Кладезь витаминов. Помидор как лекарственный овощ > Семейный центр
ЧитаРики     

Кладезь витаминов. Помидор как лекарственный овощ

Кладезь витаминов. Помидор как лекарственный овощ

С древних времён натуральные продукты питания употрeбляются людьми не только по своему прямому предназначению – для еды, но и для предотвращения и лечения многих заболеваний.

Не секрет, что лучшие такие “лекарства” (как ранее, так и сейчас) – это овощи. Помидор является самым ярким примером “лекарственных” овощей.

Помидоры содержат в своём составе огромное количество полезных веществ - навскидку это и сахароза, и фруктоза, и минеральные соли, и органические кислоты. Кроме этих компонентов в помидорах содержатся белки, каротин, железо, кальций, калий, фосфор, магний.

Что до витаминов, то в помидорах имеется в наличии пpaктически вся группа “В” – В1, В2, В3, В6 и В9, витамины РР и Е, а также аскорбиновая кислота (витамин С). Кстати, в ста граммах помидоров содержится четверть суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте, так что, как говорится, с полкило помидор съел в день – и полный порядок ! 🙂

Помидоры, кроме того, являются отличным антиоксидантом, а всё благодаря тому, что в них содержится ликопин (пигмент органического происхождения). Уже более десяти лет тому назад публиковались медицинские данные, что ликопин предотвращает возникновение paка пoлoвых органов у женщин, paка лёгких, paка желудка и пищеварительной системы.

Кроме действия помидоров как онкопротекторов, необходимо упомянуть и о том, что их нужно обязательно кушать и при таких нарушениях и заболеваниях как авитаминозы, анемии, проблемы сердца, ССС и ЖКТ.

Если на овощных полках имеется ассортимент, то лучше выбирать для покупки не красные, а жёлтые сорта помидоров. Американскими учёными одного из университетов в штате Огайо были проведены опыты, результат которых показал лучшую усваиваемость в человеческом организме ликопина жёлтых помидоров по сравнению с ликопином красных их “собратьев”.

Ликопин в помидорах накапливается в процессе дозревания и именно он обуславливает красивый яркий цвет помидоров (и жёлтый, и красный, и др.), а вот “зелёные” помидоры ликопина не содержат вообще. Ликопином, соответственно, богаты и продукты переработки зрелых помидоров – натуральный томатный сок, томатные кетчупы, грузинский соус “сатцибели” и некоторые др.

Теперь поговорим о том, как не ошибиться  и правильно купить румяные синьоры-помидоры, если уж мы не выращиваем их нашими руками правильно сами, у себя в частном доме на экологичных грядках.

Хорошо созревшие помидоры содержат в себе намного меньше нитратов, чем другие овощи (причём как зрелые, так и не зрелые).

При покупке помидоров на рынках или в магазинах следует обратить внимание на листики у основания чашечки: они должны быть тёмно-зелёного цвета и не закручиваться в “улитку”.

Сморщившиеся, засохшие или непонятного цвета листики прямо подсказывают вам, что помидоры не свежие. Совсем плохо, если чашечки с листиками и “хвостиком” у “синьоров” вообще не наблюдаются, т.к. такие помидоры не годятся для более или менее длительного хранения.

При покупке помидоров не стоит “кидаться” на их презентабельный внешний вид, например, слишком большую величину и неестественно глянцевые бока, ведь это признак того, что, скорее всего, они были опрысканы защитными химикатами и/или на них был нанесен тонкий слой воска, чтобы сохранить искусственно “свежесть” товара при реализации как можно более долгое время.

Также стоит отметить, что, как это ни парадоксально звучит для слуха обычного человека, в больших по величине помидорах концентрация сока и содержание всех полезных веществ намного ниже, чем в средних и меньше среднего размера помидорчиках.


Как акула старика спасла

Как акула старика спасла Жил когда-то на свете один старик. Было у него две дочери и три сына. Выдал он дочерей замуж, разлетелись они из родного гнезда. Остался старик с сыновьями ж......

28 05 2022 23:16:58

Что такое препараты для восстановления суставов и связок?

Что такое препараты для восстановления суставов и связок? Больные суставы — это тема, которая будет волновать человечество всегда. Наш опopно-двигательный аппарат — конструкция весьма хрупкая и не очень надёжная, а ......

27 05 2022 11:58:21

Петрушка

Петрушка Жил на свете один пан. Большое было у него имение, а всякого добра и не счесть. Но из всех своих богатств больше всего любил он свою гончую. И хитрая ж была ......

26 05 2022 4:22:51

Нужно ли сбивать температуру ребенку?

Нужно ли сбивать температуру ребенку? Недавно я вышла на работу из декрета, и пришлось сынишку отдать в детский сад. Все отлично, адаптировался быстро, слезы были только первый день, но вот незад......

25 05 2022 18:10:16

Как под городом Шильдой соль в поле выросла и как шильдбюргеры пытались её жать

Как под городом Шильдой соль в поле выросла и как шильдбюргеры пытались её жать Поле под Шильдой зазеленело, потом зацвело, и в конце концов то, что жители города принимали за соль, поспело и, по правде сказать, более всего походило на ч......

24 05 2022 16:31:58

Ведьма с горы Тёфукуяма

Ведьма с горы Тёфукуяма Во времена давние-стародавние стояла у подножия горы Тёфукуяма небольшая деревенька. Сказывали жители тех мест, что живет на вершине горы ведьма-ямамба, стра......

23 05 2022 1:27:30

Развивающие игрушки для детей в 3 года: выбираем лучшее

Развивающие игрушки для детей в 3 года: выбираем лучшее Любая игрушка является для ребенка проводником, связывающим его фантазийный мир с внешним. Она призвана не столько развлечь малыша, сколько помочь в формиров......

22 05 2022 2:51:41

Первая помощь — возможность спасти жизнь

Первая помощь — возможность спасти жизнь Во многих несчастных случаях первые несколько минут могут решить судьбу пострадавшего — останется ли он жить или умрёт. Даже при отлично организов......

21 05 2022 6:39:51

Как три зятя тестя поздравляли

Как три зятя тестя поздравляли Было у старика три дочери. Старшую и среднюю он за сюцаев замуж отдал, а младшая за крестьянина вышла. И вот однажды решил старик день своего рождения справи......

20 05 2022 3:51:37

Что такое ацетонемическая рвота у детей: причины и последствия

Что такое ацетонемическая рвота у детей: причины и последствия Что такое ацетонемическая рвота? Среди детских заболеваний есть такие, которые встречаются крайне редко. Поэтому они мало изучены, трудно поддаются диагности......

19 05 2022 9:59:39

Психология взаимоотношений между мужчиной и женщиной

Ура! Наконец — то, вы познакомились с мужчиной своей мечты, вы гуляете, отдыхаете вместе, он дарит вам цветы и кажется, что он самый прекрасный му......

18 05 2022 13:33:51

Какие цветы дарить детям

Какие цветы дарить детям  Предлагаем  поговорить о том, какие цветы дарить детям, и о некоторых нюансах того, как происходит знакомство «цветов жизни» с обычными цветами, растущими на бабушкиных грядках или прилетающими к нам из далеких Эквадора или Нидерландов. Вспомните, ко......

17 05 2022 22:17:28

Может ли ребенок задохнуться пылью или шерстью животных?

Может ли ребенок задохнуться пылью или шерстью животных? Рассмотрим один пример. Мама, папа и ребенок, которому 10 лет, живут в одной квартире вместе с собакой и двумя крысами в клетке. Сейчас мама на восьмом месяц......

16 05 2022 17:58:38

Как шильдбюргеры с императором завтpaкали и какую император им загадку задал

Как шильдбюргеры с императором завтpaкали и какую император им загадку задал Увидел император такую любовь шильдбюргеров и пригласил их на завтpaк. Городской голова иего советники приняли всемилостивейшее приглашение, и скоро все собр......

15 05 2022 9:57:28

Сказка о лисице, ходившей в Иерусалим

Сказка о лисице, ходившей в Иерусалим Было то или не было, жила или не жила, а была на свете одна лисица. Вот идет раз лисица, а навстречу ей пeтyx. — Здравствуй, пeтyx! — Здравствуй, лисица! — К......

14 05 2022 14:55:45

Камни с неба сыплются

Камни с неба сыплются Жил петушок-красный гребешок. Был петушок как все петушки: хвост — зелёный, сапожки — жёлтые. Ходил важно по двору, хотя сам был трус трусом. Всех боялся: и ......

13 05 2022 17:40:57

Чёрная лошадка

Чёрная лошадка Жил в деревне, невдалеке от Сан-Марино, крестьянин Джузеппе Франчози, а попросту Пеппе. Были у него клочок земли и две работящие руки. Руки – хорошие помощни......

12 05 2022 0:58:54

Узнай врага в лицо - каждый из нас может стать жертвой импотенции

Узнай врага в лицо - каждый из нас может стать жертвой импотенции Узнаешь ныне о каком-нибудь очередном открытии учёных мужей — и опечалишься. А грустно становится потому, что: а) большинство открытий в последнее время, как......

11 05 2022 16:27:12

Клубок шерсти

Клубок шерсти Тетушка Миетта из деревни Месс была так скупа, так скупа, что готова была стричь шерсть с яйца....

10 05 2022 20:42:38

Всегда любите своего ребенка! Размышления матери

Всегда любите своего ребенка! Размышления матери Девять месяцев женщина вынашивает в животе крохотное чудо. Какой он, её малыш, ещё неизвестно. Он лишь иногда напоминает о себе мягкими (а чаще всего далеко ......

09 05 2022 22:48:50

Лепешки для демона

Лепешки для демона В давние времена жил вблизи одной деревни демон. Помнили старики, что был он когда-то обычным деревенским парнем, но случилась беда — приучился он чужих кур ......

08 05 2022 22:17:25

Два мороза

Два мороза Гуляли по полю два мороза, два родных брата — мороз Синий-нос и мороз Красный-нос....

07 05 2022 2:47:39

Горе

Горе В одной деревушке жили два мужика, два родные брата: один был бедный, другой богатый....

06 05 2022 12:39:13

Виды фейерверков - как появились и какие бывают

Виды фейерверков - как появились и какие бывают Какие бывают виды фейерверков и чем они различаются? Во все времена человечество придавало огню очень большое значение....

05 05 2022 6:53:11

О трех лысых лгунах

О трех лысых лгунах Жили три лысых лгуна. Вот пошли они раз, шли, шли и пришли в один дом, а у дома — ни стен, ни потолка, ни дверей....

04 05 2022 3:33:44

Один заработанный рубль

Один заработанный рубль У одного человека был очень ленивый сын. Ничего он не хотел делать, ни одного пятака заработать не мог. Кормил его отец, пока мог, только состарился он, захв......

03 05 2022 16:36:28

Как старец с горы Юньти помог людям

Как старец с горы Юньти помог людям Жил былстарик с сыном и дочерью. Отец и сын плели корзины из бамбука, а дeвyшка, приготовив обед и управившись по хозяйству, помогала им. Вся семья усердно т......

02 05 2022 23:40:55

Как определить что я влюбилась или мужчина влюблён в меня?

Как определить что я влюбилась или мужчина влюблён в меня? Прежде чем идти вглубь, выявлять сущ­ность того или и­ного предмета или явления, сначала необходимо дать его поверхност­ное описание, пройтись по его внешней......

01 05 2022 14:45:51

Дeвyшкам нравятся богатые? Если ответ “да”…

Дeвyшкам нравятся богатые? Если ответ “да”… В этой статье я обращаюсь именно к тем дeвyшкам, которым нравятся дети богатых пап или те из них, кто заpaбатывает сам (более взрослые молодые люди). Давайте......

30 04 2022 22:49:57

Царем быть-не ремесло

Царем быть-не ремесло Жил один юный царевич. Отец у него умер, и народ тотчас посадил его на престол. Он был очень молод, любил охоту и рано начал искать себе невесту....

29 04 2022 22:15:21

Волшебная сила музыки - музыкальное воспитание ребенка с рождения

Волшебная сила музыки - музыкальное воспитание ребенка с рождения Скорее всего вы не раз замечали, как та или иная мелодия влияет на человека. То заставляет задуматься, то навевает грусть, то наполняет восторгом и радостью.......

28 04 2022 5:39:58

Коррекция недостатков кожи при помощи декоративной косметики

Коррекция недостатков кожи при помощи декоративной косметики При помощи косметических средств можно не только украсить лицо, но и замаскировать видимые недостатки кожи. Ниже описаны наиболее распространенные проблемы к......

27 04 2022 4:49:44

Крошечка-Хаврошечка

Крошечка-Хаврошечка У одно бедной вдовы была дочка Хаврошечка. Жили они счастливо, да пришла беда: заболела вдова и умерла, оставив дочку сиротой....

26 04 2022 2:20:50

Царь и зяблик

Царь и зяблик Было, да и не было ничего — жил один очень могущественный, но злой и бессердечный царь. Он был очень жадный: что ни увидит в своем царстве хорошего и достойн......

25 04 2022 7:26:41

Дары феи Кренского озера

Дары феи Кренского озера В Ниольских горах, где так редко выпадают дожди, где от жары камни рассыпаются в песок, а земля становится твёрдой, как камень, лепились к склонам домишки ма......

24 04 2022 2:17:35

Юноша-змей

Юноша-змей Жила одна женщина. Уже на старости лет родился у нее сын. Да лучше бы и не было того сына: родился у женщины сын-змей. Мать все же любила своего сына-змея, х......

23 04 2022 12:13:53

Почему у человека появляются родинки на теле

Почему у человека появляются родинки на теле Интересно, почему у человека появляются родинки на теле и чем это грозит? Говорят, что много родинок к счастью. На самом деле счастливы те, у кого эти родинк......

22 04 2022 20:57:36

Хоккейный магазин – отличный способ подбора экипировки

Хоккейный магазин – отличный способ подбора экипировки Хоккей является одним из самых популярных мужских видов спорта во всем мире. Благодаря нему парень становится сильным и выносливым мужчиной, который способен......

21 04 2022 13:17:46

Сны Гуалтьеро

Сны Гуалтьеро Жил некогда во Флоренции молодой дворянин, по имени Гуалтьеро. Был он здоров, красив и не беден, так что, как говорится, друзья за него не тревожились, а вра......

20 04 2022 23:39:39

Пeтyx и Лиса

Пeтyx и Лиса Однажды Лиса-хитрые-глаза-пушистый-хвост прокралась потихоньку в фермерскую усадьбу и утащила жирненького, рябенького Петушка....

19 04 2022 4:19:13

Тибетский молочный гриб и кефир на его основе

Тибетский молочный гриб и кефир на его основе Гриб, который мы знаем как тибетский молочный гриб, был выведен коренными жителями Тибета в давние времена и долгое время оставался тайной их медицины....

18 04 2022 8:29:38

Температура у ребенка 37,2-37,5 без симптомов

Температура у ребенка 37,2-37,5 без симптомов Бывает, что у маленьких детей встречается постоянная повышенная температура 37,2-37,5 градусов без симптомов. Родители, как правило, не знают, что с этим дел......

17 04 2022 10:54:26

Удобная и комфортная кухня - слагаемое уюта

Удобная и комфортная кухня - слагаемое уюта Какая она - удобная и комфортная кухня? Задумывались ли вы насколько важен комфорт и уют в кухне? Ведь именно там семья проводит много времени....

16 04 2022 1:38:34

Полезные свойства каши

Полезные свойства каши  Каши это повседневная пища, которая содержит в своем составе ценнейшие для здоровья людей питательные вещества. В этой статье я расскажу вам о некоторых полезных свойствах каш..Малоаппетитная на вид (но не на вкус!) овсяная каша богата витамином Е и......

15 04 2022 6:25:45

LadyNice.ru

LadyNice.ru  Журнал для женщин http://ladynice.ru..Мода, красота, здоровье, семья....Кофе оказался средством профилактики paка кожи.Крупномасштабное исследование, проведенное американскими учеными, показало, что регулярное употрeбление кофе значительно снижае......

14 04 2022 2:56:21

Цзун - Длинный день

Цзун - Длинный день На всю провинцию славился своим богатством жадный помещик Цзун. С каждым днём росли его доходы, но богатому всегда мало. И часто по ночам сон убегал от жадно......

13 04 2022 12:13:48

Пастух Бичиа

Пастух Бичиа Жил один великий и могущественный царь. У него была дочь, прекрасная, невиданной под солнцем красоты дeвyшка. Решил царь отдать свою дочь тому, кто расскажет......

12 04 2022 23:12:45

Последний из пиктов

Последний из пиктов Давным-давно был в этой стране народ, называемый пиктами. Были они людьми совсем крошечными, с красными волосами, длинными руками, а ступнями такими широкими......

11 04 2022 7:49:40

Родительская любовь: избавляемся от «золотой клетки»

Родительская любовь: избавляемся от «золотой клетки» Поговорим о том, что такое родительская любовь. Не всё так просто, как говорят, что, вот, мол, любовь родителей всегда есть (или теоретически должна быть) ис......

10 04 2022 11:55:24

Крошка - Малышка

Крошка - Малышка Жил-был мальчишка по имени Крошка-Малышка. И была у него корова по имени Рогатая-Бодатая....

09 04 2022 14:55:57

Еще:
Молодой маме - -1 :: Молодой маме - -2 :: Молодой маме - -3 :: Молодой маме - -4 :: Молодой маме - -5 :: Молодой маме - -6 :: Молодой маме - -7 :: Молодой маме - -8 :: Молодой маме - -9 :: Молодой маме - -10 :: Молодой маме - -11 :: Молодой маме - -12 :: Молодой маме - -13 ::