Кладезь витаминов. Помидор как лекарственный овощ > Тормоза и другие детали автомобиля
ЧитаРики     

Кладезь витаминов. Помидор как лекарственный овощ


С древних времён натуральные продукты питания употрeбляются людьми не только по своему прямому предназначению – для еды, но и для предотвращения и лечения многих заболеваний.

Не секрет, что лучшие такие “лекарства” (как ранее, так и сейчас) – это овощи. Помидор является самым ярким примером “лекарственных” овощей.

Помидоры содержат в своём составе огромное количество полезных веществ - навскидку это и сахароза, и фруктоза, и минеральные соли, и органические кислоты. Кроме этих компонентов в помидорах содержатся белки, каротин, железо, кальций, калий, фосфор, магний.

Что до витаминов, то в помидорах имеется в наличии пpaктически вся группа “В” – В1, В2, В3, В6 и В9, витамины РР и Е, а также аскорбиновая кислота (витамин С). Кстати, в ста граммах помидоров содержится четверть суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте, так что, как говорится, с полкило помидор съел в день – и полный порядок ! 🙂

Помидоры, кроме того, являются отличным антиоксидантом, а всё благодаря тому, что в них содержится ликопин (пигмент органического происхождения). Уже более десяти лет тому назад публиковались медицинские данные, что ликопин предотвращает возникновение paка пoлoвых органов у женщин, paка лёгких, paка желудка и пищеварительной системы.

Кроме действия помидоров как онкопротекторов, необходимо упомянуть и о том, что их нужно обязательно кушать и при таких нарушениях и заболеваниях как авитаминозы, анемии, проблемы сердца, ССС и ЖКТ.

Если на овощных полках имеется ассортимент, то лучше выбирать для покупки не красные, а жёлтые сорта помидоров. Американскими учёными одного из университетов в штате Огайо были проведены опыты, результат которых показал лучшую усваиваемость в человеческом организме ликопина жёлтых помидоров по сравнению с ликопином красных их “собратьев”.

Ликопин в помидорах накапливается в процессе дозревания и именно он обуславливает красивый яркий цвет помидоров (и жёлтый, и красный, и др.), а вот “зелёные” помидоры ликопина не содержат вообще. Ликопином, соответственно, богаты и продукты переработки зрелых помидоров – натуральный томатный сок, томатные кетчупы, грузинский соус “сатцибели” и некоторые др.

Теперь поговорим о том, как не ошибиться  и правильно купить румяные синьоры-помидоры, если уж мы не выращиваем их нашими руками правильно сами, у себя в частном доме на экологичных грядках.

Хорошо созревшие помидоры содержат в себе намного меньше нитратов, чем другие овощи (причём как зрелые, так и не зрелые).

При покупке помидоров на рынках или в магазинах следует обратить внимание на листики у основания чашечки: они должны быть тёмно-зелёного цвета и не закручиваться в “улитку”.

Сморщившиеся, засохшие или непонятного цвета листики прямо подсказывают вам, что помидоры не свежие. Совсем плохо, если чашечки с листиками и “хвостиком” у “синьоров” вообще не наблюдаются, т.к. такие помидоры не годятся для более или менее длительного хранения.

При покупке помидоров не стоит “кидаться” на их презентабельный внешний вид, например, слишком большую величину и неестественно глянцевые бока, ведь это признак того, что, скорее всего, они были опрысканы защитными химикатами и/или на них был нанесен тонкий слой воска, чтобы сохранить искусственно “свежесть” товара при реализации как можно более долгое время.

Также стоит отметить, что, как это ни парадоксально звучит для слуха обычного человека, в больших по величине помидорах концентрация сока и содержание всех полезных веществ намного ниже, чем в средних и меньше среднего размера помидорчиках.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Угощение для души и тела - действительно ли сладкое так вредно?

Угощение для души и тела - действительно ли сладкое так вредно? Я люблю сладкое. Знаю, что для моей фигуры это вредно, но всё равно люблю. Правда, предпочитаю заниматься чревоугодием в компании: потом не так стыдно за лиш......

21 10 2021 17:57:50

Измена: конец старых отношений или начало новых?

Измена: конец старых отношений или начало новых? Изменяют не только дурнушкам: женщина может быть красива, сексуальна, обожаема миллионами поклонников по всему миру, а самый близкий человек изменит ей с нич......

20 10 2021 2:29:16

Глупый муж

Глупый муж Был у одной женщины глупый муж. Ничего делать не умел, за что ни возьмется, все у него вкривь да вкось....

19 10 2021 14:32:14

Откуда пошли паны на Полесье

Откуда пошли паны на Полесье Давно это было. И старые люди того уж не помнят и рассказывают то, что от отцов и дедов слыхали....

18 10 2021 8:51:49

Как старик решил срыть гору

Как старик решил срыть гору Давным-давно жил один крестьянин. Дом его стоял возле большой горы, а поля были за горой. Каждый день, отправляясь на поле, крестьянин, его дети и внуки долж......

17 10 2021 9:51:39

Дед и рак

Дед и рак Жили-были дед да баба. Жили они у моря, детей у них не было. Наловит, бывало, дед рыбы, баба нажарит, поедят, да еще и останется. Вот она и жалуется:...

16 10 2021 5:51:58

Былинка и воробей

Сел воробей на былинку и хотел, чтоб она его поколыхала. Но былинка не захотела колыхать воробья, взяла да и сбросила его....

15 10 2021 23:59:42

Может ли ребенок задохнуться пылью или шерстью животных?

Может ли ребенок задохнуться пылью или шерстью животных? Рассмотрим один пример. Мама, папа и ребенок, которому 10 лет, живут в одной квартире вместе с собакой и двумя крысами в клетке. Сейчас мама на восьмом месяц......

14 10 2021 5:52:31

Белая уточка

Один князь женился на прекрасной княжне и не успел еще на нее наглядеться, не успел с нею наговориться, не успел ее наслушаться, а уж надо было им расставать......

13 10 2021 4:57:50

Серко

Жил себе у одного крестьянина пес Серко, да больно состарился. Видит хозяин, что толку от него не будет, да и выгнал со двора. Бродит Серко по полю....

12 10 2021 14:25:21

Полезные свойства каши

Каши это повседневная пища, которая содержит в своем составе ценнейшие для здоровья людей питательные вещества. В этой статье я расскажу вам о некоторых полезных свойствах каш..Малоаппетитная на вид (но не на вкус!) овсяная каша богата витамином Е и......

11 10 2021 12:11:49

Легенда о Макбете

Году так в 1033 Шотландией правил добрый старый король Дункан. У него было два сына — Малькольм и Дональбейн. В ту пору Шотландия страдала от набегов воинств......

10 10 2021 8:14:37

Сказание о Мэн Цзян-нюй

Сказание о Мэн Цзян-нюй В старые времена жили на свете муж и жена по прозванью Цзян. Посадили они тыкву-горлянку, ботва длинная — через стену перекинулась к соседям по прозванью Мэн......

09 10 2021 0:29:31

Что такое целлюлит - прекрасные женские формы или позор?

Что такое целлюлит - прекрасные женские формы или позор? В различные эпохи художники творили на холстах хвалу достоинствам прекрасных женских форм, не знавших, что такое целлюлит и что это, оказывается, проблема....

08 10 2021 19:57:47

Как хранить детские каши

Сегодня поведем разговор о правильном хранении детского питания, а конкретно детских каш....

07 10 2021 13:56:25

Старикам ума не занимать

Вот что случилось в стародавние времена....

06 10 2021 16:54:17

Акико

За кладбищем при храме Сёцанийи, в пригороде столицы, когда-то стоял одинокий маленький домик, в котором жил старый человек по имени Такахама. По причине его......

05 10 2021 11:55:18

Диагноз - отит у малыша: каковы симптомы и как правильно лечить?

Диагноз - отит у малыша: каковы симптомы и как правильно лечить? Проблемы с ушами у малышей — дело обычное. Самое распространённое заболевание — отит. Давайте разберёмся, чем он опасен и какие методы профилактики существую......

04 10 2021 20:49:55

Несколько заметок: комната для ребенка

Несколько заметок: комната для ребенка Несомненно, все родители желают, чтобы их ребенку было комфортно и уютно в его комнате. От выбранного стиля интерьера будет зависеть формирование малыша как ......

03 10 2021 5:24:54

Камни с неба сыплются

Жил петушок-красный гребешок. Был петушок как все петушки: хвост — зелёный, сапожки — жёлтые. Ходил важно по двору, хотя сам был трус трусом. Всех боялся: и ......

02 10 2021 23:10:54

Дрозд и лис

Давным-давно, в былые времена, когда куры пeтyxами пели, свил себе дрозд гнездо, вывел птенцов и обучил их всему, чему полагается....

01 10 2021 0:24:20

Подростковые проблемы в школе: бойкот и учитель

Подростковые проблемы в школе: бойкот и учитель Очень плохо, если вы узнаете о бойкоте, который объявили вашему ребёнку, когда он наотрез откажется пойти в школу. Это будет значить, что ситуация в самом ра......

30 09 2021 16:10:42

Спесивый учёный и лодочник

Некий человек плыл в лодке. Был он учёный и очень кичился своей учёностью....

29 09 2021 3:54:26

Как выбрать тушь для ресниц?

Как выбрать тушь для ресниц? Тушь для ресниц завершает макияж глаз. Если тональным кремом, пудрой, тенями и подводкой пользуются не все, то тушь едва ли не самый распространенный элемент...

28 09 2021 10:46:57

Гун Ечан

Гун Ечан Один бедный студент был такой учёный, что знал даже птичий язык. Звали его Гун Ечан....

27 09 2021 9:13:39

Ямори

Ямори На краю деревни Тояма, почти у самого леса, жили старик со старухой. Однажды осенним вечером они сидели и грелись у печки. По крыше стучал дождь, в домике бы......

26 09 2021 14:58:59

Курочка-рябка

Жил дед, жила бабка. Была у них курочка-рябка. Снесла курочка яичек полный подпечек. Собрала бабка яички в горшок и поставила на шесток. Мышка бежала, хвости......

25 09 2021 17:31:36

Сказка о полевой деве

Было, да и не было ничего —Дрозд веселый распевает,Нам он радость посылает....

24 09 2021 23:53:20

Как можно улучшить надоевшие отношения?

Как можно улучшить надоевшие отношения? Многие пары на разных шагах своей жизни переживают те или иные кризисы. Кто-то, не выдерживая чувственных потрясений, уходит и кидает любимого на произвол су......

23 09 2021 0:14:32

Психология трудного подростка - почему он трудный?

Психология трудного подростка - почему он трудный? Казалось бы, как мало нужно для того, чтобы психология трудного подростка стала понятна, но то, о чём мы поговорим в этой статье, ещё не всё. Есть ещё кое-чт.,....

22 09 2021 2:46:39

Высота детского стола

Высота детского стола Высота детского стола является важным критерием при выборе мебели для детской комнаты. Нашему ребенку необходим свой рабочий уголок, свой стол...

21 09 2021 0:22:10

Что можно отнести к условиям брачного договора

Что можно отнести к условиям брачного договора С каждым годом все больше количество людей, заключающих брачный контpaкт на территории России. Для зарубежных стран это стало уже обычной и повседневной норм......

20 09 2021 14:26:13

Диспепсия - острая кишечная инфекции у детей

Диспепсия - острая кишечная инфекции у детей Об острой кишечной инфекции – диспепсии. Ее проявление, симптомы, лечение....

19 09 2021 1:39:23

Урашима и черепаха

Урашима и черепаха Жил-был однажды молодой рыбак, который больше всего на свете любил море. Он жил в хижине на берегу. Утром и вечером, зимой и летом он не переставал любоватьс......

18 09 2021 14:44:43

Куда убегает наше время? Как решить проблему со своим временем?

Куда убегает наше время? Как решить проблему со своим временем? Куда убегает время? В последнее время я часто то же самое слышу от других людей, да и сама постоянно ощущаю, что мне постоянно не хватает времени. Я бы сказа......

17 09 2021 11:51:25

Джек-лентяй

Жил-был на свете парень, и звали его Джек. Жил он со старухой-матерью на пустыре. Старая женщина пряла пряжу и продавала ее на базаре. Но от этого ведь не ра......

16 09 2021 9:41:37

Неправильная обувь провоцирует плоскостопие у ребенка

Неправильная обувь провоцирует плоскостопие у ребенка Все мамы хотят, чтобы ее ребенок был всегда здоров от макушки до пят. Поэтому использование хорошей обуви должно быть обязательным с самого детства, вернее д......

15 09 2021 22:45:35

Чашка из красного лака

Чашка из красного лака Когда-то, давным-давно, в маленьком домике за горой жил одинокий дровосек. Он был очень беден, рубил в лесу деревья и тем перебивался со дня на день....

14 09 2021 1:16:50

Крошка фея

Крошка фея Жил некогда король с королевой, и был у них единственный сын. Вот подрос королевич, и король с королевой устроили праздник. Созвали они на пир самых знатных ......

13 09 2021 6:24:49

Три медведя

Жили-были три медведя. Жили они все вместе в лесу, в своем собственном доме. Один из них был маленький-малюсенький крошка-медвежонок, другой – средний медвед......

12 09 2021 16:24:10

Сын царя и сын тушинца

Сын царя и сын тушинца Было то или не было — жил один царь....

11 09 2021 3:46:53

Сова и ворон

В старину сова летала днем где хотела и ничего не боялась. В те времена была она красильщиком. Прилетали к ней разные птицы, и она их красила, в какой только......

10 09 2021 4:14:34

Сказка про свечечку

Сказка про свечечку Было, да и не было ничего — жил один великий царь. У царя три сына и три дочери. Умирая, призвал царь сыновей и завещал им:...

09 09 2021 17:26:58

Мужчина с ребенком от первого бpaка - как полюбить чужого ребенка

Мужчина с ребенком от первого бpaка - как полюбить чужого ребенка Она хочет видеть и считать себя первой и единственной, а жизнь мужа в её понимании должна начаться только со дня их знакомства. И она искренне в это верит. Н......

08 09 2021 11:50:40

Сказка про тринадцать мух

Жил некогда в Муне-дю-Ур ткач — бездельник, каких мало. Никто никогда не слышал, чтобы его станок стучал. И все-таки этот ткач не имел себе равных и успевал ......

07 09 2021 1:47:13

Изучаем плетение косичек различными способами - статья и видеоурок

Изучаем плетение косичек различными способами - статья и видеоурок Все, кто в детстве был обладательницей длинных волос,  хорошо помнить эту неприятную процедуру заплетания, которая, однако, придавала прическе аккуратный и у......

06 09 2021 13:25:35

Как Эйленшпигель выманил у ризенбургского священника лошадь

Не обошелся Эйленшпигель без плутовства и в деревне Ризенбург. Жил там один священник, у которого была красивая ключница и славная маленькая лошадка. Священн......

05 09 2021 10:57:38

Как князь рисовой мякины наелся

Как князь рисовой мякины наелся Жил некий князь. Было ему уже за пятьдесят, но он ни разу еще не выходил из своего дворца. Целые дни проводил он со своими женами, пил, ел и развлекался....

04 09 2021 13:47:25

Cмepть Дуффа, короля Шотландии

После cмepти короля Индульфа королевство получил Дуфф, сын Малькольма. В начале своего правления он сделал Кулена, сына короля Индульфа, правителем Кумберлен......

03 09 2021 3:21:28

Сказание о Мэн Цзян-нюй

Сказание о Мэн Цзян-нюй В старые времена жили на свете муж и жена по прозванью Цзян. Посадили они тыкву-горлянку, ботва длинная — через стену перекинулась к соседям по прозванью Мэн......

02 09 2021 5:23:47

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::