Как кормить малыша при пищевой аллергии? Пищевая аллергия у детей до года > Семейный центр
ЧитаРики     

Как кормить малыша при пищевой аллергии? Пищевая аллергия у детей до года

Как кормить малыша при пищевой аллергии? Пищевая аллергия у детей до года

Пищевая аллергия — это вызванная приемом пищи побочная (патологическая) реакция, в основе которой лежат иммунные механизмы. У детей до года самой частой причиной, вызывающей пищевую аллергию является белок коровьего молока (БКМ).

Различают аллергию на белок коровьего молока и непереносимость белка коровьего молока. В первом случае задействованы иммунные механизмы, во втором — у малыша просто не хватает ферментов, чтобы переварить белок коровьего молока (например лактазная недостаточность).

Аллергенов белка коровьего молока всего 36, но 4 из них наиболее часто вызывают пищевую аллергию.

Казеин составляет 80% БКМ, он термостабилен (не разрушается при кипячении) и не является видоспецифичным белком. Это означает, что при аллергии к нему возможна аллергия к молоку других видов животных.

  1. β — лактоглобулин обладает наибольшей аллергенной активностью, видоспецифичен, не разрушается при кипячении. В женском молоке этого белка нет.
  2. α — лактальбумин разрушается при кипячении (переходит в пенки), видоспецифичен.

Бычий сывороточный альбумин не разрушается при кипячении, при выявлении аллергии на этот белок коровьего молока, ребенок также может реагировать на мясо говядины и телятины.

Надо отметить, что в основном аллергией на белок коровьего молока страдают дети, находящиеся на искусственном вскармливании, смесями на основе белка коровьего молока. Также этот вид аллергии может развиваться и у детей, находящихся на грудном вскармливании — если в рационе кормящей мамы присутствуют продукты с содержанием белка коровьего молока (молоко, сыр, творог, сметана, сливочное масло, кисломолочные продукты) особенно в больших количествах.

Теперь поговорим, какие симптомы позволяют предположить, что у малыша возможна аллергия к БКМ.

  • Кожные проявления (сухость кожи, сухие монетовидные высыпания, зуд кожи).
  • Желудочно-кишечные проявления (вздутие живота, срыгивания, рвота, жидкий стул, возможно стул со слизью и прожилками крови).
  • Респираторные проявления (зуд глаз, кашель, заложенность носа и даже крапивница и отек Квинке). Эти симптомы редко встречаются у малышей, но все же возможны.

Теперь попробуем разобраться тщательнее... Надо сказать, что если первые проявления пищевой аллергии у малыша появились после перехода на искусственное вскармливание «обычной» адаптированной смесью на основе коровьего молока, то это повод заподозрить в качестве аллергена белки коровьего молока.

Далее важен правильный сбор анамнеза: врач обязательно выяснит, страдает ли кто-нибудь из вашей семьи аллергическими заболеваниями (бронхиальная астма, аллергический ринит, атопический дерматит, поллиноз). Если в роду есть данные заболевания, риск развития аллергии у малыша повышается. По решению врача, возможно взятие крови у ребенка на наличие иммуноглобулинов Е (IgE) антител к белкам коровьего молока, о которых говорилось выше. При наличии в крови малыша IgE антител к БКМ почти 100% подтверждает наличие у него аллергии. Как ни парадоксально, отсутствие данных антител не исключает аллергии к белкам коровьего молока, а лишь указывает, что аллергия протекает по другому типу аллергической реакции.

Вторым методом диагностики являются прик-тесты. На кожу спины малыша наносят капельку аллергена (молоко) и делается микроукол, проникающий только в самый поверхностный слой кожи. Данная процеДypa безболезненна. В случае аллергии у ребенка к тестируемому аллергену уже через 15 минут на коже возникает реакция — краснота и папула.

И самым простым, важным и доступным методом является диагностическая диета с исключением продуктов из рациона ребенка (или из питания мамы при грудном вскармливании), содержащих БКМ. Продолжительность данной диеты — от 1-2 до 4 недель. Если за эти сроки не происходит улучшения состояния малыша, значит, аллергия к БКМ маловероятна.

При улучшении состояния ребенка, возможно, потребуется провокационная проба. Это означает введение в рацион ребенка молочных продуктов вновь. И если проявления аллергии вернутся, это и будет доказывать аллергию к БКМ. Данная проба осуществляется под строгим врачебным контролем.

Лечение детей с аллергией на белок коровьего молока

У детей, которых кормят исключительно грудным молоком, из питания мам необходимо исключить продукты содержащие БКМ.

Различают 3 вида смесей:
  • на основе гидролиза сывороточных белков;
  • на основе гидролиза казеиновой фpaкции;
  • на основе аминокислот.

На первые два варианта возможны аллергические реакции, на третий вариант реакция очень маловероятна.

Если малыш находится на искусственном вскармливании, то его необходимо перевести на аминокислотную смесь или смесь с высокой степенью гидролиза белка. Большинство детских смесей производятся на основе цельных белков и поэтому малышам с аллергией к БКМ не подходят. Так же им не рекомендуются гипоаллергенные смеси, так как белок в них недостаточно расщеплен и смеси на козьем молоке (большая вероятность перекрестных реакций).

Обычно врачи аллергологи сначала переводят малышей на смеси на основе высокогидролизованного белка молочной сыворотки или казеина, если в течение 2-3 недель должного эффекта нет, рекомендуется перевод малыша на аминокислотную смесь, например смесь Неокейт LCP. Возможно, при наличии выраженных проявлений пищевой аллергии у ребенка, врач посоветует сразу перевести малыша на аминокислотную смесь.

По согласованию с врачом возможен перевод ребенка на смесь на основе изолята соевого белка. Но нужно помнить, что данные смеси не назначаются малышам ранее 6-мecячного возраста — они также могут вызвать аллергию у ребенка. Смеси, содержащие только аминокислоты, являются оптимальным выбором для кормления детей, реагирующих на смеси на основе высокогидролизованного белка. В связи с тем, что смесь Неокейт LCP изготовлена на основе свободных аминокислот, аллергические реакции на неё пpaктически невозможны, так как организм малыша не воспринимает аминокислоты как чужеродный агент.

Аминокислотные смеси легче переносятся детьми с различными формами пищевой аллергии, так как они лишены горького вкуса, хаpaктерного для смесей с высокой степенью гидролиза белка. Аминокислотные смеси могут быть использованы как на короткий срок для диагностики аллергии к белкам коровьего молока, так и в качестве основы рациона для длительного применения у детишек с пищевой аллергией.

Обычно данные смеси назначаются малышу до возраста 9-12 месяцев. Длительность диеты — минимум 6 месяцев. Затем решается вопрос о переводе малыша на гипоаллергенную смесь. В случае возобновления симптомов, введение молочных продуктов отодвигается еще на 6 месяцев. Прогноз при аллергии к белкам коровьего молока у грудных детей и детей младшего возраста при правильной тактике ведения больных благоприятный.

Приблизительно 50-ти % детей к возрасту 1 года возможно введение в рацион питания продуктов, в состав которых входит белок коровьего молока. Более чем 75 % детей к 3 годам и более 90 % детей к 6 годам не проявляют аллергических реакций БКМ.


Диета кормящей матери - на пользу себе и ребенку

Диета кормящей матери - на пользу себе и ребенку После рождения ребенка должна соблюдаться диета кормящей матери – система питания, которая направлена не на снижение веса, а на обогащение своего рациона пи......

31 01 2023 0:46:16

Новый год, новая жизнь - меняем цвет волос

Новый год, новая жизнь - меняем цвет волос Новый год, новая жизнь - меняем цвет волос. А почему нет? Накануне такого праздника всегда хочется кардинальных перемен в лучшую сторону. Однако путь к новой......

30 01 2023 21:40:22

Неуверенный ребенок с низкой самооценкой

Неуверенный ребенок с низкой самооценкой «Я плохой», «Я не люблю себя», «У меня ничего не получится», «Лучше бы я не рождался!». Если ребёнок хоть раз говорил такое — скорее всего у него занижена са......

29 01 2023 9:28:13

Сколько времени можно смотреть телевизор детям

Сколько времени можно смотреть телевизор детям  Почему у нас часто возникает вопрос "Сколько времени можно смотреть телевизор детям"? Самое дорогое, что есть в нашей жизни это, конечно же, дети. Правда согласитесь, были такие моменты, когда по причине усталости и жизненных проблем в голове мелькал......

28 01 2023 23:18:27

Синяя Борода

Синяя Борода Жили-были три брата, Джек, Том и Билл. Билл был старшим, потом шел Том, а последним Джек. Они работали в поле далеко от дома, и каждый по очереди оставался г......

27 01 2023 9:50:43

Как правильно мыть младенца: советы

Как правильно мыть младенца: советы  После того, как педиатр сказал вам, что пупочек малыша зажил, можете начинать купать грудничка в ванночке. В этой статье мы расскажем о том, как правильно мыть младенца. Малыша зимой нужно купать всего несколько раз в неделю, а летом 1 - 2 раза в ден......

26 01 2023 2:38:37

Зрение у беременных женщин: несколько актуальных вопросов

Зрение у беременных женщин: несколько актуальных вопросов  Беременность, а затем и роды сказываются на зрении женщин. Поэтому каждая будущая мама в обязательном порядке должна наблюдаться у офтальмолога. Даже если она не чувствует дискомфорта и не видит причин для беспокойства, ей обязательно необходимо посе......

25 01 2023 9:55:28

Семеро братьев

Семеро братьев В старину стояла у подножья высоких гор на берегу бескрайнего моря деревушка. Жил там старик с семью сыновьями. Статными да крепкими уродились сыновья и рост......

24 01 2023 4:26:11

Гроб с драгоценностями

Гроб с драгоценностями Cлучилась как-то на Окинаве большая беда: налетел страшный тайфун, а за ним великая засуха пришла. Ничего на поле не уpoдилось. Каждый день cмepть за людьми ......

23 01 2023 7:16:59

Почему барсук и лиса в норах живут

Почему барсук и лиса в норах живут Когда-то, рассказывают, не было у зверей и скота хвостов. Только один царь звериный - лев - имел хвост....

22 01 2023 10:50:32

Пeтyx и Лиса

Пeтyx и Лиса Однажды Лиса-хитрые-глаза-пушистый-хвост прокралась потихоньку в фермерскую усадьбу и утащила жирненького, рябенького Петушка....

21 01 2023 6:16:17

Глупый муж

Глупый муж Был у одной женщины глупый муж. Ничего делать не умел, за что ни возьмется, все у него вкривь да вкось....

20 01 2023 9:23:43

Плесень вредна для здоровья, ведь споры плесени — сильнейшие аллергены

Плесень вредна для здоровья, ведь споры плесени — сильнейшие аллергены Стены во многих квартирах украшены тёмными пятнами. Подобная «живопись» может стать большой проблемой. Ведь «художники» — плесневые грибы — точат не только б......

19 01 2023 23:42:33

Курочка Ряба

Курочка Ряба Жили-были дед да баба и была у них курочка ряба. Снесла курочка яичко, не простое - золотое.Дед бил, бил - не разбил.Баба била, била - не разбила.Мышка бежал......

18 01 2023 3:56:16

Как дед ходил в школу

Как дед ходил в школу Жил-был бедный дед. Как-то собрался он и пошёл в сельскую управу. Встретил там учителя с сигарой в зубах. Говорит ему дед:...

17 01 2023 2:25:48

Красная болезнь или красная волчанка: первые симптомы и причины

Красная болезнь или красная волчанка: первые симптомы и причины Вы уже догадались, что речь идёт о краснухе. Несмотря на то что она легко протекает у детей, в последнее время врачи настаивают на прививке от этого заболева......

16 01 2023 15:36:51

Как не проиграть ребенку и избежать его манипуляций?

Как не проиграть ребенку и избежать его манипуляций? Всегда ли правильно мы реагируем на слезы, непослушание и капризы наших детей? Всегда ли мы готовы устоять в ответ на такое поведение, чтобы не сделать всё......

15 01 2023 4:30:26

Омоложение Радиесс - вернуть молодость!

Омоложение Радиесс - вернуть молодость! Radiesse – это один из самых естественных и быстрых способов восстановить утраченные с возрастом объемы лица, вернуть четкий овал, а также добиться разглажив......

14 01 2023 16:41:11

Как Василь змея одолел

Как Василь змея одолел Было оно или не было, правда ли то или нет,- послушаем лучше, что сказка сказывает....

13 01 2023 9:16:43

Солдат и черт

Солдат и черт Стоял солдат на часах, и захотелось ему на родине побывать....

12 01 2023 1:55:55

Царь и крестьянская дочь

Царь и крестьянская дочь Не ищите справедливости у царя и господ. Расскажу вам сказку, в ней не будет ни правды, ни лжи....

11 01 2023 5:17:39

Хвастливый Гэмбэй

Хвастливый Гэмбэй В одной деревне жил крестьянин, по имени Гэмбэй. Соседи недолюбливали Гэмбэя: уж очень он был хвастлив. Если с кем-нибудь случалась неприятность, Гэмбэй смея......

10 01 2023 8:31:52

Как кот ходил с лисом сапоги покупать

Как кот ходил с лисом сапоги покупать Вот загрустил раз кот, что подходит зима, а сапог у него нет. Собрался он в город, идет покупать сапоги себе и жене. Прошел немалую часть дороги, повстречалс......

09 01 2023 22:38:46

Принцесса-кобра

Принцесса-кобра Жили на свете король с королевой, и родилась у них дочь. Радовался король, радовалась королева, но недолго продолжалось их счастье. Явилась во дворец старая ......

08 01 2023 15:32:50

Сказание о короле Артуре

Сказание о короле Артуре В былые дни рассказывали, будто великий король Артур, совершивший столько необыкновенных подвигов, его королева Джиневра, его лорды, придворные дамы, рыцари ......

07 01 2023 4:25:24

Кормление ребенка грудным молоком или смесью. А как считаете вы?

Кормление ребенка грудным молоком или смесью. А как считаете вы? Действительно ли так необходимо кормить ребёнка гpyдью? Дело в том, мамочки боятся испортить гpyдь, а сейчас столько современных смесей, по составу идентичны......

06 01 2023 12:44:30

Семья и проблемы ceкcуальной жизни

Семья и проблемы ceкcуальной жизни Современные отец, мать и другие члeны семьи...

05 01 2023 19:26:51

Старый плотник и его невестка

Старый плотник и его невестка Жил в стародавние времена плотник. Умением и разумением прославился он на весь край. Построил плотник себе дом на вы- соком столбе. И не простои дом — с утра......

04 01 2023 17:38:44

Сказка Алиса в стране чудес - читать онлайн

Сказка Алиса в стране чудес - читать онлайн Алиса сидела со старшей сестрой на берегу и маялась: делать ей было совершенно нечего, а сидеть без дела, сами знаете, дело нелегкое; раз-другой она, правда,......

03 01 2023 15:23:34

Шкатулка с небылицами

Шкатулка с небылицами Жил на свете один бедняк, великий мастер небылицы сочинять. Как-то раз позвал его богач и говорит:...

02 01 2023 1:21:12

Сливы за мусор

Сливы за мусор Всем хорош Хитрый Петр - и умен, и ловок, и собой пригож. Только вот жены у него нет. Решил Хитрый Петр жениться. Да только где найти жену себе под стать - и......

01 01 2023 18:10:40

Вихревы подарки

Вихревы подарки Жили-были дед да баба. Жили они бедно-пребедно, ничего у них не было, была только одна кошелка ржи. Вот дед и спрашивает как-то бабу:...

31 12 2022 6:30:26

Карьера стервы: от чего она зависит?

Карьера стервы: от чего она зависит? От чего зависит карьера стервы? Стерва и карьера — эти два понятия неотделимы. Вспомните, сколько женщин у вас в офисе, кому окружающие рады бы навесить этот......

30 12 2022 1:24:20

Сын царя и сын тушинца

Сын царя и сын тушинца Было то или не было — жил один царь....

29 12 2022 17:52:27

Отрывки из бесед

Отрывки из бесед отрывки из бесед,  моё мнение — о жизни...

28 12 2022 23:14:53

Чудесная рубашка

Чудесная рубашка В некотором царстве жил богатый купец. Помер купец и оставил трех сыновей на возрасте. Два старших каждый день ходили на охоту....

27 12 2022 19:33:52

Кладезь витаминов. Помидор как лекарственный овощ

Кладезь витаминов. Помидор как лекарственный овощ С древних времён натуральные продукты питания употрeбляются людьми не только по своему прямому предназначению – для еды, но и для предотвращения и лечения мн......

26 12 2022 1:15:53

Петух, нарисованный на свитке

Петух, нарисованный на свитке Случилось это давным-давно. Жил в одной деревне старейшина. Очень любил он разные диковинные вещицы покупать. Были у него сосуды красоты невиданной, тарелки,......

25 12 2022 19:19:54

Холецистит у детей

Холецистит у детей Детский холецистит - это воспаление желчного пузыря, обычно в ответ на желчные камни. Желчный пузырь является частью пищеварительной системы, которая распред......

24 12 2022 18:28:49

Нейробика - упражнения для мозга

Нейробика - упражнения для мозга Что такое нейробика? Этот термин принадлежит писателю Менингу Рубину и нейробиологу Лоренсу Кацу. Это они впервые предложили гимнастику для ума....

23 12 2022 3:16:18

Психология трудного подростка - почему он трудный?

Психология трудного подростка - почему он трудный? Казалось бы, как мало нужно для того, чтобы психология трудного подростка стала понятна, но то, о чём мы поговорим в этой статье, ещё не всё. Есть ещё кое-чт.,....

22 12 2022 7:17:30

Поговорим вредные продукты для фигуры

Поговорим вредные продукты для фигуры Поговорим про вредные продукты для фигуры. Говорят, врага нужно знать в лицо - все то, что препятствует нам быть стройной, нужно объявить врагами. В связи......

21 12 2022 14:37:39

Про курочку, которая несла золотые яйца

Про курочку, которая несла золотые яйца Жили были дед да баба и была у них курочка ряба. Три года они курочку кормили, со дня на день яичка от неё ожидали....

20 12 2022 0:51:57

Благодарная тигрица

Благодарная тигрица Как-то отправился дровосек в горы хворост рубить. Вдруг слышит - внизу, в лощине, кто-то стонет, да так жалобно: у-у. Пошел дровосек на голос, пришел к скале......

19 12 2022 4:58:38

Дочь морского царя

Дочь морского царя Давным-давно, еще до того, как первые мореходы пустились в плаванье, стремясь увидеть земли, что лежат за морем, под волнами мирно и счастливо жили морской к......

18 12 2022 10:54:12

Абесалом и Этери

Абесалом и Этери Было, да и не было ничего — жили бедные муж с женой, уж и старость близка, а все нет и нет у них детей. Так бездетными и остались бы они, только попросила же......

17 12 2022 1:52:24

Посуда для микроволновой печи — удобная и пpaктичная

Посуда для микроволновой печи — удобная и пpaктичная  Вы купили микроволновку? Поздравляем и надеемся, что это приобретение сэкономит ваше время и сделает приготовление пищи комфортным и удобным. Главное — правильно выбрать посуду, иначе неприятных ситуаций не избежать. Для начала проведите ревизию на к......

16 12 2022 14:54:48

Ночная погоня

Ночная погоня Жила-была на свете женщина. Как-то раз, ложась спать, она подумала: «Завтра я должна встать ни свет ни заря, чтобы вовремя поспеть на базар»....

15 12 2022 12:20:35

Волшебный колокольчик

Волшебный колокольчик Давным-давно жил бедный мальчик, н не било у него никого в целом свете. Поднялся он в горы в стал овечьим пастухом....

14 12 2022 4:16:53

Сказка об Олененке и Елене Прекрасной

Сказка об Олененке и Елене Прекрасной Было то или не было - жил в одной деревне один очень богатый царь. Вот однажды говорит царь своим охотникам:...

13 12 2022 21:16:21

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::