне только нищего и не хватало! Иди, старик, прочь!

Позвал богач слуг. Схватили они палки, побили странника, а потом за ворота вытолкнули.

Вздохнул старик и дальше побрел. Видит — стоит на краю деревни дом — лачуга лачугой. Постучался странник:

— Пустите, добрые люди, на ночлег. Не дайте замерзнуть. Открыли страннику дверь старик со старухой, дряхлые – пре дряхлые, лет сто, почитай, на свете живут.

— Заходи, погрейся, — говорят,— только не обессудь: уж очень мы бедны. Угостить тебя нечем.

Вошел странник в дом, огляделся. «Вот бедность-то»,— думает.

А старики опять за свое:

— Прости нас, уж очень у нас неприглядно, бедно. Может, тебе лучше к богачу сходить, там, небось, сегодня знатное новогоднее угощение готовят!

— Угостили меня в том доме палками да руганью,— ответил странник.— Позвольте у вас остаться, вижу я, дружно вы живете.

— Что правда, то правда,— улыбнулись старики. — Денег нет—не беда, зато мы друг другу во всем помогаем, жаль только, что старыми стали.

— Новый год скоро придет. Давайте чай пить, — засуетилась старуха.

Принесла она кипяток да всем разлила. Напился гость чаю и говорит:

— Пора теперь и мне вас угостить. Неси, старик, хворост, а ты, старуха, котелок, да побольше.

Удивились старики: чего это странник задумал, что варить собрался? Но спорить не стали, все, как он велел, исполнили.

Разжег странник огонь, котелок поставил, рукой по нему провел, глядь — а в котелке рис с красными бобами! Да так много — до самого верха!

Вскочили старики, глаза вытаращили, слова вымолвить не могут.

— Садитесь, отведайте мое угощение,— засмеялся странник.— Меня после разглядывать будете.

Наелись старики до отвала, гостя поблагодарили и спать легли.

Наутро встали — нет странника.

— Слушай, старуха,— говорит старик,— не простой это странник был. Думаю я, что сам Бог Нового года к нам приходил.

— Вот ведь дожили! — всплеснула руками старуха.— С самим божеством рис ели!

Подивились старики и к божнице направились, помолиться, чтоб Новый год не хуже старого был. Только подошли — засверкала божница, засияла. Глядь — сидит на ней вчерашний гость, приветливо улыбается.

— Поздравляю вас с Новым годом,— говорит.— Не узнали вы меня давеча — а я Бог Нового года и есть.

— Прости нас, что бедностью тебя встретили,— стали извиняться старики.

— Не бедностью, а теплом и добротой,— ответило божество.— Очень мне у вас понравилось. Знайте же, что прихожу я к людям, чтобы злых наказывать, а добрых защищать. Решил я выполнить любое ваше желание. Говорите, чего от меня получить хотите.

— Да что ты, Бог Нового года,— замахали руками старики,— ничего нам не надо!

— Совсем ничего? — удивилось божество.

— Совсем,— кивнули старик со старухой.— Все у нас хорошо, только вот здоровья маловато: ноги совсем не ходят.

— Знаю я, как вас отблагодарить, — сказал Бог Нового года.— Верну я вам молодость. Живите счастливо и радостно.

Подозвал он старуху, руку ей на голову положил, и в тот же миг превратилась дряхлая старуха в юную дeвyшку, статную и лицом пригожую. Подозвало божество старика, глядь — стоит рядом с красавицей юноша — волосы как смоль черные, глаза весельем светятся. Засмеялись парень и дeвyшка, друг на друга глядя. А потом к божнице повернулись — нет старика. Пропал, как не было.

Разнеслась весть о чудесном превращении по всей деревне. Узнал богач, рассердился:

— Вы что, негодные, понять не могли, что не нищий к нам приходил, а сам Бог Нового года?—стал ругать он слуг.— Идите куда хотите, но старикашку этого хоть из-под земли достаньте и сюда приведите!

Побежали слуги по окрестным лесам и деревням—нигде найти старика не могут. Вдруг видят — сидит он под большим деревом, отдыхает.

— Господин Бог Нового года, пожалуйте к нам в гости,— стали зазывать его слуги.— Очень наш хозяин рад будет вас видеть.

— Ладно, так и быть, зайду к вашему хозяину,— согласилось божество.— Правда, у меня до сих пор бока намяты.

Только вошел Бог Нового года в дом богача, бросился хозяин ему в ноги.

— Прости,— говорит,— что не пустил я тебя ночевать, я же не знал, что ты божество. А теперь, раз пришел, омолоди меня скорее, да и жену мою тоже.

— Хорошо,— усмехнулось божество.— Зови всех, кто в доме есть.

Обрадовался богач, домочадцев своих собрал, да и слуг не забыл.

Погладил Бог Нового года богача и его жену по голове и начали они шерстью покрываться, пока в больших обезьян не превратились. Закричали обезьяны: «кя, кя, кя!» — и в горы убежали. А слуг богача превратило божество в мышей. Разбежались мыши по углам.

Опустел дом богача. Пошел Бог Нового года к беднякам и говорит:

— Нет больше у того дома хозяев. Идите туда и живите. Разрешаю я вам взять скот и поля, которые раньше богачу принадлежали. Трудитесь прилежно и живите в согласии.

Сказал и исчез. Переехали бедняки в дом богача. Только вот беда: стали обезьяны по ночам с гор прибегать да кричать злобно.

Надоело божеству слушать, как богач и его жена по-обезьяньи ругаются. Развел он на дорожке из гравия огонь. Прибежали обезьяны, перед домом сели, зад себе и опалили. Испугались они, закричали и прочь убежали.

Стали бедняки жить спокойно и счастливо. А у обезьян с тех самых пор зады красными остались, будто обожженными.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:

Дьякон—безбородый обманщик

Было то или не было — жил один дьякон-безбородый обманщик. Все хорошо знали, какой он плут и обманщик, потому не стало ему житья в его деревне, и решил он пе......

11 04 2021 0:23:31

Как старец с горы Юньти помог людям

Жил былстарик с сыном и дочерью. Отец и сын плели корзины из бамбука, а дeвyшка, приготовив обед и управившись по хозяйству, помогала им. Вся семья усердно т......

10 04 2021 6:36:22

Подростковая беременность, что делать и кто виноват?

Подростковая беременность, что делать и кто виноват? В этой статье наш сайт для детей и их родителей обращается к несовершеннолетним мамам, оказавшимся в такой непростой ситуации. Их возраста я не указываю, по......

09 04 2021 8:23:34

Чжаочжоуский мост

Чжаочжоуский мост Есть близ города Чжаочжоу два моста. Большой каменный, тот, что южнее города, Лу Бань построил; Малый каменный, тот, что к западу, — младшая сестра Лу Баня, ......

08 04 2021 4:21:33

Азбука coблaзнения - наши советы по coблaзнению для мужчин и женщин

Азбука coблaзнения - наши советы по coблaзнению для мужчин и женщин Coблaзнение — это тончайший процесс сближения с другим человеком, основанный на стратегии хитрых уловок. Провоцировать, конечно, нечестно, но уж если решилис......

07 04 2021 23:35:20

Про правду і кривду

Жили колись-то два брати: один багатий, а другий бідний, що й не сказати. Цей бідний брат умер. Зостався у нього син, і він жив теж бідно. І спитався раз він......

06 04 2021 12:28:48

Чем и как кормят в школе? А вы спрашивали у вашего ребенка хоть раз?

Чем и как кормят в школе? А вы спрашивали у вашего ребенка хоть раз? Сегодня спросил у своей дочурки, нравится ли ей то, как кормят в школе? Ответ получил такой: «ну нравится». Интересное и загадочное «ну». К сведению, она учи......

05 04 2021 6:44:37

Тонизирующие салаты

Тонизирующие салаты В то время, как буквально у нас под рукой, вернее, под ногами растут травы, с помощью которых вы сможете сделать тонизирующие салаты, тем самым повысив свой ......

04 04 2021 20:10:34

Закаливание ребенка: для чего это нужно делать

Закаливание ребенка: для чего это нужно делать Для чего нужно закаливание ребенка? При воздействии холода на незакалённого ребенка, происходит нарушение кровообращения в результате резкого сужения кровен......

03 04 2021 15:19:11

Детские страхи у детей дошкольного возраста: как с ними бороться

Человеку, а тем более ребенку, свойственно чего-то бояться. Детские страхи у детей дошкольного возраста нередки, их последствия могут проявиться и во взрослой жизни, поэтому родителям совместно с психологом и воспитателем нужно вовремя помочь ребенку......

02 04 2021 17:39:36

Как определить любовь или влюбить в себя любого

Как определить любовь или влюбить в себя любого Определить любовь нужно тогда, когда хочется взаимности, но сомневаешься в отношении другого человека. Методика Зика Рубина предполагает для этих целей испол......

01 04 2021 10:34:54

Пузырь, соломинка и лапоть

Жили-были пузырь, соломинка и лапоть.Пошли они в лес дрова рубить. Дошли до реки и не знают, как перейти через реку....

31 03 2021 19:43:35

Белая дама

Белая дама В стародавние времена в графстве Девоншир жила одна старуха - женщина добрая и богобоязненная. Однажды, уж не знаю, почему, она, проснувшись в полночь, вообр......

30 03 2021 3:37:20

Koзeл обманщик

Жил когда-то старик, и было у него три козы. А при козах состоял кoзeл, рогатый и бородатый. Старик заботился о своем стаде, пас коз от зари до зари, поил кл......

29 03 2021 5:48:15

Жадный помещик

Жадный помещик В одной деревне, на берегу реки Хуанхэ, жил помещик, очень скупой и жадный. Больше всего на свете он любил золото. Никогда и никому он не делал добра, работн......

28 03 2021 21:59:24

Огонь, Вода и Честь

Тому, что тут рассказывается, можете верить, можете не верить. Но дослушайте до конца и вы согласитесь, что это самая поучительная история, какую вам когда-л......

27 03 2021 19:49:28

Лев и заяц

Жили в одном лесу звери. Хорошо жили, дружно. Одно было плохо — не давал им спокойно жить царь зверей Лев. К.аж-дый день нападал он на кого-нибудь из них и с......

26 03 2021 8:36:20

Дурман-трава

Настала ночь бродячего торговца в пути. Вот он и свернул в деревенскую тратторию. Торговец поставил в угол короб, в котором носил товары, и попросил хозяйку ......

25 03 2021 15:11:13

Заколдованная королевна

В некоем королевстве служил у короля солдат в конной гвардии, прослужил двадцать пять лет верою и правдою; за его верную службу приказал король отпустить его......

24 03 2021 10:41:16

Сeкcуальный темперамент и группа крови

Сeкcуальный темперамент и группа крови Чего только не исследовали ученые на предмет зависимости от группы крови. В длинном перечне этих научных трудов выяснялись черты хаpaктера людей с различной......

23 03 2021 11:14:17

Две пощечины

Две пощечины Жил на свете бедняк. Ничего у него не было: ни земли, ни скотины, ни птицы, одна только кошка в пустой лачуге. Всю жизнь он голодал, с голоду чуть не помирал......

22 03 2021 17:59:54

Причины ишемического инсульта головного мозга

Причины ишемического инсульта головного мозга В чем заключаются причины ишемического инсульта головного мозга? Что такое инсульт? Инсульт — это своеобразный инфаркт мозга, когда питающая мозг артерия зак......

21 03 2021 1:58:43

Пять золотых плодов

Пять золотых плодов Жил некогда король, и росло в его королевстве высокое дерево – такое высокое, что вершины его не было видно. Очень хотелось королю узнать, сколь высоко то де......

20 03 2021 7:59:27

Как пастух перехитрил царевну

Как пастух перехитрил царевну У царя была дочь невиданной красоты и необыкновенного ума. Много женихов приходило просить её руки, но ни один из них не мог сравниться умом с красавицей. И ......

19 03 2021 7:21:51

Як заєць ошукав ведмедя

Був собі в одному лісі ведмідь. Та такий дужий та лютий!.. Піде було по лісі і душить та роздирає все, що здибає....

18 03 2021 9:18:18

Полезные книги по воспитанию детей

Полезные книги по воспитанию детей Большинство родителей выстраивают отношения с ребенком, руководствуясь опытом своих предков. Часто это и является причиной многих проблем. Мы поступаем так, ......

17 03 2021 6:28:42

Что купить для занятия мыловарением - натуральное мыло своими руками

Что купить для занятия мыловарением - натуральное мыло своими руками Иногда детей дома очень сложно хоть чем-либо занять. Они играют в компьютер или планшет, смотрят мультики, а то и бегают по дому, создавая много шума и мешая......

16 03 2021 21:56:49

Толстый жирный блин

Жили-были три старушки, и захотелось им как-то полакомиться блинками. Первая старушка принесла яйцо, вторая – молоко, а третья – муку и масло. А когда толсты......

15 03 2021 17:15:33

Наши эмоциональные состояния и чувства. Можно ли ими управлять?

Наши эмоциональные состояния и чувства. Можно ли ими управлять? Каждый наш день наполнен различными эмоциями и чувствами. Эмоция (от латинского emoveo — потрясаю, волную) — это наше оценочное отношение и наше реагирование......

14 03 2021 1:37:59

Дочь и падчеридца

Жил старик со старухою, и была у него дочь. Вот старуха-то померла, а старик обождал немного и женился на вдове, у которой была своя дочка. Плохое житье наст......

13 03 2021 2:24:15

Как делать солевые ванночки для ног

Как делать солевые ванночки для ног Соль очень хороша для различных лечебно-косметических процедур в домашней обстановке. Рассмотрим, как воздействует соль на стопы и ногти. Солевые ванночки......

12 03 2021 13:21:17

Волшебная коробочка

Давным-давно в одном городе на базарной площади каждый день появлялся слепой нищий и кричал заунывным голосом:...

11 03 2021 23:42:28

Какой подарок шильдбюргеры преподнесли императору

Встретили жители города Шильды своего высокого гостя и снова принялись думать да гадать, как им императора уважить и что ему в дар преподнести. Одни предлага......

10 03 2021 8:41:39

Какие комплименты нравятся дeвyшкам и как научиться их говорить?

Какие комплименты нравятся дeвyшкам и как научиться их говорить? Сегодня наш портал ставит на повестку дня только один вопрос: какие комплименты нравятся дeвyшкам? Ответ и простой, и сложный одновременно – искренние. Фальш......

09 03 2021 23:20:13

Серум: чудодейственная сыворотка

Серум: чудодейственная сыворотка На протяжении достаточно долгого времени сыворотку, или серум, как её называют косметологи, расценивали только как профессиональное средство во время различ......

08 03 2021 2:29:59

Жаропонижающие средства: как правильно применять

Жаропонижающие средства: как правильно применять Когда вы принимаете жаропонижающие средства, вы должны понимать, что температура — это защитная реакция организма в ответ на проникновение инфекции, поэтому......

07 03 2021 19:44:19

Три слова - три вопроса

Три слова - три вопроса Жили когда-то, а может, и нет, бедняки — муж и жена. Никого не было беднее — лачуга их вся развалилась и крыша рушилась им на головы....

06 03 2021 5:43:30

Как определить размер детской обуви. Таблица размеров детской обуви (США, Россия, Европа)

Как определить размер детской обуви. Таблица размеров детской обуви (США, Россия, Европа)   Определить размер детской обуви вам поможет таблица размеров детской обуви (США, Россия, Европа). Ведь взрослый человек при покупке обуви всегда меряет ее, чтобы понять, насколько в ней удобно. Но покупать обувь для ребенка намного сложнее, ведь он н......

05 03 2021 8:11:38

Воробей и былинка

Взлетел воробей на былинку и говорит:...

04 03 2021 4:34:58

Пилипка-сынок

Жили муж и жена. А детей у них не было. Горюет жена: некого поколыхать, некого утешить......

03 03 2021 17:44:31

Джонни-Пончик

Джонни-Пончик Шили-были на свете старик со старухой, и был у них сынок. Как-то утром старуха замесила тесто, скатала пончик и посадила его в печку, чтобы он испекся.- Ты с......

02 03 2021 12:23:37

Что такое целлюлит - прекрасные женские формы или позор?

Что такое целлюлит - прекрасные женские формы или позор? В различные эпохи художники творили на холстах хвалу достоинствам прекрасных женских форм, не знавших, что такое целлюлит и что это, оказывается, проблема....

01 03 2021 18:48:22

Тигр и буйвол

Тигр и буйвол Рассказывают, что тигр и буйвол прежде были большими друзьями. Жили они по соседству и очень любили друг друга. Буйвол всем расхваливал тигра, а тот не раз п......

28 02 2021 4:45:20

Самый вкусный домашний квас Сайт для детей и их родителей

Cамый вкусный домашний квас - какой он? О квасах, оказывается, сколько ни пиши, всё мало. Читаешь — и удивляешься: из чего только умелые хозяюшки не готовят квас! А главное — каждый из них по-своему полезен. В особенности полезен домашний квас. Ведь квас, приготовленный в домашних условиях, приносит намного больше пользы, чем любой из современных видов напитков. Кстати, приготовление кваса дома не требует каких-то особенных знаний и усилий. Если вы хотите узнать, как приготовить квас в домашних условиях, у нас есть не один рецепт настоящего кваса, ведь домашний квас гораздо вкуснее магазинного. Особо рекомендуем рецепт домашнего хлебного кваса без дрожжей. Хлебные квасы [wc_box color="primary" text_align="left"] Сухарный квас [/wc_box] Ингредиенты для "Сухарный квас": На 25 пол-литровых бутылок: 1 кг сухарей из солодового ржаного хлеба (несолёного) 600 г сахара, 50 г мяты, 20—30 г изюма 1/2 палочки дрожжей Как делать сухарный квас в домашних условиях: Сухари залить 15 л крутого кипятка и настаивать в течение 4—5 часов для получения сусла. Настоянное прозрачное сусло осторожно слить в чистую посуду, охладить, добавить сахар, настой мяты (залить мяту кипятком, настоять и процедить), дрожжи и оставить для брожения до появления пены. Сброженное сусло разлить в бутылки, положив в каждую 1—2 изюминки, и, не закупоривая, выдерживать при комнатной температуре до тех пор, пока в квасе не станут подниматься пузырьки углекислоты. Затем бутылки с квасом укупорить пробками, обвязать горлышко проволокой и выставить на холод. Через 1—2 дня квас готов. К сожалению, сейчас для приготовления кваса чаще используют сухари, полученные из хлеба, испечённого без солода, что значительно снижает его вкусовые качества и биологическую ценность. Между тем, в домашних условиях можно приготовить очень вкусное и полезное сусло на основе пророщенных зёрен. Его используют и как самостоятельный напиток, и как исходный продукт для приготовления хлебного кваса. Домашний квас Ингредиенты для "Домашний квас": 200 г зёрен ржи 200 г ржаной муки 40 г дрожжей 200 г сахарного песка 50 г изюма 5—10 побегов свежей мяты 3—4 листочка чёрной смородины 4 л воды Как правильно сделать домашний квас Сначала надо прорастить зёрна ржи. Для этого тщательно промойте их, поместите в литровую банку и залейте водой комнатной температуры так, чтобы они полностью были покрыты. Горлышко банки прикройте марлей, закрепив её резинкой, и поставьте банку в тёмное тёплое место. Через 8—10 часов слейте воду через марлю, которой было покрыто горлышко банки, и промойте зерно свежей водой. Затем вновь залейте его и опять поставьте в тёмное тёплое место. Зёрна надо промывать 1—2 раза в день, каждый раз сливая воду. Прорастают они через 1—2 дня. Проращенные зёрна пропустите через мясорубку и замесите не очень крутое тесто, добавив ржаную муку и воду. Выдержите его в тепле 4—5 часов. Затем сделайте из него лепёшки и испеките их в духовке до коричневого цвета, почти до подгорания. Раскрошите эти лепёшки, положите в кастрюлю, залейте кипятком, плотно закройте и оставьте на 4 часа. Полученное таким образом сусло процедите через 2—3 слоя марли, добавьте в него сахар, мяту, листья смородины и разведённые в стакане сусла дрожжи. Затем, накрыв посуду тканью, дайте квасу настояться в тёплом месте 10—12 часов. После этого квас ещё раз процедите, разлейте по бутылкам, в каждую из которых положите по несколько изюминок. Бутылки хорошо закройте и поставьте в холодильник. Через трое суток квас готов. Оставшиеся солодовые сухари не спешите выбрасывать. Ещё раз залейте их водой (3—4 л), добавьте сахар, дрожжи, листья чёрной смородины, мяту. Через 10—12 часов будет готова новая порция кваса. Домашний квас без дрожжей Домашний квас без дрожжей, рецепт которого особо популярен среди жителей нашей страны, получается ничуть не хуже, чем аналогичный напиток, продающийся в бочках на улице. домашний квас без дрожжей рецепт Чтобы сделать такой квас, вам понадобится запастись простыми ингредиентами и огромным терпением. Ведь настаивается такой безалкогольный и освежающий напиток в течение двух дней. Необходимые ингредиенты: Хлеб ржаной бездрожжевой – пятьсот граммов; кипяченая вода (охлажденная) — два с половиной литра; изюм черный без косточек – одна небольшая горсточка; сахарный песок – три полных больших ложки. Рецепт приготовления закваски Чтобы квас получился вкусным, рекомендуется делать закваску на основе настоящего ржаного хлеба. Мучной продукт следует порезать на небольшие кубики и высушить на воздухе. Затем получившиеся сухари необходимо в один слой выложить на большой лист и поместить в духовочный шкаф на несколько минут. Когда хлеб слегка покроется темной корочкой, его требуется достать и уложить в трехлитровую банку, куда в дальнейшем следует влить охлажденную до комнатной температуры кипяченую воду. Далее к будущей закваске необходимо добавить три полных больших ложки сахарного песка и горсть тщательно вымытого изюма без косточек. Чтобы все содержимое банки забродило, ее требуется поставить на жаркое солнце на 2 суток. Стоит отметить, что емкость при этом не рекомендуется закрывать крышкой. Но чтобы пыль не попала в будущий безалкогольный напиток, его можно слегка прикрыть плотной марлей. По истечении 48 часов квас будет полностью готов. Забродивший напиток необходимо несколько раз процедить через плотную марлю, а затем разлить по бутылкам и поставить в холодильную камеру для дальнейшего охлаждения. При желании можно дополнительно добавить еще немного сахарного песка. Стоит отметить, что оставшаяся после процеживания гуща может еще очень долго прослужить в качестве закваски. Ведь именно из такого квасного сусла делают самый вкусный и охлаждающий напиток. Чтобы его приготовить, необходимо влить в трехлитровую банку примерно шестьсот миллилитров готовой закваски на основе ржаного хлеба, а затем добавить три полных ложки сахара и несколько кубиков сухарей. После этого всю подготовленную гущу требуется залить холодной кипяченой водой и тщательно размешать, пока сахар полностью не растворится. Чтобы такой квас настоялся, его необходимо поместить в теплое место, неплотно закрыть стеклянной крышкой и настаивать примерно 24 часа. По истечении суток охлаждающий напиток следует процедить и поставить в холодильную камеру. В дальнейшем с оставшейся гущей требуется проделывать все те же самые действия. Стоит также отметить, что чем дольше используется такая закваска, тем вкуснее получается русский квас. Петровский квас Требуемые ингредиенты: 500 г ржаных солодовых сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, мёда, хрена, 4 л воды. Готовят этот квас так же, как «Домашний», но перед розливом в бутылки в него добавляют мёд и тёртый хрен. Ячменное сусло Требуемые ингредиенты: 500 г зёрен ячменя, 3 л воды. Прорастите зёрна ячменя так же, как описано в рецепте «Домашний». Проросший ячмень просушите в духовке и раздробите в ступке или кофемолке — таким образом получите ячменный солод. Положите его в кастрюлю, залейте кипятком. Плотно закройте крышкой и настаивайте 4—5 часов. Затем процедите через марлю. Ячменное сусло готово. Сусло можно пить как самостоятельный напиток или использовать для приготовления кваса. Оно весьма полезно, так как содержит ферменты, белок, виноградный сахар, мальтозу, витамины (особенно группы В) и минеральные вещества. Его можно готовить и из смеси зёрен, например, ржи, пшеницы, ячменя и овса. Фруктовые квасы Фруктовые квасы не уступают, а возможно, и превосходят по своим целебным свойствам хлебные. Для фруктовых квасов используют свежие яблоки, груши, клюкву, бруснику, малину, сливу, морошку и другие ягоды. А готовят так. Яблоки, груши измельчают, а ягоды (клюкву, рябину, бруснику) давят в деревянном лотке или эмалированной кастрюле деревянной толкушкой. Мягкие ягоды (малину, землянику) закладывают целиком. Подготовленные фрукты или ягоды кладут в стеклянные бутыли или эмалированные ёмкости, а ещё лучше использовать деревянные бочонки с краном для сцеживания. Сладкими ягодами посуду заполняют полностью, а кислыми (клюква, рябина, тёрн) — только наполовину, потом заливают прохладной кипячёной водой доверху. Ставят в холодное место для брожения. Когда квас начнёт бродить (примерно через 4—10 дней — это зависит от сорта ягод), его сливают в чистую посуду, а фрукты снова заливают водой и настаивают повторно. Перед розливом в бутылки в квас добавляют мёд или сахар. Хранят квас в холодильнике. Вишнёвый квас Требуемые ингредиенты: 4 кг спелой вишни, 300 г сахара, 35—40 г изюма, 8 л воды. Вымытые, очищенные от косточек вишни уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой и кипятите до тех пор, пока вода не станет тёмно-красной. Горячий сок профильтруйте через несколько слоёв марли, слейте в эмалированную или стеклянную посуду, добавьте сахар, изюм, накройте полотном и оставьте для брожения. Когда сок начнёт бродить, его разливают в бутылки, плотно укупоривают и выдерживают в холодильнике 2—3 недели. После этого квас готов. Квасы из лз лекарственных растений Квас из чистотела Если разводить молочнокислые или молочно-сывороточные бактерии в среде, где присутствуют лекарственные растения, то получаются вкусные и полезные целебные напитки, обладающие направленным действием чистотела. Требуемые ингредиенты: 3 л молочной сыворотки, стакан сахара, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Для приготовления этого кваса лучше брать сыворотку из козьего молока. Дело в том, что чистотел содержит ядовитые алкалоиды, с которыми особенно хорошо справляются молочные бактерии козьего молока. Давно замечено, что козы едят траву чистотела с большим аппетитом. В банку с сывороткой засыпьте сахар, траву положите в марлевый мешочек и с помощью грузика (например, камешка) опустите на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегрелась, молочные бактерии могли погибнуть. В этом случае в банку с сывороткой добавьте чайную ложку сметаны. В сметане всегда присутствуют здоровые молочные бактерии. Банку храните в тёплом тёмном месте, накрыв несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. Через две недели квас готов. За это время формируются сильные молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых очищают организм и обновляют его ткани. Экспериментально доказано, что употрeбление в течение одной-двух недель ферментов чистотела позволяет полностью восстановить эпителиальные поверхности желудка и кишечника. Взрослым для очищения организма можно проводить профилактические курсы два раза в год (весной и осенью по 1—2 недели). Квас из чистотела пьют дважды в день по 50—100 г за 30 минут до еды. Вечером пополните его количество, добавив воду и сахар из расчёта — десертная ложка сахара на стакан воды. На следующее утро квас будет вновь готов к употрeблению. Квас из адониса Требуемые ингредиенты: 0,5 стакана сушёной травы адониса, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Квас из адониса готовят так же, как квас из чистотела. Вода, трава, сахар, сметана настаиваются не менее двух недель, после чего квас можно пить. Ежедневно по мере потрeбления кваса в банку добавляется равное количество воды с сахаром (десертная ложка на стакан воды). В течение трёх месяцев квас не теряет своих качеств. Пьют его по 1—2 стакана в день за 20—30 минут до еды. Квас, приготовленный на основе лекарственных растений «сердечного направления» (не только адониса, но и шалфея, ландыша), содержит набор веществ, обладающих необычайно целительными свойствами. Он стимулирует поджелудочную железу к выделению инсулина (следовательно, показан при сахарном диабете) и улучшает работу коры надпочечников, регулируя выделение гормонов — адреналина, кортизола, кортизона и норадреналина. Кроме того, этот квас способствует сохранению структуры стенок кровеносных сосудов. Поэтому он особенно полезен при атеросклерозе и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Почечный квас Требуемые ингредиенты: По 2 ст. л. полевого хвоща и листа земляники, по ст. л. кукурузных рылец, зелёного листового чая и морской капусты, стакан сахара, ч. л. сметаны, 3 л воды. Рецепт этого кваса я составила специально для страдающих болезнями почек. Его можно пить и в профилактических целях. Почечный квас готовится так же, как из любой травы. Этот квас пьют по 0,5 стакана 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды в течение 3—4 недель. Подобные курсы рекомендую проводить 2—3 раза в год в зависимости от хаpaктера поражения почек и степени сохранности почечной ткани. При пиелонефрите в состав рецепта следует включить лист брусники (2 ст. л.) и исключить морскую капусту. Брусничный лист обладает сильными противомикробными свойствами благодаря присутствию в нём бензойной кислоты. Продолжительность приёма кваса с брусничным листом должен регулировать врач. Сочетание трав, входящих в почечный квас, благотворно влияет на сосуды почек благодаря большому содержанию витаминов С, РР, А, но особенно благодаря Р-активным флавоноидам (или витамину Р), в значительном количестве содержащимся в листьях зелёного чая и земляники. Такой квас улучшает состав крови, чему способствует содержащееся в листьях земляники железо. Квас также препятствует образованию микротромбов в сосудах почек. Но основное достоинство почечного кваса — наличие в нём кремниевой кислоты, содержащейся в полевом хвоще и кукурузных рыльцах. При уменьшении содержания кремниевых кислот в организме существенно нарушается функция почек, снижается диурез. Кремниевая кислота есть в арбузах и тыквах. Поэтому квасы, приготовленные на их основе, также очень полезны для почечных больных. Квасы, приготовленные из кукурузных рыльцев, арбуза, тыквы, можно пить пpaктически без ограничения. Собирая для сушки полевой хвощ, следует быть очень внимательным, чтобы не спутать его с другими видами хвоща, не обладающими лечебными свойствами: лесным, болотным, топяным. Чтобы избежать ошибки, хвощ полевой лучше купить в аптеке. Таким образом, зная заболевание и травы (а также их сборы) при этих заболеваниях, можно приготовить целебные квасы направленного действия. Замечу, что по своим лечебным свойствам настои и отвары трав значительно уступают квасам, настоянным на этих травах, так как квасы не содержат опасные для здоровья алкалоиды. | Заходите на наш портал, посвящённый детям и родителям - здесь вы найдете для себя и ребенка самые различные сказки, статьи для родителей, мультики и многое другое....

27 02 2021 7:30:11

Развивающие лабиринты

Лабиринты улучшают интеллект, память, логическое мышление и моторику рук, которая отвечает за развитие речи. Поэтому использовать лабиринты можно с самого раннего возраста. Выполнение таких заданий развивает логическое мышление, а также усидчивость п......

26 02 2021 5:39:14

Жадный купец и бедняк

Жил на свете бедняк. Была у него корова. Прошло время, пере- стала корова телиться. Решил хозяин продать её....

25 02 2021 1:51:23

Кислородное голодание

Кислородное голодание Практический каждый житель современного мегаполиса испытывает на себе кислородное голодание.   Чем оно угрожает горожанам и как себе помочь?...

24 02 2021 12:18:37

Тело без души

Жила-была вдова с сыном, которого звали Джуанин. Когда ему исполнилось тринадцать лет, захотел он побродить по свету, поискать счастья....

23 02 2021 4:35:16

Что такое иммунитет и зачем он нужен?

Что такое иммунитет и зачем он нужен? Сегодня мы с вами поговорим о том, что такое иммунитет... Когда приходит поздняя осень, зима или ранняя весна, многие из нас испытывают слабость и упадок сил......

22 02 2021 7:10:58

Три силача

Много лет тому назад в одной деревне родился славный малыш. И хотя расти-то он рос, но неизвестно почему, все оставался младенцем. Даже говорить не научился.......

21 02 2021 6:26:50

Послушный ученик

Послушный ученик У одного аптекаря был ученик. Что бы он ни сделал, хозяин всегда оставался недоволен и ругал его за глупость. Однажды, после очередного промаха ученика, апте......

20 02 2021 12:48:31

Жэньшэнь-оборотень

Отправились в старину два брата в горы охотиться. Облюбовали небольшое ущелье, в котором ручей был, и стали каждое лето над пропастью жерди класть, в каждую ......

19 02 2021 8:28:15

Знахарь

Знахарь Жил-был убогий мужик и пошел в батраки наниматься. И где его ни нанимали, какую плату ни давали, не берет он....

18 02 2021 9:22:33

Пышная фигура - эталон красоты?

Пышная фигура - эталон красоты? Долгие годы пышная фигура считалась эталоном красоты. Преуспевающий человек в наше время должен следить за своим весом, ведь здоровье — тот капитал, который ......

17 02 2021 22:48:40

Музыкант-чародей

Музыкант-чародей Жил как-то на свете музыкант. Начал он играть еще с малых лет. Пасет, бывало, волов, срежет лозину, сделает себе дудочку и как заиграет, так волы и перестану......

16 02 2021 13:51:55

Разбираем вопрос: если отношения закончились, что дальше?

Разбираем вопрос: если отношения закончились, что дальше? 1. Подведите итоги и сделайте выводы из этого романа...

15 02 2021 5:58:50

Измена: конец старых отношений или начало новых?

Измена: конец старых отношений или начало новых? Изменяют не только дурнушкам: женщина может быть красива, сексуальна, обожаема миллионами поклонников по всему миру, а самый близкий человек изменит ей с нич......

14 02 2021 8:17:21

Лис-оборотень

Рос в старину в окрестностях горы Ишань густой лес, если и селился здесь кто, так все больше жители равнины. Пришел в те края юноша по прозванию Ян У — Ян Пя......

13 02 2021 12:39:22

Диспепсия - острая кишечная инфекции у детей

Диспепсия - острая кишечная инфекции у детей Об острой кишечной инфекции – диспепсии. Ее проявление, симптомы, лечение....

12 02 2021 13:35:19

Кузьма и лис

Жил-был фермер с женой, и был у них сынок по имени Кузьма. Мальчик он был хороший, да только ленивый, никак не хотел работать. Однажды жена фермера сказала:-......

11 02 2021 9:22:16

Золотая чаша

Жили в одной стране муж с женой. Вот муж пошел на войну и говорит жене, — она должна была скоро родить:...

10 02 2021 9:46:18

Ленивая красавица и ее тетушки

Жила когда-то на свете бедная вдова, и была у нее дочка - красивая, как день ясный, но ленивая, что ваша хрюшка, - вы уж простите меня за такое сравнение. Во......

09 02 2021 13:14:26

Качество жизни человека

Качество жизни человека Если вы захотите узнать свое качество жизни, проведите пол дня в коллективе психологов — психиатров и вы начнёте, как и я, наблюдать фобии, ощущать......

08 02 2021 9:50:20

Аудиосказка «Маша и медведь» - слушайте онлайн и скачивайте бесплатно

Аудиосказка «Маша и медведь» - слушайте онлайн и скачивайте бесплатно Аудиосказка «Маша и медведь» - это сказка о дeвoчке Маше и медведе, в которой рассказывается, как Маша теряется в дремучем лесу и находит избушку, в котором ......

07 02 2021 2:57:51

Сон коробейника

В деревне Софэм, что в графстве Норфолк, жил коробейник Джон. Семья его была невелика: он сам, его жена да трое детей....

06 02 2021 7:53:17

Комплексы детей - откуда они берутся и как от них избавиться

Комплексы детей - откуда они берутся и как от них избавиться Какими бывают комплексы детей и как они появляются? Максиму десять лет, он играет на скрипке. Его мама не нарадуется: сын занимается музыкой. Однако Максим......

05 02 2021 11:48:57

Жадный богатей

Жадный богатей Жили два брата: богатый и бедный. Богатый сам ничего не делал, было у него много работников. А бедный удил в озере рыбу - тем и жил....

04 02 2021 18:27:57

Кошенар и Тюркен

Жили-были два брата. Они были сироты и ходили в своем краю из дома в дом за подаянием. Старшего звали Кошенаром, а младшего — Тюркеном. Они никогда не разлуч......

03 02 2021 23:12:10

Как научить ребенка чистить зубы

Как научить ребенка чистить зубы Наверное, каждая мама хочет, чтобы у ее ребенка были здоровые зубки. И, наверное, каждая мама знает, что стоматологи рекомендуют чистить зубы 3 минуты. А так......

02 02 2021 11:21:29

Волшебное слово «кусукэ»

Волшебное слово «кусукэ» Случилось это давным-давно. Как-то раз поздним дождливым вечером шла девушка по имени Ямато с поля домой. А дорога ее вдоль деревенского кладбища пролегала. ......

01 02 2021 2:35:37

Добрый пастух и любопытная дeвoчка

Была на свете, а может, и нет, очень бедная вдова, и был у неё маленький мальчик. Хоть и работала она день-деньской, жила в нищете—кормила сына горьким сирот......

31 01 2021 22:14:28

Мальчик-пахарь

Давным-давно жил-был один мальчик, бедняк из бедняков. Отец у него умер, а мать с великим трудом, в поте лица едва заpaбатывала на хлеб. Летом она с корзинко......

30 01 2021 16:34:23

Аудиосказка «Лисичка сестричка и серый волк»

Аудиосказка «Лисичка сестричка и серый волк» Хочешь послушать интересную аудиосказку про хитрую лисичку и глупого волка? Эта сказка интересная и развивающая. Садись поудобней и слушай аудиосказку «Лисич......

29 01 2021 11:25:59

Пастушок - малый росток

Жил-был на свете пастушок. Уpoдился он малорослым, и оттого хаpaктер у него стал вредный. Вот шел он однажды на пастбище, и повстречалась ему птичница, несет......

28 01 2021 2:49:31

Здоровый образ жизни и женская мотивация

Здоровый образ жизни и женская мотивация Могу поспорить, что вы неоднократно решали вести здоровый образ жизни, придерживаться диеты и регулярно заниматься спортом. На какое-то время у вас хватает с......

27 01 2021 7:37:28

Аксессуары для холодильников

Аксессуары для холодильников Различные аксессуары для холодильников имеют пpaктический смысл. С их помощью вы легко и быстро измените внешний вид своего холодильника....

26 01 2021 10:43:16

Тошнота при беременности или токсикоз - советы будущей маме

Тошнота при беременности или токсикоз - советы будущей маме Беременность в первые месяцы зачастую сопровождается тошнотой и рвотой. Относиться к этому надо спокойно, потому что тошнота при беременности (токсикоз)......

25 01 2021 16:20:43

Урашима и черепаха

Урашима и черепаха Жил-был однажды молодой рыбак, который больше всего на свете любил море. Он жил в хижине на берегу. Утром и вечером, зимой и летом он не переставал любоватьс......

24 01 2021 18:36:51

Золотой прутик

Золотой прутик Жил-был один купец, и было у него три дочери. Вот однажды собрался купец в Индию торговать. Начали его дочери о подарках просить: одна хочет платье, другая —......

23 01 2021 21:31:19

Волшебная картина

Волшебная картина В глубокую старину, уж и не помню, какой император о ту пору правил Поднебесной, жил на свете сильный, умный и пригожий юноша по прозванью Чжу-цзы. Ему давно......

22 01 2021 13:35:32

Кружки и секции для детей школьного и дошкольного возраста

Кружки и секции для детей школьного и дошкольного возраста Попробуем рассмотреть все «за» и «против» кружков и секций для детей. В каждом ребенке есть талант к какому-то роду занятий. Очень важно определить, какой им......

21 01 2021 14:46:29

Чудесный странник

Чудесный странник Случилось это очень-очень давно. Жил в одной деревне богач. Денег у него было да добра всякого видимо-невидимо. И все бы было ничего, если бы не был тот бога......

20 01 2021 13:52:19

Петушок - золотой гребешок и жерновцы

Жил да был себе старик со старухою, бедные-бедные! Хлеба-то у них не было. Вот они поехали в лес, набрали желудей, привезли домой и начали есть. Долго ли, ко......

19 01 2021 23:34:25

Белая уточка

Один князь женился на прекрасной княжне и не успел еще на нее наглядеться, не успел с нею наговориться, не успел ее наслушаться, а уж надо было им расставать......

18 01 2021 6:25:34

Развитие духовного мира человека

Развитие духовного мира человека Что дает нам развитие духовного мира? В наше время, когда существует очень много отвлекающих факторов, люди забывают о том, что по-настоящему делает их счаст......

17 01 2021 1:29:33

Мужской разговор с отцом о жизни

Мужской разговор с отцом о жизни Мужчины и женщины, если и не жители разных планет, то всё-равно существа, которые мыслят по-разному. Как много можно узнать, понять о разнице между мужским и......

16 01 2021 5:59:37

Знахарь

Жил-был убогий мужик и пошел в батpaки наниматься. И где его ни нанимали, какую плату ни давали, не берет он....

15 01 2021 4:23:59

Как правильно мыть младенца: советы

Как правильно мыть младенца: советы  После того, как педиатр сказал вам, что пупочек малыша зажил, можете начинать купать грудничка в ванночке. В этой статье мы расскажем о том, как правильно мыть младенца. Малыша зимой нужно купать всего несколько раз в неделю, а летом 1 - 2 раза в ден......

14 01 2021 2:39:49

Сказка про Ивана и чудесную книгу

Сказка про Ивана и чудесную книгу Было то, либо не было. Жил на свете бедный человек с тремя сыновьями. Когда дети подросли, говорит старший сын:...

13 01 2021 15:42:42

Отрывки из бесед

Отрывки из бесед отрывки из бесед,  моё мнение — о жизни...

12 01 2021 20:55:37

Бpaк по расчету - самый честный вид бpaка?

Бpaк по расчету - самый честный вид бpaка? Если кто-нибудь вам скажет, что бpaк по расчету - самый честный вид бpaка, что вы на это ответите? Вам не приятно это слышать? Слова вызвали негодование?...

11 01 2021 2:14:12

Горы бессмертия

Горы бессмертия Давным-давно это было. По равнинам Внутренней Монголии протекала река-широкая, светлая, прозрачная. На западном ее берегу тихо и мирно жила с матерью девушка......

10 01 2021 9:52:41

Три головы в колодце

Задолго до времен короля Артура и рыцарей Круглого стола правил Восточной Англией король, который жил вместе со своим двором в Колчестере....

09 01 2021 14:24:39

Откуда взялись блохи

Однажды господь бог и святой Петр прогуливались по берегу Луары, между Шамальер и Ворэй.Гуляя, они толковали о людях и о том, как трудно наставлять их на пут......

08 01 2021 6:24:51

Принцесса Дангобер

Жил когда-то король, звали его Дангобер. Была у него златокудрая дочь, такая красавица, что из всех стран приезжали к ней свататься женихи. Но она оставалась......

07 01 2021 11:43:49

Три брата и голубица

Три брата и голубица Было то или не было — жили три брата. Задумали два старших брата избавиться от младшего. Только убивать не хотят, вот и говорят они ему:...

06 01 2021 19:43:14

Аудиосказка «Гуси - лебеди» - прекрасная сказка для ваших детей

Аудиосказка «Гуси - лебеди» - прекрасная сказка для ваших детей Аудиосказка «Гуси - лебеди» - это сказка, которая известна всем детям и взрослым. Эта сказка учит тому, что каждое действие имеет свои последствия и, чтобы п......

05 01 2021 10:32:59

Птица Чжаогу

Птица Чжаогу Жила когда-то на свете злая-презлая старуха. Были у нее сын да дочь-невеста. Женился сын, вскорости после женитьбы за Великую стену в восточные края ушел, и ......

04 01 2021 11:56:15

Как юноша любимую искал

В давние времена жижи в деревушке две семьи — Чжан и Ли. У Чжанов был сын Чжан Шуань. У Ли — дочь по прозванию Ли Хуа — Ли Цветок. Пригожими уpoдились юноша ......

03 01 2021 4:21:14

Как ксендзы вылечились

Жили-были три ксендза. Разжирели они так, что прямо беда. Уж что они ни делали, какие лекарства ни принимали — ничего не помогает....

02 01 2021 12:45:23

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::

Источник на краю света

Источник на краю света

Черт-заимодавец

Черт-заимодавец

Воробей и былинка

Воробей и былинка

Не любо - не слушай

Не любо - не слушай

Мост матери и сына

Мост матери и сына

Открыт неизвестный ранее канал в регуляторе сердечного ритма

Открыт неизвестный ранее канал в регуляторе сердечного ритма

Петухан Куриханыч

Петухан Куриханыч

Самые полезные продукты для детей - 10 главных продуктов детского меню

Самые полезные продукты для детей - 10 главных продуктов детского меню

Близорукость у детей школьного возраста

Близорукость у детей школьного возраста

Польза слингов

Польза слингов

Человек с кулачок

Человек с кулачок

Хитрый петух

Хитрый петух

Как не пострадать от любви, как избежать боли и страданий

Как не пострадать от любви, как избежать боли и страданий

Чжаочжоуский мост

Чжаочжоуский мост

Занимайтесь спортом

Занимайтесь спортом

Два вора

Два вора

Mixbutik.ru

Mixbutik.ru

Сказка о волшебном кольце

Сказка о волшебном кольце

Мороз Иванович

Мороз Иванович

Урашима и черепаха

Урашима и черепаха

Ведьмина дочка

Ведьмина дочка

Идем в детскую поликлинику или дяди и тёти в белых халатах

Идем в детскую поликлинику или дяди и тёти в белых халатах

Хуан Сяо

Хуан Сяо

Затонувший город Ис

Затонувший город Ис

Светлолицый

Светлолицый

Лев и волк

Лев и волк

Мимоза

Мимоза

Известно, что период взросления у подростков - это тревожный возраст

Известно, что период взросления у подростков - это тревожный возраст

Лиса и куропатка

Лиса и куропатка

Знакомство с девушками

Знакомство с девушками